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4月底北京疫情反復，禁止堂食的通知隨之下達。對於近期紛紛湧入抖音直播間的北京餐飲人來說，個中滋味，當然不只是“不容易”便可以概括的；對於和餐飲業有密切聯繫的探店博主而言，抖音直播間意味著新的機會和挑戰；對於抖音平臺而言，這或許是再次發力本地

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據位元組跳動旗下巨量學官網披露，6月1日開始，抖音本地生活服務將調整傭金費率，更新後的軟件服務費率住宿調整至4.5%，美食調整至2.5%，遊玩調整至2%，休閒娛樂調整至3.5%，其他親子、麗人等生活服務商品類目也有不同程度調整。

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北京中關村有個名為「食寶街」的餐飲聚集地，也是眾多網紅品牌的發源地。2020年2月20日，疫情肆虐嚴重的時候，河北省烹協呼籲美團、餓了麼降低外賣傭金費率；4天后，山東協會發出相同的訴求；直到4月10日，廣東餐飲協會向美團遞交要求减免5%以上

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北京中關村有個名為「食寶街」的餐飲聚集地，也是眾多網紅品牌的發源地。阿甘鍋盔、小蹄大作，阿芮烤雞爪等小吃店都是起家於此。成為一家准網紅店後，他們果斷追加投入，在食寶街附近的地下冷庫，囤了一批小羊排，準備2020年春節回來大賺一筆。最終美團外

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美團終於盯上了電商這塊蛋糕。據天眼查網站資料顯示，早在2月9日，美團的母體公司“北京三快科技有限公司”就已經悄然申請註冊“美團電商”商標。在熱點微評看來，相對抖音走興趣電商的路線，美團做電商雖然找對了方向，但還沒有找到一條對的路。

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美團創始人王興迎來了自己的第43個生日，同時迎來的還有發改委的通知。通知下發10天后，美團給出回應。事實卻不是如此，美團口中的“傭金”指的只是科技服務費，而此部分本身並不是商家支付費用的大頭。

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3月第一天，美團公佈了一個重磅消息：針對部分商家實行外賣傭金優惠。美團一共發佈了六項措施，面向受疫情衝擊、經營陷入困境的中小外賣商家，幫助他們降本增收。2022年以來，疫情時有反彈，一些中小餐飲商家陷入困境，面臨生存難題。現在，美團為這部分

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短期雖痛，但從長期來看，也是全行業紓困的必由之路——只有降費減壓，使得餐飲企業們所在的上游生態健康增長，外賣平臺這些行業下游產業，收入才能充裕，最終形成上下游正向傳導，實現全行業健康發展。針對週五的股價大跳水，美團內部人員同樣一臉懵地說道。

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盈利難，這幾乎是所有創業者都面臨的問題。面對這個難題，已經成為知名上市公司的美團，也非常頭疼。可事實上，從美團整個公司來看，美團已經停止不了持續挖掘外賣業務更大商業價值的步伐。

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美團在生鮮領域再出新招了。8月29日，美團買菜之後，美團推出買菜業務“菜大全”，一個菜市場代運營模式的新業務。為什麼“菜大全”和首次盈利的財報都沒能穩住美團股價？仔細研究一番財報後，你會發現：美團財報看似靚麗，但盈利的背後也存在一定隱憂，美

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“疫情之下，堂食基本沒有，只能靠外賣才能活下去，但外賣扣點一直居高不下，餐飲商家徒有單量沒有利潤，想要活下去太難了。”曾任加州牛肉麵聯合創始人的貢英龍這樣描述如今餐飲商家面臨的困境。對於外賣平臺的高傭金，餐飲行業頭疼已久。但美團的市場佔有率

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王興和他的團隊打造了美團。2013年初，王興在年會上說：2015年我們認為美團應該實現全年1000億的目標。2015年10月8日，美團和大眾點評聯合發佈聲明，正式宣佈達成戰略合作，雙方已共同成立一家新公司。2016年1月19日，美團與大眾點

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