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羊肉怎麼做菜好吃？羊肉做菜食譜

羊肉應該怎麼做菜好吃呢？吃涮肉時務必涮透；夏秋季節氣候燥熱，不宜吃羊肉。羊肉的做法有許多種，怎麼做好吃，首先要看個人的口味，燉、涮、爆、烤這幾種是羊肉的常用做法，而且每種做法都各有風味。燉羊肉是營養損失最小的，在烹調過程中保留了原湯原汁。羊

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羊肉燉蘿蔔的做法，趕緊學起來

羊肉和蘿蔔一起燉煮，有營養也有功效！在燉煮過程當中如何去掉羊肉的膻味呢？又有哪些羊肉滋補湯值得推薦的呢？下麵跟著一起來詳細的瞭解下吧！蘿蔔羊肉湯資料：新鮮羊肉，白蘿蔔。倒入羊肉和炒，調入十三香、加入料酒。燒羊肉時放點桔皮，杏仁，紅棗等，也可

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簡陽羊肉湯的2種做法，美容又養顏

在寒冷的冬天，喝上一碗暖暖的羊肉湯就是最幸福的事情。羊肉湯可以說是冬日必備。大家都迫不及待想知道它的具體做法了吧。接下來，小編給大家帶來最正宗的兩種簡陽羊肉湯的做法。囙此羊肉湯中不宜加醋。

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冬至養生的首選菜，蘿蔔羊肉湯

今兒介紹的這道蘿蔔羊肉湯，是皇家禦膳冬至養生的首選菜肴。都說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，這是因為到了冬天呢，陽氣漸收，陰氣漸長，這時吃蘿蔔也是順天時，應節氣。蘿蔔性凉，具有止咳、化痰、理氣、消滯、利尿的功效。生吃蘿蔔能止咳化痰，熟吃蘿蔔能理氣消滯，

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冬季養生喝湯，推薦健腦羊肉湯

不過，由於羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。

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冬季喝什麼湯養生，推薦山藥枸杞羊肉湯

資料：羊肉300克，山藥100克，枸杞20克，鹽、雞精各適量。羊肉味甘性熱，有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等作用。囙此，寒冬常吃羊肉可益氣補虛，祛寒暖身，增强血液迴圈，新增入體禦寒能力，是冬令滋補佳品。

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清燉羊肉湯的做法，羊肉湯的做法

羊腿一根，斬件，最好叫賣肉的斬的大塊一點。羊腿過開水撈入湯褒，加適量的水，加入花椒適量，花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加熱。這是寧夏清燉羊肉的做法，大家可以做來試試，換換口味。燉羊肉時，亦可根據個人喜好，加黃蘿蔔、蕃茄、香菜、洋芋等以調口

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泡饃的由來

羊肉泡饃是為皇上進貢的美食。趙匡胤將饃饃掰碎泡進羊肉湯裏大口吃了起來，吃的他滿身大汗，渾身舒暢。後來成為皇帝的宋太祖偶然路過那家羊肉鋪，想起了曾經的往事，命令老闆做一碗羊肉湯泡饃。皇帝來羊肉鋪子吃羊肉泡饃的事情傳開後，老百姓紛紛前來品嘗，很

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補湯有哪些

羊肉湯是一道菜品，製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽、等，湯汁發白，肥而不膩，無膻味，在全國各地均有各具特色的地方小吃。

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羊肉湯的功效

主要功效有補氣滋陰，暖中補虛，開胃健身。適當喝一些羊肉湯，可有效緩解胃腸痙攣，促進消化。羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維他命Bl、維他命B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，對治療虛勞贏瘦，乳汁不下有

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羊肉湯熱量高嗎

羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維他命B1、維他命B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。此菜以羊肉為主料，配以多種中藥，有健胸作用。

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百合羊肉湯有什麼好處

百合含有的多種生物鹼，能刺激和增强免疫細胞的功能，提高機體免疫力；而羊肉含有豐富蛋白質，食用同樣可為人體合成免疫因數提供原料，囙此，食用百合羊肉湯可增强人體免疫力，預防疾病。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百

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吃枸杞羊肉湯有什麼好處

枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。寧夏枸杞在中國栽培面積最大，主要分佈在中國西北地方。其它地區常見的品種為

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冬天喝羊肉湯有什麼好處？

在各種湯中，羊肉湯的地位是不用多說的，它含有大量的蛋白質、維他命等營養成分，對我們的身體有非常多的好處，那麼冬天喝羊肉湯對我們有什麼好處？羊肉湯甘溫，能溫陽散寒，補益氣血，強壯身體，經常燉服，療效可與參茸媲美。孕婦能吃羊肉湯。

