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波特酒和雪利酒有什麼不同？
弄清了“雪麗”和“阿佩拉（Apera）”的混淆之後，現在來解釋一下波特酒和雪利酒有什麼不同？但是雪利酒和波特酒都來自不同的地方，製作方法也不同。
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雪利酒的野外指南，這是你不喝的最通用的酒
雪麗酒令其愛好者和生產商懊惱的是，雪利酒以甜、像甜點一樣而聞名。這種來自西班牙赫雷斯地區的强化葡萄酒，也被稱為雪利三角，是世界上最乾燥的白葡萄酒。無論你是吃橄欖還是拉麵，它都是最好的搭配之一。近年來，在一些特別挑剔的圈子裏，雪利酒作為雞尾酒
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5種最適合烹飪的白葡萄酒
你還記得你的第一口義大利扁麵條配白葡萄酒蛤蜊醬，龍蝦濃湯配雪利酒，或美味的瑪莎拉雞肉嗎？用白葡萄酒烹飪可以為我們最喜歡的許多食譜帶來平衡、水果和酸度。），甚至引入了價格適中的白葡萄酒，你的可能性和烹飪風格就會呈指數級增長。到目前為止，最適合
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你的雪利酒指南，請收好了！
這些來自安達盧西亞地區的高品質西班牙强化葡萄酒已經生產了3000年，是任何葡萄酒愛好者的必試之選。強烈建議你去當地的西班牙餐廳或Tapas吧，直接去探索這些葡萄酒！下麵概述了三種最具代表性的風格，所以看看吧：
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如果我試著在冰柜裏快速冷凍葡萄酒，會損壞它嗎？
如果我想在冰柜裏快速冷凍一瓶葡萄酒，會損壞葡萄酒嗎？你有一個熱瓶子，你想把它快速冷卻，這樣你就可以喝了。冰凍的葡萄酒會使其水果味消失，即使在它已經解凍之後。如果你把葡萄酒放在冰柜裏的時間更長，它也有被氧化或被冰柜燒傷的風險。在你第一次打開它
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什麼是强化葡萄酒？“加香”葡萄酒怎麼樣？
不幸的是，葡萄酒也不例外。幾百年前，它開始變得比“發酵葡萄”更複雜，因為冒險的釀酒師和飲酒者嘗試在發酵或成品葡萄酒中添加其他酒精和植物性物質，從而為我們提供了今天强化和芳香的葡萄酒。但究竟什麼是芳香葡萄酒呢？因為它們不是簡單的發酵葡萄汁，所
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在西班牙遭遇葡萄酒文化我們瞭解多少呢？
西班牙葡萄園的總面積在世界居比特，葡萄酒的產量居世界第三位。身為世界三大葡萄酒出口國的西班牙，每年出口15億升的葡萄酒，這充分顯示了西班牙葡萄酒在世界範圍內的强大競爭力。在去西班牙之前，我對葡萄酒的瞭解十分有限，也很少去喝它。在西班牙幾乎人
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關於雪利酒的一些基本介紹
雪利酒的品酒世界正在迅速擴大，遠遠超出了任何刻板印象。對於一個新手來說，雪利酒可能看起來太複雜或刻板，但它實際上是酒精世界中最平易近人和最有趣的產品之一。這種酒不僅能提高雪麗酒的ABV，還能殺死剩餘的酵母，停止發酵。因為酒花來自酒莊的環境酵
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甜酒的終極指南
雖然現在有很多甜酒，但也有少數幾款甜度從較低到較甜，清淡到醉意十足，最適合年輕飲用到陳年更佳。囙此，這裡呈現的是適合所有口味和所有場合的甜品酒的終極指南。
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愛的火焰是你應該喝的馬提尼酒
每一杯雞尾酒背後都有一個同樣迷人的起源故事。在這方面，沒有比《愛的火焰》更星光熠熠的故事了，這是一個與荷里活一線藝員、標誌性景觀和燃燒的桔皮交織在一起的馬提尼片段。那一年是1970年，魯伊斯在無意中聽到迪諾抱怨一遍又一遍地喝同樣的老馬提尼酒
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探索雪利酒——西班牙的强化葡萄酒
