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編輯工具讓成年猴肝臟內基因失效

科技日報北京7月10日電據美國《科學》雜誌官網9日報導，美國研究人員首次在成年猴子身上使用基因編輯工具，讓肝臟內的一個基因“偃旗息鼓”，降低了猴子血液中的膽固醇水准，表明其可治療心臟病。此外，該研究還為治療由有缺陷的蛋白導致的某些遺傳疾病鋪

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聲動力學治療動脈硬化有新突破，膽固醇流出可加速斑塊縮小

科技日報哈爾濱10月7日電利用聲動力學療法可以加强動脈粥樣硬化斑塊中膽固醇（脂質）的流出，從根源上促進粥樣硬化斑塊的縮減和消退。此項發現首次從全新角度闡明了聲動力學療法發揮抗動脈粥樣硬化作用的重要機制之一，是通過加速驅除脂質來實現的，這一新

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蛋白質組學國家重點實驗室發現肝細胞癌精准治療潜在新靶點

肝癌預後差、死亡率高、不易早期診斷，主要包括肝細胞癌、肝內膽管癌、肝母細胞癌、膽管囊腺癌等。蛋白質組學國家重點實驗室賀福初院士、錢小紅研究員聯合復旦大學附屬中山醫院樊嘉院士、北京大學腫瘤醫院邢寶才教授等研究團隊合作，測定了早期肝細胞癌的蛋白

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全球高膽固醇人口變化及驅動力報告出爐

科技日報訊據英國《自然》雜誌4日發表的一項最新研究，全世界近1000名研究人員分析了涵蓋1億多成年人的數據，發佈了全球高膽固醇人口變化及驅動力報告。報告稱，自1980年以來，中低收入國家的高血膽固醇人口新增了，大數據調查同時發現，飲食、行為

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不是飽和脂肪！高膽固醇人群應少吃碳水化合物

科技日報華府7月6日電數十年來，許多健康專家建議，高膽固醇人群應减少飽和脂肪的攝入，以降低患心臟病的風險。但最新發表在《BMJ循證醫學》雜誌上的一項研究卻認為，這一建議缺乏證據支持，高膽固醇人群需要减少的是碳水化合物的攝入，而不是飽和脂肪。

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我科學家破譯“快樂神經遞質”結構

3月25日，中國科學院上海藥物研究所徐華强和蔣軼團隊，聯合浙江大學張岩團隊以及國內外多個研究組，在《自然》雜誌上發表了最新研究成果，在國際上首次報導了三種5-羥色胺受體的近原子分辯率結構，揭示了磷脂和膽固醇如何調節受體功能，以及抗抑鬱症藥物

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顏寧等最新成果，AI助力解析膽固醇代謝之謎

北京时間6月29日，美國普林斯頓大學教授顏寧與清華大學助理教授閆創業研究組、西湖大學鄢仁鴻博士等合作在《細胞報告》上發表了一項最新研究成果，進一步揭示了膽固醇代謝的關鍵調控機理。“這項工作有兩大亮點：第一是用AI科技輔助解析中低分辯率的結構

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給血管“添堵”的真是“垃圾”嗎

日常生活中，我們常常會聽到許多商家文宣自己的產品是血管“清潔工”可以清除“血管垃圾毒素，讓血管通暢”。但血管裏真的有“垃圾”嗎？首都醫科大學附屬北京友誼醫院心血管內科主任醫師李東寶接受科技日報記者採訪時說，這些代謝物質並不是“垃圾”或“毒素

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澄清狗狗吃雞蛋的謠言

蛋清的消化率和利用率非常高，來自蛋類的蛋白質生物價值是頂級的。蛋清幾乎不含磷，對於有腎病的狗狗是非常好的蛋白質來源。

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心腦血管疾病的前兆，腦血管病的早期症狀都什麼表現

現在中老年人經常會得一種叫心腦血管的疾病，所謂心腦血管疾病就是心臟血管和腦血管的疾病統稱。心腦血管疾病具有“發病率高、致殘率高、死亡率高、復發率高，併發症多”即“四高一多”的特點。據不完全統計，每年因心腦血管疾病死亡的人數已達到數百萬。

