標籤聚合:驢打滾

査詢所有有關於標籤驢打滾的老資料

驢打滾的做法-驢打滾的營養價值
驢打滾是老北京傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,囙此而得名“驢打滾”。做好的“驢打滾”外層粘滿豆麵,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,是老少皆宜
標籤: 驢打滾 小吃 菜單 美食 紅豆沙
驢打滾是什麼東西
驢打滾,是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,囙此而得名“驢打滾”。“驢打滾”就是在200多年前從粘食中演變出來的一種大眾化小吃
標籤: 驢打滾 小吃
春分習俗吃什麼
春分習俗吃什麼?春分是三月裡的一個節氣,也是春天美好的一個節氣,有著風和日麗的天氣,和陽光明媚的午後,那麼,這個時候按照傳統習俗應該吃什麼呢?下麵我們來看看本文。按照老北京的習俗,春分得吃驢打滾,以求避邪祈福。提醒,春分飲食宜清補不宜濁補,
標籤: 蘿蔔 春分 太陽糕 蔬菜 驢打滾 春菜
驢打滾的來歷
傳說清乾隆平息了大、小和卓叛亂後,把新疆的一個維吾爾族首領的妻子搶到宮中作他的妃子,也就是香妃。香妃被搶到北京後,日夜茶飯不思,乾隆急壞了,傳旨給禦膳房,說:如果誰能做出香妃愛吃的東西,不但升官,還賞銀千兩。下旨讓白帽營的艾買提天天做驢打滾
標籤: 驢打滾 香妃 乾隆
二月二龍抬頭吃什麼好
吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的,一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。吃春餅時,全家圍坐一起,把烙好的春餅放在蒸鍋裏,隨吃隨拿,熱熱乎乎,歡歡樂樂。二月初二吃豬頭肉也有說法。“二月二”吃現代“扒豬臉”,回味古代的餐飲歷史,真是一種當代與歷史交融的
標籤: 龍抬頭 春餅 芥菜 油炸糕 金豆 驢打滾
春分吃什麼傳統
因為餛飩在南方人眼中是非常重要的傳統食品,而且餛飩看起來像古代的金元寶,所以吃餛飩有很好的寓意。囙此,每家每戶都會準備一些餛飩在春分時吃。那麼餛飩的餡料就沒有限制了。如此一來,春耕才能順利順利,收穫豐收。北方春分這一天,一定要吃餃子。事實上
標籤: 春分 小吃 驢打滾 餛飩 美食 春捲
承德有哪些特色小吃河北承德特產
承德的特色小吃有油酥餑餑、鮮花玫瑰餅、荷葉雞、煎碗坨、汽鍋野味八仙、烙糕、蕎面河漏、驢打滾、承德仙草、南沙餅、羊肉湯。烙糕是河北承德的傳統特色小吃,其製作工藝並不複雜,用當地所產谷米磨成面,再經烙制而成,所製作出來的烙糕外焦內嫩、味香適口,
標籤: 特色小吃 驢打滾 美食
北京有哪些特色小吃北京特色小吃
北京的特色小吃有驢打滾,天福號醬肘子,北京烤鴨,炸醬麵,豆汁兒。驢打滾是北京的道地傳統特色小吃,北京的驢打滾有著非常悠久的歷史,具體來歷已經無從考究,只是在古代廟會的時候,驢打滾是必會出現的特色小吃。儼然已經成為了北京古老的特色小吃,到了北
標籤: 特色小吃 炸醬麵 驢打滾 北京烤鴨 美食 醬肘子
老北京道地風味美食有哪些
北京是我們的首都,相信很多夥伴都去過北京吧,這裡個光是故宮,長城,就能吸引很多遊客前來遊玩打卡,當然了,我們不管去哪裡旅遊都回去品嘗當地的美食,體會當地不同的風味特色,小面小編就為大家介紹道地風味老北京美食,來北京的朋友一定不要錯過哦!爆肚
標籤: 老北京 美食 小吃 爆肚 驢打滾 鹵煮
承德有什麼好吃的承德美食攻略
但你知道承德都有什麼好吃的麼?承德特色美食小吃推薦杏仁茶、驢打滾、平泉羊湯、碗坨、鮮花玫瑰餅這些都是當地比較有特色的美食哦。驢打滾承德驢打滾是很有地方味道的河北特色小吃,做法歷史悠久,不得不提的是曹大爺的“驢打滾”和獨特的祝福已經成了承德大
標籤: 美食 小吃 驢打滾 杏仁茶
驚蟄當天吃什麼
1、驚蟄當天吃什麼吃梨驚蟄這天民間有吃梨的說法,一種說法是“梨”同“離”,吃梨可以遠離害蟲,並在新的一年使莊稼豐收。
標籤: 驚蟄 養生 健康 驢打滾
怎樣做驢打滾凉了不硬
驢打滾是一種北京小吃,又稱豆麵糕,主要資料是糯米粉、黃豆粉和紅豆沙,吃起來軟糯香甜,而且也很容易飽腹。我們自己在做驢打滾的時候,常常容易在做好放凉之後就會變硬,這裡面其實是有技巧的。怎樣做驢打滾凉了不硬只要注意水和糯米粉的比例,水的比例不能
標籤: 驢打滾 小吃 糯米粉 美食 保鮮膜
驢打滾草
菊科還陽參屬植物黃花還陽參Crepis crocea Bobc.[C. turczaninowii C. A. Mey.]的全草。夏季采全草,鮮用或曬乾。止咳,化痰,平喘。用於老年性慢性支氣管炎。
標籤: 驢打滾