標籤：臭豆腐 - 老資料網

貨車側翻致7噸臭豆腐橫撒高速，一片狼藉，網友，隔著荧幕都感覺到味兒

據媒體報導，2月6日下午在雲南曲靖市會澤縣，一貨車在銀昆高速K1934處爆胎發生側翻。這次不同尋常的地方在於，貨車滿載臭豆腐，發生事故後，7噸臭豆腐散落，橫躺高速路面，造成通行受阻。萬幸的是，意外沒有造成人員傷亡。

標籤: 臭豆腐小吃

臭豆腐也有很多營養價值-帶你重新認識臭豆腐

臭豆腐蛋白質含量達15%~20%，還富含植物乳酸菌，有健胃和調節腸道的作用。臭豆腐乳其飽和脂肪含量很低，又不含膽固醇，還含有大豆中特有的保健成分——大豆異黃酮，囙此被稱為中國的“素起司”，它的營養價值甚至比起司還高。吃臭豆腐，對預防老年癡呆

標籤: 臭豆腐小吃豆腐維他命

吃臭豆腐會中毒嗎？臭豆腐有什麼危害

臭豆腐聞起來臭，吃起來香，確實有一種特殊味道，很多人都喜歡吃。但是必須提醒大家，吃臭豆腐有中毒的危險。吃臭豆腐中毒原因主要有以下幾點：。二是在食用前，最好是將臭豆腐在鍋內蒸半小時，以殺死肉毒梭菌。三是臭豆腐一次不要食用過多，以限制毒菌的攝入

標籤: 臭豆腐小吃

臭豆腐和豆腐哪個營養價值高？臭豆腐為什麼會那麼臭

在中國以及世界各地的製作管道和食用管道均存在地區上的差异，長沙和紹興的臭豆腐幹相當聞名，但其製作以及味道均差异甚大。但都是聞起來臭，吃起來香，這是臭豆腐的特點。豆腐潔白如玉，豆香宜人，臭豆腐卻灰不溜秋，奇臭無比，要弄明白為什麼，還要從臭豆腐

標籤: 臭豆腐紹興臭豆腐小吃豆腐油炸臭豆腐

豆腐乳對人體有害處嗎？吃豆腐乳對身體好嗎

腐乳是我國獨創的傳統調味品，既可單獨食用，也可用來烹調風味獨特的菜肴。腐乳的原料是豆腐類的白坯。對長了毛的白坯進行搓毛處理，最後再鹽漬，就成為了腐乳。國家食品質檢中心對北京腐乳的分析測試結果表明，100g腐乳中蛋白質含量11至12g，可與1

標籤: 腐乳豆腐臭豆腐蛋白質健康養生

發酵豆製品包括哪些？多吃發酵的豆製品有益健康

多吃發酵的豆製品有益健康。納豆是經過蒸煮後，發酵製成的大豆加工品。臭豆腐，提升免疫力。但是需要注意的是，味噌含鹽量偏高，不宜多吃，高血壓患者更要限量食用。而像黃豆類製品，例如味噌、納豆等，蛋白質含量也偏高，有痛風、腎臟病患者要格外小心。吃臭

標籤: 豆製品健康臭豆腐味噌納豆養生

臭豆腐的製作方法-臭豆腐怎麼做？

臭豆腐，一種極具地方特色的地方小吃，古老而傳統。臭豆腐作為上海頗具代表性的傳統小吃，從過去街頭巷尾的路邊攤，到現在酒家飯店的雅致包廂，從旅遊景點到美食小吃街，從水鄉古鎮七寶到楓涇、朱家角，無處不在它的踪影和味道。儘管有人對它敬而遠之，但更多

標籤: 臭豆腐小吃美食菜單

臭豆腐對身體健康的危害

如用硫酸亞鐵可產生黑色，再加上其他的臭味物質，即可成為臭豆腐。這是相當危險的，過多的鐵對人體的肝臟非常不利，而且其臭味物質可能是蛋白質的腐敗而成，所以說它有致癌是可能的。99藥劑師溫馨提示臭豆腐具有一股特殊的臭味和很强的揮發性，含有很多的致

標籤: 臭豆腐小吃養生亞硝胺

臺灣小吃有哪些

臺灣彙聚了多種地域文化，也汲取了各地的味道，這道小吃用骨湯調製湯底，加入各種食材，又好像結合了四川的麻辣口味，湯底紅亮，多樣食材唯一不變的就是鮮嫩鴨血。

標籤: 小吃臺灣小吃海蠣煎美食臭豆腐鹵肉飯

三款豆腐減肥食譜

99小編點評：這款豆腐湯非常適合减肥者食用，除了豆腐低卡外，豆芽、木耳以及黃花菜都是非常好的减肥食品，加在一起讓你能够更加美味瘦身，並且這款湯具有頂防疾病，增進健康之作用。

