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青團發黴了還能吃嗎
青團中含有澱粉、糖類物質等營養成分，保存不當或者保存過久會出現發黴變質情况，黴菌只有在大量滋生時才會出現肉眼可見的菌絲或者菌落，囙此，在青團表面看到黴菌，則青團中已經滋生了大量的黴菌，並且產生大量的細菌代謝物，食用後對身體健康不利，囙此不能
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艾草青團的餡有什麼
青團的餡料從飲食結構上被分為素餡和葷餡，素餡有紅豆沙、芝麻等素食；葷餡會放入猪肉、牛肉等葷食。艾草青團是江南一帶在清明節會吃的小點心，將艾蒿和米粉糅合在一起，經過高溫蒸熟後做成的碧綠色小團子。
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青團吃冷的還是熱的
青團中的主要成分是糯米，其吸水性和膨脹性小。如果吃冷的很容易飽滯不消化，不利於健康。且冷的青團，會使血糖快速上升，容易引起血糖升高。現在做青團，有的採用漿麥草，有的採用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團作為祭祀的
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艾葉青團為什麼發暗
艾葉是天然植物，含有較多的維他命和其它微量元素，具有較强的氧化性，在製作過程中如果不做特殊的處理，很容易氧化變暗，這是正常現象，可以食用，不會對身體造成危害。
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蒸青團下麵墊什麼
蒸青團下麵可以墊芭蕉葉、粽葉包、麻葉、芥菜葉或油紙。為了防止包好的青團粘黏，都會在青團蒸的時候往底下放一些葉子，葉子取材要求葉片無毒綠色健康可食用、潔淨清香無異味，通常廣東人喜歡用芭蕉葉和粽葉包，浙江人喜歡用麻葉和芥菜葉包，也有些地方不用葉
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艾草青團為什麼是苦的
艾草本身帶有苦味，所以在製作青團時，會加入一些堿，有助於消除其中的苦味。艾草是青團的主要資料之一，有獨特的艾草香氣，在處理艾草時，步驟較為繁瑣，要先將其煮沸，加一點堿粉，然後過冷水，才能去除艾草的苦澀。
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清明吃什麼
清明吃青團、艾粄、暖菇包、雞蛋、薄餅等。
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青團與哪個傳統節日有關
青團是我國的傳統美食之一，也是比較受歡迎的一種食物，它的做法比較多，吃起來香糯可口，營養價值高，適量食用對身體有一定好處。青團一般是在清明節期間吃的，主要是我國江南地區比較流行，尤其是上海、杭州等地區。青團與哪個傳統節日有關清明節。青團是江
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青團是清明節吃還是端午節吃
青團是用糯米粉和艾草加各種餡料製作而成的一種傳統美食，它吃起來香糯可口，味道很不錯，深受人們喜歡。青團一般是在每年清明節吃的，在古代是寒食節吃的，但是端午節一般不吃青團，端午節主要吃粽子。在傳統節日清明節，有吃團圓的飲食習俗。青團是今年清明
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月經期女性吃青團好嗎
女性經期吃些巧克力可以緩解痛經，但也有說法認為，女性經期吃甜食會引起不適。那麼，月經期女性吃青團好嗎？青團子雖然製作工藝很簡單，其中也沒有加很多的資料，但是其中的糯米和艾草還是有一些東西與期有些禁忌的，很多病患者都不易吃，那麼月經期女性吃青
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青團可以吃冷的嗎
從傳統的習俗上來說，青團一般都是吃冷的，但從營養的角度上來說，青團最好熱著吃。因為青團中的主要成分是糯米，其吸水性和膨脹性小，難於消化。而且冷的青團，血糖上升速度非常高，很容易引起血糖升高。
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青團怎麼做好吃
青團怎麼做好吃？清明節吃青團是很多地方的習俗，那究竟青團是什麼東西呢？又是怎麼製作而成的呢？下麵我們就來具體看看吧。
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青團什麼時候吃
青團是清明節的時候吃的，因為清明節是要吃青色的東西，可以吃的眼睛清澈，而青團的應該是用艾青做得，所以，要吃青團。吃青團主要是流行於江南一帶的清明節，寒食節等節日。另外，現時市場上的青團包裝玻璃紙有的用食品級玻璃紙，有的用非食品級玻璃紙。
