標籤聚合:脂肪酸

査詢所有有關於標籤脂肪酸的老資料

五種飲食方法阻擊早洩很給力
男性前列腺癌的發生率正有越來越高的趨勢,前列腺癌一直是男人的最大殺手,國外研究發現,硼的攝入量大的男性,患前列腺癌的幾率比攝入量小的男性低65%。這說明攝入適量的硼可以有效減輕前列腺癌的發生。多吃蕃茄也會保護攝護腺,就是因為蕃茄裡面有比較豐
標籤: 脂肪酸 夢遺 養生 健康
海鮮怎麼吃才健康?10大常見海鮮的食用禁忌
很多人都喜歡吃海鮮,但是又怕海鮮過敏雖然垂涎欲滴但卻不敢吃。其實你並不必太害怕,海鮮種類不同吃法也不相同,下麵我們就看看10種常見海鮮的營養價值及其食用禁忌吧!10大常見海鮮的食用禁忌。海鮮營養豐富,研究發現,每週吃一次海鮮,心臟病危險减半
標籤: 海鮮 維他命 蛋白質 脂肪酸 養生 膽固醇
孕婦吃什麼魚好?孕婦吃魚注意事項
孕婦吃魚注意事項。女性懷孕時應多吃油質魚類,這是因為油質魚類富含有一種構成神經膜的要素,被稱為omega-3脂肪酸。而omega-3脂肪酸含有的HDA與大腦內視神經的發育有密切的關係,能幫助胎兒視力健全發展。一項新研究表明,孕婦吃魚可以降低
標籤: 孕婦 孕婦食譜 脂肪酸 懷孕 孕產 胎兒
選油要慎重,避免過多體脂肪堆積
食安風暴連環爆,讓國人驚覺食用油有黑心產品,也讓用好油成為飲食健康的必修學分。用油要健康,注意油品的健康價值、控制攝取量,近來日本更有研究發現,成份中具有中鏈脂肪酸的食用油,經實驗證實有助於不易囤積體脂肪,吃的健康也吃的安心。
標籤: 脂肪酸 健康 食用油
吃魚有哪些好處?吃魚別踩這些雷區!
富含歐米伽—3脂肪酸的飲食對孕婦格外重要,可以促進胎兒大腦和神經系統的發育。魚肉中的一種物質可以讓我們的死亡率降低27%。兒童時期多吃魚可以有效預防哮喘。研究人員推論,這可能和多吃魚有助抗炎有關。在美國,心臟病仍是導致成年人死亡的首要原因。
標籤: 脂肪酸 健康 養生
糖尿病人食譜,糖尿病人科學選用食用油的總體原則
最近的全國城市居民膳食調查顯示,我國人均日攝入食用油量44克,比起中國營養學會推薦的每人每天油脂攝入25克的標準,超標了76%。許多營養專家指出,這種現象已經成為我國居民健康生活的一大隱患,過量的油脂攝入會顯著增加糖尿病和心腦血管疾病的發病
標籤: 食用油 糖尿病 營養食譜 營養學 科學 脂肪酸
7種含脂肪食物能保護你的心臟降血壓
據報導,7種食物中含有人體所需的健康脂肪。適量食用這些食物可以降低膽固醇、保護心血管。一起來瞭解一下這7種神奇的食物。同時,鰐棃中含有大量的酶,有健胃清腸的作用,並具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。亞麻籽富含纖維和N
標籤: 脂肪酸 健康 高血壓 橄欖油 胡麻籽
吃對脂肪可以强心健體-含脂肪食物哪些好
雞蛋是廉價蛋白質的重要來源。一個大的雞蛋脂肪含量少於5克,是最健康的脂肪。一些雞蛋甚至富含額外的ω-3脂肪酸。根據報導,好的脂肪不僅能够促進心臟的健康,還可以促進身體更好的吸收營養,讓我們更加健康!這些“好”脂肪有助於保持心臟健康。另外,比
標籤: 脂肪酸 健體 健康
研究發現橄欖油可以降血壓-降血壓的原理
都認為地中海飲食結構可以有效减肥,而成功的秘訣被認為是蔬菜沙律。日前,美國學術雜誌發表了英國大學的研究論文,論文指出,將橄欖油等富含不飽和脂肪酸的優質與蔬菜一同攝入,能够形成可降低血壓的脂肪酸。
標籤: 橄欖油 降壓 健康 脂肪酸 紅酒
談論吃油應該關注什麼?食用油怎麼吃才健康?
