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如何判斷一款葡萄酒是否經過了共同發酵？
除了研究生產商和釀酒科技，還有什麼方法可以判斷葡萄酒是否共發酵過？此外，這些葡萄酒是否被簡單地稱為混合葡萄酒？
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一個品種的酒和一個地區標籤的酒有什麼區別？
品種葡萄酒和地方葡萄酒有什麼區別？在標籤上傳達一瓶葡萄酒的內容主要有兩種方式：品種標籤和地區標籤。
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如果酒精是防腐劑，為什麼釀酒師還要添加二氧化硫？
如果葡萄酒中的酒精起到防腐劑的作用，可以封锁病原體的生長，那麼釀酒師為什麼要使用二氧化硫作為防腐劑呢？二氧化硫是亞硫酸鹽的一種，酒標會提醒我們亞硫酸鹽的存在。
標籤: 二氧化硫 葡萄酒 葡萄酒標籤 釀酒 亞硫酸鹽 亞硫酸鈉
葡萄酒標籤上的“產自”和“莊園瓶裝”表示什麼？
釀酒廠和生產設施有區別嗎？此外，釀酒廠是否必須種植葡萄並擁有葡萄園才能標明“生產地”，還是只保留給“莊園”的稱號？
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哪些葡萄酒是桑嬌維塞釀造的？
哪些葡萄酒是用桑嬌維塞葡萄釀造的？在那之後，它就會變得令人困惑，因為來自歐洲的葡萄酒——包括桑嬌維塞葡萄酒的產地義大利——都是用產地來描述的，而不是用什麼葡萄製成的。
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什麼是葡萄酒的稱謂？
什麼是稱謂？或者是葡萄酒的產區、次地區甚至村莊？
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為什麼有些葡萄酒的標籤上沒有年份日期？
為什麼有些葡萄酒的標籤上沒有年份？這是最常被問到的問題之一。
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哪些酒裡面有雞蛋？
雞蛋只用於紅酒，還是也用於白葡萄酒和桃紅葡萄酒？解釋一下，蛋清有時會用於釀酒。
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西拉是混合的嗎？
西拉是一種葡萄。一些用西拉葡萄釀造的葡萄酒在標籤上並沒有寫“西拉”。
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看不懂德國雷司令標籤！怎麼知道酒是幹的還是甜的？
很難理解雷司令，尤其是來自德國的。想知道如何提前判斷酒是幹的還是不幹的，如果是甜的，又有多甜。
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如何判斷一款葡萄酒是否經過了適當的窖藏？
有沒有什麼線索能表明一箱酒或一瓶酒是否被不當窖藏？總的來說，我建議不要根據酒的外觀來判斷它，也不要根據葡萄酒建議專欄作家的頭像看起來有多傻來判斷他們。
標籤: 葡萄酒 葡萄酒標籤 軟木塞
當不同年份的天氣變化如此之大時，酒莊如何保持“內部風格”？
對於葡萄酒來說，每年有更多的變數和細微的差异，但我們往往傾向於將特定的味道與特定的標籤聯系在一起，即使來自不同的年份。為此，你會發現混合葡萄酒比單葡萄園葡萄酒更有一致性，單葡萄園葡萄酒的調整空間更小。
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如果葡萄酒上沒有標明葡萄，那它是由糖製成的嗎？
如果葡萄酒的標籤上沒有提到葡萄，那麼這是否意味著葡萄酒是由糖製成的呢？不，這不是真的。
