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協同方法合成非典型胺基酸
科技日報訊(記者張佳欣實習生葛潤嘉)據近日發表在《科學》雜誌上的論文,美國加利福尼亞大學聖芭芭拉分校研究人員利用一種新方法,將酶和小分子光化學的獨特互補活性結合在一起,為催化反應打開了新的大門。協同光生物催化方法由兩個共同發生的催化反應組成
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太空中首次發現胺基酸重要成分碳酸
科技日報訊(記者劉霞)據英國《新科學家》雜誌網站8月1日報導,西班牙科學家首次在銀河系中心附近的一團氣體內,發現了胺基酸的重要成分碳酸,這可能有助於揭示地球上的生命是如何形成的。研究人員解釋稱,在地球上找到碳酸非常困難,因為其會迅速分解成二
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突破性工藝更快製造非天然胺基酸
科技日報北京8月2日電(記者劉霞)美國匹茲堡大學科學家在最新一期《科學》雜誌上,描述了一種創造非天然胺基酸的新方法,最新方法有望催生基於蛋白質的療法,並將有望開闢有機化學的新分支。研究團隊指出,只改變一個較大蛋白質的一部分,就可改變它的形狀
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胺基酸及其營養功能
胺基酸是組成蛋白質的基本組織,飼料蛋白質對蛇的營養是通過胺基酸實現的。由20多種不同種類、不同數量的胺基酸經各種組合管道構成了多種多樣的蛋白質,用以維持蛇機體氮平衡,參與調節各種生理機能,維持毛細血管正常滲透壓,彌補代謝消耗,為幼蛇機體生長
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蛇配合飼料的主體——動物性蛋白質
鑒於它對碳水化合物的消化吸收能力差,故在配合飼料中就排除使用碳水化合物,從而主要讓蛋白質挑起提供能量的擔子。當然,蛇配合飼料中還會有脂肪可以提供能量,但主體是蛋白質,讓蛋白質發揮既承擔機體的建設又提供能量的作用。碳水化合物雖有,但含量低。
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蛇配合飼料的主體——單細胞蛋白質
在以上三類蛋白質中,用之於配合飼料,對有利於蛇的吸收而言,以動物性蛋白質為較好,單細胞蛋白質次之,植物性蛋白質則宜用外源酶或有關生物製劑作預處理後,適量配合。
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蛇飼料中的添加劑(一)胺基酸的添加
但是,在蛋白質中,尤其是植物性蛋白質中胺基酸的數量和比例與所喂動物的營養需要存在一定的差距。最有效且經濟的辦法是使用人工合成的單體胺基酸添加劑進行補充,使飼糧中的胺基酸達到基本平衡,且可免除因胺基酸不平衡而引起的蛋白質浪費,使飼糧中的蛋白質
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蛇飼料中的添加劑(四)酶製劑的添加
動物體內合成並通過消化腺分泌的叫內源酶,而取自微生物的酶叫外源酶。由於酶的作用有高度專一性,而配合飼料又是由多種原料組成,因而現在的酶製劑多為內源酶和外源酶組合的複合酶。這些作為飼料添加劑的酶製劑,都加有少量作為載體的粉劑,進人動物消化道後
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顆粒飼料的土法製備(三)
植物蛋白質飼料是指飼料幹物質中粗蛋白含量在20%以上,粗纖維含量少於18%的飼料,主要是餅(粕)類飼料榨油後的剩餘物質。豆科的子實經加溫壓榨或溶劑浸提油脂後的殘留物稱為油餅或油粕。在我國常用的餅(粕)類飼料中,大豆餅(粕)、花生仁餅(粕)、
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蛋白質、胺基酸與蛇的營養
蛋白質是由胺基酸組成的一類數量龐大的有機物質的總稱,是一切生命活動的物質基礎。蛇機體每時每刻所進行的新陳代謝,就是體內舊物質不斷分解、排出,新物質不斷合成,並修補損傷組織的複雜生物化學過程。飼料質量較差,其中蛋白質分子中胺基酸不平衡,則蛇對
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蛇常用飼料蠶蛹和蠅蛆的營養特點及其利用
蠶蛹的蛋白質中的必需氨基酸種類齊全,由18種胺基酸組成,其中必需的8種胺基酸含量很高。、維他命B2、胡蘿蔔素等,也是動物機體不可缺少的。蠶蛹中的不飽和脂肪酸含量非常豐富,約占總脂肪的72.5%。蠶蛹可作調配蛇飼料的蛋白質組分。不過蠶蛹的脂肪
