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一瓶即飲的赤霞珠和一瓶需要陳釀的赤霞珠有什麼區別？
一瓶赤霞珠（CabernetSauvignon）在生命的最初幾年就可以飲用，而一瓶需要幾年時間陳釀的赤霞珠（CabernetSauvignon）在釀酒和葡萄栽培方面有什麼不同？這並不是說釀酒師或葡萄種植者需要做這樣或那樣的事情，突然葡萄酒就
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布魯內羅和赤霞珠有什麼區別？
有人問布魯奈羅（Brunello）和赤霞珠（CabernetSauvignon）的味道有什麼不同。很樂意幫忙！讓我們從這兩種葡萄酒的相似之處開始：布魯內洛和赤霞珠都是濃郁、醇厚的紅葡萄酒。
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赤霞珠和長相思有什麼區別？
赤霞珠（CabernetSauvignon）和長相思（SauvignonBlanc）都是葡萄的名字，也是用這些葡萄釀造的葡萄酒的名字。這兩者是相關的：赤霞珠是長相思和品麗珠的雜交品種。
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你能按甜度給紅酒排序嗎？
在說到葡萄酒的時候，可以能按幹度或甜度對赤霞珠和梅洛這樣的紅酒進行排名嗎？類似的一個問題是：“長相思和霞多麗哪個更甜？”
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幹紅、波爾多、赤霞珠有什麼區別？
紅葡萄酒、波爾多葡萄酒和赤霞珠葡萄酒有什麼區別？赤霞珠（CabernetSauvignon）既是一種葡萄的名字，也是用這種葡萄釀造的紅葡萄酒的名字。
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葡萄酒和葡萄的種類
瞭解世界上最受歡迎的葡萄和混合葡萄酒。從梅洛（Merlot）到瑪律貝克（Malbec），以及介於兩者之間的所有葡萄酒（以及所有地方！），我們的簡短指南將為您介紹您需要瞭解的所有您感興趣的葡萄酒。
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要瞭解單寧，喝5種紅葡萄酒
單寧是一個難以理解的概念。簡單地說，它們是在葡萄酒中發現的一種化合物，能讓你口幹，但它們的作用遠不止於此。
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如果你想瞭解紅酒，你需要嘗試的四種紅酒
以下四種葡萄酒可作為優質代表。這些葡萄酒將帶你踏上一段旅程，幫助你瞭解酸度、單寧、酒體和酒精，最後，幫助你弄清楚如何談論你喜歡的紅葡萄酒風格和你不喜歡的紅葡萄酒風格。
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一款葡萄酒如果含有其他葡萄還能叫赤霞珠嗎？
大家經常能在酒瓶上看到單一葡萄品種的名字，那麼，如果一種酒含有其他葡萄，它能被稱為赤霞珠嗎？這取決於葡萄酒的產地，但每個地區都有法律規定，葡萄酒必須含有多少特定的葡萄才能被標記為這種葡萄。
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品麗珠葡萄酒指南
品麗珠是一種紅葡萄品種，由世界上最大的黑葡萄品種之一釀造而成。這種酒可以作為單一品種的酒，但它經常用於混合酒。它是最受歡迎的混合品種，因為它帶來了淡淡的香氣和細膩的技巧，較强的葡萄品種。品麗珠獨特的特性使它成為一款有趣的紅葡萄酒，儘管它被略
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赤霞珠葡萄酒的基本指南
對於大多數紅酒愛好者來說，赤霞珠以其精緻的優雅和奢華的風味而備受喜愛。赤霞珠的特點是單寧強勁，支持其飽滿的酒體結構，活潑的果香使這種葡萄酒每次都是贏家。赤霞珠葡萄藤上的葡萄很小，果皮又厚又硬。赤霞珠的品質越好，葡萄酒的陳釀時間就越長，呈現出
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赤霞珠是什麼意思？產自哪裡？