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為什麼大多數葡萄酒的酒精含量似乎都在14%左右？
為什麼大多數葡萄酒的酒精含量都在14%左右？瀏覽了一下我們的葡萄酒，會發現我們品嘗的葡萄酒酒精含量從低至5%（一些很棒的匈牙利托卡吉甜酒）到高至22%（雪利酒等强化酒）不等。
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來自盧瓦爾河谷的麝香葡萄酒
麝香葡萄酒是一款典型的夏季白葡萄酒，是搭配簡單的魚類食譜和貝類的首選，尤其是半殼牡蠣和蛤蜊，以及蛤蜊醬和musselsmeunière等受歡迎的菜肴。乾燥、含鹽、草本、礦物質和高酸是麝香葡萄酒的一些特徵，對我來說，這使它成為海鮮的天然選擇，
標籤: 葡萄酒 盧瓦爾 麝香葡萄 葡萄酒標籤 元寸香
除了波特酒，還有什麼强化酒？
大家知道只有產自葡萄牙杜羅河谷（DouroValley）的强化葡萄酒才能被貼上“波特酒”的標籤。還有哪些强化葡萄酒？
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一款葡萄酒如果含有其他葡萄還能叫赤霞珠嗎？
大家經常能在酒瓶上看到單一葡萄品種的名字，那麼，如果一種酒含有其他葡萄，它能被稱為赤霞珠嗎？這取決於葡萄酒的產地，但每個地區都有法律規定，葡萄酒必須含有多少特定的葡萄才能被標記為這種葡萄。
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關於羅納河谷你需要知道的一切
在過去的二十年裏，CôtesduRhône經歷了幾次變化，專注於高品質的葡萄，永續農業，生物多樣性，當然還有美味的葡萄酒。這種葡萄酒深受人們的喜愛，許多釀酒師經常親自嘗試一種GSM混合酒——主要由歌海娜、西拉和莫維德雷製成的紅葡萄酒的簡稱。
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特雷比奧羅應該醒酒多久？
特雷比亞諾可能不會從額外的通氣中受益。用中等大小的白酒杯或鬱金香酒杯盛特雷比亞諾酒，可以幫助它獲得所需的足够多的空氣。囙此，在上桌之前，一定要讓葡萄酒呼吸最多5到10分鐘。特雷比奧羅適合配什麼食物？特雷比奧羅通常會提供餐酒，但它對食物很友好
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瑚珊適合搭配什麼食物？
Roussanne（瑚珊）可能是一種中等到濃郁的白葡萄酒，但它不是為醒酒而設計的。額外的通氣對它沒有好處。然而，如果這款瑚珊葡萄酒已經陳釀了7到10年，那麼倒瓶是值得的，可以讓醇厚的蜂蜜味慢慢消退，混合在一起，變成優雅的花蜜。與Roussa
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葡萄酒選購技巧是怎麼樣的呢？
其實對於現今的小資來說，葡萄酒早已不僅僅是一種飲料，而成為了生活格調與風尚品位的象徵。葡萄酒又稱列酒，是果酒中歷史較悠久、產量較大宗的一種。
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法國葡萄酒怎麼選，法國葡萄酒選購指南大家瞭解多少呢？
本文就來告訴大家法國葡萄酒怎麼選，法國葡萄酒選購指南。其實，我們關於對很多知識比如法國葡萄酒等級評定從什麼時候開始、簡單三步教你品嘗法國葡萄酒，以上就是法國葡萄酒怎麼選，法國葡萄酒選購指南的相關介紹，希望可以幫您選到好酒。
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葡萄酒詞彙，酒精的介紹
葡萄酒中的酒精是通過發酵過程產生的，酵母將葡萄汁中的糖轉化為酒精。但是當我們談論酒精這個詞與葡萄酒的關係時，我們指的是什麼呢？葡萄酒的酒精含量很重要，不僅因為酒精令人陶醉，還因為它是世界各國政府的一大稅收來源。
