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喝烏龍茶可以有效改善聽力
美國雜誌刊登臺灣一項新研究發現,中老年人經常喝烏龍茶有助於保持聽力。研究人員將年齡、性別、腰圍、吸烟、飲酒、喝咖啡、補充維生素、慢性疾病等因素排除後發現,烏龍茶組參試者對不同頻率聲音的識別能力明顯强於那些不喝烏龍茶的中老年參試者。新研究還發
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臺灣烏龍茶有哪些品種
1、凍頂烏龍茶:最早發展的茶種,由於在中國臺灣適應性良好,分佈的海拔也較廣,適合高海拔及多霧的山坡地種植。其特色會因地區及氣候而發展出它特有的獨特性。氣味氛香、味道甘醇、茶湯色澤金黃。
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高血壓能喝烏龍茶嗎
高血壓患者是不是可以通過喝茶來降低血壓呢,我們知道喝茶是非常養生的行為,喝茶不僅讓我們身體健康,而且還能起到調節心理的功效,那麼高血壓病人能不能喝烏龍茶呢?烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區。中國醫學研究者聲明烏
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烏龍茶有哪些品種
烏龍茶是一個總稱,包含多種不同類別的茶。烏龍茶的種類有許多,在其中最知名的有十種,被稱作中國十大烏龍茶,他們各自是金駿眉、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、武夷水仙花、安溪鐵觀音、黃金桂、凍頂烏龍、東方美人、鳳凰單樅。烏龍茶,屬於青茶、半發酵茶,其品
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烏龍茶有哪些品種?
武夷岩茶產於福建武夷山,外形肥美均勻,緊實捲曲,色澤有光澤,背面有蛙形葉。喝這種茶,香氣濃郁,葉底醇厚,鮮甜,有一種特殊的“岩韻”。大紅袍是武夷岩茶中品質最好的。產於閩南,“鐵觀音”不僅是茶的名稱,也是茶的品種名稱。茶條豐滿,色澤鱔魚皮,油
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鐵觀音和烏龍茶的區別
簡單的說烏龍茶是整個茶葉裏的一個大類,鐵觀音屬於烏龍茶類中的上品。烏龍茶可以分為武夷岩茶、臺灣烏龍茶、羅漢沉香、東方美人、鳳凰水仙、閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶等,而鐵觀音產於泉州安溪縣,屬於閩南烏龍茶類的一種。
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烏龍茶可以煮著喝嗎?可以,煮的時間不宜太長(美容養顏)
烏龍茶是可以煮著喝的。烏龍茶很特別,不僅有綠茶的清香,還有紅茶的濃鮮,煮著喝味道會非常的獨特,讓人回味無窮。在煮茶的時候有很多的講究,不注意的話,再好的烏龍茶也會變得不好喝。煮茶的時候,要特別注意時間,不能煮的太長,否則茶汁會很濃,喝起來的
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烏龍茶和安溪鐵觀音的主要區別
中國傳統意義上將茶分為六大類,分別為綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶和紅茶。其中烏龍茶是半發酵茶經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製成,綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質介於綠茶和紅茶之間。按產地不同分為廣東烏龍茶、臺灣烏龍茶和福建烏龍茶
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桂花茶的製作方法!
在臺灣,將桂花和輕度氧化的烏龍茶混合是非常受歡迎的。分享一個關於如何將這種桂花與傳統烏龍茶葉混合的經典食譜。繼我們最近共同的桂花烏龍茶製作後,我們也知道如何與同一種草藥花混合,但現在用綠茶!以上桂花茶的製作方法,希望可以帶給大家幫助,還望茶
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桂花茶怎麼製作?
