现在电视剧类型多样，数量众多，经常在短时间内就有多部新剧开播，如此密集的播放频率可谓是让观众“乱花渐欲迷人眼”分不清什么是优质剧，什么是注水剧了。
而通过日播放量观众也能看出来哪一部剧在当下非常受欢迎。就如在其它电视剧日播放量只有几百万的情况下，《尚食》日播放量达到9000万就显得格外亮眼。
《尚食》播出后，女主吴谨言就引发了不少网友的热议。
美颜滤镜都遮掩不了的老气，面黄肌瘦，一脸的疲惫感，已经三十多岁的吴谨言实在难以在古装剧中演出少女的青春靓丽，和剧中其她竞选入宫的演员相比，年龄差距感一下子就看出来了。
再加上吴谨言这些年在演技方面并没有得到很大的提升，剧情一开始强行装嫩的样子，着实让观众难以入戏。
虽然《尚食》开播之后，备受吐槽，但是取得的成绩却是非常瞩目的。
2月22日开播之后，短短几天时间内播放量就已经达到了3.3亿，日均播放量破亿，在所有同期热播剧中热度和播放都是遥遥领先的，热度与播放量的增长并没有让该剧的口碑也随之增长，反而呈现两极分化的局面。
女主和滤镜成了该剧最大的两个嘈点，但是仔细看剧之后就会发现该剧的优点也很鲜明。
节律鲜明、服装讲究、制作精良
作为一部古装宫廷剧，服装和节律是很重要的两个部分。毕竟古代皇家等级森严，有着严格的等级制度，而剧中宫女们有条不紊地在尚食局中各司其职，节律感很强，很好地将皇家宫律表现了出来。
于正的作品一直都有一个鲜明的特征，那就是“把钱都用在刀刃上”，他每一部作品的服化道的硬件方面都非常优秀，而这部剧也不例外，在服饰方面非常讲究，制作精良，很好地还原了明朝的服饰特征。这是很多古装剧都比不了的。
该剧以美食为主题来讲述皇宫祖孙三代之间的亲情、友情和爱情，还是比较新颖的，虽然是古代美食剧，却也隐藏了不少搞笑、励志、恋爱、浪漫的元素。
吴谨言饰演的姚子衿从一个初入宫中的小白一路成长为能品天下珍馐，而许凯饰演的皇太孙朱瞻基聪颖机智、浪漫且不俗气二人相遇之后打破阶级的鸿沟，有曲折也有感人、浪漫。
但是与一般为了恋爱而恋爱的剧不同，这部剧是由隐晦到直白，非常有看点的，也受到不少观众的喜欢。