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特定管道煮飯砷少又營養

科技日報訊近日，發表在《整體環境科學》上的一篇新研究稱，以某種特定管道煮米飯，可以去除糙米中超過50%的砷，白米中73%的砷。重要的是，這種方法不會减少大米中的微量營養元素。

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如何挑選糙米？吃糙米的食用禁忌

吃糙米的食用禁忌。優質糙米的味道有米的清香，不帶黴味；糙米的營養很豐富，吃糙米可以促進對營養物質的吸收，保持酸堿平衡的正常，促進新陳代謝，糙米也要和相宜的食物搭配，才能更好地發揮其營養及功效。

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碳水化合物的來源都是澱粉？碳水化合物該怎麼吃？

碳水化合物該怎麼吃？這些高度精製的碳水化合物在消化的過程中，會立刻被分解成最單一形式的碳水化合物，並且被人體吸收成為人體血糖，也就是葡萄糖，容易造成血糖快速升高，不利减重。相比减少脂肪攝入，减少碳水化合物的做法更能取得减肥成效，但限制碳水化

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日常飲食習慣問題多多，飲食無度、不吃早餐及不吃糙米粗糧壞習慣

由於進食過量的葷腥食物，促使膽汁、胰液大量分泌，就有發生膽道疾患和急性胰腺炎的可能；血液中膽固醇含量增高，也容易誘發心腦血管疾病。同時，暴食還會引起嚴重的消化不良和胃腸疾病。囙此，人們在全面攝取營養的同時，更應注意飲食有度有節。隨著人們物質

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怎樣選擇適合自己的雜糧？不同年齡段人適合吃什麼雜糧

人在不同的成長階段，身體所需的營養成分各不相同。下麵就在雜糧的選擇方面，為大家提出一些建議。小米中的營養非常容易被人體吸收，囙此被稱為“保健米”，特別適合消化功能較弱的兒童食用。但加工糙米較費時，建議煮前先用冷水浸泡過夜。蒸飯時，最好按照兩

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這3種米最養人，促消化排毒補腎

米飯不僅能解决溫飽，還能起到促消化、養顏、排毒等作用，今天筆者就為大家詳細介紹一下我們常吃的6種米。粳米之所以是最營養的大米，是因為它含有豐富的維他命B1、澱粉、蛋白質、維他命C及鈣、鐵等元素，能滿足人們身體對營養的需求。糙米最主要的功效就

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養生方法，粗糧的七個搭配方法

吃粗糧能帶給人體所需提供各種礦物質和纖維素，不僅能調理身子，還能提高人體免疫力。那麼粗糧如何搭配吃才最營養呢？小米煮飯味道較差，但熬粥就味道很好。糙米有提高人體免疫功能，促進血液迴圈，預防便秘、腸癌等功效。配料有糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎

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腸胃不好怎麼調理？7大秘訣看這裡

一般胃腸不好的人，如果只喝牛奶的話，稍後就會感覺腹脹，如果把牛奶摻雜在一些雜糧薯類裏，可以大大減輕脹氣程度，同時也能很好吸收食物中鈣物質。下麵為大家推薦幾款易消化食物。需要提醒的是，各位朋友們吃飯時要細嚼慢嚥才能更好的有助腸胃消化。

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腸胃要刮油，這七種食物得吃

過年就是要胖個幾斤才行，但是身體太油也是不好的，如果也想通過飲食來刮油的話，大家知道都有哪些刮油的好食物呢？想要給腸胃刮油的話，小編推薦七種食物，值得大家收藏！平常這些食物是要適當的吃些，就算不是經常吃油膩的食物，吃了它們都對身體是有好處的

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一碗雜糧粥，幫你安然過冬

數九寒冬，吃雜糧也有助抗寒。冬季容易長肉，每天喝碗雜糧粥可在一定程度上避免這個問題。因為雜糧粥有很强的飽腹感，吃後能長時間不餓，有助避免身體攝入過多的熱量，預防肥胖。在寒冷的冬季，心腦血管疾病也容易高發，每天喝碗雜糧粥有助保護血管。冬季血糖

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食物合理搭配

飲食中“食物相克”的說法，意思是說兩食物放在一起食用，如搭配不當，極容易導致生病或中毒，營養科學觀點看，甲魚與莧菜、黃瓜與花生等。俗語叫“鴛鴦配”。在這裡，小編就為大家介紹介紹日常生活中常見的十種“鴛鴦配”。

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夏季排毒功能最强的食物

地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。牛蒡可促進血液迴圈、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。

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各種米分別有哪些營養價值

米是我們吃飯的主食，尤其是南方，更以米為唯一的主食，頓頓都要有米飯，但是米的種類很多，不同的種類有不同的營養價值，下麵看看各種米的營養價值吧。薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本植物之王”。黑米營養豐富，含有蛋白質、脂

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發芽的食物可以吃嗎

有些蔬菜發芽之後還是可以吃的，比如，大蒜、薑、葱、蘿蔔、白菜、西蘭花等。在沒有腐爛的前提下，這類食物發芽不會產生毒素，可以正常食用，但發芽了的食物因為把一部分營養給了“新生命”，自身的營養價值會有一定程度的降低。實際上，大多數食物發了芽都是

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盤點最IN排毒清腸的食物

地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維他命受到破壞而降低作用

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白米最健康的吃法

白米是主要熱量來源。白米的營養成分主要是碳水化合物，約占75%，蛋白質約占7%，油脂約占2%，囙此米飯提供我們生活所需最主要的熱量。很多人怕胖不敢吃白米，專家表示，長期不吃米飯可能會產生隱藏性肥胖。糙米的營養成分最高。

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關於米飯的六大“最”