桂花因其金黃色的外觀以及可辯的誘人芳香,使得它成為了眾多菜肴中十分受歡迎的成分,有了桂花的點綴,使得菜肴色香味俱全。那麼桂花茶怎麼製作?除了製作甜點和喝純桂花茶之外。在臺灣,將桂花和輕度氧化的烏龍茶混合是非常受歡迎的。繼我們最近共同的桂花烏
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桂花茶的製作方法
即使你對桂花茶不熟悉,但桂花也很可能會讓你看起來很熟悉。桂花茶的製作方法除了製作甜點和喝純桂花茶之外。在臺灣,將桂花和輕度氧化的烏龍茶混合是非常受歡迎的。桂花烏龍茶的製作方法分享一個關於如何將這種桂花與傳統烏龍茶葉混合的經典食譜。
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茶界泰斗張天福
,福建省福州市人。80年代任福建省茶葉研究所顧問、省茶葉學會顧問、並主持烏龍茶做青工藝及機械研究的科研課題,多次擔任全國名茶評選會議評比委員會副主任,參加福建花茶研究合作課題的技術指導。為了進一步以實際行動支持抗日,張天福與金大國術社全體同
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福建茶葉
福建茶區位於中國南部,是適合茶葉生長的最佳地區,福建是一個歷史悠久的大茶產省,得益於自然條件優越,茶葉品質優良,品種繁多,是六大茶類之一。福建起具有亞熱帶氣候和山地地形條件,是種植茶葉的理想選擇。福建茶葉種類據歷史文獻記載,福建地區已生產茶
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到底是烏龍茶好,還是說鐵觀音好呢?
帶著茶友們的疑問,下麵我們一起來深究一番!屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。
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烏龍茶是紅茶,還是綠茶?
我國六大茶類可分為烏龍茶、綠茶、紅茶、黃茶、黑茶和白茶,顯然烏龍茶既不是紅茶也並非綠茶。下麵我們來區分一下烏龍茶、紅茶與綠茶之間的區別,一起來看!
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武夷山岩茶是不是烏龍茶?
武夷山岩茶是烏龍茶,並且我國十大名茶中僅有2種烏龍茶,而武夷岩茶便是其中之一。武夷岩茶是中國傳統名茶,是具有岩韻品質特徵的烏龍茶。武夷岩茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷岩茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。
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烏龍茶和綠茶的主要品種的區別是什麼?
大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優异。閩北水仙茶,又名武夷水仙茶是閩北烏龍茶中兩個花色品種之一,現主產區為建甌、建陽兩縣。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。
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烏龍茶和綠茶的區別是什麼呢?
烏龍茶和綠茶同為中國六大茶茶類之一,烏龍茶介於紅茶和綠茶之間的一種茶葉。烏龍茶的前身――北苑茶烏龍茶起源於福建,至今已有1000多年的歷史。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉撚、烘焙等工序後制出的品質優异的茶類。
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正宗烏龍茶品種?烏龍茶種類?
烏龍茶又叫青茶,歸屬於半發酵茶,發醇度在20%~70%,為在我國獨有的茶葉品類,經過採摘、萎凋、做青、殺青、揉撚、乾燥等工序製成,分為多個不同的種類,具體如下!黃金桂是烏龍茶中風格有別於鐵觀音的又一極品,是以黃旦品種茶樹嫩梢製成的烏龍茶,因
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烏龍茶的種類有哪些?
想必大家都清楚,烏龍茶是6大茶類的其中一種,就烏龍茶而言,它又有著更多的分類,下麵小編就來為大家詳細介紹一番!是產於廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶,分單叢、浪菜、水仙三個級別。通過以上概述,相信大家對烏龍茶的種類也都有了一定的瞭解。
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烏龍茶屬於紅茶嗎?烏龍茶和紅茶的區別!
大家都清楚,形成烏龍茶的優异品質,最先是挑選良種油茶樹茶青作原材料,嚴苛把握裾規範;次之是極為細緻的加工工藝,且烏龍茶歸屬於中國六大茶類之一,並不是歸屬於紅茶,詳細如下!實際上烏龍茶不屬於綠茶葉不屬於紅茶,烏龍茶與紅茶、綠茶不是包含與被包含
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烏龍茶有哪些
大部分烏龍茶品種在中國福建省的武夷山脈種植,質量最高,品味獨特。在本文中暫不介紹中國的烏龍茶有哪些,只介紹世界上的烏龍茶有哪些品種。在茶杯裏,烏龍茶擁有大膽,樸實的香氣和明確的烤麵包味。下麵我們就詳細為大家列出來自世界各地的烏龍茶有哪些:。
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烏龍茶和鐵觀音的區別是什麼?
