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《茶經》與《易經》

《周易•系辭上》把所有關於天道的說法概括為“一陰一陽之謂道”，這個道的定義對後人的哲學思想產生了極其深遠的影響。尤其漢代以後思想家，只要一提到《易》，都會提到這句話。而《易傳》則明確提出：“形而上者謂之道，形而下者謂之器”。《茶經》著作，從

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茶聖陸羽的傳說故事

陸羽，字鴻漸，複州竟陵人，唐代著名的茶學專家，被後世譽為“茶仙“，尊為”茶聖”。陸羽一生嗜茶，精於茶道，以著世界第一部茶葉專著——《茶經》而聞名於世，被譽為“茶仙”，尊為“茶聖”，祀為“茶神”。明清時的一些茶藝專家認為，南零水和臨岸江水，一

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陸羽是什麼聖人的稱號？寫出世界第一部茶經（號稱茶聖）

對於茶葉有著極高研究的人，應該都非常瞭解陸羽，因為他就是被人們稱為茶聖的偉人，雖然歷史上關於他的記載並不是很多，但是他對於我國的茶文化有著非常深遠的影響，下麵就跟著老資料網一起來瞭解一下陸羽吧！

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茶道之源

但是在飲茶、嗜茶方面卻有共同的愛好，無論茶的飲用方法有什麼不同，都是中華民族共同珍愛的。如今，茶已發展成為風靡世界的三大無酒精飲料之一，飲茶嗜好遍及全球。在一首詩中兩次提到了茶道一詞。從上述文獻可知：是《茶經》確立了茶道的表現形式與富有哲理

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徑山寺的禪院茶禮茶文化歷史

中國是茶文化的發祥地。不過，是以茶為藥，飲茶成為文化習俗則興起於唐朝，盛行於宋朝。而唐宋以來中國人飲茶習俗的流行與中國佛教文化特別是禪宗的盛行以及陸羽《茶經》一書的寫作和傳播緊密相關。徑山寺的茶文化歷史悠久。朝廷也多次假徑山寺舉辦茶宴招待有

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中國茶道普世魯周公介紹

一部陸羽《茶經》，給現代人品茶論道留下了更多的記載。例如在《六之飲》說：“茶為國飲，發乎神農氏，聞於魯周公。”並到《七之事》中再次記述：“魯-周公旦”，並雲：“”就是“苦荼”。這隻言片語的記載，卻道出了先哲賢輩對中國茶道的漫漫求索。

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唐代茶藝

唐人陸羽著《茶經》，從茶的源流、產地、製作、品飲，總結了包括茶的自然内容和精神、社會功能在內的一整套有關茶的知識。由於陸羽第一次對茶學進行了如此詳細的總結；同時，又創造了包括茶藝、茶道、茶事在內的一系列文化思想，基本勾劃出了茶文化的輪廓。

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浙江綠茶

浙江著名的綠茶有以下幾種：。西湖龍井西湖龍井屬於扁平形綠茶，產於浙江省杭州市西湖區範圍內西湖周圍的群山之中。安吉白茶安吉白茶屬於條狀蘭花形綠茶，主產於浙江省安吉縣。囙此，多年來在各種茶葉質量評比活動中，安吉白茶經常是處在綠茶類的榜首。紫笋茶

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兩宋茶事：煎茶與點茶的意蘊之別

煎茶與點茶，均是兩宋時代的飲茶管道，前者是將細研作末的茶投入滾水中煎煮，後者則預將茶末調膏於盞中，然後用滾水沖點。站在宋人的立場，自然要說煎茶是古風。士人之茶重在意境，煎茶則以它所包含的古意而更有蘊藉。當然這並不意味著時有雅飲之一派，凡茶必

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安溪鐵觀音是烏龍茶的傑出代表

安溪鐵觀音乃中國十大名茶，獨具“蘭花香，觀音韻”，清香雅韻，是烏龍茶的極品！又鐵觀音的植物名為紅芯歪尾桃，生性嬌弱，一直有好飲難植之說。鐵觀音是安溪的貴人，安溪人以吃苦耐勞聞名，極為用心的採摘與製作，且精益求精，比如手工採摘，非天氣好不採茶

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測試你在茶界的“含金量”！

都說喝茶喝的是文化，喝的是歷史，會喝茶的人都是比較有內涵的，這句話一點不假。要學懂喝茶，首先歷史文化是必不可少的，其次，得知道文字間的“默契”，品飲感受若是缺少了文字的描述，便顯得空洞無趣。所以，見證你對茶葉知識“內含量”的時候到了，理清思

