標籤聚合：辣炒花蛤

夏季即將來臨，喝冰鎮啤酒的季節又來了。想小酌幾杯，卻又擔心路邊攤不够乾淨，自己下廚來幾道小菜，健康美味又簡單。最後拌勻調味，放入冰柜冷藏半個小時後即可食用。夏季啤酒和小菜雖然解乏，但是也不要貪杯哦。

花蛤肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，物美價廉，是福斯餐桌上一道亮麗的風景線。並且花蛤做法多樣，如煮食、凉拌、爆炒、做餡，味道均佳。可是花蛤在處理上也有一定的技巧，如果在烹飪前不能將花蛤內部的泥漿清理乾淨，做出來的佳餚美味指數就會大打折扣。那麼

夏天吃什麼海鮮好？夏天是各種海鮮盛產的的季節，面對各種肥美的海鮮是不是已經忍不住流下口水了？下麵小編就為大家介紹幾道適合夏天食用的海鮮！如果要問夏天吃什麼海鮮好，小龍蝦絕對是是當之無愧的最佳選擇。夏季是小龍蝦集中大量上市的季節。螃蟹含有豐富

花蛤又稱菲律賓簾蛤，屬於蛤蜊的一類品種，同樣也是一種市場上常見的貝殼類海產品，相信大家都有在一些著名的小吃街或者夜市攤上吃過辣炒花蛤這一道美味。另外花蛤是我國的四大養殖貝類之一，十分適合人工養殖。那麼在養殖花蛤的過程中，有什麼實用性技巧嗎？

花蛤是一種貝類食材，它外表有很硬的殼，但是肉質鮮嫩，營養價值高，很多人都想食用它，只是不知道花蛤怎麼做才好好吃。其實花蛤有很多種不同的做法，一會我就把它的常見吃法寫出來，大家看過以後就知道花蛤怎麼做最好吃了。