很多家庭長期食用單一類型的食用油,這樣健康嗎?食用油為我們人體提供重要的脂肪酸和能量,不同類型的食用油中含有的脂肪酸比例不同,所以儘量不要只吃一種油,要調和著吃,以保證膳食脂肪酸的均衡攝入。食用油怎麼吃才健康?談論吃油,我們應該關注什麼?人
標籤: 食用油 脂肪酸
食用油怎麼吃對身體好?花生油的健康吃法
橄欖油有助於預防高血壓,降低週邊血管疾病,改善大腦功能,有助於女性延年益壽。但橄欖油“高溫敏感性”强,一旦油鍋起烟,就會產生煙霧及有害自由基,新增癌症、中風和白內障等疾病危險。花生油的健康吃法。不同的食用油含有不同的天然健康脂肪,都對人體有
標籤: 食用油 花生油 健康 橄欖油 脂肪酸 養生
十種對眼睛有益處的食物
對眼睛有益處的食物,大家一起來看看吧!維他命A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。維他命A包含有維持眼睛健康的最重要的物質--抗氧化劑β-胡蘿蔔素。除了胡蘿蔔,捲心菜、生菜也是維他命A含量很高的食物。維他命C可以消除能對眼睛造成傷害的自由基。
標籤: 水果 蔬菜 健康 黑巧克力 養生 脂肪酸
冬季頭皮養護方法,三種食物預防頭皮屑
秋冬季節乾燥,頭皮屑又出來困擾各位了。那頭皮屑是由那些原因造成的,如何預防和改善頭皮屑,冬季該如何養護我們的秀髮也是一道難題,接下來就為大家講講。同時,也使頭部皮膚的營養受到影響。在平時生活中頭皮屑多的人群還應該適當多吃些黑色穀物類食物,這
標籤: 頭皮屑 頭皮瘙癢 健康 維他命 蛋白質 脂肪酸
春夏之交適合吃3種魚
鱖魚——健脾養血。鱖魚數百年來獨佔“春令時鮮”的榜首,這是因為鱖魚肉質細嫩豐滿,無膽少刺,為春季淡水魚之上品。《本草綱目》記載其肉“可補虛勞,健脾胃,益氣力”,適宜體質衰弱,飲食不香的人食用。鱸魚——補肝益腎。鱸魚肉質白嫩,沒有腥味,肉為蒜
標籤: 魚籽 脂肪酸 草魚 魚肉 桂魚 鱸魚
冬天皮膚乾燥吃什麼好
成年人的身體中有60%都是由水組成,當身體水分蒸發時,需要及時喝水補充水分,才可緩解皮膚乾燥的問題。它也能有助於肌膚的內迴圈,為細胞傳送營養物質,使的皮膚更加水潤飽滿,另外也能促進血液迴圈和為肌肉輸送氧氣。
標籤: 皮膚乾燥 水果 脂肪酸 健康
冬日必吃五類保濕去燥食物
不要忘了我們可愛的蕃茄,因為它含有番茄紅素以及其他珍貴的抗氧化物。植物油是維護皮膚細胞組織必不可少的物質。囙此,可以食用植物油它的脂肪酸能够保證細胞的維護和新陳代謝。
標籤: 脂肪酸 保濕 維他命 護膚 美容 抗氧化
吃什麼能讓女人保持年輕
少吃常常能獲得戲劇性效果。美國的一項實驗表明,老鼠每天减少30%的食量所換來的結果居然是延長了30%的生命。更不可思議的是,一個瘦人的心臟可能比胖人年輕10到15年。其他相關資料顯示,限制卡路里攝入者的胰島素水准比常人得到明顯改善,DNA被
標籤: 脂肪酸 健康 養生
秋天防脫髮務必得吃這些
