在谈到与对自己的剧本很计较的金庸如何相处和沟通时，张纪中用 “他是一个非常好的顽童” 来形容金庸。“他对我翻拍的金庸剧也有不满意，不满意的我会解释给他听一听，当然解释完了以后，他依旧不满意，那我也没办法，反正我已经拍完了。但是，这些不会影响我们之间的友谊。”
张纪中对金庸作品十分痴迷，十年间亲自导演并制片了7部作品，分别是《笑傲江湖》（2001年）、《射雕英雄传》（2003年）、《天龙八部》（2003年）、《神雕侠侣》（2006年）、《碧血剑》（2007年）、《鹿鼎记》（2008年）、《倚天屠龙记》（2009年）。金庸最满意的是《天龙八部》和《碧血剑》。“《天龙八部》我很喜欢。张纪中在拍电视剧前征求了我的意见，我就说，最好不要和小说相差太多。后来，张纪中对结局进行了修改，只减不加，剔除了一些不必要的人物，让整个高潮都围绕着萧峰来进行。对这一改动我很满意。”
因为《天龙八部》，内地年轻的观众也接受了张纪中版的金庸剧。《笑傲江湖》和《射雕英雄传》一边是收视率奇高，一边网络上都是谩骂和口水。到了胡军、林志颖、刘亦菲主演的《天龙八部》播出，网络上的赞扬和夸奖多了起来，价格也上涨到7万一集。
拍《神雕侠侣》时，张纪中问金庸 “什么是浪漫” ？金庸想了半天回答他说，“不常见的就是浪漫，常见的就不浪漫，一对情人站在大海里拥抱着看西沉的夕阳，这就是浪漫。” 后来张纪中对他的创作团队的要求就是凄美和浪漫。这使得《神雕侠侣》后来成为一部披着武侠外衣的爱情偶像剧，挑出来的男女主演黄晓明、刘亦菲 “青春”、“漂亮” ，被观众评为 “最不张纪中的金庸剧”。
在金庸的作品里，《碧血剑》是电视剧改编次数很少的。张纪中看中它是因为《碧血剑》实际上是一部历史正剧，既体现了金庸对历史的研究和观察，也让张纪中的正剧特长有了很大的发挥。看完《碧血剑》后，金庸对张纪中说了句：“张先生拍戏就是认真，把我的作品交给您拍，我非常放心”。金庸认为这版《碧血剑》是把原著还原的最好的作品，同时也是张纪中自认拍摄的最满意的一部金庸作品。
《鹿鼎记》经过反反复复的删减，金庸对这部电视剧一直未发表意见。原来金庸在后来修订的时候，认为韦小宝不该有太多老婆，给他设计了一个妻离子散的新结局。张纪中对金庸说：“升官发财、一夫多妻是中国男人固有的梦想，所以人人想当韦小宝，你现在把老婆改没了，破坏了读者的梦想。” “您现在是查良镛的身份来修改30年前金大侠的作品，用现在的眼光回过头看以前的作品肯定不顺眼，改编味儿就变了。”
最终，金庸放弃了对《鹿鼎记》的故事结尾进行大修改，保留了原来的韦小宝一人领着7个老婆隐居的故事结尾。在内地播出时创下了张纪中金庸剧的收视率新高。
本来，张纪中打算在拍完《倚天屠龙记》后就结束金庸剧，但是，金庸一直希望他能够把他的作品集全部拍完。这对张纪中来说，是一个诱惑也是一个挑战。
2005年1月9日，金庸夫妇赴宁波象山一宾馆和张纪中相会。晚上9点，金庸携夫人做客张纪中寝室。在《神雕侠侣》部分主创陪同下，金庸观看了 “小龙女被迷奸” 和 “杨过与小龙女在活死人墓习武” 等片段。当镜头慢慢转暗，背景音乐消失的时候，金庸带头鼓起掌并不住点头说：“很好，到目前为止我很满意。《天龙八部》有豪气，《神雕》表现出了儿女情长。纪中一部比一部拍得好，我先给你85分！” 张纪中连忙说：“这些片段很简单，但杨过和小龙女的感觉还是表现出来了。” 金庸望着张纪中点头赞许道：“港台版本不如你的好，你的已经超过他们了。” 张纪中说：“我增加了小龙女与杨过分别16年后的情节——夕阳下小龙女登高远望，寄托思念。但我不希望把小说拍走样。” 金庸听后连连认同：“这可以，我认同。”
