標籤聚合：芒果牛奶布丁

芒果去皮，順著果核橫剖成兩半，一半切大塊攪拌成泥，一半切丁待用。牛奶加砂糖小火加熱至80度左右，熄火後將泡發的魚膠粉倒入，攪拌使其溶化。

所有水果基本都是非常不錯的營養補充來源，芒果也是一種不錯的選擇，那麼芒果有著怎樣的營養價值，食用過程當中又該注意哪些禁忌？果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。

芒果所含的糖分在水果之中是比較高的，吃的過多是會引發肥胖的。食用過多芒果的話，會使血糖顯著升高。這些糖分如果無法迅速分解時，肝臟就會將它轉化為脂肪，從而引發肥胖。另外，患有糖尿病的人要少食用芒果，以免加重病情。吃芒果最好的季節在6-7月份，

或者做成布丁，口感會更加軟糯香甜。生芒果是可以吃的。生芒果的口味可能也會有點苦澀，經過處理後才讓可以生芒果變得更加清脆爽口。