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大暑為什麼喝羊肉湯，原來竟是這樣

農曆大暑，魯南地區有在這一天“喝暑羊”的習俗。據瞭解，吃伏羊的習慣，與當地的農事、氣候有關。那時候農村能有什麼好吃的，也就是吃個新麥饃饃。自己不捨得吃，就把嫁出去的閨女接回來，吃新麥饃饃，喝羊肉湯。中醫認為，大暑天氣雖熱，但人體容易為暑、濕

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羊肉湯用黑胡椒還是白胡椒

一般我們在煮羊肉湯的時候都會在裡面加一些胡椒粉來去腥調味，那麼煮羊肉湯是用黑胡椒比較好還是白胡椒比較好呢？羊肉湯裡面一般建議用白胡椒，因為白胡椒的味道更溫和一些，適合做羊肉、燒魚、酸辣湯，囙此用白胡椒煮出來的羊肉湯口感會更好一些，肺寒痰多的

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燉羊肉放什麼調料最佳？如何提升燉羊肉湯的鮮味？

為了保證燉出的羊肉湯味道鮮美且不會過於油膩，我們可以加些配菜在裡面。我們都知道羊肉性溫，囙此在冬天的時候喝羊肉湯是非常享受的事。

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羊肉湯怎麼做好喝又香

羊肉湯大家都非常的熟悉，他是我們在生活中經常會喝的一種滋補的食物，尤其是在冬天，喝一碗熱騰騰的羊肉湯無疑是最幸福的事情了！那麼羊肉湯怎麼做好喝又香呢？總之，上面就是小編為大家整理的羊肉湯怎麼做好喝又香，怎麼樣可以熬制出又白又濃的羊肉湯，我們

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為什麼自己燉的羊肉湯不白

寒冷冬季天氣而至，喜歡吃羊肉的小夥伴也越來越多，可是有的小夥伴就會有疑惑，為什麼外面燉的羊肉湯又濃又白，為什麼自己燉的羊肉湯不白？在這寒風凜冽的冬天，吃一碗熱騰騰的羊肉湯真的最幸福的一件事了，羊肉湯不僅有豐富的營養的價值，還可以抵禦嚴寒，所

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煲羊肉湯需要什麼資料

煲羊肉湯的時候，不僅要放入羊肉，而且最好是放上一些羊雜。另外煮好的羊肉和羊雜其實都非常的好吃，這樣的話也提高了整道湯的營養和口感。關於羊肉湯煮的時候需要放什麼資料，就跟大家分享到這裡。

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燉羊肉湯放什麼資料

燉羊肉湯的時候，其實可以放上適量的一些紅紅辣椒，最好是以幹辣椒為主，在快燉好的時候，把它放進去，因為這樣燉出來的羊肉湯的，其實喝上去並不是特別的辣，但是會有一絲絲的辣的味道。這個味道正好是把羊肉鮮味給吊出來，這樣羊肉湯喝上去會更加的鮮美，而

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燉羊肉湯不白怎麼回事

羊肉在燉煮之前都需要焯一下水，焯水主要的目的是去除羊肉當中的血腥味以及藏在羊肉中的血沫，這樣羊肉湯燉出來才鮮美，不會有濃重的腥味和膻味，而且湯才會燉得濃和白。

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怎麼燉羊肉湯又白又沒膻味

想要燉出來的羊肉湯又白又沒有膻味，那麼在生羊肉的時候就要進行去腥處理。而且應該中途多換幾次水，直到水變白為止，接下來再用流動的水去沖刷羊肉，讓羊肉裡面殘留的血徹底的清洗乾淨，最後再燉煮羊肉，這樣燉出來的湯就會特別的鮮美，沒有膻味，而且湯也會

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羊肉湯怎麼去膻味

熬煮羊肉湯的時候，可以加入一些香料，起到去腥的去膻味的作用。關於羊肉湯的煮法，就跟大家分享到這裡，所以從源頭開始就要抓，首先就應該挑選品質好的羊肉，再搭配上正確的處理方法，和精湛的烹製手藝，那麼煮出來的羊肉湯自然是十分美味的。

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怎樣弄羊肉湯

在寒冷的冬天吃上一碗羊肉湯，整個人都暖和了。那怎麼弄羊肉湯？今天就讓我們一探究竟，我們大家一起來看看這個羊肉要怎麼處理，才可以烹飪出一碗美味的羊肉湯。羊肉湯就是這樣烹飪的，操作不是很難，大家有時間也可以自己在家裡面做一下哦！在寒冷的冬天喝上

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羊肉湯怎麼做才香

只有好的食材才能做出好的味道來，所以想要把羊肉湯燉的好吃，那麼首先在原材料的選擇上就非常的重要。羊肉的腥味和膻味比較重，所以想要羊肉湯做的好吃，那麼首先需要焯一下水。關於如何將羊肉湯做的好吃的秘訣，今天就跟大家分享到這裡。