烏龍茶和鐵觀音十分相似,這使得很多茶友分不清兩者的區別。到底它們是不是同一類茶葉,這個問題想必是很多茶友所困惑不已的。烏龍茶又名青茶,是一類茶的統稱;而鐵觀音屬於烏龍茶類中的一種,是烏龍茶的代表。不過需要大家注意的是烏龍茶中其他品種的茶類特
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烏龍茶鐵觀音
在七大類茶中,提起青茶可能很多人會一頭霧水,不知所云,但要說成烏龍茶就明白了。現時在國內,烏龍茶的消費躋身全國茶葉消費的前三甲。而作為烏龍茶代表品種的安溪鐵觀音,更是備受眾多茶飲愛好者的青睞。
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烏龍茶的創作歷史是什麼?
烏龍茶的前身――北苑茶。烏龍茶起源於福建,至今已有1000多年的歷史。接下來小編給大家介紹一下烏龍茶的製作歷史是什麼?烏龍茶的形成與發展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的貢茶,也是宋代以後最為著名的茶葉,歷史上介紹北苑茶產制和煮飲的著作
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烏龍茶產自哪裡
烏龍茶產自哪裡?烏龍茶以其獨特品質贏得世人青睞,製作工藝遍傳閩南、閩北、廣東及臺灣等地,近些年更傳至湖南、江西、四川等地,但主要產區還是集中在我國福建、廣東和臺灣三省。烏龍茶產地-福建福建對於中國茶葉而言是個福地,七大茶類中有五類都能生產,
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人參烏龍茶
人參烏龍茶人參烏龍茶通常被稱為皇帝茶,這種神奇的飲料將烏龍茶與人參相結合。已知人參烏龍茶有助於控制體重,提高能量,提高耐力,減輕壓力,甚至消除糖尿病,人參對健康有益,但是,當與烏龍茶的獨特效能相結合,結果更加令人震驚。定期飲用人參烏龍茶,有
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什麼叫烏龍茶
什麼叫烏龍茶烏龍茶以驚人的管道獲得了它獨特而神奇的名字。真是太神奇了,沒有人真正相信烏龍茶是如何得名的。根據一種理論,烏龍茶是在茶餅貢茶之後出現的。中國的這些地區對於生產烏龍茶非常重要。根據其他幾種理論,這種茶是用烏龍茶製成的,有人認為它的
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烏龍茶屬於紅茶還是綠茶呢?
實際上烏龍茶是一種青茶,也被稱為“五龍茶”。它不屬於紅茶,當然也不屬於綠茶,而是半氧化的茶,也被人們稱作“半發酵茶”。氧化產生許多烏龍茶的花香。在氧化和部分成型之後,將烏龍茶加熱以停止氧化並最後一次仔細成形。除了這種基本的加熱,許多烏龍茶都
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什麼是烏龍茶
什麼是烏龍茶如果你根據輸液的顏色來看茶,烏龍茶沿著綠色到黑色的規模,提供令人印象深刻的味道。輕微烤制的烏龍茶可以是金黃色的綠色,帶有花香和忌廉味,而嚴重烤制的烏龍茶則會呈現富含琥珀色調和木質,果味特徵的輸液。如果您不熟悉烏龍茶,請繼續閱讀我
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烏龍茶屬半發酵茶?淺析烏龍茶的發酵程度!
