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豬肉燉粉條怎麼做好吃?豬肉燉粉條的做法
豬肉燉粉條是一道很經典的東北菜!粉條吸取了肉的香味,而肉也變得肥而不膩,最樸實的菜卻是最難忘的味道。
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酸菜豬肉燉粉條的做法
東北大拉皮就是洋芋粉條,本身是用馬鈴薯澱粉做成的,所以這種粉不象紅薯粉條那麼經泡和經煮,久煮和久泡都會讓它的澱粉質溶解,以至於粘成一團,所以做這個有幾點要注意:
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東北名菜豬肉燉粉條制法
製作資料:猪肉400克,紅薯粉條150克,京葱1根,八角2顆,冰糖8克,薑片3片調味料:生抽2大匙,鹽1/2小匙,醬油1小匙,花雕酒1小匙教你如何製作豬肉燉粉條更美味1.鍋內燒開水,放入切塊猪肉氽燙至水開,撈起洗淨,瀝幹水。最後煮至粉條軟化
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瀋陽傳統名菜推薦
作為關東四絕菜之一的溜腰花,被瀋陽市政府正式命名寶發園的“四絕名菜”,2000年“四絕菜”被國家國內貿易部評為“中國名菜”,2010年,關東“四絕菜”被中國飯店協會評選為“中華老字號名菜”。
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