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養蛇的胺基酸添加劑和維他命添加劑
在我國,動物性蛋白質飼料缺乏,而植物蛋白質飼料中必需氨基酸含量不平衡,囙此需要胺基酸添加劑來平衡或補足。生產中常用的胺基酸添加劑是賴氨酸、蛋氨酸。主要是用來平衡胺基酸的比例。賴氨酸添加劑賴氨酸有I,型與D型兩種異構體。此外,還有一種賴氨酸添
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蛇毒的有毒成分
蛇毒中主要有毒成分有神經毒、心臟毒和某錢酶類。銀環蛇、金環蛇毒主要含神經毒;蝰蛇及尖吻蝮蛇毒主要含血循毒(血循毒指心臟毒及某些主要影響血液和循環系統的有毒成分眼鏡蛇、眼鏡王蛇及蝮蛇等蛇毒既含神經毒也含血循毒。很多蛇毒對動物心臟都有顯著的毒性
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蛇毒組分基礎理論研究中應用
對蛇毒的研究不但是人類認識生命現象工作的一部分,而且會對其他學科上的重要理論問題的解决產生積極的影響。蛇毒被譽為自然界最集中的酶源之一,其中含有豐富的酶、毒性蛋白和活性肽等,人們很容易從中分離出一些相對純淨、具有生物活性的物質作為理論研究的
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蛇毒,酶學性質
從C.蛇毒中分離的L-胺基酸氧化酶水解L-亮氨酸的最適pH為7.5,但不同底物最適pH不同,在pH7.5時該酶不能氧化賴氨酸和鳥氨酸,在PH9.4時則該底物很容易被氧化。對從蛇毒中分離的L-胺基酸氧化酶而言,其最
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蛇毒中響尾蛇胺及其類似物
響尾蛇胺的胺基酸順序已經被測出,與突觸後神經毒素、膜毒素以及PLA2都沒有相似性。從其他響尾蛇毒中分離出不少類似於響尾蛇胺的鹼性毒蛋白,它們都含有較少的胺基酸,其中賴氨酸和精氨酸占整個胺基酸的25%左右,等電點大於9.5。
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蛇毒中神經生長因數
蛇毒中其他活性物質相比,神經生長因數是最令人費解又感興趣的一類物質。從蛇毒中發現NGF是非常偶然的,有人觀察NGF對神經生長的刺激作用,方法是把能產生NGF的鼠肉瘤細胞180移入發育3天的雞胚體內,當時沒有搞清NGF的本質,設想可能是蛋白質
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人工智慧首次設計出工業菌株
科技日報北京5月22日電人工智慧會給生物行業帶來什麼變化?中國科學院微生物研究所吳邊團隊在該領域率先取得突破,通過智慧計算科技,創造出自然界中不存在的生物催化反應類型,並在世界上首次通過計算指導完成工業級菌株的構建。
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中美合作研究實現光催化二氧化碳合成胺基酸
而胺基酸是蛋白質的基本組成單元,人體每天需攝入大量胺基酸維持生命。記者4日從南京工業大學獲悉,該校樊新元課題組與美國賓夕法尼亞大學帕特裏克·沃爾什教授合作,實現了利用太陽光驅使二氧化碳化學轉化、進而合成α-胺基酸的簡便方法。科研人員對可見光
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生命遺傳密碼被成功“壓縮”
科技日報北京5月15日電生命的遺傳密碼並非全部必需?根據英國《自然》雜誌15日線上發表的一項最新研究,英國團隊成功“壓縮”遺傳密碼——使一種合成大腸桿菌只需有限的蛋白質合成指令,就能編碼所有常見胺基酸。生命的奧秘與法則隱匿於一套密碼之中——
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合成生物學重大進展——英國研究人員成功“壓縮”遺傳密碼
英國醫學研究理事會分子生物學實驗室的科學家使一種合成大腸桿菌只需有限的蛋白質合成指令,就能編碼所有常見胺基酸。這是合成生物學的又一重大進展,重新設計細菌微生物基因組,對賦予生物全新的功能和内容具有深遠意義。研究人員表示,將來這些缺失的密碼子
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有了這個“開關”,非洲象不怕熱帝企鹅能扛冷
從冰天雪地的南極,到赤日炎炎的非洲,所有生命體都需要適應所處環境的溫度,才能生存和繁衍。而環境溫度適應的前提,是生命體對溫度的精確感知。他們首先觀察到,TRPM8通道的冷敏感性在南極帝企鹅與非洲象之間存在重大差异,即帝企鹅的TRPM8冷敏感