一年后的9月，张纪中率《鹿鼎记》剧组移师金庸的故乡海宁拍摄，这次《鹿鼎记》开场和结尾的重头戏都在海宁盐官古城拍摄。其实，按照原著，开场和结尾的故事背景都是在扬州，而张纪中却很意外地选择海宁盐官拍摄，外传张纪中是希望这部金庸剧能够向金庸 “献媚”，所以才特地选择金庸故乡来拍摄。对此，张纪中给出解释，扬州现在变得很现代，根本找不到适合拍摄的地方，所以只好向小地方找外景。正好前阵子探访金庸老家，路过盐官古城，张纪中觉得这个地方跟原著所描写的场景很像，于是才会最终选择盐官。为此，他总共花了50万元为盐官古城重新修葺一次，古城主干道石马路都是由剧组出钱重新铺设的。
2010年6月和12月，微博上两次传出金庸 “去世” 的谣传，引起了轩然大波。
时过半年，张纪中特地到香港与金庸见面，第二天，他故意把他与金庸夫妇小聚共进晚餐的合照放在微博。照片中所见，87岁的金庸精神非常好，面容慈祥，不但高举酒杯喝红酒，还吃牛扒与海鲜、生蚝，感觉就像金庸自己笔下的老顽童。在旁的张纪中也不禁感叹：“老人家对往事依旧健谈，胃口也不错。”
过了些日子，他再次上传两人在金庸家喝茶、相谈甚欢的照片，张纪中写道：“昨天（11月16日）下午与金庸老先生在家喝茶，回顾这十一年拍摄金先生作品的得与失。老先生依旧记忆清晰，笑谈与我们在九寨沟趣事。” 2004年9月下旬，张纪中率剧组在九寨沟拍《神雕侠侣》，金庸前来探班。金庸夫妇前脚到九寨沟，邵逸夫夫妇随后就赶到了。这倒不是他们事先约好的，纯属巧合。50年的老朋友异地相见，自然要见个面。
据张纪中向记者透露，晚上，邵逸夫打来电话，说要跟老朋友叙叙。金庸答应了，叫邵逸夫等二十分钟，容他穿好衣服。谁知等到金庸穿好衣服，从邵逸夫那边传来消息，邵逸夫已经休息了。气的金庸拿起拐杖，从六号楼走到五号楼邵逸夫入住的房间门前，用拐杖“咚咚”的敲开了房门连声说，有钱也不能这样欺负人。还拉上张纪中给评评理。张纪中立刻斩钉截铁地说：“你对！” 当然，最后两人还是 “相逢一笑泯恩仇”。不过张纪中告诉记者，他们俩是多年的老朋友了，邵逸夫不可能做这样的事，一定是手下的随从传错了话，才导致了这次误会。
张纪中写道：“八十七高龄值得庆贺，五一我们见面一次，时隔五月，金庸先生依然谈笑风生。他是一个非常好的顽童，80多岁了还能够去读书，我觉得真是有点意思，蛮逗的一件事情。他去读书我还跟他说，我说你这，你教他们都有富余了，你去读什么书呢？他读完书回来，我也是很逗的送了他一支笔，我说你好好学习。”
这些照片和记述打破了早前金庸身体抱恙的传闻。
翻拍了金庸的几部作品之后，张纪中与金庸成了很好的朋友。“我觉得金庸给我们带来了一个武侠的世界，很多人都喜欢他的作品，但很多人看完之后并不知道自己为什么爱看，我就来研究。金庸的作品带给人一种侠义之心，他作品中的人物会感染你，比如郭靖，比如乔峰，久而久之这些人物会影响到我们自己为人处世的作风。所以我要把他的文字转换成电视剧，将作品中的侠义之心带给更多的人。”
作为国内改编金庸作品最多的制片人，张纪中对金庸的印象则是另一幅画面：“我对金庸的印象挺好的，我和他很对脾气。我觉得金庸是个谦谦君子，很讲义气。他很喜欢热闹，每次我们到香港，他都会陪我们，有时候一陪就是七八个小时。” “虽然他八十七了，但是思维并不老，我觉得他不但是个和善的老人，还是一个大儿童。了解金庸很难，评价他更多的还得看他的作品。”