由於赤霞珠葡萄的起源籠罩在神秘之中，圍繞這個名字的含義有很多民間傳說。人們普遍認為赤霞珠葡萄起源於法國。直到1996年，葡萄酒研究人員進行的DNA測試才證實，赤霞珠是品麗珠和長相思自然雜交的後代。囙此，可以說，赤霞珠以其美妙的風味和無可挑剔
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赤霞珠是一種什麼樣的酒？
赤霞珠是幹的還是甜的？赤霞珠是一種毫無保留的幹紅葡萄酒。雖然葡萄酒的質地可能從清淡的水果味到深沉的深色和憂鬱，但赤霞珠一直被認為是一種幹葡萄酒，因為在釀酒過程完成後沒有殘留的糖。由於這個原因，赤霞珠會讓舌頭感覺有點奇怪。赤霞珠嘗起來是什麼味
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赤霞珠如何飲用？有多少酒精？
地球上很少有葡萄酒能與赤霞珠相比。囙此，它是人類所知的最著名、最受喜愛的紅葡萄酒。但是，儘管產區範圍很廣，當你打開一瓶赤霞珠時，你知道會發生什麼。多才多藝，充滿活力，非常非常好——這就是一杯赤霞珠！赤霞珠如何飲用？陳釀超過15年的成熟赤霞珠
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赤霞珠適合配什麼食物？
赤霞珠應該呼吸多久？理想情况下，赤霞珠在上桌前應該讓它呼吸至少30分鐘。赤霞珠與食物搭配時要記住的一個基本原則是，食物越忌廉、越豐富、越油膩，它與這種醇厚、果味濃郁的葡萄酒搭配得越好。當考慮赤霞珠的食物搭配時，首先想到的是紅肉。赤霞珠起司的
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赤霞珠在智利崛起的背後
智利沿著南美洲的西部邊緣，北部是乾燥的沙漠，南部是一片冰川。對於釀酒師來說，這裡的風景不僅迷人，還是葡萄種植者的天堂。除了理想的葡萄種植條件，智利的地理位置使其葡萄園遠離毀滅性的葡萄害蟲。智利是少數幾個倖免的地區之一。在智利這樣一個幅面遼闊
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如何，製作你自己的波爾多風格的混合紅酒
然而，雖然你可能無法購買葡萄園和榨汁機，但你可以用另一種管道釀造自己的招牌酒：混合。你可以在家裡做的最簡單的混合之一是波爾多風格的混合赤霞珠，梅洛和品麗珠葡萄酒。如果你想與朋友分享你的混合酒，只需裝瓶並製作自己的酒標。
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牛排和智利赤霞珠的搭配
客人們正在趕忙，幫助準備盛宴，耐心地等待服務員把烤得完美的牛排遞過來，喝著葡萄酒，尤其是赤霞珠。在智利，任何一家餐館都有Cab，牛排和解百納是經典的搭配，但這種搭配經久不衰是有原因的。智利赤霞珠是完美的襯托，因為它有一種獨特的綠色品質，通常
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葡萄酒Variety和Varietal之間有什麼區別？
說到葡萄酒，這兩個詞讓很多人感到困惑，這通常是因為它們可以互換使用。理解這兩個詞最簡單的方法是，其中一個，variety，是個名詞；另一個是varital，是個形容詞。“品種”是用來指由一個葡萄品種釀造的葡萄酒。通常情况下，你會看到來自美國
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為什麼說我的葡萄酒是調配是什麼原因呢？
甚至有人說，幾乎所有的葡萄酒都是經過調配的，調配是每位釀酒師的必備技能。不同年份葡萄酒的調配，主要的作用是减少葡萄酒品質受年份氣候影響而出現的波動性變化，也能使多個年份的葡萄酒保持統一的風格。
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鑒別葡萄酒香氣小技巧是怎麼樣的呢？
品味一瓶香氣四溢的葡萄酒是一件心曠神怡的美事，但不少人會感覺葡萄酒的香氣不僅複雜多樣，而且難以辨別。其實只要掌握一些技巧，鑒別葡萄酒香氣就會很容易。說起葡萄品種具有的獨特香氣，也許較明顯的莫過於赤霞珠葡萄酒所帶有的青椒味。囙此，當品嘗葡萄酒
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葡萄品種——你的必備指南