標籤: 減肥食譜减肥豆腐黃花菜臭豆腐

怎麼炒臭豆腐

臭豆腐用清水沖乾淨後瀝幹。然後把臭豆腐放入，稍微煎一會。

標籤: 臭豆腐小吃美食菜單

臭豆腐怎麼炒

7、韭菜顏色變後加入適量的鹽調味。

標籤: 臭豆腐炒韭菜小吃菜單美食

草根創業，炸臭豆腐炸出百萬富翁

吳利忠每次路過都要吃個够。就這麼一口鍋子，一個煤爐，整個上虞賣臭豆腐的為什麼就屬這攤最火，有時一天淨賺100塊。吳利忠眼睛一眨，决定拜師學藝。吳利忠跑到沈天智的臭豆腐攤不下幾十次，軟磨硬泡，都被沈天智一句“這科技要帶到棺材裏去的”給頂了回來

標籤: 臭豆腐紹興臭豆腐小吃吳利忠上虞

女性吃臭豆腐的壞處

提起臭豆腐都非常的熟悉，並且在大街小巷賣的都有臭豆腐，並且有很多人喜歡吃臭豆腐，那麼女性吃臭豆腐的壞處多嗎？臭豆腐是街邊經常見到的一種小吃，有的人受不了它的氣味，但是有的人卻非常喜歡吃。

標籤: 臭豆腐小吃亞硝胺

女性吃臭豆腐對皮膚有壞處嗎

臭豆腐是街邊經常見到的一種小吃，有的人受不了它的氣味，但是有的人卻非常喜歡吃。那麼女性吃臭豆腐對皮膚有壞處嗎？

標籤: 臭豆腐小吃健康養生

女性吃臭豆腐會毀容嗎

臭豆腐，其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的漢族傳統小吃。那麼女性吃臭豆腐會毀容嗎？臭豆腐屬於發酵豆製品，製作過程中不僅會產生一定的腐敗物質，還容易受到細菌污染，從健康角度考慮，還是少吃為好。

標籤: 臭豆腐小吃養生

哪些食物吃多了對身體不好？

只有合理科學的膳食，才能促進健康，反之，飲食不當，則會給身體造成傷害，下麵為大家列出哪些食物吃多了對身體不好？但人吃進這些重金屬則對身體有害，且吃葵花子會消耗大量的膽鹼，使體內脂肪代謝發生障礙，導致肝臟積聚大量脂肪，會嚴重影響肝細胞的功能。

標籤: 爆米花臭豆腐健康猪肝味精醃菜

高血壓能吃臭豆腐嗎

相信大家都認識臭豆腐這種東西吧，臭豆腐雖然外觀不好看，但是臭豆腐有著非常悠久的歷史，而且臭豆腐是非常有名的小吃，當年臭豆腐可是貢品呢，現在我們也可以享受到臭豆腐了，那麼到底高血壓的病人能不能吃這種難聞但是很好吃的臭豆腐呢。

標籤: 臭豆腐紹興臭豆腐小吃高血壓

吃臭豆腐中毒怎麼辦呢

臭豆腐對我們身體的傷害是很多人不瞭解的，而在製作臭豆腐的過程中，是會留下黴菌感染的，這樣的東西吃了之後對身體也是非常不好的，還有很多人吃了臭豆腐之後會中毒，而臭豆腐中毒相當於是黴菌中毒，這樣的中毒現象是需要引起慎重的，如果吃了臭豆腐不小心中

標籤: 臭豆腐小吃亞硝胺

螺螄粉為什麼臭，調料酸笋會產生臭味（味道其實十分好）

2020年螺螄粉被列入國家級非物質文化遺產名單，並且還獲得了國家地理標誌商標。第一次吃螺螄粉可能會抗拒臭味，但是只要是吃過之後相信大家一定會愛上螺螄粉的味道的。

標籤: 螺螄粉調料小吃美食臭豆腐

聞起來臭吃起來香的可口下飯菜-----臭幹子炒毛豆米的做法

記得以前上學的時候，夏天的傍晚，三倆同學在油炸臭幹子的油鍋邊邊，喝著可樂、吃著臭幹子，再來兩串油炸腸，天南地北閒聊著，何等自在。這臭幹子聞起來臭，吃起來香，外焦微脆，內軟味鮮，味道特別鮮香。