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甘氨酸可早於天體形成
科技日報北京11月18日電甘氨酸是結構最簡單的胺基酸,也是生命重要的組成部分。荷蘭萊頓天文臺天體物理實驗室的天體物理學家和天體化學模型師組成的國際團隊表明,甘氨酸的形成可以早於行星和恒星的形成。“在恒星形成區域的演化中,甘氨酸的形成如此之早
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科學家發現飲食影響幹細胞功能和壽命的關鍵調控因數
然而,其潜在的分子和細胞機制仍不清楚。近日,德國科隆普朗克研究所的研究人員在《NatureAging》發表的最新研究成果表明,Sestrin蛋白是膳食胺基酸、幹細胞功能和壽命之間的分子聯系,通過飲食限制來維持Sestrin蛋白的功能對維持腸
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國際首次!他們利用合成肽科技研製猪圓環病毒病疫苗
猪圓環病毒2型是危害世界養豬業的重要病原。6月12日,記者從南京農業大學獲悉,該校科研團隊利用合成肽科技成功研製猪圓環病毒疫苗。團隊負責人、南京農業大學動物醫學院薑平教授介紹,這是國際上首次將合成肽科技用於猪圓環病毒病免疫防控。
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“阿爾法折疊2”預測蛋白結構近原子水准
科技日報北京7月18日電據英國《自然》雜誌16日發表的一項結構生物學最新研究,世界著名人工智慧團隊深度思維描述了神經網路“阿爾法折疊2”能以就電腦方法而言前所未有的準確度,根據蛋白質的胺基酸序列預測其三維結構。
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能預測人類蛋白質組近60%胺基酸,阿爾法折疊從結構角度解答新科學問題
此次得到的數据集,涵蓋了人類蛋白質組近60%胺基酸的結構位置預測,且預測結果具有可信度。研究人員發現,“阿爾法折疊”能對人類蛋白質組58%的胺基酸的結構位置給出可信預測。在過去50多年的時間裏,科學家一直嘗試根據蛋白質的胺基酸序列預測其折疊
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“生命起源”新化學反應發現
美國科學家在7月28日出版的《自然·化學》雜誌上發表論文稱,他們發現了一組新化學反應:被認為在早期地球上很常見的氰化物、氨和二氧化碳發生反應,生成蛋白質和DNA的基本組成部分氨基酸和核酸。這些反應不僅為生命起源提供了新見解,也能用於某些製造
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新人工光合作用系統效率為現時的十倍
美國芝加哥大學化學家在最新一期《自然·催化》雜誌上發表論文稱,他們研製出了一種新型人工光合作用系統,效率是現有系統的10倍。為對這一系統進行改進,研究團隊在新人造光合作用系統中加入了胺基酸。研究表明,在分解水的過程,以及向二氧化碳中添加電子
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[昆植所]淺談生命的起源-----從米勒實驗說起
一代又一代的科學家不斷地探索地球上的生命起源,而相比而言,人從哪裡來?筆者認為這一基本科學難題對於人類意義重大,因為真正瞭解過去才能明白未來,在此問題上,畢竟聖經的創造論與漫無目的的物理世界將賦予生命很不同的意義。
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對抗病毒,AI上場“算”結構,是否“神助攻”仍需實驗驗證
此次AlphaFold對新冠病毒蛋白質結構的預測,是脫離於實驗之外的結構重構。預測的準確性,尚需同行評審,以及實際臨床治療的驗證。而獲得蛋白質三維結構,則有助於科學家瞭解它在人體內的作用,並設計相應的藥物。近日,人工智慧公司DeepMind
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螺螄粉令人上頭的氣味,竟和香水同源
螺螄粉是20世紀七八十年代誕生於廣西柳州的一種街頭小吃。螺螄與猪骨熬成的湯鮮美絕倫,配上滇桂一帶久負盛名的米粉,以及炸花生、辣椒、木耳、酸笋等調味品,使得這種食物集酸、辣、香、鮮於一身。但其令人上頭的氣味,也讓人“又愛又恨”,那麼螺螄粉這標
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向昆蟲要蛋白,這樣的綠色食品你吃過嗎?