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白內障患者的飲食宜忌有哪些

白內障的發生是由於體內氧化反應所產生的自由基作用於晶狀體所致。故經常飲茶可防止白內障的發生。對防止白內障的發生和發展具有良好效果。白內障患者需要注意，平時應該多吃一些含硒，鋅，維他命C的食物，少吃一些膽固醇較高的食物，這樣對於白內障的治療都

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男人如何飲食能改善陽痿

蛋白質含有人體活動所需的多種胺基酸，它們參與包括性器官、生殖細胞在內的人體組織細胞構成，如精氨酸是精子生成的重要配方，具有提高性功能和消除疲勞的作用。

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便秘也會引發癌症嗎

便秘會引發多種癌症，這不是危言聳聽，國際權威醫學專家也再三提示世人應當注意腸道保健，這兩年在注意養生保健的人群中開始流行一句話：不問吃的好不好，就問拉的暢不暢。那麼保護腸道健康，促進腸道蠕動將便秘防患於未然在當今社會是多麼的引人關注。更甚者

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胖人和瘦人誰更容易得癌症

雖然現時還沒有確切研究表明肥胖與癌症的直接關係，但肥胖確實是導致癌症的危險因素之一。大腹便便的肥胖者，細胞免疫功能下降，經研究證明，因為肥胖者大都有高膽固醇血症和高胰島素血症，而膽固醇升高，就可導致人體內巨噬細胞膜的膽固醇含量升高，使許多忠

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每天步行3000米，預防陽痿效果好

鍛煉不僅對人的心臟有益，而且也有益於人的性功能。美國研究人員發現，常規、適度的鍛煉能預防陽痿。美國波士頓大學醫學院的歐文·戈德斯坦博士及其研究人員通過一個長期大型研究發現：每天通過鍛煉消耗至少200卡路里熱量的男性比活動少的男性較少患陽痿，

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蘋果降脂效果好-高血脂的病人應該吃什麼？

因富含果膠、纖維素和維他命C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇會降低，對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水准則會升高。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水准降

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海鮮怎麼吃才健康？10大常見海鮮的食用禁忌

很多人都喜歡吃海鮮，但是又怕海鮮過敏雖然垂涎欲滴但卻不敢吃。其實你並不必太害怕，海鮮種類不同吃法也不相同，下麵我們就看看10種常見海鮮的營養價值及其食用禁忌吧！10大常見海鮮的食用禁忌。海鮮營養豐富，研究發現，每週吃一次海鮮，心臟病危險减半

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魷魚不能與什麼同食？魷魚的食用禁忌

什麼人適宜吃魷魚，魷魚和什麼食物相克？這些食物都有什麼飲食禁忌？現代醫學通過研究發現，魷魚中雖然膽固醇含量較高，但魷魚中同時含有一種物質——牛磺酸，而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。囙此，食用魷魚時，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不

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膽結石不能吃什麼？膽結石的飲食注意事項

俗話說“病從口入”，這點尤其體現在膽結石患者上，膽結石是常見的急腹症，中醫稱“膽漲、結胸、肋疼”。專家表示，多半的膽結石與人們不規律飲食、高膽固醇飲食、偏食等有關聯。囙此，膽結石患者一定要在飲食上加以控制。下麵360常識網小編跟大家一起分享

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吃什麼傷乳房？傷害乳房的剋星食物有哪些

豐滿挺拔的乳房是每個女性都夢寐以求的，而現實中，乳房疾病卻成為女性健康的重要殺手。傷害乳房的剋星食物有哪些。油炸食品、起司、甜食等食物由於脂肪、糖分等含量過高，會造成人體吸收熱量過高，從而攝入過高的膽固醇。膽固醇會加速體內雌激素的生成，干擾