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怎麼燉羊肉湯好喝

燉羊肉湯的時候，為了讓羊湯更加鮮美沒有膻味和腥味，所以需要提前對生羊肉進行焯水，焯水的時候，多放料酒和生薑，這樣可以起到很好的去腥作用。同時在焯水的時候，最好多攪拌一下，這樣羊肉中的血沫就會全部被煮出來，這樣再燉羊肉湯就會十分鮮美好喝了。關

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羊肉湯怎麼煲

所以買回來的生肉最好放到清水當中去浸泡，將裡面的血水全部清除，同時要用流動的清水不斷的去沖刷直到肉變白，這樣燉出來的羊肉湯就不會有羊騷味，吃上去口感會非常的鮮嫩，湯也會特別的鮮美。所以羊肉具體怎麼煲好吃，還是需要講究管道方法的，只要做得好，

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羊肉湯怎麼熬又濃又白

所以大家在燉羊肉湯的時候，想要湯變得又濃又白的話，加入這些羊內臟就可以了，當然這些內臟必須處理乾淨，否則還有可能影響湯的口味。其實想要讓羊肉湯又濃又白的話，鍋也起到一定的作用，像普通的鐵鍋，鋁鍋，其實燉出來的湯並不一定會特別奶白，所以用老砂

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羊肉煲湯放什麼資料

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羊肉湯的配料有哪些

羊肉湯是一道營養價值豐富的菜品，深受很多人的喜愛，羊肉肉質細嫩，用它燉出來的湯美味可口，很多人都喜歡在冬季喝羊肉湯，寒冷的冬天，來上一碗熱騰騰的羊肉湯，瞬間身體都溫暖了起來。那麼，羊肉湯的配料有哪些呢？在家怎麼做好吃的羊肉湯，它需要什麼樣的

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羊肉湯的羊肉是哪個部位

我們燉湯的話可以用羊蠍子，它是屬於羊身上的脊椎骨部位的肉，用來燉湯的羊蠍子連帶著肉一起燉，那燉出來的湯是相當美味的，如果是用小火慢慢熬制出來的羊蠍湯，即使不需要加很多的調料那湯味道也是讚不絕口的。

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怎麼做羊肉湯白色濃

買回來的新鮮的生羊肉，看著血色非常的紅，是因為它裡面含有非常豐富的血液，而這些血液當中的腥味以及膻味是特別的濃的，如果血液沒有去除的特別乾淨，那麼煮出來的羊肉湯自然是不會白的。這樣煮出來的羊肉湯就會比較白，比較濃郁，而且沒有膻味和腥味。想要

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羊肉湯的蘸料怎麼調

羊肉湯的蘸料裡面最不能缺少的就是蒜。因為蒜是有非常好的提香作用，聞著特別的香，而且把它拌到蘸料裡面之後，是有提鮮提香的效果的，所以是必不可少的調理之一。當然也可以根據自己的喜好來加入其他一些香料粉，然後直接蘸著羊肉吃，或者是放入到羊肉湯當中

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羊肉湯怎麼做湯才白才濃

很多人之所以羊肉湯燉的不白，就是在最開始的時候，羊肉當中的血水以及血沫沒有祛除乾淨，所以導致燉出來的湯有些偏黃。以上三種方法燉出來的羊肉湯就會非常的白，當然如果自己燉的羊肉湯發現不白的情况下，也不要著急，可以加入一包牛奶，或者用三花淡奶，這

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羊肉湯怎麼做不膻氣

所以想要羊肉湯沒有膻氣，方法還是挺多的，以上這幾種方法就非常實用，而且去膻氣的效果非常好，對於一些想喝羊肉湯，又害怕膻味重的人來說，是非常不錯的。如果大家喜歡喝羊湯的話，不如就按照上述方法去操作烹製一下，看看這樣煮出來的羊肉湯是不是一點沒有

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羊肉湯的配菜有哪些

大白菜放在羊肉湯裡面去煮真的是絕配。其實香菜放到羊肉湯裡面也非常好吃，而且香菜的特殊清香味還可以去除羊肉湯的腥味兒以及膻味，湯喝上去更加清爽可口。所以羊肉湯裡面其實配菜有很多，大多數也是以素菜為主，因為羊肉畢竟是熱性的食物，又是肉類，所以多

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南京小寒吃什麼，南京小寒節吃什麼

南京小寒吃菜飯。南京人對小寒很重視，老南京們都講究吃菜飯，其來源估計與天冷進補有關係。所謂菜飯就是青菜和米飯一起翻炒，加入鹹肉、香腸、火腿、板鴨丁，再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。其中矮脚黃、板鴨都是南京的很有名特產，菜飯極具