菠菜有利於頭髮的健康,以及椰菜、瑞士紅菜頭都是補充維生素A和C的好的源泉。皮膚需要產生皮脂,由毛髮小囊分泌的油性物質。保持發質的自然狀態,同時,墨綠色的蔬菜可以鐵元素和鈣元素。必要的歐米茄3脂肪酸能支持頭皮健康。如果缺乏這些元素將導致頭髮的
標籤: 酪蛋白 脂肪酸 蛋白質 堅果
秋季容易走入的飲食誤區
謬誤4:蝦會升高膽固醇過去,人們認為蝦的膽固醇含量很高,但是現在事實證明這是一種誤解,因為並沒有研究發現食用蝦可使人血液中膽固醇水准升高。蝦與雞肉的膽固醇含量差不多,它低熱量,低脂肪,並含有豐富的W-3脂肪酸。謬誤5:攝入熱量太少會使機體進
標籤: 蔬菜 膽固醇 鲑鱼 脂肪酸 人造黃油
七款秋季必吃護心食物
研究發現,葉酸、維他命B6和B12共同使用可以降低血液同型半胱氨酸水准,囙此在每日膳食中新增這些維他命很有意義。
標籤: 蔬菜 維他命 營養學 脂肪酸 健康 蛋白質
炒菜時你用對油了嗎
俗話說,“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。其中,油可謂中國飲食的重中之重。你家最常吃哪一種油?不同油各有怎樣的健康利弊?胡麻油又稱亞麻籽油,是從胡科植物胡麻種子榨取的油。從烹調方面來說,花生油穩定性較好,可用於日常炒菜,但不適合用於爆炒或油炸
標籤: 菜籽油 亞麻酸 花生油 茶籽油 脂肪酸 橄欖油
四種常見食用油的不同健康吃法
美國《醫藥日報》近日載文稱,利用全球領先的健康軟件MFP對多種食用油進行分析後,發現不同油有不同的健康吃法。研究發現,橄欖油有助於預防高血壓,降低週邊血管疾病,改善大腦功能,有助於女性延年益壽。囙此,最健康的吃法是,用橄欖油凉拌、烘培、嫩煎
標籤: 食用油 健康 脂肪酸 小麥胚芽油 烹飪技巧 養生
盤點海膽的營養價值以及功效作用
海膽又叫刺鍋子、海刺猬,是一種上等的海鮮美味,而且營養價值豐富,主要包含為卵磷脂、蛋白質、核黃素等,同時海膽還含有大量的二十碳烯酸,可以預防心血管病,。另外海膽也是一種中藥,味鹹,性平具有軟堅散結、化痰消腫之效。下麵簡單給大家介紹一下海膽都
標籤: 海膽 蛋白質 健康 養生 脂肪酸 卵磷脂
盤點多寶魚的營養價值以及功效作用
多寶魚具有預防心血管疾病的作用,能够有效保護心血管。多寶魚除了具有以上功效外,還有補鈣健骨的好處。
標籤: 多寶魚 健康 脂肪酸 養生
香皂放在衣櫃裏有什麼作用
把香皂放在衣櫃能使衣櫃乾燥,達到防蛀、防黴的功效,同時散發芳香。
標籤: 衣櫃 脂肪酸 美容 傢俱
油脂為什麼能使溴水褪色
不飽和油脂含有脂肪酸,具有還原性,而溴水中含有的溴是一種强氧化劑,當不飽和油脂遇上溴水後會發生氧化還原反應,從而使溴水褪色。油脂有不飽和與飽和之分,不飽和的油脂能使溴水褪色,但飽和的油脂不能使溴水褪色。溴單質微溶于水,80%以上的溴會與水反
標籤: 油脂 健康 脂肪酸
猪油怎麼保存不會變味
猪油,又稱葷油或猪大油,從猪肉提煉出的食用油之一。猪油主要由飽和高級脂肪酸甘油酯與不飽和高級脂肪酸甘油脂組成,其中飽和高級脂肪酸甘油酯含量更高。
標籤: 高級脂肪酸 脂肪酸
人體能量的儲存形式有哪些