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鐵觀音為什麼可以成為烏龍茶的代表呢？

鐵觀音也是烏龍茶之一，由於自己名氣大，讓很多茶友都不知道鐵觀音是屬於哪一類了。但由於鐵觀音也有輕發酵的茶，很多茶友誤把鐵觀音當綠茶。大紅袍也是烏龍茶的經典代表，可很多人知道大紅袍，卻也忘記大紅袍也是烏龍茶，很多人以為是紅茶，怪哉。那麼，鐵觀

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哪些茶知識是喝茶的人需要懂得？

俗話說得好，要想瞭解一個人就要先瞭解他的過去。對於喜歡喝茶的朋友來講，如果不想去瞭解茶葉的歷史，那麼飲之也挺無味。所以說，茶史是要懂得，我們來講講茶葉發展史。我國是茶葉的發源地，有極長的飲茶記錄。但不管怎麼說，茶對人類起到的作用是無法估量的

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一卷《茶經》贊“石生”

一千多年前，唐朝誕生了一比特改變全中國乃至全世界茶葉發展史的偉人，他就是茶聖——陸羽。這得從他寫《茶經》說起。“身披紗巾短褐，脚著蘑鞋，獨行野中，深入農家，採茶覓泉，評茶品水”，這是對陸羽跋山涉水寫《茶經》的描述。經過十年的努力，他終於寫出

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離開安溪，鐵觀音就黯然失色

鐵觀音不是茶類，也是烏龍茶之一，由於自己名氣大，讓很多茶友都不知道鐵觀音是屬於哪一類了。但由於鐵觀音也有輕發酵的茶，很多茶友誤把鐵觀音當綠茶。大紅袍也是烏龍茶的經典代表，可很多人知道大紅袍，卻也忘記大紅袍也是烏龍茶，很多人以為是紅茶，怪哉。

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禪道，茶道

一杯茶中，禪意盎然，有人生的三昧、有佛學的感悟、有茶人的心情與品味。《禪茶一味》更多體現的不只是茶與禪的相符，更多是體現一種靜的生活方式，從這杯禪茶中體驗不太一樣的人生滋味。茶禪的結合，是中國文化史上一道奇特的景觀。“吃茶去”、“茶禪一味”

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茶的飲法演變

茶的飲食方法大致有三類。較早的以茶當菜，如戰國時期晏嬰的“茗菜”，在如今雲南等少數民族如哈尼族、基諾族等的“凉拌茶”“鹽醃茶”，浙江的“青豆茶”等吃法中，仍可見其遺俗。即加入茶以外的植物一起飲用的管道。其快捷的手法，帶來了茶的真香、真味、真

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什麼是茶學？

茶學是研究茶樹、茶葉、茶飲和茶文化的學科。但是總體來說，中國歷史上關於茶的文字很多，但是從科學的角度對茶進行研究的卻是較少的。除《茶經》以外，有沈括的《夢溪筆談》，李時珍的《本草綱目》等，它們從不同角度對茶作了一些科學性的描述。

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中國茶文化的發展

巴蜀茶文化的形成巴蜀常被稱作為中國茶業和茶文化的搖籃。茶葉文化的形成，與巴蜀地區早期的政治、風俗及茶葉飲用有著密切的關係。唐代茶葉生產的發展中唐時期，陸羽《茶經》的問世，使茶文化發展到一個空前的高度自從陸羽生人間，人間相學事烏龍茶新茶。這可

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茶的藥理特性（三）

我國學者根據五百種左右的有關資料，將其中有茶葉醫療效用的內容總結成茶的傳統功效二十四項。現將有關文獻分類總結如下：本草類：共28種《神家食經》託名佚名，引自《茶經》。

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陸羽《茶經》已由浙江古籍出版社出版

由浙江古籍出版社出版的這本《茶經》以陶湘（蘭泉）百川學海本《茶經》為底本。據明萬曆四十一年喻政《茶書》甲種本、明嘉靖壬寅序竟陵刊本以及其他版本，擇優參校。從現代學科分科的角度來說，《茶經》是茶葉文化的百科全書，涵蓋了茶葉栽培、生產加工、藥理

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鳩坑毛尖概述

產於浙江省淳安縣鳩坑源。該縣隋代為新安縣，屬睦州（今建德），故又稱睦州鳩坑茶。鳩坑毛尖茶於1985年被農牧漁業部評為全國優質茶；1986年在浙江省優質名茶評比中獲“優質名茶”稱號。鳩坑茶分三級，清明前採制的稱毛尖，品質最好。鳩坑毛尖外形緊結

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“建德苞茶”典故

撰成《茶經》一書，對促進我國茶業的發展起了積極的推動作用。後人為了紀念陸羽在茶業上的功績，祀他為“茶聖”。《茶經》是世界上第一部茶葉專著，分上、中、下三卷，包括茶的本源、制茶器具、茶的採制、煮茶方法、歷代茶事、茶葉產地等十章，內容豐富、詳實