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青團熱量高嗎怎麼吃不會胖
青團是否熱量高取決於原材料和製作的方法。一般來說，青團的熱量是221大卡，組織熱量適中。每100克青團的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。青團是上海和江浙地區的傳統名點。因其色澤碧綠、生青，故名為“青團”
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青團用什麼草做的能保存多久呢
青團是用青艾做的。青團的青色是用艾草的汁拌進糯米粉裏，艾草有溫經、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。現在店裡做青團，有的採用漿麥草，有的採用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。傳統的做法一般是用青
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青團可以常溫保存嗎能保存多久呢
青團可以常溫保存，但是時間很短，只能保存1~2天左右。青團不允許添加防腐劑，保質期往往只在短短幾天，需儘快食用。青團長時間不吃覆蓋保鮮膜後可以冷凍處理，要吃的時候直接水蒸汽加熱即可；如果短期食用，直接扔冰柜冷藏區就好了。現做青團子最好還是冷
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清明節吃什麼傳統食物，清明節必吃的9種食物（青團/饊子）
江南一帶有吃青團的風俗，將“漿麥草”搗爛取其汁液，用汁水和糯米粉拌勻，做成麵團。裡面的餡用糖豆沙，包好之後上鍋蒸熟即可，非常好吃。清明時間是吃螺螄的好時候，這個時候的螺螄最豐滿、肥美，還有“清明螺、抵只鹅”的說法，用來當下酒菜巨香。
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清明菜可以做青團嗎
清明菜可以做青團。清明菜也叫鼠曲草，它在農村的稻田裏很常見，可以當野菜吃，也能用作青團染料。在四川等地，人們喜歡用清明菜來做青團，當地人稱之為清明粑，做法和艾草青團差不多。
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艾草青團的做法：準備艾草（注意順序不要弄錯）
製作艾草青團的步驟並不複雜。想要做成的艾草青團更加美味，人們最好選擇較嫩，同時較為新鮮的艾草。清明前後是人們製作艾草青團最適宜的時間，這是由於這個時間的艾草較嫩，同時外觀也極為翠綠，非常好看。在正式製作艾草青團之前，不僅要將艾草洗淨，同時還
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水磨糯米粉可以做什麼用糯米粉製作的點心有哪些
水磨糯米粉或許很多人都沒有聽說過，其實在我們平常生活中水磨糯米粉可以做成非常多樣食物，例如較為出名的寧波湯圓就是由水磨糯米粉製成，還有我們在日常生活中所吃的糯米糍、糯米糕和青團都是用水磨糯米粉製成。
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為什麼在清明的時候吃青團
清明節的時候，大家除了踏青之外，一定吃的美食就是青團。很多人知道在清明節要吃青團，卻不知道為什麼，今天就一起來瞭解一下為什麼在清明的時候吃青團。在清明節的時候吃青團在古代主要是為了遵循禁火制度。因為在古代的時候，清明節的三天不能開火做飯，所
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冷藏的青團如何加熱繼續吃
冷藏的青團摸上去是硬硬的，所以必須放入鍋中重新蒸一下才可以吃。因為蒸的時候會產生水蒸氣，可以把青團的表皮打濕潤，這樣吃起來的口感就不會發硬，而且蒸過之後裡外都加熱了，會使青團逐漸變軟，吃上去口感比較軟糯可口。冷藏的青團可以直接放在保鮮袋裡面
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青團原材料需要準備哪些
青團是清明節的時候必吃的一種糕點，很多人都愛吃青團，卻不知道青團到底是用什麼東西做的。今天就跟大家聊聊愛吃的青團，一起來看看青團原材料到底要準備哪些。其實以上這幾種原材料準備起來並不是很複雜，製作起來也非常的簡單，所以大家感興趣的話可以自己
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青團隔夜能食用嗎
一般做一次青團做量比較多的，所以一頓或者一天肯定是吃不完，既然吃不完自然是需要隔天吃或者過幾天吃。所以只要把青團保存好，等隔天的時候放入鍋中蒸一下或者放入微波爐裏家人一下就可以了吃。所以青團隔夜能食用嗎，不用懷疑，肯定是可以吃的，當然你得加