當我們想到葡萄時，我們通常認為它們是紅色、綠色或紫色的水果。世界各地種植和栽培的葡萄品種有多種。而釀酒葡萄的特性都是獨一無二的。而影響葡萄酒風味最重要的因素之一就是葡萄品種。這就是每一款葡萄酒的獨特之處。繼續讀下去，提高你對世界上最受歡迎的
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葡萄酒規則的8個例外
還記得那些你在學校裏必須學習和記住的規則，後來才發現你還必須學習例外情况嗎？對於研究葡萄酒的學生來說，壞消息是，這門學科也沒有什麼不同：對於我們所知道的關於葡萄酒的每一個看似嚴格的規則，似乎總是有例外。所有勃艮第白葡萄酒都是用霞多麗釀制的。
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10種受歡迎的桃紅葡萄酒
桃紅葡萄酒通常被稱為“粉紅葡萄酒”，但它到底有多粉紅呢？如果你只喝淡桃紅葡萄酒，你就把自己限制在了桃紅葡萄酒的口味範圍內。桃紅葡萄酒的顏色從桃紅色到接近紅色，你應該喝各種顏色的葡萄酒。普羅旺斯桃紅主要由歌海娜葡萄製成，通常與西拉和赤霞珠混合
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葡萄酒中不同味道的由來是怎麼樣的呢？
相信喝過葡萄酒的人都知道，葡萄酒當中除了葡萄酒味道外，還會有蘋果香、黃油香等味道，那麼，這是怎麼產生的呢？黃油和霞多麗白葡萄酒共同具有同一種叫做二乙醯的化合物，它也是發酵的副產品。
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5招判斷葡萄酒的陳年潜力是怎麼樣的呢？
在葡萄酒界，陳年潜力是衡量葡萄酒品質的一個重要因素。不過，如果學會以下這5招，就可輕鬆判斷出一款葡萄酒的陳年潜力。不同的葡萄品種，釀出來的葡萄酒的陳年潜力也不同。然而，一些葡萄品種陳年潜力較强，但釀出來的葡萄酒卻需儘早飲用，這就是釀酒商的决
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構成波爾多白葡萄酒和紅葡萄酒的葡萄品種
問大多數人那裡有多少葡萄品種，你會得到通常瘋狂的各種調查答案。波爾多是一個當之無愧的著名葡萄酒產區，它以紅葡萄酒而非白葡萄酒而聞名，但所有的葡萄酒都是著名的，所有的葡萄都是經過法律認可的品種和比例巧妙混合而成的。這就是波爾多紅葡萄酒和白葡萄
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五種典型的紅酒和食物搭配
有些人說你“必須”喝白葡萄酒配魚，或者紅肉等於紅酒；但這些人錯了。當談到食物和葡萄酒的搭配時，你應該選擇適合你的。話雖如此，還是有一些搭配是不容錯過的。這些特殊的組合使食物和酒比它們各部分的總和更美味。正在計畫一周中的意面之夜，或者週末準備
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最佳的葡萄酒和牛排搭配
任何葡萄酒與牛排搭配的初學者指南都會注意到，像赤霞珠或西拉這樣酸度不錯的單寧紅葡萄酒，是緩解牛排鹹味和脂肪味的理想選擇。紅酒和牛排的世界充滿了選擇。葡萄酒有果味的、濃烈的、辛辣的，還有大量的牛排切割、按摩和陳釀，選擇合適的葡萄酒來搭配牛排晚
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當你厭倦了赤霞珠紅葡萄酒搭配牛排時
甚至不是你喝膩了酒而是你厭倦了顯而易見的牛排和葡萄酒搭配。赤霞珠和牛排，馬爾貝克和牛排，各種大的、大膽的、讓人眼前一亮的葡萄酒，其重量據說可以與你盤子裏那塊牛仔大小的奶牛相媲美。我們不是在挑戰肉質牛排和肉質紅酒搭配的基本邏輯；它起作用是有原
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不同紅酒中的卡路里介紹
黑皮諾是一種非常受歡迎的紅酒，一杯典型的5盎司黑比諾葡萄酒含有121卡路里。其中約11%的卡路里來自碳水化合物，其餘89%的卡路里來自酒精。一杯黑比諾的卡路里含量會根據品牌的具體糖和酒精含量略有不同。根據美國農業部的數據，仙粉黛的卡路里含量
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較常見的葡萄酒釀酒葡萄品種我們看到有哪些呢？
釀造白葡萄酒的優良品種，有貴人香、霞多麗、白詩南、龍眼、賽美蓉等等。是我國現時栽培面積較大的紅葡萄品種.