如果你熟悉DOJerez-Xérès-Sherry和DOManzanilla-SanlúcardeBarrameda，那麼你就會知道西班牙提供的各種强化葡萄酒。你最喜歡哪種雪利酒？接下來是甜度更高的雪利酒，它們是由甜味的幹葡萄酒釀造的，並相
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雪利酒的基本知識
雪利酒是西班牙的一種獨特的强化葡萄酒。讓一般的葡萄酒飲用者定義雪利酒，你設定了一個不公平的任務。繼續閱讀關於五種風格的幹雪利酒的入門讀物，它們構成了西班牙最著名的强化飲料的基礎。雪利酒僅在MarcodeJerez生產。該系統涉及到木桶陳釀雪
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關於西班牙雪利酒的一些介紹
雪麗酒可能是許多葡萄酒愛好者從未嘗試過的最著名的葡萄酒之一。從極幹到甜蜜，它有多種個性，每一種都為愛冒險的葡萄酒愛好者提供獨特的體驗。雪利酒主要由帕洛米諾葡萄製成，採用一種被稱為solera系統的分步陳釀和混合過程，氧化或非氧化生產。任何關
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適合搭配壽司的酒？可以試試這些
當想到壽司時，首先想到的通常是清酒，這是理所當然的。清酒俗稱日本米酒，實際上比葡萄酒更接近啤酒。今天，讓我們聊聊葡萄酒和壽司的搭配吧！優勝者，大蝦天婦羅晚餐：蝦的甜味、油炸Panko的油膩感和醬汁的酸味令人驚歎。總的來說，任何特定地區生產的
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甜點和葡萄酒的7種美味搭配
當談到食物和葡萄酒的搭配時，秘訣是將葡萄酒視為一種成分。它新增了“額外”葡萄酒能提升味道，創造一種全新的風味。事實上，製作完美的甜點和葡萄酒組合是結束難忘夜晚的絕佳管道。所以，看看這7種令人驚歎的甜點和葡萄酒搭配，準備好開啟浪漫之旅吧！
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西班牙酒酒標上的一些常見術語
在讀西班牙的酒標的時候，是不是覺得很難得懂，下麵就來介紹一些西班牙的常見術語，讓你更好地讀懂西班牙葡萄酒。這是西班牙的起泡酒，跟香檳一樣在瓶中進行二次發酵，口感清新酸爽，風味層次複雜。它表示在這瓶葡萄酒中，85%的釀酒葡萄來自酒標上所標示的
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除了西班牙女郎，我們還要知道的西班牙紅酒歷史
也許你對法國紅酒歷史有所瞭解，你對美國的紅酒歷史有所瞭解，你對中國的紅酒歷史有所瞭解。西班牙的紅酒歷史又是怎樣的呢？早在3000多年之前，西班牙的歷史就已經開始萌芽了，但是西班牙葡萄酒的歷史並沒有任何值得炫耀的光輝。西班牙的紅酒歷史並不多，
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淺談西班牙紅酒文化
我們對於西班牙紅酒相對來說還是有點陌生，因為西歐那一塊地方的紅酒名氣基本上都會被法國紅酒蓋過。也因為這個原因，西班牙的紅酒並沒有走進大家視野，這並不能說明西班牙紅酒不够優秀。相反，西班牙紅酒可是非常的優秀迷人。小編試過西班牙的紅酒，口感和味
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西班牙葡萄酒歷史應該從裏奧哈說起
如果有時間，可以約上幾個朋友一起來品嘗一下葡萄酒。要想瞭解西班牙葡萄酒應該從裏奧哈說起。在位於西班牙北部的裏奧哈地區一直是自羅馬時代葡萄栽培中心，是西班牙較有名的釀酒區。它是僅有的兩家在西班牙葡萄酒產區較優質的稱號，作為多卡標籤。在西班牙東
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西班牙5種夏日流行飲品都有哪些
西班牙平原雨量充足，但是夏天來了，西班牙幾乎不下雨，天氣非常炎熱。為了適應這樣的炎熱天氣，西班牙人養成了在一天中最熱的時候午休或午睡的習慣，等待氣溫下降，然後繼續工作，同時補充大量水分，囙此也有了各種各樣的夏季飲品。西班牙飲料味道鮮美，清爽