4月13日,江南大學食品學院博士生導師夏文水教授在接受科技日報記者採訪時說,昆蟲是發展潜力巨大的生物資源和營養寶庫。現時,通過應用現代生物技術管道,從這些昆蟲中選取出的蛋白質,既含有人體所需的各種胺基酸,又可選取出不能自行合成的賴氨酸、蘇氨
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猫咪身體構造和營養需求
猫可以迅速奔跑和跳躍,取決於四肢和尾巴的完美協調。猫咪的身體健康影響著她的運動興趣,生病的猫咪興趣會比較低沉。牛磺酸是一種胺基酸,是猫咪必須的營養物質。猫和狗不一樣,猫的身體構造决定了她沒辦法像狗一樣雜食,所以更需要各位家長用心去呵護,給她
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挑選優質貓糧的方法
我們選擇貓糧的評估標準是什麼?判斷貓糧好壞的因素有很多。最重要的是要根據你的猫的年齡、身體狀況和習慣來選擇。猫能消化和吸收動物肉和內臟中90%的蛋白質,但只能吸收60%的植物蛋白質。一般來說,低端貓糧的蛋白質含量一般低於28%,中間部分為2
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猫蛋白質怎麼補充
蛋白質在猫體內是怎麼運作的?首先用一張圖瞭解下蛋白質在猫體內的代謝過程。這一切都需要肝臟酶的參與,而猫自身並沒辦法調節肝臟酶活性,也就是說猫的肝臟酶隨時都會處於活躍狀態,在固定時間內將固定蛋白質分解代謝成能量使用。同樣參與尿素迴圈所需要的酶
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可以給猫吃素的嗎
所以很多素食貓糧一個非常大的困難就是,如果廠家在設計和生產過程中不注重配方和生產流程的話,很容易導致精氨酸、賴氨酸和牛磺酸不足,也很容易導致貓糧中的蛋白質不易被猫消化吸收加以利用,進而導致嚴重的營養不良。不過也是有很多貓糧並非素貓糧,但也能
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如何提高兔子飼料的營養轉化率?
