標籤聚合：蒙古口蘑

秋天到啦，這時候各種各樣的菌類就開始上市了，不同的蘑菇口感不同，其所含有的營養價值也不同。那麼你知道秋天適合吃哪些蘑菇嗎？平菇，又名白平菇，營養價值較高，而且價格一般較親民，是性價比很高的蘑菇品種。

那麼高血壓的病人是不是就可以吃口蘑呢，我們首先要瞭解一下什麼是口蘑以及口蘑的功效和作用，口蘑是野生的蘑菇，口蘑有非常高的食用價值，常吃口蘑可以補虛和减肥，口蘑有很好的預防癌症以及降低血壓的好處。

口蘑是一種生長在蒙古草原的白色傘菌，味道非常鮮美，但據稱市面上很多商家為了讓口蘑顏色更好會用化學成分漂白，那麼我們改如何區分這種漂白的口蘑。焦亞硫酸鈉主要用途為漂白和防腐，對皮膚、粘膜有明顯的刺激作用，可引起結膜、支氣管炎。

每年這個時候，山裡的野生菌也茂盛的生長著。因為野生菌的種類太多了，長得樣子也不盡相同，我們能只能靠特徵認出能不能吃，但大多數卻是叫不上名字的，也有一些樣子長得比較特別，一眼就能叫上它的名字，比如竹蓀、雞樅菇、牛菌菇等，還又一種小時候媽媽說營