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世界7大海景葡萄酒產區，你知道幾個
產葡萄酒的地方很多，每個地方產的葡萄酒都帶著當地的水土風情，口感各异，世界有7大海景葡萄酒產區，你知道幾個呢？靠海邊種植葡萄加工釀造成葡萄酒，其味道可想而知，一定是獨一無二的，作為一個葡萄酒的愛好者，知道世界幾個專產葡萄酒而且還靠海的產區，
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不同國家葡萄酒橡木桶的不同之處，你知道多少
近年來，葡萄酒市場的競爭越來越激烈。儘管人們一直相信法國橡木桶生產出質量最好的法國葡萄酒，但也有許多釀酒師也在嘗試尋找法國橡木桶的替代品。那麼不同國家的葡萄酒橡木桶有什麼不同之處呢？而橡木桶是酒味變化的重要因素之一。因為世界各國的葡萄酒各有
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西班牙葡萄酒的文化你瞭解多少呢？
在西班牙，無論吃正餐還是吃其他小吃，西班牙的紅酒都是不可或缺的飲品，葡萄酒與火腿是西班牙人餐桌上不可或缺之物。
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有哪些葡萄酒是甜味的？
採用釀造的甜白葡萄酒，6.5%度帶有水蜜桃和櫻桃的水果香，清爽可口，氣泡細膩，明亮的金黃色酒體，口感細膩飽滿。說到葡萄酒的“甜”，涉及到了葡萄酒的分類解說——按含糖量分為：1.幹葡萄酒。葡萄酒味美醇香，也有一些偏甜。在葡萄酒界，甜酒可謂舉足
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各位朋友們是如何來飲用雪利酒的呢？
世界上的酒類款式有很多，像葡萄酒、威士卡、白蘭地、伏特加等等酒類都是現在很受歡迎的，那麼，各位朋友們是如何來飲用雪利酒的呢？下麵，就讓我們一起去詳細的瞭解一番吧。酒體非常的輕盈，適合搭配海鮮。比如沙丁魚，它的酸度能够切透沙丁魚類多油質的肉體
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波特與雪利兩大加强型葡萄酒的較量你知多少
各位酒粉大概都知道加强型甜葡萄酒的代表有波特和雪利，口味雖類似，但是兩者裁培區完全不相同。今天編跟大家說一下波特與雪利兩大加强型葡萄酒的較量。葡萄牙杜羅河波特酒法定產區是在1756年設立的，是世界上排名第三的較古老的受保護的葡萄酒產區。波特
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關於葡萄酒的倒酒量有沒有標準呢？
當我們在餐廳用餐時，都會點一瓶葡萄酒來活躍氣氛，那麼在品嘗葡萄酒前的倒酒有沒有什麼含義呢？其實，不管是赤霞珠葡萄酒、波特酒還是冰酒都有標準的倒酒量，下麵就讓我們一起來瞭解一下吧！無論是紅葡萄酒、白葡萄酒、雪利酒、波特酒以及甜酒等等，不同的酒
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帶大家去普及一下西班牙的葡萄酒知識
不同國家所生產釀造的葡萄酒都是有著其不同風格特點，而在歐洲是有著許多的葡萄酒產國，那麼，大家有沒有去詳細的瞭解過西班牙的葡萄酒呢？下麵我就本著現學現賣的目的複習一下在本次西班牙之行中瞭解到的葡萄酒文化，也捎帶手的給感興趣的各位普及一下西班牙
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關於雪利酒的六大誤解，看你有沒有誤解
雪利酒在西班牙是國寶級的酒，很受大家的歡迎，曾被莎士比亞比作“瓶中美人”，因其複雜的結構和濃郁的風味而受到許多專業侍酒師的高度評價。然而，這款高品質的葡萄酒並沒有進入公眾的視野，而且有些人甚至還會誤解它。由於雪利酒的甜度較高，不少人會誤以為
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西班牙國寶級酒類珍品雪利酒，你知道多少
雪利酒是西班牙的國寶級別的酒，莎士比亞曾經把雪麗酒比作成“裝在瓶子裏的西班牙陽光”，由此可見，雪麗酒可以給大家帶來美好的心情。雪麗酒其實在一款加强型的酒，產地有很多，接下來，隨小編來瞭解一下，西班牙國寶級酒類珍品雪利酒。一般菲諾的酒精含量為