人體能量儲存於碳水化合物、脂肪和蛋白質中。人體能量是在生命活動過程中,一切生命活動都需要能量,這些能量主要來源於食物。碳水化合物、脂肪和蛋白質經體內氧化可釋放能量。蛋白質占人體重量的16%到20%,即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9
標籤: 人體能量 蛋白質 健康 脂肪酸 碳水化合物
1g脂肪提供多少kcal能量
1g葡萄糖可以提供約4kcal的熱量,1g蛋白質最高可以提供4kcal的熱量。
標籤: 健康 脂肪酸
大油是什麼
它是從猪肉提煉出,初始狀態是略黃色半透明液體的食用油,常溫下為白色或淺黃色固體。猪油熬好後,趁其未凝結時,加進一點白糖或食鹽,攪拌後密封,可久存而不變質。
標籤: 脂肪酸
肥皂有保質期嗎
在正常貯存條件下,肥皂的保存時間一般為三年。肥皂存放時間長,重量會變輕、透明度會變好、硬度會增强,一般來說,存放時間久對洗滌效果無明顯影響,可以繼續使用。廣義上,油脂、蠟、松香或脂肪酸等和堿類起皂化或中和反應所得的脂肪酸鹽,皆可稱為肥皂。
標籤: 肥皂 脂肪酸
植物油是什麼
植物油是由高級脂肪酸和甘油反應而成的化合物,廣泛分佈於自然界中,是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。植物油的主要成分是直鏈高級脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外,還含有多種不飽和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主
標籤: 植物油 脂肪酸 植物 高級脂肪酸
中科院分子植物科學卓越創新中心楊琛研究組發現致病分枝杆菌脂肪酸代謝的調控機制
致病性分枝杆菌嚴重危害人類的健康,例如結核分枝杆菌感染所引起的結核病造成每年超過一百萬人死亡。然而,分枝杆菌如何調控其脂肪酸代謝及其對致病性的影響仍不清楚。
標籤: 脂肪酸 分枝杆菌 科普
清華大學藥學院陳立功課題組發現新型維他命B2轉運蛋白SLC22A14調控精子能量代謝機制
近日,清華大學藥學院陳立功課題組研究並揭示了SLC22A14是作為精子細胞特异性的轉運蛋白,可以通過轉運核黃素調節長鏈脂肪酸β-氧化,從而維持精子內的能量穩態,其表達缺陷參與雄性不育疾病的發生。進一步研究發現Slc22a14KO精子ATP水
標籤: 能量代謝 維生素b2 線粒體 脂肪酸 藥學院
華中農業大學揭示赤黴素調控甘藍型油菜種子含油量的新機制
近日,華中農業大學油菜雜種優勢利用課題組揭示了赤黴素通過GA-BnaRGA-BnaLEC1訊號模塊在種子發育特定階段調控甘藍型油菜種子脂肪酸生物合成中的作用,為植物激素調控脂肪酸生物合成提供了新穎的理解,同時也為高油油菜品種的選育提供了重要
標籤: 油菜 赤黴素 脂肪酸 種子植物 紫甘藍 調控
西北農科大食品學院於修燭教授團隊在澱粉–脂質複合物形成及其影響機制方面取得進展
