標籤聚合：薑汁撞奶

薑汁撞奶是源自於珠三角地區的一款特色甜品，而且其做法也比較簡單，但很多人在家嘗試薑汁撞奶的時候往往會出現不凝固的情况，這是怎麼回事呢？這種情況下可以將充好的薑汁撞奶放入微波爐，轉大火加熱一分半鐘。