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怎樣飲用雪利酒？我來告訴你
雪利酒是西班牙著名的葡萄酒，產於西班牙南部的赫雷斯地區，由精選的西班牙珍貴葡萄釀制而成，成熟期至少為5-8年，這是葡萄酒中的獨特飲品。下麵讓小編來告訴大家雪利酒的飲酒管道。成熟的鳳梨等熱帶水果的味道與酒中果醬，太妃糖的香氣相得益彰。飲用雪利
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喝雪利酒讓你酷到底
雪利葡萄酒以前被埋沒過。最近憑藉其獨特的口味，它已經成為時尚酒吧的流行飲品，它能給飲酒者帶來意想不到的體驗。簡而言之，它從不遵循既定的規則和標準。在過去的幾年裏，許多著名的雪利酒吧已經在倫敦和紐約這樣的繁華都市建立起來，喝雪利酒已經成為一種
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西班牙雪利酒的種類與風格是怎麼樣的呢
每個喜歡喝酒的人都知道雪麗有幾種常見類型和風格。雪麗酒是一種歷史悠久的强化白葡萄酒。產於西班牙，南部的產區，安達盧西亞，常見的雪麗葡萄酒包括幹型雪麗葡萄酒、天然甜味雪麗葡萄酒和混合甜味雪麗葡萄酒。關於西班牙雪利酒的種類與風格小編就介紹到這裡
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雪利酒的產地，用英文怎麼說
雪麗酒原產於西班牙的安達盧西亞自治區，是世界獨產雪麗酒的地方。雪麗酒的風味輕快香甜，是由西班牙的特有釀酒葡萄品種帕羅米諾所釀制。除此之外，雪麗酒的釀制更有別於一般的葡萄酒。雪麗的釀造，是要將它裝載橡木桶中，曝曬在豔陽之下。雪利酒英文怎麼說？
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雪利酒是怎麼來的呢
雪利酒是葡萄酒的一種强化酒，主要產於西班牙南部的小鎮赫雷斯德拉雷斯弗龍特拉，雪利酒基本上是由帕洛米諾葡萄製成的，味道幹而甜。經過獨特的陳釀過程，葡萄酒最終形成琥珀色或深棕色。雪利酒地區內約有10500公頃的葡萄園，蔓延遍佈在產區遼闊的土地上
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關於雪利酒的六個疑惑解答，值得收藏
在平常的生活中，有些朋友應該是喝過雪麗酒的。自20世紀70年代開始，雪利酒一直面臨產量過剩的問題，這嚴重地損害雪利酒的聲譽。不可否認，在過去10年裏，雪利酒的銷售有所下降。但是需要注意的是，這是入門級別的雪利酒的銷量大幅减少而造成的。
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西班牙雪利酒的釀制過程是怎麼樣的呢
雪利酒釀造法與一般白葡萄酒大致相同，但也有其獨到之處。西班牙的雪利酒一般是從9月初開始釀制，到10月中旬止結束。曝曬過程中，要經常仔細檢查，發現腐爛的立即拿走，以免擴大。
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波特酒與雪利酒的區別是什麼
雪麗葡萄酒和波特酒的區葡萄酒的區別在於陳釀過程。雖然波特酒是通過添加中性葡萄酒來停止發酵，並留下一些糖來新增酒精含量，雪利葡萄酒將經歷整個發酵過程，然後與蒸餾葡萄酒混合。雪利酒屬於加强型葡萄酒的一種。波特酒有豐富的口感和甜味，比許多其他類型
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雪利酒配餐及飲用方法介紹，你瞭解雪麗酒嗎
第一次聽到雪利酒的名字時，小編覺得它應該是一款溫柔迷人的葡萄酒，但真正品嘗後，覺得它像鬥牛士一樣有著不屈不撓的精神和堅強的個性，個性奔放。實際上，雪利葡萄酒是一種幹的、半幹的、半甜的或甜的强化葡萄酒。接下來，小編給大家聊聊雪利酒配餐及飲用方
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雪利酒類型有哪些，介紹幾款雪麗酒給大家認識
該酒使用同名的風乾葡萄品種作為原料，所生產的葡萄酒為深棕色，充滿香氣，甜美的味道，帶有乾果，咖啡和甘草的味道，且酒精含量高。實際上，瞭解更多葡萄酒知識也可以幫助我們品嘗更好的葡萄酒。
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什麼是雪利酒