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波爾多葡萄酒品種有哪些呢？
不過，其實在波爾多通常只有五種紅葡萄和三種白葡萄會被用於釀酒。作為公認波爾多較經典的紅葡萄品種，赤霞珠包含了豐富的香氛和口味。一種具有年輕活力和酸度的葡萄，在波爾多被少量用於平衡甜白葡萄酒的口味。
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婚宴葡萄酒的秘密是怎麼樣的呢？
葡萄酒的顏色跟我們傳統的喜慶色不謀而合。一款恰如其分的葡萄酒不僅能映襯婚禮的氣氛，更能使整個婚禮變得高大上，輕鬆地平添了一份簡單而美好的回憶。那麼，我們需要如何挑選葡萄酒呢？
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梅洛——什麼是梅洛？
梅洛是一種多汁、優雅、用途廣泛的紅葡萄品種，生長在全球各地，但它因其在波爾多豪華混合酒中的作用而聞名於世。雖然梅洛的特點因氣候、土壤和釀酒科技而异，但用這種葡萄釀造的葡萄酒通常是幹的，可以表現出紅色和黑色水果的味道，單寧較軟，酒體和酸度適中
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婚宴葡萄酒中的小竅門我們瞭解多少呢？
一款恰如其分的葡萄酒不僅能映襯婚禮的氣氛，更能使整個婚禮變得高大上，輕鬆地平添了一份簡單而美好的回憶。那麼，在婚禮上葡萄酒都有哪些小竅門呢？
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中國的主要葡萄產區在哪，主要品種有哪些我們瞭解多少呢？
然而，有專家提出，中國較好的葡萄酒產區以及這些產區較適合種植的葡萄品種，依然需要進一步探索和證實。寧夏作為中國較負盛名的年輕產區之一，每年葡萄酒產量為40000噸。
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什麼是風土？
俄勒岡州威拉米特山谷的一比特釀酒師也是這樣做的。把這些酒放在一起品嘗，在質量和結構上有很大的不同。俄勒岡釀酒師將同樣的尅隆葡萄酒種植在相隔幾英里的兩個不同的葡萄園中，這些葡萄園同樣以同樣的管道種植和釀造，但也有所不同。勃艮第釀酒師有三塊連續
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混釀or單一品種葡萄酒哪一種更好喝呢？
我們經常在混釀酒也是由多種不一樣的葡萄品種釀制而成的葡萄酒，也是指幾乎只用一種葡萄釀制的葡萄酒，接下來跟著小編來一一學習吧！那麼，有沒有說是混釀好，還是單一品種的葡萄酒好呢？
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葡萄品種有什麼講究，有什麼品種故事我們瞭解多少呢？
接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！這場巨大的災難，讓法國人放弃了種植複雜的佳美娜葡萄，而這個葡萄品種從此“被永遠消失”了。後來的DNA檢測證實仙粉黛與義大利普裏米蒂沃，同克羅地亞的一個古老的葡萄品種“CrljenakKastelansk
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7種較常見的調配型葡萄酒有哪些呢？
我們在普通生活中較常見的多數葡萄酒是由兩種或兩種以上的品種調配而成的，這樣釀制出的葡萄酒往往具有較為理想的風格。
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釀葡萄酒的葡萄品種有哪些呢？
我們要知道，釀制葡萄酒所用的葡萄品種也是分兩種的，紅葡萄品種，白葡萄品種，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！原產法國波爾多區，較受歡迎的紅酒葡萄品種。是公認難以栽植的葡萄品種，其果粒雖成熟較早，但脆弱、皮薄、易腐爛。原產於西班牙北部，品
