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醬肘子是中國傳統的食物之一，營養豐富，色香味俱全。北京的“天福號”醬肘子遠近聞名。另外，紅扒肘子為濰坊地區歷史名菜，因其軟、料、肥而不膩，且營養豐富備受人們青睞。曾被評為“山東名小吃”。天福號醬肘子的特點：皮肉油亮，紅中透紫，熟爛香嫩，汁濃

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立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋不僅預示著夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子，收穫季節到了。囙此，各地在立秋的時候也有的一定的飲食習俗，都希望能“立”個好身體。

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資料：猪肘子1只1600克醬肉香料：薑5片京葱1根花椒10顆八角4顆桂皮1塊香葉3張小茴香15顆調味料：北京黃醬2大匙（醃制）北京黃醬1又1/2大匙（醬肉）生抽2大匙花雕酒1大匙冰糖25克教你如何製作秘制醬肘子更美味1.用利刀將肘子割開一邊

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人們生活中肉是不可或缺的一種食物，那麼同樣的醬肘子也是人們餐桌上一道必不可少的美味佳餚，那麼患有糖尿病人能吃醬肘子嗎？患有糖尿病的人適當的食用吃醬肘子也是可以的。囙此，適當地吃肉對糖尿病患者是有利的。患有糖尿病的人不是不可以吃肉，但是需要慎

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醬肘子是魯菜的代表，被稱為“山東名小吃”，營養豐富，肥而不膩就是這醬肘子的代名詞了，頗受當地居民的歡迎。醬肘子的一大特色在於其軟，入口即化，還具有迷人的香味，醬香撲鼻，又一大特色就是肥而不膩了，對於吃貨來說是何其的驚喜，吃不膩才是美食的最高

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肘子是很多人比較喜愛的選擇，肘子的營養價值很高，吃肘子對身體各方面沒有任何的危害，不過在吃肘子的時候，也是要注意不能過多的進行，有很多人在吃肘子的時候，都是沒有節制的進行，肘子的熱量比較高，產生的脂肪多，吃的太多很容易有肥胖的現象，那便秘能

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北京的特色小吃有驢打滾，天福號醬肘子，北京烤鴨，炸醬麵，豆汁兒。驢打滾是北京的道地傳統特色小吃，北京的驢打滾有著非常悠久的歷史，具體來歷已經無從考究，只是在古代廟會的時候，驢打滾是必會出現的特色小吃。儼然已經成為了北京古老的特色小吃，到了北

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