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什麼魚最適合做湯？什麼魚做湯好喝又營養
魚的營養十分豐富，食療功效不可小視，而且不同種類的魚保健功能也不盡相同，所以常常成為諸多靚湯的主料。而用於做湯的魚以鱖魚、鯽魚味道最佳。鱖魚和鯽魚都是淡水魚類，肉嫩、質細、營養價值高、出湯率高，特別適合病人、老人和產婦食用。下麵，就和360
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鯽魚的營養價值-鯽魚家常做法推薦
每100克鯽魚中含有水分75.8克，蛋白質17.1克，脂肪2.7克，灰分l克，碳水化合物3.8克，維他命A17微克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.09毫克，鈣79毫克，鉀290毫克，鈉41.2毫克，鎂41毫克，鐵1.3毫克，錳O. %毫克，
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鯽魚的做法-鯽魚怎麼吃更營養
鯽魚含蛋白質、維他命A、維他命B1、維他命B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等，具有補中益氣、利濕通乳的功效。二者搭配食用，既可增進乳汁分泌，又能促進母體恢復，相得益彰。
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紅燒鯽魚的做法-紅燒鯽魚怎麼做？
新鮮鯽魚眼睛略凸，眼球黑白分明，不新鮮的則是眼睛凹陷，眼球渾濁。紅燒鯽魚屬於家常凉拌菜單，主要原料是鯽魚，工藝是燒。鯽魚又名鮒魚，別稱喜頭，為鯉科動物，產於全國各地。鯽魚肉嫩味美，營養價值較高，但刺細小且多。
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私房菜，紅燒鯽魚的做法大全
魚因其美好的寓意--“年年有餘”而成為了我們飯桌上又一道美味。魚的吃法有很多，蒸、炸、煮、紅燒等等，各有各的特色。那麼在這裡小編給大家介紹一種常見的吃法--紅燒鯽魚。
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八招輕鬆做好清蒸魚
清蒸做法的魚控制在1斤2兩以內為好，魚要生猛鮮活，活魚清蒸最美。起蒸之前魚一定要處理乾淨，特別是魚腹內的黑膜，一定要刮乾淨，以確保蒸魚不腥。肝腎功能較差者，病後最好少吃鯽魚和鯉魚，以防過多攝入蛋白質，新增肝腎負擔。
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鯽魚（食物百科）
鯽魚又名鮒魚，別稱喜頭，為鯉科動物，產於全國各地。鯽魚肉嫩味美，營養價值較高，但刺細小且多。尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較强的滋補作用，非常適合中老年人和病後虛弱者食用，也特別適合產婦食用。
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蘿蔔絲鯽魚湯的做法詳解
鯽魚1條、白蘿蔔1根、薑1個、葱1根。
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酥鯽魚的做法詳解
主料：小鯽魚8條，海帶結50克，大葱白300克，薑1塊；尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較强的滋補作用，非常適合中老年人和病後虛弱者食用，也特別適合產婦食用。
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一分鐘學會清燉鯽魚的做法
清燉鯽魚的製作資料：主料：鯽魚200克輔料：香菇（鮮）50克，冬笋50克調料：大葱5克，薑5克，鹽2克，胡椒粉1克，猪油（煉製）15克，味精1克清燉鯽魚的特色：湯白汁鮮，魚嫩滑爽。教您清燉鯽魚怎麼做，如何做清燉鯽魚才好吃1.鯽魚去鱗、內臟後
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小茴香怎麼吃
5、然後就是加入味精、料酒、茴香、雞精、胡椒粉，燒沸了，將浮沫撇去，然後就是入盆，上臺就是可以了。
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鯽魚煎多久可以翻面
鯽魚是生活中比較常見的一種食物，它含有豐富的蛋白質、礦物質以及其他營養成分，適量食用對身體有一定的好處，很多人都會在家煎鯽魚吃。煎鯽魚一般是需要翻面，通常煎三到五分鐘就可以翻面了，不然就會糊掉的。根據鯽魚的大小和火的大小，可以將鯽魚煎至一面
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鯽魚煎和不煎營養哪個好
鯽魚是生活中比較常見的中魚類食物，它吃起來味道很不錯，肉質鮮嫩，營養價值高，深受人們喜歡。鯽魚的做法有很多，大多數人做的時候都會將鯽魚放鍋裡面煎一下，這樣吃起來不會有腥味，味道也會更好一點，不過營養都是差不多的。製作鯽魚湯時，煎鯽魚和不煎鯽