標籤: 臭豆腐毛豆的做法美食菜單

獨具一番風味的素炒菜--雙椒炒臭豆腐

對於榴槤，吃的人都特別喜歡，但是有人一聞到那兒就覺得受不了；而臭豆腐也是一樣，有人愛極，有人厭極，愛恨就在一瞬間，非常分明，這就是對臭豆腐的最好詮釋。

標籤: 臭豆腐小吃美食

過年別猛吃，這6種食物吃不好就出事！

過年是大家團聚的日子，當然是少不了吃的，畢竟大家都是一個快樂的吃貨嘛，但是過年別猛吃，這6種食物吃不好就出事！然而各位吃貨們若不想被“食物中毒”這個倒楣的詞兒給攪了春節的興，那就對這6類食物留點心吧。在食用污染的海產品，如墨魚、帶魚、蝦等和

標籤: 食物中毒臭豆腐

臭豆腐是哪裡的特產

臭豆腐是一道聞起來臭吃起來香的小吃。臭豆腐是中國傳統特色小吃，在全國各地我們可以看到各種各樣不同的臭豆腐，那到底它是哪裡的特產呢？一般說臭豆腐指的是湖南長沙的臭豆腐。其實在全國各地，有很多地方都有臭豆腐，只是湖南長沙地區的臭豆腐相當有名，深

標籤: 臭豆腐紹興臭豆腐火宮殿臭豆腐小吃

臭豆腐為什麼是黑色的

全國各地的臭豆腐雖然做法和口感不同，但是都有“聞起來臭，吃起來香”的特點，我們看到賣的臭豆腐一般都是黑色，那這個黑色是怎麼出來的呢？這裡主要介紹長沙臭豆腐為什麼是黑色。因為鹵水裡面有黑豆豉、香菇，在浸泡的時候豆腐就會慢慢變成黑色。長沙臭豆腐

標籤: 臭豆腐豆腐小吃豆豉香菇美食

臭豆腐熱量高嗎臭豆腐卡路里

臭豆腐是湖南長沙最有代表性的小吃，長沙臭豆腐聞起來臭，吃起來香，很多人為之沉迷。臭豆腐是油炸的，熱量是多少呢？一份臭豆腐熱量大概有500大卡，相當於2碗米飯。油炸臭豆腐，不僅有熱量飆升、好菌流失的問題，高溫下更容易導致其質變，新增自由基及致

標籤: 臭豆腐小吃豆腐

臭豆腐的營養價值與危害

長沙的臭豆腐真的非常好吃，尤其是澆上湯汁以後特別鮮美，酥酥軟軟的。臭豆腐雖然是炸的但是也有一定的營養價值哦。豆腐中的蛋白質在經過發酵後，蛋白質會分解為胺基酸，又產生了酵母，所以可以增進食物有，補充營養。其實，臭豆腐屬於發酵豆製品，製作過程中

標籤: 臭豆腐小吃豆腐蛋白質胺基酸

臭豆腐湯汁怎麼熬的臭豆腐調料汁怎麼做

臭豆腐外焦裏嫩，味道非常好，其實臭豆腐之所以這麼好吃主要也是得益於外面澆的那層汁水，那湯汁是怎麼做出來的呢？制豆腐將黃豆用水泡發，製成為豆腐腦。鹵水制法以用豆豉2.5kg為標準計算，須加清水15kg燒開，過濾後，在汁水內加堿1500g浸泡半

標籤: 臭豆腐調料小吃美食菜單

臭豆腐可以冰凍嗎

臭豆腐趁熱吃是最好吃的，有時候買了一大份吃不完，丟了浪費，那是不是可以放入冰柜冷凍保存呢？可以，只是再吃的時候建議加熱食用，口感會好一些。現在買臭豆腐有真空包裝的，配好的小包鹵汁，買了帶回去自己吃或者送人都是不錯的選擇。

標籤: 臭豆腐豆腐小吃美食

臭豆腐和螃蟹能一起吃嗎

臭豆腐和螃蟹都是人間美味，對於吃貨而言，臭豆腐雖然聞著臭，但吃起來賊香，那這兩種食物能一起吃嗎？螃蟹肉是寒凉之物，蟹殼是溫性之物，蟹屬動物性蛋白，豆腐屬植物性蛋白，兩者可同食，但不可多食。將蟹剪開去腮；將豆腐用刀劃成塊；薑切片蒜拍扁。燉的過

標籤: 臭豆腐螃蟹豆腐螃蟹的做法小吃海鮮

臭豆腐可以帶上火車嗎

說到臭豆腐很多人估計就要流口水了，臭豆腐這種食物，愛吃的人非常愛，不吃的人看到都覺得飽了。我們知道臭豆腐氣味不太好聞，那能不能帶上火車呢？現在規定是那種新鮮出爐的臭豆腐不能帶上車，和榴槤一樣，氣味太重的不能帶上車。坐高鐵的話，攜帶的臭豆腐臭