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膽固醇高的人吃什麼好？不能吃什麼？

膽固醇高的人不能吃什麼。降低膽固醇，也應該减少一些含高膽固醇食物的攝取，尤其是心、肝等動物內臟。烹調用油應採用植物油，此外，也必須限制醣量，最好禁止食用純糖類食品或飲料。各種動物油脂、椰子油等應禁食，以人造黃油及植物油取代。研究顯示，每天攝

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喝咖啡的好處與壞處-喝咖啡的注意事項

適量飲用咖啡可以提神，但是飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，會讓人過於興奮，甚至會造成神經過敏。喝咖啡有哪些好處呢？對於含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並减少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的

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吃啥補啥？這樣吃動物內臟治病效果加倍

“以形補形，以髒補髒”，這是古老的食療學說中流傳至今且仍具有相當影響力的觀點之一。其覈心思想就是用動物的五臟六腑來治療人體相應器官的疾病這種理論從現代科學的角度看仍有一定的道理，但是“吃啥補啥”不能機械地理解，更不能濫用，否則會有損健康。這

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吃蝦皮補鈣好，但是不要過了頭

很多人把蝦皮作為補鈣佳品，殊不知，盲目吃蝦皮，特別是食用過量，容易吃出問題。但正是因為蝦皮含鈣高，囙此要適量吃，以免引發尿道結石。另外，蝦皮中含有大量鹽分，一把蝦皮中約含有鈉1264毫克，相當於3.2克鹽。如果吃得蝦皮太多，可能會新增高血壓

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吃飯的六個誤區或許會導致癌症

四條腿的指猪、牛、羊，兩條腿的主要指雞、鴨等，一條腿的指蘑菇等真菌類食物，沒有腿的指魚等水產品。而且，攝入過多的蛋白質，體內蛋白質的分解增多，由尿排出的含氮物質也增多，會加重腎臟的負荷，加速骨骼中鈣的流失，新增患骨質疏鬆症的危險。很多人關心

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吃蝦皮補鈣好嗎？當心膽固醇過量

良好的補鈣產品除了牛奶外，就數蝦皮了。蝦皮是一種營養豐富的食物，且做法多樣，能够大大豐富餐桌的美味。但吃蝦皮補鈣也要特別注意蝦皮中含有的膽固醇，不可過多食用。囙此可以說，通過吃蝦皮的管道來補鈣比喝牛奶補鈣顯得更加簡單。市場上出售的蝦皮有兩種

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食物分好與壞嗎？剖析常見的營養誤區

剖析常見的營養誤區。調查顯示，注重營養可以使癌症發病减少30%—40%，但事實上，人們對營養存在著普遍的誤區。“營養”不能缺乏，但絕不是越多越好。還以蛋白質為例來說明“營養”適量的重要性。囙此許多人除了食物攝入蛋白質以外，還吃一點蛋白粉等。

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經常吃糖致使膽固醇紊亂-細數常吃糖的危害

英國心臟病專家發出呼籲。下麵我們就看看吃糖的危害：。果糖是瘦素激素的大敵。糖除了會擾亂膽固醇外，還會導致血管收縮，新增血管壓力。致使膽固醇紊亂。過量的糖分不僅會刺激肝臟不斷產生壞膽固醇，還會抑制身體對壞膽固醇的代謝能力。糖會導致人體內的尿酸

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膽結石患者吃什麼好？膽結石患者別吃這些食物！

現代人崇尚飲食養生，每個人的日常飲食都應該有一些宜忌，對於已經生病的人來說，則更應該注意飲食。你知道膽結石病人有哪些飲食禁忌嗎？如果膽結石病人經常吃這些高膽固醇食物，會引起肝臟膽汁分泌量大，很容易導致膽囊炎。囙此，膽囊炎患者常吃些生薑大有益

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奶茶喝多了有什麼危害，為什麼珍珠奶茶不能多喝

其實經過大量的研究證明，珍珠奶茶是不能多喝的，喝多了會對身體造成一些不必要的損耗，給你的健康帶來一些不必要的麻煩，以下360常識網來給大家講解下為什麼珍珠奶茶不能多喝，多喝珍珠奶茶有什麼危害的內容來給大家詳細講解下吧