烏龍茶,亦稱青茶,歸屬於半發酵茶。研製於明代r期,安溪茶農在綠茶製作方法的基本上發展趨勢成烏龍茶製作方法,先傳到閩北、廣東省,後傳到中國臺灣,獲得了大夥兒的喜愛,詳細如下!烏龍茶屬於半發酵茶,是中國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。清香型
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臺灣高山烏龍茶
臺灣高山烏龍茶歷史當人們提到福爾摩沙烏龍茶的歷史時,就會出現較少的猜測,這是一種源自現代臺灣高山烏龍茶。從那以後,茶葉已成為臺灣社會的主食,特別是烏龍茶,一路領先。然而,由於島上在歷史所遭受的苦難,臺灣高山烏龍茶占了上風,現在是該島最可靠的
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烏龍茶怎麼泡
烏龍茶是由茶葉的部分氧化產生的,介於紅茶和綠茶之間,它也被稱為“青茶”。烏龍茶源自福建省,主要分佈在武夷山和安溪區。它們生產三種不同風格的烏龍茶,綠茶如烏龍小松茶和黑色版本如東方美烏龍茶,還有珍珠形,如凍頂烏龍茶。烏龍茶的泡法這種混合物非常
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臺灣烏龍茶
烏龍茶是臺灣生產和消費的主要茶葉類型。臺灣烏龍茶種類很多。臺灣烏龍茶可以根據地區來源,季節和加工方法進行分類。臺灣生產兩種截然不同風格的烏龍茶:半圓卷式和開放式,葉片式。這是所有臺灣烏龍茶中氧化程度最低的,有時也被誤稱為綠茶。臺灣中部山區是
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烏龍茶茶葉
有,它就是烏龍茶茶葉。烏龍茶葉當然也不例外。事實上,根據對烏龍茶的最新科學研究,它可能是以多種方式改善一個人日常生活管道的最佳方法之一。什麼是烏龍茶茶葉烏龍茶將綠茶的清新誘人香氣與紅茶的優質麥芽風味相結合。這是因為烏龍葉茶略微發酵和半氧化,
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烏龍茶是紅茶還是綠茶
烏龍茶是一種青茶,有時被稱為“五龍茶”。烏龍茶不屬於紅茶也不屬於綠茶。烏龍茶葉是半氧化的茶。烏龍茶加工通常,烏龍茶交替卷起和成形,這允許更複雜,細微的味道,更可控的氧化和更複雜的成形。在多種輸液中最好享用帶球和半球形的烏龍茶,最好是宜興茶具
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烏龍茶之鳳凰茶
南粵烏龍茶,首推鳳凰茶。鳳凰鎮位於國家歷史文化名城潮州之北的鳳凰山.風凰茶也因山而得名,鳳凰茶為歷代貢品,清代已入全國名茶之列,是全國六大茶類之一。鳳凰鎮種茶歷史悠久.品質優良,馳名古今中外,已成為生產茶葉的專業鎮。
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烏龍茶屬於紅茶還是綠茶?
烏龍茶,也稱青茶,具有鮮明的漢族特色,為中國六大茶類中特有的茶類,介於不發酵的綠茶和全發酵的紅茶之間,屬於半發酵茶。囙此,烏龍茶既不是紅茶,也不是綠茶,是青茶。綠茶綠茶是未經發酵製成的茶,清湯綠葉是其品質特點。
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白桃烏龍茶偷偷的在年輕人中流行起來,為什麼?
清明節放假三天,小編在與朋友交流時,朋友說的一句話讓小編大為感觸。於是,小編詢問了茶商朋友是否有白桃烏龍這類茶,但得到的答案都是否定的。那麼為什麼二十元一杯的白桃烏龍大家爭相購買,平均價格更便宜,名氣更大的鐵觀音卻無年輕人問津呢?
標籤: 臺灣烏龍茶 茶葉知識 文化 茶葉 白桃烏龍
烏龍茶認識指南,小白也能看懂!
六大茶類裏,烏龍茶的風味最為豐富,你能够在它身上感受到花香、果香、奶香、木質香等等各種令人愉悅的香味。正是因為它的豐富以及複雜性,在茶圈裏,有不少老茶客以“玩茶”的態度對烏龍茶,玩味性十足。除此之外,這些產區還有其他小眾烏龍茶品種也值得被關
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烏龍茶和鐵觀音的區別
中國傳統意義上將茶分為六大類,分別為綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶和紅茶。其中烏龍茶是半發酵茶經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製成,綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質介於綠茶和紅茶之間。按產地不同分為廣東烏龍茶、臺灣烏龍茶和福建烏龍茶
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臺灣的烏龍茶怎麼樣?