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功夫茶藝起源

功夫茶藝一種泡茶的功夫，是茶藝發展的結果，那麼功夫茶藝的起源是怎麼樣的呢？功夫茶起源於宋代，在廣東的潮州府，及福建的漳州、泉州一帶最為盛行，乃唐、宋以來品，茶藝術的承襲和深入發展。“工夫”與烹茶方法連袂，稱“工夫茶”或“功夫茶”。潮州工夫茶

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茶在人類發展中的重要性！假如沒有茶，你能怎麼過？

水是生命的搖籃，不僅因為地球上最早的生命是在水中誕生的，更因為水在人的一生中，是須臾或缺的東西。但是，當我們華夏的祖先發現將一種神奇的樹葉丟入水中就能改變水的味道後，茶，就問世了。中國是舉世公認的茶的故鄉，是世界上最早發現、栽培、製作和飲用

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泡茶｜談用水的選擇

喝茶人人都會，但要沖泡得法，並非易事。茶葉沖泡大有學問，同樣質量的茶葉，如用水不同或沖泡科技不一，泡出的茶湯會有不同的效果，而且差异非常明顯。可見，要真正泡好茶並不是想像的那麼容易。總之，要掌握好茶葉的沖泡，重點是要選擇適宜的泡茶用水與器皿

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元明茶具|元明茶具的發展|元明茶具的發展歷史

明代品茶藝術的回歸，為紫砂壺的發展奠定了社會基礎。中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地。茶具就成為與飲茶風氣密不可分的一個組成部分，茶具的直接視覺感受成為品飲茶的先導。茶具與陶瓷的發展又有著密切的關係。從元到明這一時期中，與瓷茶具同時發展的，

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淺談“茶之父”

茶具是飲茶的載體，有“器為茶之父”之說。現時，則主要指飲茶器具。茶具對茶湯的影響，主要在兩個方面。一是表現在茶具顏色對茶湯色澤的襯托。陸羽《茶經》之推崇青瓷，“青則益茶”，即青瓷茶具可使茶湯呈綠色。因有均勻茶湯濃度的作用，又叫公平杯。或用以

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中國茶具發展的演變史

茶具的發展與陶瓷生產的發展密切相關。到了唐代，陸羽《茶經》中把採制所用的工具稱為茶具，把燒茶泡茶的器具稱為茶器，以區別它們的用途。說明茶具應與飲茶人數相適應。據陸羽《茶經》“四之器”中所列，連同附件統計、煮茶、飲茶、炙茶和貯茶用且共有29件

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中國歷代陶瓷茶具的演變（二）

唐代茶具在中國茶具發展只上，佔有重要地位，這與其飲茶的傳統及管道有相當大的關係。最負盛名的當為越窑盞和邢窑盞，可代表當時南青北白兩大瓷系，均為當時的貢品。代表北方白瓷的主要生產地。向茶盞中沖注的動作稱為“點”。此法沿續至宋代最為鼎盛，一直處

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茶具發展簡史

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茶具發展史

從飲茶開始就有了茶具，從一隻粗糙古樸的陶碗到一隻造型別致的茶壺，歷經幾千年的變遷，這一隻只茶具的造型、用料、色彩和銘文，都是歷史發展的反映。無論是宮廷的金銀茶具，還是古樸典雅的紫砂茶壺，無論是歷史上官窑的瓷器茶杯、茶碗，還是民間藝人創造的漆

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茶具概論

古代茶具，泛指制茶、飲茶使用的各種工具，包括採茶、制茶、貯茶、飲茶等大類，陸羽《茶經》就是這樣概述茶具的。現時，則主要指飲茶器具。茶具對茶湯的影響，主要在兩個方面。一是表現在茶具顏色對茶湯色澤的襯托。二是茶具的資料對茶湯滋味和香氣的影響，資

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茶具藝術

茶具，其定義古今並非相同。古代茶具，泛指制茶、飲茶使用的各種工具，包括採茶、制茶、貯茶、飲茶等大類，陸羽《茶經》就是這樣概述茶具的。現在所指專門與泡茶有關的專門器具，古時叫茶器，直到宋代以後，茶具與茶器才逐漸合一。現時，則主要指飲茶器具。

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茶具文化|茶具文化的發展|茶具茶器的演變過程

茶具的發展與陶瓷生產的發展密切相關。茶具的產生，始於奴隸社會，當是主要茶具為煮茶的鍋、飲茶用的碗和貯茶用的罐等。到了唐代，陸羽《茶經》中把採制所用的工具稱為茶具，把燒茶泡茶的器具稱為茶器，以區別它們的用途。據陸羽《茶經》“四之器”中所列，連