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佳美葡萄來自哪裡？
最初，人們認為這種葡萄酒是從德國帶到勃艮第的，但它受到了相當不友好的歡迎，並被轉移到里昂以北一點的博若萊山花崗岩般的土壤中。這種葡萄酒已經深深紮根於勃艮第以南的博若萊地區。這個地區生產世界上大約75%的Gamay葡萄酒。這一特點使它成為為數
標籤: 葡萄酒 葡萄酒標籤 黑皮諾
什麼食物可以和阿內斯搭配？
阿內斯是一種獨特的白葡萄品種，原產於義大利北部的皮埃蒙特地區。儘管如此，當釀酒師花時間和精力種植阿涅斯時，他們會釀造出一種脆脆的葡萄酒，帶有青果和核果的味道，還有一種令人振奮的礦物質。高酸度也是這個品種的特點，因為白堊色的單寧新增了葡萄酒的
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為什麼你不應該擔心葡萄酒的年份
你在你的葡萄酒商店、雜貨店或當地的餐館，在你面前的酒瓶標籤上或選單上酒名旁邊有一個日期，具體來說是一年。它代表的是葡萄收穫的年份，還是葡萄酒上市的年份？你為什麼要在意呢？這與葡萄酒最終上市的年份無關，而是與瓶中成分的生長年份有關。正是這種分
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為什麼你應該喝來自這些甜葡萄酒產區的幹葡萄酒
世界上大多數優質葡萄酒都是幹的，但有趣的是，一些最著名、最長壽、最昂貴的葡萄酒實際上是甜的。葡萄酒愛好者們對幾十年前的年份波特酒讚不絕口，並强烈要求品嘗著名的滴金葡萄酒。這些甜葡萄酒產區的許多生產商，其中許多已經以甜點酒聞名了幾個世紀，突然
標籤: 葡萄酒 葡萄酒標籤 波特酒
你對亞硫酸鹽和葡萄酒的瞭解都是錯誤的
一旦我們瞭解了亞硫酸鹽以及它與葡萄酒之間的關係，希望它能減輕飲用者對標籤的恐懼。對亞硫酸鹽產生負反應是很少見的。綜上所述，如果你確實認為自己對葡萄酒中的亞硫酸鹽敏感，那就試著喝陳年的葡萄酒，因為二氧化硫的影響會隨著時間的推移而减弱。
標籤: 葡萄酒 二氧化硫 亞硫酸鹽 葡萄酒標籤 亞硫酸鈉
這些葡萄證明紐西蘭不僅僅是長相思
在瑪律堡，這是一個特別大的行業，那裡乾燥的沖積土壤和凉爽、陽光充足的氣候為長相思的種植創造了完美的條件。這些葡萄酒缺乏法國同類葡萄酒桑塞爾和波爾多白葡萄酒的細膩。30多年來，精明一直是紐西蘭葡萄酒行業的支柱，但它並不是唯一。
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你的酒可能比瓶子上說的含有更多的酒精
葡萄酒標籤，信息量非常大。按體積計算酒精含量的聲明受到法律科技問題的影響，允許釀酒師在1.5%ABV的範圍內留有餘地。葡萄酒法明確允許酒莊少報葡萄酒中的酒精含量。ABV高於14%的葡萄酒ABV最高可達1%。ABV超過14%的葡萄酒要比酒精含
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神索曾經是一種混合葡萄，現在已經在南半球聲名鵲起
神索是法國南部羅納河谷常見的葡萄品種，長期以來一直在混合葡萄中發揮著輔助作用。“GSM”是用來描述該地區葡萄酒的流行縮寫，代表了歌海娜、西拉和Mourvèdre，但不幸的是，其中沒有C代表神索。但這並不是說它對這些混合沒有貢獻。
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智利葡萄酒完全介紹
由於地理環境的多樣性，智利是世界上最獨特的釀酒國家之一。智利綿延的海岸線、起伏的平原、多山的地區以及與南端接壤的冰川，使其成為世界上最有趣的釀造紅酒、白酒、玫瑰紅葡萄酒甚至起泡酒的地方之一。這些子地區或區域通常被標記在標籤上，提供了葡萄酒風