雪利酒來自西班牙語赫雷斯的英文翻譯。在西班牙，它的名字應該是“赫雷斯葡萄酒”。“赫雷斯”是位於西班牙，南部海岸的一個小鎮，這裡有豐富的鈣質土壤，適合種植巴洛米諾，葡萄這是雪利酒的原料。作為一種健康飲品的雪利酒，雪利酒有它自己的神奇功效。雪利
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雪利酒和巧克力怎麼搭配
雪利酒適合多種食物，例如持久的菲奴雪利可以與中國清淡的浙菜搭配，而甜美的佩德羅雪利酒則可以與巧克力完美搭配，因為在黑巧克力濃濃的甜味對比下，雪利酒中濃郁的焦糖和葡萄乾的香氣得到了生動的展現。最後，若是你真的想嘗嘗巧克力和雪利酒，並且擔心選錯
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搭配强化葡萄酒的甜酒食有哪些呢
在西方人的飲食習慣中，喜歡在飯後點甜品，所以飯後的酒往往搭配甜品，往往都是甜的，一般酒不甜。在葡萄酒充分發酵之前加入白酒，可以使葡萄酒中的殘糖含量更高，從而獲得一種口感更甜、酒精含量更高的葡萄酒。强化酒一般都是甜的，一般都是飯後喝。葡萄牙產
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葡萄酒該怎麼與魚類搭配？
葡萄酒現在可以說是人類的朋友。不同的葡萄酒營養成分不同，酒精含量也不同。現在很多人都喜歡喝葡萄酒，葡萄酒有甜味，還有很多好處，比如美容，可以軟化血管。那麼，在吃魚類的時候，葡萄酒該怎麼搭配呢？你需要選擇非常強勁的葡萄酒搭配這類具有肉類質感的
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西班牙葡萄酒概念你瞭解嗎
葡萄酒也是酒類的一種。其保健效果好，還能提高免疫力。如果經常喝葡萄酒，可以促進消化，還可以養血活血。你知道葡萄酒的功效及價值嗎。對於西班牙葡萄酒概念你瞭解嗎？由於雪利酒擁有獨特的醇美品質，不僅為其贏得了一代文學大師莎士比亞的“裝在瓶子裏的西
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38個西班牙葡萄酒術語，一步到位成為老司機
在西班牙，每一個DO法定產區都會設立一個葡萄酒監管委員會。這是西班牙酒莊生產的基礎葡萄酒，而且這個等級是按照葡萄酒在橡木桶中陳釀以及瓶中陳年時間的長短來劃分的。VP等級建立於2003年，現時西班牙有14個酒莊獲得了VP資格。
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男人如酒，你最鐘意哪一款？
男人如酒，不喝一口，就不能理解他的情懷；沒有醉過，便談不上情深意濃。經濟適用男盧瓦爾河產區的梅洛葡萄酒。直到今天，雪利酒成為人類劃時代的見證，這也是其他洋酒無法訴求的，而且是最男人的葡萄酒。而老男人更像頂級陳釀的葡萄酒――醇厚，溫和，優雅，
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葡萄酒的陳年極限是多少？
世界上最古老的葡萄酒在哪兒？儲存在瓶中或桶中的葡萄酒想要成為古董，而不是變成醋的話，多多少少必須進行一些强化處理，雖然也存在一些著名的例外。這些極度寶貴的葡萄酒中不少都有很多瓶，可以成批出售。
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細數那些眼熟的葡萄酒縮寫（上）
接下來本文就從7個方面介紹了葡萄酒的縮寫。當然，並不是所有的葡萄酒都會經過這一環節。這意味著該款酒並不是由某個單一年份所採摘的葡萄釀成的，而是由不同年份的葡萄酒混釀而成。BA與VT類似，是甜型葡萄酒，通常其價格高昂。TBA通常由貴腐菌感染後
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你知道嗎，紅酒的陳年也有極限！
葡萄酒是一種適合陳年的酒精飲料，尤其對於一些品質極佳的酒來說，更是有著極大的陳年潜力，但是再好的酒陳年也有一定的極限，不可能無限制的陳年下去，那麼你知道葡萄酒的陳年極限到底是多少年呢？注意不是指老藤釀造的普通酒，而是真正的陳年老酒。
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