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膽固醇高的人能吃雞蛋嗎？吃雞蛋膽固醇會高嗎

脂肪是人體內含量最多的脂類，是體內的一種主要能量來源；另一類叫類脂，是生物膜的基本成分，約占體重的5%，除包括磷脂、糖脂外，還有很重要的一種叫膽固醇。吃雞蛋膽固醇能變高嗎？病人出現血清膽固醇增高，主要是由於內分泌或血脂代謝失調等因素所造成的

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一天最多吃幾個雞蛋最好？雞蛋一天吃幾個合適

雞蛋的營養成分比較全面而均衡，人體需要的營養素幾乎都有，無論是蛋清還是蛋黃，它們的蛋白質生理價值都極高，且易於消化吸收，利用率能達到95%以上，囙此是較全價的天然食品。一天究竟吃幾個雞蛋好？孕婦、產婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術後恢復期

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早上空腹吃雞蛋好嗎？早餐吃雞蛋有什麼好處

很多人早上趕著去上班，沒什麼時間準備早餐，雞蛋營養豐富，富含蛋白質，是很多上班族的必選品。早上空腹最好先吃點麵包，饅頭充饑，然後進食蛋白質，這樣有利於胺基酸吸收利用不會浪費，空腹吃雞蛋，由於一夜下來很餓，蛋白質會被直接分解成糖類供給身體所需

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哪些人不能吃大閘蟹？什麼人不宜吃大閘蟹

大閘蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉味鹹性寒，有清熱、化瘀、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹肉對各種癌症都有較好的療效。

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人一天吃幾個雞蛋比較合適？蒸煮炒煎雞蛋哪種吃法更健康

炒雞蛋，煎雞蛋，煮雞蛋，蒸雞蛋羹，雞蛋的哪種吃法最健康？雞蛋需不需要放進冰柜？吃鹹雞蛋對身體好不好？雞蛋能够存放多久？正常的成年人、老年人，每天吃1個雞蛋即可。一個50克的雞蛋，膽固醇含量達290毫克。

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雞蛋吃多了對身體好嗎？吃雞蛋過多有什麼壞處

雞蛋是人們最常食用的蛋品。營養學家則稱它為“完全蛋白質模式”。雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大新增，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。

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天天吃雞蛋對身體好嗎？怎麼吃雞蛋最健康

在開始進行這項研究時，研究人員對全部研究對象進行了血壓、膽固醇含量和其他健康名額的檢查，然後在14年的時間裏對這些人的死亡情况進行了跟踪調查。他們建議吃雞蛋時，最好還是儘量不要吃蛋黃，因為一個蛋黃就包含了健康成年人每天應當攝取的膽固醇數量的

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常見的飲食誤區有哪些？生活中常見的八大飲食誤區

人們在關注食品安全的同時，也格外關注有關食品營養的種種說法，特別是一些有慢性病的人、想减肥的人及一些老年人在選擇節日食品時，難免或謹慎有餘，與美味擦肩而過；或不顧一切，先滿足了嘴巴再說。為此，總結選擇出“餐桌上常見的8大誤區”，謹供讀者參考

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吃巧克力會發胖嗎？巧克力吃多了好嗎

在過去很長一段時間裏，巧克力因其脂肪高、熱量高而被列為一種應儘量避免的食品。但最近從巧克力資訊中心媒體見面會上傳出資訊，適量食用巧克力有助於减肥。存在於巧克力中的多酚可以延長體內其它抗氧化劑的作用時間，同時促進心血管舒張、抑制炎症反應和血凝

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吃什麼油最好最健康？各種食用油的特點介紹

每次逛超市，密密麻麻的各種食用油總是讓人眼花繚亂，花生油、葵花籽油……由於人們吃了太多的包括脂肪在內的高熱能食品，或者是因選用的脂肪不當，使超重、肥胖、動脈硬化、高血脂、高血壓、膽結石等疾病高發。而社會上對各種食用油的說法又很多，面對市場上