食品學院博士研究生李琪為第一作者,於修燭教授為通訊作者。澱粉–脂質複合物是指脂質的疏水部分存在於澱粉單螺旋疏水腔內從而形成的包合物。然而,高溫沸騰條件下,影響其形成的因素較為複雜,由於處理溫度較高,澱粉結晶結構和澱粉鏈的破壞程度也較高,而且
標籤: 脂肪酸
生物物理所丨秦志海課題組揭示S100A4通過重程式設計脂肪酸氧化驅動M2型腫瘤相關巨噬細胞形成的分子機制
M2型TAM是TME發揮免疫抑制功能,促進腫瘤發生發展和治療抵抗的關鍵基質細胞。探尋M2型TAM代謝重程式設計的機制是現時腫瘤研究的熱點領域;儘管如此,導致M2型TAM代謝重程式設計的關鍵環節以及分子機制現時仍不清楚。
標籤: 腫瘤 脂肪酸 巨噬細胞 脂肪酸氧化 科普 m2
Nature子刊,|,汕頭大學等證明鱗狀細胞癌的轉錄失調機制
鱗狀細胞癌是人類癌症中最常見的組織學類型之一。SCC細胞的轉錄失調是由腫瘤蛋白p63協調的,p63是一個主轉錄因數,也是一個經過充分研究的SCC特异性腫瘤基因。癌症的特點是代謝活動失調,導致細胞生長和增殖增强。SREBF抑制劑,如Fatos
標籤: 鱗狀細胞癌 脂肪酸 癌症 scc 健康
浙大吳起/浙工大徐鑒組Angew,|,工程化改造光敏脫羧酶催化反式脂肪酸的高選擇性脫羧反應
最近,浙江大學吳起教授和浙江工業大學徐鑒教授團隊首次利用工程化改造光敏脂肪酸脫羧酶催化的脫羧反應,選擇性催化反式脂肪酸的脫羧,生成易脫除的碳氫化合物和二氧化碳,而順式脂肪酸保持不變。作為反式脂肪酸直接生物催化脫羧科技的首次報導,本研究為不含
標籤: 脂肪酸 反式脂肪酸 脫羧反應 油酸
營養與健康所尹慧勇研究組發現果糖-1,6-二磷酸醛縮酶B調控胰島素受體訊號通路新機制
既往研究發現在多種腫瘤發生發展過程中,胰島素訊號通路與脂肪酸合成均顯著上調。更為有趣的是本實驗室前期研究發現在肝癌中ALDOB下調,其表達水准與肝癌病人預後密切相關。囙此,研究胰島素訊號通路對糖脂代謝的調控機制及其在肝癌發病過程中的重要性不
標籤: 肝癌 磷酸 訊號通路 胰島素 脂肪酸 科普
J,IMMUNOTHER,CANCER,|上海藥物所與上海營養健康所合作揭示PI3K抑制劑調控腫瘤免疫機制
PI3Kα在多種實體瘤中發生高頻率基因擴增或啟動性突變,是重要的腫瘤治療靶標。CYH33是上海藥物所和上海海和藥物研究開發股份有限公司合作研發的全新結構PI3Kα高選擇性高活性抑制劑,現時已完成Ia期臨床試驗。該項研究將有助於揭示PI3K通
標籤: 腫瘤 腫瘤免疫 脂肪酸 調控
天津大學宋浩/曹英秀組Nat,Commun,|,全基因組水准識別高產脂肪酸新靶點
文章報導了天津大學宋浩/曹英秀課題組在全基因組水准識別高產游離脂肪酸新靶點。天津大學化工學院博士生房立霞為該論文的第一作者,宋浩教授和曹英秀副教授為該論文的通訊作者。囙此,在全基因組範圍內存在大量可以促進產物合成的潜在靶點。利用CRISPR
標籤: 脂肪酸 科普
西北大學魏岱旭教授團隊JPS,靜電紡絲微生物來源的聚羥基脂肪酸酯(PHA)在醫學組織工程中的應用