兔子只能通過進食飼料這一途徑來攝取其生理、生長、生產及調節體溫所需要的營養。兔子飼料中胺基酸成分的多少是决定兔子生長速度及飼料轉化率的重要因素。通過對可消化胺基酸平衡理論的飲用,將可以很好的提高兔子飼料的轉化率,繼而降低兔子飼料的成本。
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葡萄膜炎患者不能吃洋芋
葡萄膜炎不能吃什麼?葡萄膜炎是眼科急重症難治之病,由於發病急,變化快,反復發作;並出現嚴重併發症,嚴重影響視力,甚至失明,給患者帶來巨大痛苦。儘管如此,為避免病情加重或引起疾病復發,作為眼科醫生,我們想在此提醒葡萄膜炎的患者忌吃洋芋,特別是
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夏天喝啤酒的禁忌-不要用牙開啟啤酒瓶
各種酒的釀造方法不同,原料也不一樣,各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝,就會加速白酒中的酒精在全身的滲透,對肝、胃、腸、腎等器官發生强烈的刺激和傷害,也影響體內消化酶的產生,使胃酸分泌减少,加速酒精中毒。一般而言,開啟啤酒瓶需要專門
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雞蛋不宜與哪些食物同食?雞蛋與什麼食物同食對身體不好
雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維他命和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。食用雞蛋雖有很多好處,但是要注意雞蛋的飲食搭配,並不是所有的其他食物都能與雞蛋一起食用。其實,雞蛋和白糖同煮,會
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做菜為什麼放料酒?做菜何時放酒好呢?做菜放酒的原因
黃酒中的胺基酸,在烹調中能與食鹽結合,生成胺基酸鈉鹽,從而使魚、肉的滋味變得更加鮮美。黃酒中的胺基酸還能與調料中的糖形成一種誘人的香氣,使菜肴香味濃郁。黃酒是用糯米經浸泡、蒸煮、發酵而釀成的,酒精濃度為15度左右,酒味醇和,並含有豐富的胺基
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夏季喝啤酒的十大禁忌
大量飲用啤酒可以引起慢性胃炎,已患有慢性胃炎者再飲啤酒可使胃病加重,還可引起胃出血。正常人的胃黏膜可分泌一種叫前列腺素E的物質,這種物質有調節胃酸的作用,保護胃黏膜不因胃酸而受損害。啤酒進入胃後,可使胃壁减少分泌前列腺素E。啤酒對胃黏膜有刺
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什麼食物能振奮精神並趕走抑鬱
早起不精神,人一整天都倦怠,怎麼辦?在你的早餐裏加上蛋和起司,它們都含有豐富的鉻,能幫助人體克服與抑鬱有關的倦怠、對碳水化合物的渴望以及心理上的過度敏感。香蕉含有稱為生物鹼的物質,可以振奮精神;而且香蕉是色氨酸和維他命B6的超級來源,這些都
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牡蠣的營養價值-牡蠣的功效與作用
牡蠣所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最豐富,是迄今為止人類所發現的含量最為高的海洋物種之一。在牡蠣中所含有的牛磺酸可以促進膽汁分泌,排除堆積在肝臟中的中性脂肪,提高肝臟的解毒作用。牡蠣體內含有大量製造精子所不可缺少的精氨酸、與微量元素亞鉛。
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多吃魚類和豆類可預防骨質疏鬆-骨質疏鬆的預防方法
導致骨質疏鬆的原因很多,鈣的缺乏是被大家公認的因素。隨著人們對骨質疏鬆症研究的深入,維他命D的不足對骨質疏鬆也有很重要的影響。吃什麼能够有效預防骨質疏鬆呢?魚肉中含有豐富的胺基酸,可促進人體蛋白質、酶、激素的合成,構成機體活動和調節的物質基
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辣椒可促進血液迴圈-小調料的奇妙功效
生薑還有抗衰老作用,其辛辣成分可抑制過氧化脂質產生,起到抗衰防老的效果。人體內的自由基是一種衰老因數,若其過度活躍,可致人早衰,薑中的薑辣素可有效控制自由基。辣椒外用可使局部血管擴張,促進血液迴圈,對風濕痛、腰肌酸痛有明顯作用。有興奮神經,
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牛肉的做法大全-牛肉食譜分享
牛肉富含蛋白質,胺基酸組成比猪肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。三明治搭配了牛肉和蔬菜,牛肉可提高孕婦的免疫力,有助安胎,實現全面營養。牛肉切成0.5cm厚的小片,放入烤
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醋泡黃豆對健康的影響-醋泡黃豆的做法
下麵一起具體看看醋泡黃豆對健康的其他影響吧!吃點醋泡的黃豆,有利於消除多餘的脂肪,恢復健康的身體。
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花菇的做法-花菇的營養價值
花菇是香菇中的上品,素有“山珍”之稱,它以朵大、菇厚、含水量低、保存期長而享譽海內外,花菇生產保持天然純淨特色,以其味香質純,冰肌玉潔而飲譽菇壇,又因其外形美觀鬆脆可口而稱為席上佳珍。香菇按品質不同分為野生、木質人工制菌和袋栽菇三大類。花菇
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