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吃雞蛋過量有什麼壞處？雞蛋吃多了對身體的危害

雞蛋是人們最常食用的蛋品。據分析，每百克雞蛋含蛋白質14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種胺基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大

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膽固醇高吃什麼好？膽固醇高的飲食禁忌

膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，後者偏高，冠心病的危險性就會新增，通常稱之為“壞膽固醇”。血液中膽固醇含量每組織在140―199毫克之間，是比較正常的膽固醇水准。膽固醇高可以吃降膽

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心血管病人為什麼不宜喝咖啡？心血管病人吃什麼最好

廣州軍區總醫院心血管內科主任醫師向定成這樣介紹。咖啡對心血管的負面影響更為“偏愛”男性。他表示，由於男性喝酒較多，而且壓力較大，咖啡因和酒精的共同作用更容易使心血管疾病“找上門來”。據介紹，女性一天喝上一至三杯咖啡，能够促進心血管迴圈，對心

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吃堅果會不會長胖？吃堅果會長胖嗎

“堅果富含不飽和脂肪，這是降低膽固醇的主要動力。”專家介紹，堅果是植物蛋白的豐富來源，而且還有纖維和植物固醇，這些會與膽固醇競爭被吸收。而所有這些營養成分都已經被證明會降低膽固醇。最明顯的降低膽固醇效果發生在“壞的”膽固醇較高的人群中以及非

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心臟病人吃什麼食物好？哪些食物適合心臟病人吃

眾所周知，心臟病已經嚴重影響了我們的生活，為了治療心臟病，人們四處尋醫。除了尋醫用藥外，也要注意生活中飲食的重要性，那麼，心臟病人吃什麼好呢？心臟病特別是心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。

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冠心病適合吃哪些食物？冠心病吃什麼食物最好

冠狀動脈性心臟病簡稱冠心病。指由於脂質代謝不正常，血液中的脂質沉著在原本光滑的動脈內膜上，在動脈內膜一些類似粥樣的脂類物質堆積而成白色斑塊，稱為動脈粥樣硬化病變。這些斑塊漸漸增多造成動脈腔狹窄，使血流受阻，導致心臟缺血，產生心絞痛。

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吃海鮮會長胖嗎？海鮮的最佳吃法

如今，海鮮已經成為了人們喜愛的一種美食，尤其海港都市更是以海鮮佳餚而聞名，但對於减肥的人來說，任何增肥的食品都是應該避而遠之的，那麼，下麵就來看看吃海鮮會不會變胖？吃海鮮會發胖嗎？以前，膽固醇偏高的人士都被告知要避免海鮮。只要把每日所攝取的

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雞蛋怎麼吃營養價值最高？人一天吃幾個雞蛋最合適

在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱。的確，雞蛋是優質蛋白質的最佳來源之一，其中還含多種維他命和礦物質，少量歐米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、葉黃素等保健成分。但對於這種高營養食品，人們對它的瞭解並不多。正常的成年人、老年人，每天吃1個雞蛋

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膽固醇高不能吃什麼？膽固醇高的原因及危害

膽固醇又稱膽甾醇。膽固醇廣泛存在於動物體內，尤以腦及神經組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。膽固醇是動物組織細胞所不可缺少的重要物質，它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維他命D以及甾體激素的原料。膽固醇是由甾體部分和一

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膽固醇高的人吃什麼好？膽固醇高的人不能吃什麼

醫學界認為，為了降低膽固醇，也應該减少一些含高膽固醇食物的攝取，尤其是心、肝等動物內臟。蛋類每星期以不超過三四個為原則，尤其儘量少吃蛋黃，包括各種魚卵、蟹黃等。膽固醇高可以吃降膽固醇的食品，比如：大豆，豆科植物，燕麥，堅果，功能性食品等都具

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