臺灣烏龍茶白毫多,呈銅褐色,湯色橙紅,滋味濃醇。臺灣的烏龍品種有青心烏龍、硬枝烏龍、大葉烏龍、紅心烏龍、黃心烏龍等,大多數是按照一芽二三葉的採摘標準,春茶雨水比較多,色澤和湯色不太好,香氣低,品質最差;夏茶晴天多,品質最好,滋味濃,湯色鮮麗
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烏龍茶的產區與分類
烏龍茶是我國的特種茶類,它起源於福建,並由福建傳至臺灣和廣東,發展至今,主產區分佈在福建、廣東、臺灣三省。烏龍茶香味獨特,具天然花果香氣和品種的特殊香韻。它是由適制烏龍茶的茶樹品種,在得天獨厚的自然環境下栽培,采獲其鮮葉為原料,經精細加工而
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那些讓人誤解的“烏龍茶”
在生活中,我們經常能聽到以下幾種茶,可是他們真的“茶如其名”嗎?其實不然,鐵觀音是地地道道的烏龍茶。大紅袍,另一個容易讓人產生誤會的烏龍茶。從來佳茗似佳人,來自不同的地方,有著不一樣的生長環境,製作工藝又不同,同屬烏龍茶卻又千差萬別。像那佳
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烏龍茶的工藝與起源
烏龍茶也稱青茶,是我國六大茶類之一,屬半發酵茶,即製作時適當發酵,使葉片稍有紅變,是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。烏龍茶獨具鮮明特色,綜合了綠茶與紅茶的特點,既有綠茶的清香,又有紅茶的甜醇。因沖泡後其葉底中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅
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鐵觀音是紅茶嗎?鐵觀音是家中必備
錯把鐵觀音當成了紅茶,其實從顏色上是可以判斷出紅茶和鐵觀音的。紅茶的外觀顏色偏暗紅色,湯色也比較紅;而中等的鐵觀音顏色已經是黑中帶綠了,湯色晶瑩剔透。丁子恒好喝紅茶,鐵觀音是家中必備,長期以來養成的習慣了。福建的武夷岩茶、安溪鐵觀音等都是烏
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鐵觀音和烏龍茶的區別,一分鐘帶你全面瞭解
有人常問我,鐵觀音和烏龍茶是不是一種茶葉,這個問題貌似簡單,其實還是有一番學問的,鐵觀音和烏龍茶的區別是什麼呢?老資料網今天和大家分享一下有關這方面的知識,讓您一分鐘全面瞭解吧!烏龍茶和鐵觀音的區別在於,鐵觀音是一種珍貴的天然茶飲,是烏龍茶
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中國有哪些好茶?茶葉專家權威介紹
我國是一個多茶類的國家,茶葉種植和飲用的歷史都十分悠久。其中,茶葉主要分為六大類:綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶。近日,農業部茶葉產品品質安全風險評估實驗室(杭州)張穎彬和陳利燕為消費者詳細介紹我國六大茶類。
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烏龍茶的種類大全,從此烏龍茶不在陌生
烏龍茶是中國茶的代表,是一種半發酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。烏龍茶只是總稱,還可以細分出許多不同類別的茶。以產地分佈來看,主要有:福建閩南烏龍茶、福建閩北烏龍茶、臺灣烏龍茶、廣東烏龍茶、四川烏龍茶等五大產區。閩南烏龍茶是福建南部產的一
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烏龍茶是紅茶還是綠茶?六大區別告訴你
烏龍茶,也稱青茶,具有鮮明的漢族特色,為中國六大茶類中特有的茶類,介於不發酵的綠茶和全發酵的紅茶之間,屬於半發酵茶。囙此,烏龍茶既不是紅茶,也不是綠茶,是青茶。茶葉市場品種繁多,有烏龍茶、紅茶、綠茶、黑茶、白茶等等一系列,名目繁多。而對烏龍
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