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糯米青團要蒸多久才會熟
青團是清明節吃的一種傳統食物，用艾葉汁和糯米粉加上餡料製作而成。包好的青團需要放到鍋上蒸，那大家知道糯米青團要蒸多久才會熟嗎？今天就來教大家關於青團蒸的方法和小技巧。蒸青團的時候一定要先用大火蒸。糯米青團要蒸多久才會熟具體還是根據所選用的蒸
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清明節吃青團寓意什麼意思
青團是在清明節的時候吃的一種非常傳統的麵食，一般只有在清明的時候會吃。那大家知道清明節吃青團寓意什麼意思嗎？現在知道清明節吃青團寓意什麼意思了吧，所以大家要尊重傳統的飲食習俗，尊重從古流傳至今的傳統文化，把清明節吃青團，祭祀祖先這種傳統的文
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清明節吃青團有什麼意義
一到清明節家家戶戶都會開始做青團，很多糕點店也會售賣青團，清明節吃青團成為了傳統習俗。那大家知道清明節吃青團有什麼意義嗎？其實最早在古代清明節吃青團是為了尊重當時的禁火制度，需要在清明節那幾天不開火做法，只吃寒食，所以也就發明了青團，一直延
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端午節可以吃青團嗎？這些食物在端午節可以吃。
青團是用糯米粉和艾葉汁混合在一起製作的麵點，很多人非常愛吃，尤其在清明節的時候一定會吃青團。關於端午節可以吃青團嗎的問題，今天就給大家解答到這。在端午節的時候大多數地區還是不吃青團的，主要是以吃粽子，鹹鴨蛋，雞蛋為主，當然如果覺得青團好吃，
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清明時節為什麼吃青團
清明時節吃青團一直要追溯到古代，因為在古代的時候，清明這幾天是不能開火做飯的，所以需要準備一些冷食來食用，叫做吃寒食。青團蒸好之後可以放置的時間比較久，而且吃起來口感比較好，也容易飽腹的，所以在清明的時候吃青團從古一直流傳至今，即使到了現在
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昆明清明節有青團吃嗎
在中國傳統的清明節，有吃青團，外出踏青以及祭祀祖先的傳統習俗。那麼、在昆明清明節有青團吃嗎？很多外地人在昆明過清明節的時候都會有這樣的疑問，今天就一起來瞭解一下。關於昆明人是否在清明節吃青團的回答相信已經大家都知道了。
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四川清明節吃青團嗎
四川過清明節的時候也是會吃青團的，它跟其他地區在過清明節吃青團的習俗沒有什麼區別。所以如果是在四川過清明節，還是可以吃到特色青團的，只不過在口味上有可能會有地域上的差別，但是仍舊非常好吃的。在四川也是可以吃到清明的青團的，大家如果正好在四川
標籤: 清明節 青團
清明節吃青團麼？
清明節是中國非常重要的一個傳統節日，在清明節的時候，大家會回鄉祭拜祖先，也會外出踏青，感受春天的氣息。那麼清明節吃青團麼？在清明節的時候是要吃青團的，而且清明節的時候不光吃青團吃的食物還是挺多的，而且如果不同的地區吃的食物也不一樣，不知道在
標籤: 清明節 青團
清明吃青團子有什麼寓意
清明節吃青團是從古代延續至今的一種傳統習俗，在古代有吃寒食的習俗，也就是在清明節前後的時候是不能開火做飯的。必須吃一些冷的食物，於是大家會提前準備好一些食物在清明節的時候吃。所以在清明節吃青團的習俗也就延續至今。
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青團的種類有哪些
清明節的時候吃的青團，並不是在裡面加入一些綠顏色的色素，而是用純純正正的植物的汁水來製作而成的，比如艾草青團就是用艾草葉壓成艾草汁之後混入到糯米粉裡面，然後再製作成青團。這種青團吃上去清香撲鼻，而且軟糯綿軟，特別的好吃，關鍵是顏色還非常的好
標籤: 青團 艾草 糯米粉 草頭 鼠曲草
清明節青團有什麼餡兒的？
傳統的清明節大家會外出踏青，會祭祀祖先，也會吃一些傳統的食物，延續飲食文化。比如清明節就一定會吃青團，那麼清明節的青團有什麼餡兒的呢？今天就一起走進青團的美味世界。
標籤: 清明節 青團
青團要放冰柜保存嗎？
清明節大家會外出踏青，會祭祀祖先，這都是從古至今保留下來的傳統民俗活動。其實在清明節飲食上也有一些習俗，比較清明節要吃青團。所以很多人會在清明節買青團或者做青團吃。那麼青團要放冰柜保存嗎？今天就帶大家瞭解一下青團的保存方法。青團在一周之內不
標籤: 青團 冰柜 保鮮膜
青團要蒸多少分鐘？
青團是中國清明節的傳統食物，由於其在製作過程中加入艾草汁呈現出青色，囙此被稱為青團。青團的製作方法跟普通的團子類似，所以生的青團需要蒸熟才可以吃，今天就一起具體來瞭解一下青團要蒸多少分鐘可以熟。