標籤: 臭豆腐小吃

臭豆腐黑色和白色的區別

我們知道常見的臭豆腐是黑色的，但是市面上賣的臭豆腐也有一些是白色的，那白色和黑色的有什麼不同呢？簡單來說，就是黑色臭豆腐需要先經過黑色鹵汁的醃制，而白色臭豆腐不需要醃制。湖南長沙臭豆腐可以稱之為“臭”名遠揚的美食小吃，每人旅遊者去湖南必吃的

標籤: 臭豆腐紹興臭豆腐小吃

臭豆腐和什麼不能一起吃

臭豆腐好吃歸好吃，但畢竟也是油炸出來的，還是要儘量少吃，另外在搭配上，也要注意，臭豆腐儘量避免不要和有一些食物一起吃。

標籤: 臭豆腐豆腐小吃

臭豆腐燒毛豆的做法

臭豆腐是人間美味，毛豆做菜也特別好吃，這兩種食物搭配在一起會產生怎樣的反應呢？本文為大家介紹具體做法。

標籤: 臭豆腐毛豆的做法小吃美食菜單

臭豆腐癌症患者能吃嗎

臭豆腐屬於油炸類的食物，是一種很有名的小吃。我們知道癌症患者在飲食上也有一些禁忌，那對於這種油炸小吃到底能不能吃呢？此外，臭豆腐也不利於癌症患者的康復。臭豆腐中的鹽分與嘌呤含硫高，對高血壓、痛風、心血管疾病、腎病患者的健康不利，所以這類人群

標籤: 臭豆腐癌症小吃健康養生

北京小吃老字型大小：王致和臭豆腐的來歷

王致和臭豆腐，是北京有名的老字型大小，無人不知，無人不曉。顧名思義，臭豆腐，就是一個臭字。北京的老字型大小非常多，一說起“王致和”，大家沒有不知道的，若提起王致和的臭豆腐，更是無人不知，無人不曉。從清朝到新中國成立的三百多年間，王致和雖更換

標籤: 臭豆腐北京小吃小吃王致和豆腐

世界上最臭的美食排行：第一吃過都吐了（打開後蒼蠅亂飛）

說到世界上最臭的美食，你可能第一反應就是臭豆腐，但是實際上還有很多比它更臭的食物，日本曾經科學的統計和量測過很多食物的臭味度，最終得出了一個世界上最臭美食的排名，下麵就跟著探密志小編一起來看看吧！據說這種罐頭都是經過常年的自然發酵的，所以味

標籤: 美食臭豆腐小吃

臭豆腐炸不鼓什麼原因臭豆腐的營養有哪些

臭豆腐炸不鼓是由於製作工藝的問題，並且豆腐的原胚也有一定的問題，在炸臭豆腐的時候一定要注意方法，也要掌握一些小小的技巧，所以炸臭豆腐看似簡單，其實也有很多的學問，聞著臭吃著香的臭豆腐，很多人都非常喜歡，但是讓自己親手做卻很難。

標籤: 臭豆腐豆腐小吃

小心中毒！DIY這些食品請慎重！

隨著食品安全問題日益突出，很多人認為自製食品更安全，但事實上現時常見的發酵類自製食品，包括自製醃菜、葡萄酒甚至酸嬭等，均存在不同安全隱患。不瞭解操作工藝和流程、盲目自製食品，比工業食品安全風險更大。後出現多臟器衰竭，住進重症監護室，治療費用

標籤: 食品安全亞硝酸鹽臭豆腐黃麴黴毒素自製優酪乳

臭豆腐的傳說

相傳清朝康熙八年，由安徽黃山來京趕考的王致和金榜落第，閒居在會館中，欲返歸故里，交通不便，盤纏皆無，欲在京攻讀，準備再次應試，又距下科試期甚遠。後來，許多豆腐店效法王致和，都做起臭豆腐來，但生意終不及王致和豆腐店。以前北京到處都是“王致和豆

標籤: 臭豆腐小吃

長沙臭豆腐的來歷

長沙坊間有這樣一句歇後語：“火宮殿的臭豆腐——聞起來臭，吃起來香。”臭豆腐正是以其獨特風味吸引食客而聞名遐邇。說起長沙臭豆腐的來歷，有人說源自北京的王致和臭豆腐，實則並非如此，此臭豆腐非彼臭豆腐。而長沙臭豆腐，是從滾滾油鍋中“涅