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6種貴族葡萄，它們的歷史及其對葡萄酒的影響
出色的市場行銷，易於生長，能够取悅一個人的味覺——這些都可能是稱葡萄為“高貴”的原因，但只有六種葡萄獲得了這個標籤。這些被貼上高貴標籤的葡萄真的比世界上其他葡萄好得多嗎？還是說，它們只是在正確的時間出現在正確的地點，讓喝葡萄酒的人愛上它？貴
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選擇朗格多克葡萄酒的五個原因
位於法國南部的朗格多克是一個很受歡迎的葡萄酒之鄉，是你玩感官遊戲的完美背景。朗格多克是法國最大的葡萄園產區，占法國葡萄酒總產量的30%，品種豐富多樣。朗格多克的葡萄酒在很多層面上都令人驚歎。來自朗格多克溫暖氣候的濃郁多汁水果，加上强烈的不干
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用葡萄酒標籤製作的三件工藝品
有時候，一款酒會給你留下這樣的印象，讓你想永遠記住它。雖然有很多方法可以記錄你喝過的葡萄酒，從移動掃描應用程序到傳統的葡萄酒雜誌，但有時採用藝術的方法也很有趣。在令人難忘的酒瓶上做一些巧妙的標籤是記住一款好酒的最好方法之一。重新使用最喜歡的
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老藤酒是什麼？這是你需要知道的一切
葡萄酒標籤上有許多品質標誌。在義大利，像Riserva和Superiore這樣的詞告訴消費者，這些葡萄酒非常特別，需要在瓶中多放幾年才能上市，或者酒精含量較低，囙此葡萄酒更優雅。這些只是冰山一角。但是，有一個品質指標在全球任何地方都沒有被法
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什麼是葡萄酒？葡萄酒簡介
葡萄酒是這個星球上最美味、最多樣、最複雜的飲料。葡萄酒的酒精含量從低於8%到超過15%不等，13.5%是平均水準。也許葡萄酒真正的區別標誌，將它與其他飲料區別開來的東西，是最好的葡萄酒能够保存幾十年，有時甚至幾個世紀——不僅僅是持久，而且不
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特殊種類的酒有哪些？
某些葡萄酒是為了迎合特定的興趣和需求而設計的。下麵是一個簡短的指南。這是一個越來越重要的巨大主題，在網站上已經有了一些深入的討論。有機葡萄種植涉及尋找工業肥料、農藥和除草劑的更天然替代品，主要目的是確保最佳的土壤健康。除了葡萄園的健康，一些
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早午餐時飲用的“醉”佳葡萄酒
VinhoVerde被翻譯為“綠色的葡萄酒”，因為葡萄酒產區樹木和其他綠色植被非常茂盛。Txakolina是巴斯克地區的一個葡萄酒產區，位於西班牙北部的海濱懸崖上。
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葡萄酒，葡萄酒詞彙，Reserva，Riserva，Reserve的區別
它們的含義不同，取決於葡萄酒的原產國。它被認為是一種高級葡萄酒的標誌，一種由最好的、更嚴格挑選的葡萄釀造的葡萄酒。Reserva是你在西班牙葡萄酒標籤上看到的一個術語，是一種基於釋放前陳釀時間長短的質量等級之一。在西班牙葡萄酒法律中，Res
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葡萄酒詞彙，品種（Variety）和種類（Varietal）
品種和種類是兩個經常被混淆和誤用的葡萄酒詞。不幸的是，葡萄酒專業人士和日常葡萄酒消費者一樣，經常混淆這兩者。Variety和Variety:最簡單的區分方法是記住一個是名詞，另一個是形容詞。“varietal”是形容詞，指的是葡萄酒。傳統上