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鯽魚為什麼要先煎一下
鯽魚是生活中很常見的一種魚類食物，它的吃法比較多，味道很不錯，營養價值高，適量食用對身體有一定好處。鯽魚一般都是要煎一下的，這樣可以去除腥味，還可以讓湯汁更白，味道和口感也會更好一點。煎鯽魚的做法取出鯽魚的魚鱗並清洗內臟。用中低火將其煎至兩
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乳腺癌可以吃鯽魚嗎
很多人都愛吃魚，鯽魚就是人們喜愛吃的魚類之一。那乳腺癌可以吃鯽魚嗎？鯽魚可補陰血、通血脈、補體虛，還有益氣健脾、利水消種、清熱解毒、通絡下乳的功效，鯽魚肉中富含極高的蛋白質，對於提高人體免疫力有一定的作用，鯽魚對於乳腺癌身體虛弱者有一定的食
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糖尿病人能吃鯽魚嗎
星期六的時候，我同事說要來找我，當時我正在寫東西，有些無聊，我說來吧，我同事來了之後非要請我們吃飯，於是我們就去吃飯了，我們去的地方，主要是以魚為主的餐廳，她說那就吃魚吧，我說好，那就吃條鯽魚吧，於是我們就吃了條紅燒鯽魚，吃飯的時候，我就在
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鯽魚祛濕湯的做法廣東
鯽魚是一種肉質鮮美的淡水魚類，在中醫中鯽魚還有除濕利水的功效，囙此在廣東一帶特別流行用鯽魚煲祛濕湯，下麵一起來學習一下鯽魚祛濕湯的做法。
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赤小豆鯽魚湯的功效與作用
赤小豆是中醫中一味清熱解熱、利水消腫的中藥材，非常適合營養不良性水腫以及肥胖症等病症患者適宜食用，下麵來瞭解一下赤小豆鯽魚湯的功效有哪些。將赤小豆與鯽魚一起做湯服食，可充分發揮二者的利尿消腫功效，緩解腎病綜合征的水腫症狀。
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鯽魚粥
鯽魚為鯉科動物，體側扁、腹部圓，頭短小。配料：鯽魚250克，粟米100克，葱白、薑末、精鹽、黃酒、香醋、味精、麻油適量。鍋中放入鯽魚、清水、黃酒、葱白、生薑末、香醋、精鹽，用旺火煮沸，用小火煮爛，濾渣取汁，加入粟米煮成粥，加味精，淋麻油適量
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營養鯽魚瑤柱粥
營養鯽魚瑤柱粥就是以營養聞名的一種粥，該粥的成本也是挺高的，下麵讓我來給大家介紹一下該粥。
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猪血鯽魚粥的資料和做法步驟
今天我們給大家推薦的是用猪血和鯽魚一起製作的猪血鯽魚粥的做法，一起來瞭解下。大米，鯽魚，猪血，雞骨架是猪血鯽魚粥的主要食材，調味料需要準備的是沙拉油，鹽，薑，料酒以及白糖。
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清蒸鯽魚的做法清蒸鯽魚如何做好吃
平時製作清蒸鯽魚時需要準備五百克左右的鯽魚一條，再準備適量的葱薑和生抽以及食用鹽與食用油。
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黃鯽魚怎麼吃黃鯽魚的家常做法教程
上面為大家介紹了黃鯽魚的家常做法教程，能讓大家知道黃鯽魚怎麼吃，今後大家再吃黃鯽魚時就可按上面介紹的這些正確方法去烹調食用它，能讓做好以後的黃鯽魚特別好吃。
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冬天吃鯽魚的好處
鯽魚又名鮒魚，另稱喜頭，為鯉科動物，全國各地均產。可知鯽魚自古為人崇尚。鯽魚肉嫩味鮮，尤其適於做湯，具有較强的滋補作用。冬季是吃鯽魚的最佳季節。民諺也有“冬鯽夏鯉”之說。原料：鯽魚1條，胡椒粒5顆，蛋奶（或牛奶）20克，薑10克，葱10克，
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喜頭魚的做法喜頭魚湯的做法
很多人聽過喜頭魚，卻不知道喜頭魚是什麼魚，其實呢，喜頭魚就是鯽魚，是很常見的魚，那麼，喜頭魚該怎麼做呢，小編來告訴你們。喜頭魚的好處鯽魚所含的蛋白質質優、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。
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養鯽魚水要放鹽嗎，為什麼要放鹽
在養鯽魚的水中放鹽，最主要的好處就是殺菌消毒。水中有時不可避免地會有一些有害物質，對鯽魚的身體產生危害，鹽就可以起到消滅這些有害物質的作用。這是因為鈉離子可以提高其神經系統興奮性，同時刺激胃部釋放用來消化的蛋白酶。
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