與同類生物可降解資料相比,PHA單體種類多樣、彼此之間鏈長具有較大差异,這就使不同的PHA材料學性質有很大的不同,促使其提供多種組織器官細胞生長的適宜環境。PHA靜電紡絲納米纖維作為組織工程支架已廣泛用於心血管,血管,神經,骨,軟骨和皮膚。
標籤: 脂肪酸 羥基 靜電紡絲 靜電
中科院青島能源所崔球組JAFC|通過代謝工程策略構建合成高純度DHA的裂殖壺菌細胞工廠
近日,中國科學院青島生物能源與過程研究所崔球研究員課題組利用代謝工程策略成功構建了一株合成高純度DHA的裂殖壺菌細胞工廠,其DHA含量占總脂肪酸的61%,達到331mg/g。藻油DHA的成本主要包括發酵成本和油脂加工精煉成本,它們與裂殖壺菌
標籤: 脂肪酸 dha
微生物實驗室李盛英教授團隊揭示P450過加氧酶催化新機制
山東大學微生物科技國家重點實驗室為第一單比特;李盛英教授和王斌舉教授為共同通訊作者;博士後蔣媛媛、李眾以及廈門大學博士研究生彭煒為論文共同第一作者。少數P450酶如CYP152過加氧酶則可直接利用H2O2作為唯一的氧和電子供體,通過過氧化氫
標籤: 脂肪酸 科普
清華藥學院王釗課題組發文報導富脂飲食能够降低原發性膀胱結石發生的風險
貧困地區營養不良的兒童是原發性膀胱結石主要的患病人群。隨著母乳餵養和乳製品攝入的新增,膀胱結石的發病率逐漸降低。本文探討了飲食中脂肪成分與原發性膀胱結石形成的關係和分子機制,以期發現有效降低該病發病率的干預措施。提示了富脂飲食能够降低小鼠原
標籤: 膀胱結石 巨噬細胞 膀胱 飲食 藥學院 脂肪酸
《合成生物學》期刊,|,程景勝,環脂肽生物合成的研究進展
環脂肽化合物是一類結構新穎的環狀肽類,其兩親性的物化特性决定了其獨特的生物活性,可作為抗生素、生物表面活性劑等。隨著合成生物技術的迅速發展和運用,環脂肽類天然產物的微生物合成也有望實現“質”和“量”的提升,以及促進新型脂肽的開發。
標籤: 合成生物學 脂肪酸 基因合成 硫酸粘杆菌素 結構生物學 脂肪酸氧化
上科大食物决定發育命運!生命學院朱煥乎組發現脂肪酸調控營養感知和發育代謝新機制
食物是包括人類在內的所有動物生長發育最重要的資源之一。
標籤: 脂肪酸 胺基酸 甲基
【Science封面】證實40年前假設!植物脂肪酸誘使真菌相互共生,並是植物登入的關鍵
大約在4.5億年前,植物從水中到陸地上的遷移需要獲得許多重要的新的特性。在1980年代,通過對化石的研究提出了一種假設,即植物-真菌共生可能起源於植物早期登入時期。進一步證實了證實了植物脂肪酸對於與AM真菌共生的重要性。
標籤: 植物 脂肪酸
心臟,我命由“天”不由人!科學家發現熬夜導致心臟病的因果聯系
晝夜節律是一種普遍存在的內源性計時系統(生物鐘),大約以24小時為一個週期。但心臟時鐘功能紊亂與人類心臟病進展有關的直接證據尚未被闡明。他們發現,缺乏Rev-erbα/β基因會破壞晝夜節律,降低了心肌細胞在靜息期利用脂質的能力,從而導致進行
標籤: 心臟病 心血管病 生物鐘 脂肪酸 健康