標籤聚合：驚蟄吃梨

驚蟄為春季的第三個節氣。驚蟄是指春雷初響，驚醒蟄伏中的昆蟲。這個時節，黃河流域的一些地區已經是桃花紅、李花白、鳥兒高飛的時節。《月令七十二候集解》解釋：“萬物出於震，震為雷，故曰驚蟄。”驚蟄時我國平均氣溫能達16℃～18℃，但今年北京的氣溫

《月令七十二候集解》中說：“二月節，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄”。我國民間素有“驚蟄吃梨”的習俗。梨去核後，把川貝母3克研成細粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸鍋內蒸45分鐘後取出食用，潤肺止咳化痰之力更强。