標籤: 臭豆腐火宮殿油炸小吃小吃文夕大火

蝦仁茄夾做法步驟

茄子要切得厚薄均勻，炸的時候才會一起成熟。用低筋粉做麵糊，炸出的茄夾特別酥脆。蝦仁一定要吸幹水分才能用，否則炸的時候會蹦油。

標籤: 茄子的做法茄夾小吃臭豆腐美食菜單

世界上十大最臭的食物臭豆腐只能墊底第一爆炸性氣味

但並非所有食物都是美味的，特別是世界上十大最臭的食物，它們分別是瑞典醃鯡魚，藍紋起司，基維亞克，牛癟，魚腥草，榴槤，豆汁，臭桂魚，TEXMEX，臭豆腐，今天老資料網為大家介紹一下。瑞典醃鯡魚在世界十大最噁心重口味食物中也佔據一席之地，味道確

標籤: 臭豆腐起司美食豆汁

董酒的董香型是什麼味道，類似泔水的酸臭味/習慣後喝起來很香

董香型是什麼味道？董香型也叫藥香型，由於是百草入曲，帶有明顯的藥香味，但實際品鑒的時候，會發現不單單是藥草味，還有臭豆腐、榴槤味，甚至被形容成泔水味，囙此董香型的代表品牌董酒，被冠以“臭董”名號，屬於非常小眾的香型和品牌，但其實是聞起來臭，

標籤: 董酒泔水霧島董香榴槤美食臭豆腐

6月份去浙江穿什麼？六月份浙江穿衣搭配

浙江的六月份正是浙江最熱的時候，感覺連空氣都是一種熱辣辣的，偶爾還會傳來幾聲蟬鳴，所以一定要注意防曬防暑，六月份去浙江應該穿什麼玩什麼？6月份浙江天氣杭州六月冷不冷？白天平均29℃，建議穿棉麻面料的襯衫、薄長裙、薄T恤等清凉透氣的衣服。

標籤: 小吃臭豆腐楊梅

安踏kt4臭豆腐配色多少錢一雙有味道的鞋

安踏這款以長沙臭豆腐為靈感的KT4發售價格是799元，臭豆腐配色可以說是安踏這個美食系列最“有味道”的一款了，非常的有意思。安踏kt4臭豆腐會漲價嗎會，現時市場價已經接近九百，這款限定配色還是很有價值的。安踏kt4臭豆腐保養方法1、定期清潔

標籤: 臭豆腐安踏小吃

安踏kt4臭豆腐配色在哪買限定店鋪發售

安踏這次和長沙的文和友臭豆腐聯名帶來的臭豆腐配色KT4將在長沙的US17獨家發售，而且還是限量的，所以有喜歡的朋友要麼去現場要麼淘寶吧。KT4聯合發售主題活動。安踏kt4臭豆腐配色詳情當球鞋與美食結合，你真的很難拒絕。安踏kt4臭豆腐設計靈

標籤: 臭豆腐小吃

安徽有哪些特色小吃安徽特產

安徽的特色小吃有徽州臭豆腐、蝦子面、壽縣大救駕、甯國粑粑、淮南饊子、黃豆肉餜、苞蘆松、甯國粑粑、夏集面圓、格拉條、六安鍋貼、六安凉皮。甯國粑粑是安徽宣城的特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳乾隆南巡時嘗過甯國粑粑過後大家讚譽，囙此甯國粑粑便盛

標籤: 特色小吃臭豆腐美食

長沙有哪些特色小吃長沙特色小吃

長沙的特色小吃有長沙臭豆腐、口味蝦、糖油粑粑、黃鴨叫、德園包子、麻辣子雞、楊裕興、寧鄉蘭花幹子、燈芯糕、紫蘇酸棗粒、唆螺。糖油粑粑是長沙極具傳統特色的美味小吃，有著非常悠久的歷史。現在德園包子被列為長沙八大名包之一，品種多樣，如果你到了長沙

標籤: 特色小吃口味蝦臭豆腐美食包子

長沙有哪些特產湖南長沙特產有哪些

長沙的特產有臭豆腐、口味蝦、醬板鴨、瀏陽豆豉、湘繡、長沙牛奶法餅、望城櫻桃、瀏陽小曲、糖油粑粑、高橋銀峰茶、金柑桔餅、德園包子、菊花石雕、瀏陽花炮、長沙棕編。口味蝦也是長沙的一大特色美食，很多演藝明星到長沙錄製節目的時候，都會嘗一嘗長沙的口

標籤: 口味蝦小吃臭豆腐美食櫻桃

標籤聚合：臭豆腐