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自製葡萄酒霜淇淋大家瞭解多少呢？
我們看到夏天快要到了，我們也是看到很多人心裡浮躁，霜淇淋消消暑，取悅你的味蕾從現在開始，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！添加葡萄酒或霜淇淋可以改善食物的口味，而且這兩者混合在一起後味道很棒。囙此，本文向您推薦四款美味的葡萄酒霜淇淋，製
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關於赤霞珠的7個問題
談到紅酒葡萄品種，大多數葡萄酒專家都會同意赤霞珠以壓倒性優勢贏得人氣比賽。我們用這八個問題的答案來解析最受歡迎的紅酒葡萄。赤霞珠葡萄有厚厚的黑色果皮。在其最傳統的風味特徵中，赤霞珠釀造的葡萄酒酒體豐滿，單寧強勁，酸度適中，這兩者都是葡萄酒難
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波爾多左岸和右岸的差异
有人帶了一些上好的波爾多葡萄酒來參加派對。有人打開了這個瓶子，然後有人開始談論波爾多地區左岸和右岸的區別。左岸和右岸不需要成為讓我們對這個最著名的舊世界葡萄酒產區之一感到恐懼的一部分。吉倫特的西南側是左岸；在東北側，右岸，是波爾多葡萄酒的兩
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八一八那些自帶貴族氣質的葡萄品種，你瞭解多少呢
我們都知道，每個人都有每個人的氣質，也有自己的脾氣，而葡萄也是一樣的，有屬於自己的氣質跟性格。有些葡萄的抗病能力是很强的，產量也很好，品質也特別優秀，個性也很鮮明，被法國的人稱為貴族品種。那麼，對於八一八那些自帶貴族氣質的葡萄品種，你瞭解多
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品麗珠葡萄酒的特點，種植情况是怎麼樣的呢？
與赤霞珠葡萄酒相比，品麗珠葡萄酒顏色較淺，單寧含量較低，成熟時間更早。根據2000年的統計資料顯示，品麗珠在法國的種植面積居第六比特，總面積達36000公頃，其中一半分佈在法國西南部，另一半分佈在盧瓦爾河谷地區。
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釀造紅葡萄酒的品種赤霞珠你知道多少呢？
下麵小編就為大家全面介紹一下這個知名釀制葡萄酒的葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種，是釀造紅葡萄酒的傳統優良品種，為數不少的世界優質葡萄酒就是採用赤霞珠葡萄釀造的。
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葡萄酒界的7大“武器”有哪些呢？
長相思本意為“帶野性的白葡萄”，因其葡萄酒含有青草味和草本植物味而成為人們熟知的白葡萄酒之一。長相思葡萄酒所含有的主要水果風味是檸檬、青蘋果、百香果和白桃。
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cabernet是什麼紅酒
赤霞珠，英文名叫做CabernetSauvignon，音譯解百納。是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是釀造紅葡萄酒的傳統優良品種，為數不少的世界頂級葡萄酒就是採用赤霞珠葡萄酒釀造的。在20世紀，赤霞珠是世界上最廣泛種植的葡萄品種，直到1990s
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