標籤: 青團 糯米粉
青團要加熱吃嗎？
青團是大家在清明節的時候吃的一種傳統食物，它是用艾草汁，糯米粉加上各種餡料製作而成，吃上去軟糯香甜，非常的好吃。那大家買回來或者是自己做的青團要加熱吃嗎，能不能直接凉的就吃呢？所以如果是常溫下放置的青團是不需要加熱，可以直接打開外面的包裝吃
標籤: 青團 廚衛電器 蒸箱
青團要放冰柜嗎
青團是中國的傳統聯名點，由於其裡面加入了一些艾草所呈現出來青色，囙此被稱為青團。青團是在清明時節必吃的傳統食物。那麼青團如果買回來不吃的話，青團要放冰柜嗎？今天就一起來瞭解一下青團的保存方法有哪些。如果是在天氣比較炎熱的情况下，那麼青團沒有
標籤: 青團 冰柜 真空袋
青團要用什麼粉做
清明節是中國傳統節日，會外出踏青，會祭祀祖先，參加一些傳統民俗活動。其實清明節飲食上的習俗也是比較多的，比如清明節吃青團就是傳統的習俗。那大家知道青團要用什麼粉做？青團用的是糯米粉。大家在製作青團的時候建議選擇水磨粉或者是糯米粉製作，在製作
標籤: 青團 糯米粉 艾草 青團的做法
青團要怎麼保存？
買回來在青團一般都是現做的，上面會有一層保鮮膜，所以如果在短時間之內不吃的話可以把它放入到冰柜進行冷藏保存。青團放入冰柜冷藏保存，是非常不錯的一個保存方法。
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青團怎麼保存
剛剛製作出來的青團還是比較新鮮的，而四月份的時候，天氣並不是特別炎熱，所以放到常溫下保存的話就可以了。並且最好外面用保鮮膜裹起來，這樣可以鎖住青團表面的水分，使其不會開裂，一般放2到3天，不會變質變壞。所以做好的青團不知道怎麼保存的情况下，
標籤: 青團 保鮮膜
青團是什麼節日吃的
青團其實就是用青草汁加上糯米粉製作而成的一種麵食，吃上去香甜軟糯可口，有青草的清香味。那大家知道青團是什麼節日吃的嗎？今天就來聊聊關於青團的傳統飲食習俗。再過十來天就要是清明節了，在南方地區已很多量販店和商家都開始已經售賣青團，而且口味比較
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蒸好的青團怎麼保存
蒸好的青團要保存時間久，在一周之內不會變質變壞，建議大家放入冰柜進行冷藏。冷藏之前需要將青團用保鮮膜包裹起來，這樣的可以保證表面的水分不會蒸發掉，然後用專門的保鮮袋或者保鮮袋裝起來，放進冰柜冷藏，防止串味。所以蒸好的青團如果長期不吃，還是建
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現做青團怎麼保存
如果想要讓青團放置時間長，或可以進行長途運輸的話，建議大家用真空保存的方法來保存青團。真空保存的方法，主要是選用真空包裝袋，然後將青團按量分裝在包裝袋裡面，用專門的工具將裡面的空氣抽出，密閉袋口即可。以放在常溫下，或者放到冷藏冰凍環境都可以
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做好的青團怎麼保存
做好的青團，如果吃不完或者需要放上幾天的話，建議大家放入冰柜進行冷藏保存。冷藏保存的時候，也可以把青團放入到保鮮袋，或者是保鮮盒裡面，這樣主要是防止串味。另外冰柜冷藏的時候，其實是會吸收食物的水分的，所以放入保鮮袋或者是保鮮盒，也可以鎖住其
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清明果是什麼草做的
清明果一般是由艾草或鼠鞠草做成的。鼠麴草俗稱清明草又名念子花、佛耳草、清明菜、寒食菜、回家後，那位農民在思索帶什麼東西給陳太平吃時，一脚踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。
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清明果和青團一樣嗎
清明果和青團都是清明節比較常見的兩種傳統節日美食，很多人也不太清楚這兩者有什麼區別，下麵就倆詳細瞭解一下。清明果和青團實際上並不是同一種食物，清明果是江西一帶比較常見的一種叫法，清明果多為餃子型的，裡面的餡多為五香幹、筍乾等，是鹹的。而青團
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青團熱的好吃還是冷的好吃
從口感的上來說青團吃熱的口感會更好，不過按照傳統習俗一般青團是吃冷的，冷吃青團這一食物的起源就是寒食節禁火時食用的冷食，冷的青團帶有一些嚼勁，還有青菜的香味。不過平時吃青團一般建議熱了吃，因為青團中的主要成分是糯米，其吸水性和膨脹性小，難於
標籤: 青團 美食
青團可以包著保鮮膜蒸嗎
通常我們在外面所購買的青團都會包裹著一層保鮮膜，一方面是為了定型，另一方則是為了防止水分流失，下麵來瞭解遺愛青團能不能包著保鮮膜蒸。
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