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南方人大寒吃什麼，南方人冬至吃什麼

南方人大寒吃糯米飯，民間認為糯米比大米含糖量高，食用後全身感覺暖和，利於驅寒。此外，糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。糯米飯是由蝦米、臘肉、花生、糯米等熱量較高的食物蒸煮而成，適合養胃暖胃、補中驅寒。

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當歸生薑羊肉湯的功效與作用

當歸生薑羊肉湯的適應症非常廣泛，可用於主治寒性的疝氣、腹痛、兩脅疼痛等，也可用於產後的調理，適用於婦女氣血虛弱，陽虛失溫所導致的腹部凉痛、血虛乳少、惡露不止等。當歸生薑羊肉湯特別適用於體質虛寒的人日常食用。

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燉羊肉怎麼燉出白湯

羊肉湯具有補腎壯陽、暖中祛寒的功效，日常多喝些羊肉湯有助於增强抵抗力，下麵一起來學習一下如何燉出濃白的羊肉湯。白湯的原因是蛋白質和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白湯。注意熬湯時不能加鹽調味，否則原料中的鮮味物

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白蘿蔔羊肉湯的功效和作用

白蘿蔔中含有豐富的粗纖維、芥子油以及多種維他命，具有清熱生津、凉血止血的功效，而羊肉是冬天裡很受歡迎的肉類，鮮美又暖胃，還有補腎壯陽、驅寒補血等的功效，冬天喝一些白蘿蔔羊肉湯的可以驅寒暖胃，而且白蘿蔔羊肉湯補而不燥，清心去熱，老少鹹宜。羊肉

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羊肉湯的做法大全羊肉湯怎麼做好喝

羊肉湯是很出色的滋補性湯品，它能在為人體提供營養的同時，提高人類身體的抗寒能力。其實羊肉湯有多種不同的做法，一會我把就羊肉湯的做法大全寫出來，你們瞭解以後也就知道羊肉湯怎麼做最好喝了。

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甲魚羊肉湯的功效與作用

甲魚羊肉湯是一道以甲魚和羊肉為主要食材製成的一種湯品，營養價值很高，是平時很多人最喜歡的一道洋補湯品，那麼甲魚羊肉功效與作用有哪些呢？為了讓大家能更好的瞭解這種滋補湯品，接下來我就對它的功效與作用做一個專門的介紹。

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甲魚羊肉湯怎麼做好吃甲魚羊肉湯的資料和做法步驟

甲魚羊肉湯是一種補虛益氣的養生湯品，平時食用對人類的血虛體弱和陰虛盜汗有很明顯的治療功效，但是甲魚羊肉湯應該怎麼做，它怎麼做才好吃呢？接下來小編就帶大家一起去學學甲魚羊肉湯的具體做法。

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宜賓冬至吃什麼

冬至剛過，大家都知道冬至在我們老百姓心中的位置是十分重要的，冬至是我們非常重要的一個傳統節日，也有許多的風俗習慣，而且各個地區的習俗都不一樣，大家知道宜賓冬至吃什麼嗎？

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羊肉湯為什麼不白

但是如果煮的時間過於太長，羊肉湯當中的奶白色就會慢慢消失，隨之而來的就是一種淡黃色，所以看上去就不那麼白了，這就叫做適得其反。如果光是骨頭或者羊肉煮湯，那麼很有可能就是清湯寡水，沒有奶白色出現。

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羊肉湯為什麼那麼白

羊肉湯之所以白，是因為在熬制的時候，用的是新鮮的品質好的羊肉，而且去除血腥比較徹底，所以熬出來的湯會比較白。再加上熬制羊肉湯的時候，除了放入羊肉，還會放入羊骨頭以及羊雜，尤其是放入羊肚以及羊腸之後，羊湯變得更加的白，所以喝上去就像牛奶一樣。

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羊肉湯常溫保存多久

天氣一凉，大家開始吃羊肉，尤其會把羊肉和羊骨來熬製成羊肉湯來喝，養生暖胃特別的又鮮美。那麼羊肉湯常溫保存多久呢？如何來保證保證羊肉湯的品質和口味呢？今天就來跟大家聊聊關於羊肉湯的保存方法。羊肉湯煮開之後，常溫保存1~2天是沒有問題的。

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羊肉湯放冰柜可以保存多久

天氣逐漸轉凉，大家都開始磕上羊肉湯了。剛剛煮好的羊肉湯特別鮮美，但是如果在吃不完的情况下，羊肉湯放冰柜可以保存多久呢？今天就來跟大家聊聊關於羊肉湯的保存方法。所以羊肉湯放入冰柜冷藏保存並不是長久之計，如果想長時間保存的話，還是冷凍保存或者是

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