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黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便秘，所以是不錯的减肥佳品。而且黑豆漿不像黃豆性冷，喝多了也不會拉肚子，而且還有治療風濕、抗衰老等效果。

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黑豆是豆科植物大豆的黑色種子，我們都知道黑豆營養成分很高，有較多的功效和作用，而且一般人都能食用，那黑豆的吃法一般有哪些呢？黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便秘。黑豆含有豐富的食物纖維，有助改善便秘。

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黑豆泡一個晚上，然後加水煮湯，慢火一小時左右，豆子就比較軟了，天天吃50顆左右就著一小碗湯，喝六-七天。將黑豆、糯米洗清潔，放在鍋內，加水適當，用溫火煮成粥。因而食用黑豆有助於改良黃體功能和促排卵。但是女性食用黑豆也不能盲目，黑豆是促雌激素

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白醋泡黑豆對人類的眼睛有明顯的保護作用，它能清肝明目，也能預防視力下降，緩解眼睛乾澀，對人類的視物不清以及眼部疲勞和近視等高發眼科疾病也有一定的預防作用。黑豆泡醋的功效有很多，所以在家裡可以儲備一些放在冰柜裏，一般放上半年是沒有問題的。

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可以試試黑豆泡醋，它是民間治療白髮的常見用法。那麼黑豆泡醋治白髮的做法是怎樣的呢？經過對上文的閱讀，相信大家對黑豆泡醋治白髮做法已經有了自己的認識了，此外還介紹了黑豆泡醋有什麼功效和作用，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

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黑豆怎麼吃好吃又有營養包粽子吃。（黑豆做的豆腐比黃豆做的豆腐口感更好，營養更高。吃黑豆可比較有效地補充蛋白質，提升人體免疫力。所以高血壓患者常吃黑豆，可以有效補充體內鉀元素，輔助控制血壓。

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