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茶具文化談

茶具的發展與陶瓷生產的發展密切相關。到了唐代，陸羽《茶經》中把採制所用的工具稱為茶具，把燒茶泡茶的器具稱為茶器，以區別它們的用途。北方消費茶增多，引起了各地瓷窑的興起，尤以燒制茶具為中心。據陸羽《茶經》“四之器”中所列，連同附件統計、煮茶、

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茶具

現時，則主要指飲茶器具。《茶經》中詳列了與泡茶有關的用具28種、八大類，對茶具總的要求是實用性與藝術性並重，力求有益於茶的湯質，又力求古雅美觀。茶具對茶湯的影響，主要在兩個方面。一是表現在茶具顏色對茶湯色澤的襯托。陸羽《茶經》之推崇青瓷，“

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明朝那些壺

明代茶盞，仍用瓷燒制，但由於茶類改變，宋時盛行的茶開始消衰，飲茶管道改變，此時所用的茶盞已由黑釉盞（碗）變為白瓷或青花瓷茶盞。從中可以看出，明代以後，一些有名的燒制茶具瓷窑，繼續得到發展。總的說來，與前代相比，明代有創新的茶具當推小茶壺，有

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明代茶具

明代茶具，對唐、宋而言，可謂是一次大的變革，因為唐、宋時人們以飲餅茶為主，採用的是煎茶法或點茶法和與此相應的茶具。明代對這些新的茶具品種是一次定型，因為從明代至今，人們使用的茶具品種基本上無多大變化，僅僅在茶具式樣或質地上有所變化。

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中國古代茶具發展簡史

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揭秘明代茶具

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“茶之父”茶具

茶具是飲茶的載體，有“器為茶之父”之說。現時，則主要指飲茶器具。《茶經》中詳列了與泡茶有關的用具28種、八大類，對茶具總的要求是實用性與藝術性並重，力求有益於茶的湯質，又力求古雅美觀。陸羽《茶經》之推崇青瓷，“青則益茶”，即青瓷茶具可使茶湯

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茶具手工製造業的崛起

到了唐朝，隨著飲茶的普及，特別是經陸羽的文宣宣導，茶具製造業急劇地發展了起來。古今飲茶的方法、習慣不同，茶具的構成和形制也相差甚大，單陸羽《茶經》所列，當時的茶具就有20多種。這套茶具的暢銷，也就牽動了陶、冶、漆、石、竹、木等各種手工業的發

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淺談“茶之父”茶具

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茶具手工製造業的歷史崛起

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老祖宗留下的寶貴茶籍，令人折服！

老祖宗的話“柴米油鹽醬醋茶”短短7字精闢道出國人生活之本，但這7件事中能在悠悠歷史中成為道的只有一種，那就是茶，歷史上老祖宗所著的古茶籍，為我們留下了寶貴的品茶讀鑒。《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，由中國茶

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唐詩代表人物生平簡介：陸龜蒙，編著有《甫裏先生文集》

～西元881年），唐代農學家、文學家，字魯望，別號天隨子、江湖散人、甫裏先生，江蘇吳縣人。曾任湖州、蘇州刺史幕僚，後隱居松江甫裏，編著有《甫裏先生文集》等。陸龜蒙與皮日休為友，世稱“皮陸”。陸龜蒙寫成《耒耜經》後，最初收在他的《笠澤叢書》中

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茶經的作者是誰-茶經中最唯美的句子

《茶經》是唐代茶學家陸羽所撰，是中國乃至世界最早、最完整、最全面介紹茶的一本專著，被譽為茶葉百科全書。內容《茶經》成為世界上第一部茶學專著，是陸羽對人類的一大貢獻。《茶經》大大推動了唐以後茶葉的生產和茶文化的傳播。《茶經》之後，我國歷代出現

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唐朝時期的人民是如何喝茶的豪爽的同時也注重“程式化”

很多人都不瞭解唐朝喝茶的事情，接下來跟著小編一起欣賞。這種說法，是原原本本，一段唐以前的飲茶史了。在飲茶管道十分豪爽的同時，也非常注重查“程式化”。為什麼飲茶能在唐朝得以普及，是因為無論其在唐、在晋，皆被認為一種有益的藥品，把茶之發明附會於

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古人喝茶到底是什麼樣的古人喝茶的手段和花樣真多

茶，這一片小小的葉子，一度成為古代中國的象徵。陸羽著有《茶經》三卷，對茶道論述詳盡。《茶經》中提倡飲用的茶已不再是粗放的粥茶，而是逐漸向精緻的末茶轉化。明代洪武帝提倡節儉，下令禁止製作高級茶餅，由此，散茶徹底取代了末茶的地位。由粥茶、末茶到

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