標籤: 葡萄酒 葡萄酒標籤
以下是導致葡萄酒頭痛的原因（以及預防它的方法）
如果你曾經因為喝了一杯白葡萄酒而經歷過劇烈的頭痛，你就會知道，嚴重的葡萄酒頭痛足以讓你永遠戒掉葡萄酒！除了頭痛，一些葡萄酒愛好者還會臉紅、流鼻涕、眼睛乾澀，甚至偏頭痛發作。葡萄酒界最大的神話之一是，最大的頭痛誘因是亞硫酸鹽的存在。
標籤: 葡萄酒 葡萄酒標籤 亞硫酸鹽 亞硫酸鈉 組胺
莫斯卡托、雷司令和瓊瑤漿，有什麼區別？
你可能從哪裡聽說過莫斯卡托，或者在當地的品酒會上品嘗過甜的雷司令或瓊瑤漿。這三種白葡萄酒葡萄有一些相似之處，但也有很多不同之處。但是，由於莫斯卡托葡萄酒的最佳產區是氣候凉爽的地區，囙此葡萄酒保持了爽脆的酸度，避免了甜味的膩。
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產區風采之智利葡萄酒產區介紹
由於地理的多樣性，智利是世界上最獨特的葡萄酒釀造國家之一。它綿延的海岸線、起伏的平原、山區和南端的冰川使智利成為世界上最有趣的釀造紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅甚至起泡酒的地方之一。除了D.O.系統，智利還通過突出葡萄生長的地形類型來對葡萄酒進行
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葡萄酒規則的8個例外
還記得那些你在學校裏必須學習和記住的規則，後來才發現你還必須學習例外情况嗎？對於研究葡萄酒的學生來說，壞消息是，這門學科也沒有什麼不同：對於我們所知道的關於葡萄酒的每一個看似嚴格的規則，似乎總是有例外。所有勃艮第白葡萄酒都是用霞多麗釀制的。
標籤: 葡萄酒 葡萄酒標籤 赤霞珠
關於永續、生物動力和有機葡萄酒，你需要知道的一切
現在比以往任何時候都有更多的人完全走上了健康的道路。但不要害怕，在這裡，打破生物動力、永續或有機葡萄酒的定義。申請有機葡萄酒認證的農民必須嚴格記錄他們的生產過程，並接受認證機構檢查員的實地考察。成為認證有機葡萄酒的要求因國家而异。有機葡萄酒
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葡萄酒標籤是有著巨大含義的善意謊言
但葡萄酒味道最重要的方面之一，簡單地說，就是我們認為自己瞭解它的一切。如果你認為葡萄酒標籤不重要，它們不會影響葡萄酒的味道，那你再想想吧。然後是葡萄酒標籤的視覺和觸覺符號學——釀酒師和標籤設計師使用大大小小的細節來試圖傳達當你打開瓶子時所期
標籤: 葡萄酒 葡萄酒標籤 葡萄酒歷史
你不知道的葡萄酒選購技巧我們瞭解多少呢？
你們知道麼，葡萄酒是果酒中歷史較悠久，產量較大的一種酒了，要想更好的進行品酒，除了掌握必要的紅酒知識，選擇適當的紅酒是很重要的，在這裡就給大家介紹一下你所不知道的葡萄酒選購技巧哦。發暗失去光澤的幹紅葡萄酒不宜選購。
標籤: 葡萄酒 葡萄酒歷史 葡萄酒標籤 選購技巧 紅酒
為什麼當服務員把軟木塞呈現給你時，你不需要聞它
對於許多葡萄酒愛好者來說，開瓶後聞軟木塞是一種本能反應，所以當餐廳的服務員或侍酒師拿著軟木塞時，他們會本能地直接把它送到鼻子邊。雖然聞一下軟木塞，或者接到軟木塞卻什麼都不做，看起來很複雜，但這種常見的餐廳儀式往往是徒勞的，因為有一系列的誤解
標籤: 葡萄酒 葡萄酒歷史 葡萄酒標籤 軟木塞 侍酒師
葡萄酒保質期與適飲期的區別是怎麼樣的呢？
葡萄酒的保質期與其他普通產品的保質期一樣，是指葡萄酒在正常條件下的品質保證期限。當然，葡萄酒作為一種酒精飲品，要想達到“發黴”這種狀態確實不如其他飲食那樣迅速。囙此，對於酒瓶後所寫的保質期期限，消費者是可以相信的。無論是什麼樣的葡萄酒，無論
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