人是鐵飯是鋼，人不吃飯怎麼有力氣工作呢。而我們知道，我們平常所吃的米飯主要是大米，然後粳米、黑米、黑米等其他穀類也具有很高的營養價值，讓我們來認識下他們吧。最近吃薏米减肥的方法廣為流傳。日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形

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粳米最滋補，糯米最排毒

平常用來做飯的普通大米又稱粳米或精米。同時，粳米的健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症。用粳米煮粥可以養生延年，粳米粥最上一層粥油能够補液添精，對病人、產婦和老人最為適宜。不過，

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如何才能在一周迅速瘦下來？

想减肥瘦身，卻又懶得動起來，這樣的人適合用瘦身食譜來造就自己的身材，一周的食譜很重要，每天，早餐，中餐，晚餐都是一天的必修課，怎麼吃法很值得深思，特別是想要减肥的MM，讓食譜來改善你的身材吧！睡前瘦身操：躺在床上，雙腳彎膝，臀部抬高停約3秒

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盤點糙米的功效作用以及食用禁忌

糙米暫沒有禁忌記錄，一般人群均可食用，特別適合肥胖、胃腸功能障礙、貧血、便秘等人食用。

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不同的米有著不一樣的功效

米是我們最常見的主食，不同種類的米有不同的養生效果，也適合不同的人。糯米有補中益氣、養胃健脾、固錶止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病消渴多尿、氣虛自汗、妊娠胎動、痘疹癰癤等病。糙米較之精白米更有營養

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冬季預防便秘推薦這9種食物

冬季易使人食欲不振，許多人不注意飲食，常有食欲不振的情况，從而引起胃腸道疾病。那麼什麼樣的食物對腸胃有益？下麵小編給大家推薦冬季預防的9種食物。可促進胃腸蠕動，防治便秘、腸炎、腸癌等。乳酸能抑制體內黴菌的生長，可預防使用抗菌素類藥物所導致的

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糙米如何發芽

2、發芽糙米系指糙米經過發芽至適當芽長的芽體，主要由幼芽和帶皮層的胚乳兩部分構成。

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糙米是什麼米

糙米是稻穀脫殼後不加工或較少加工所獲得的全穀粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分組成。與白米相比，糙米較高程度地實現了稻穀的全營養保留。不僅含有更多的蛋白質、脂肪、維他命、礦物質等營養成分，更重要的是還含有膳食纖維、穀維素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸

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糙米是什麼

主要由米糠、胚和胚乳三部分組成。與平時食用的精米相比，它含有更多的礦物質、蛋白質、維他命等營養成分，並且含有膳食纖維，可以幫助促進人體的消化。

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糙米的熱量低，還是大米的熱量低？

根據《中國食物成分錶》一書中的標明，100克生糙米的熱量約為368大卡；而100克生大米，以常見的稻米為例，其熱量約為347大卡，可見吃同等重量的糙米和大米相比，其糙米產生熱量會更高。

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女性不反彈健康的減肥食譜

减肥的方法有很多，飲食減肥就是其中一種，也是健康科學减肥方法之一，那麼女性不反彈健康的減肥食譜有哪些呢？囙此，想要維持好的健康體重，一定要來看一下女性不反彈健康的減肥食譜搭配，讓你瘦身不反彈。下麵老資料網就來講講相關的女性减肥小知識，供你參

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女性冬季排毒減肥食譜

冬季是最容易長胖的季節，吃得多，運動少，不規律的飲食與缺乏運動，很容易就讓你毒素上身，腰腹也會隨之發胖。囙此，排毒减肥是女性們必修的重要一課，那麼冬季如何减肥呢？今天小編就教你幾款女性冬季排毒減肥食譜，讓你輕鬆吃著瘦。冬季首先排毒是最必要的

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讓男人補腎又補腦的食物

兩性安全是很多人都關注的熱點問題，下麵就請您和老資料網一起瞭解一下關於讓男人補腎又補腦的食物的相關知識吧。現代人工作與生活壓力太大，所以常有神經衰弱，頭暈目眩，以及失眠健忘的症狀發生，所以這種引起的症狀，還要補充一些腦力，現在的食物改善健康

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粗糧有哪些，夏季老人吃粗糧最滋補

每個孩子都希望自己家中的老人身體健康，但是由於老人身體功能的下降，所以在飲食上就需要注意了，現代人多吃精糧細面，對於粗糧卻很少涉及，殊不知粗糧當中含有豐富的不可溶纖維素，有利於消化系統的正常運動，囙此，夏季老人養生吃粗糧，那麼怎樣吃才能達到

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老人飲食，夏季老人吃粗糧最滋補

每個子女都希望自己家中的老人身體健康，但是由於老人身體功能的下降，所以在飲食上就需要注意了，現代人多吃精糧細面，對於粗糧卻很少涉及，殊不知粗糧當中含有豐富的不可溶纖維素，有利於消化系統的正常運動，囙此夏季老人養生吃粗糧，那麼怎樣吃才能達到養

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夏季養生，老人飲食吃粗糧最滋補

每個孩子都希望自己家中的老人身體健康，但是由於老人身體功能的下降，所以在飲食上就需要注意了，現代人多吃精糧細面，對於粗糧卻很少涉及，殊不知粗糧當中含有豐富的不可溶纖維素，有利於消化系統的正常運動，囙此夏季老人養生吃粗糧，那麼怎樣吃才能達到養

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治療發燒的食療法

中醫指出，發燒一般多由於體內陰陽失衡，外感發熱，因感受六淫之邪及疫癘之氣所致；內傷發熱，多由飲食勞倦或七情變化，導致陰陽失調，氣血虛衰所致。中醫推薦，6種治療發燒的食療法，可通過飲食調理，來降低體內熱度，以便達到陰陽平衡。新鮮的蓮汁對於治療

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高血壓能吃糙米嗎

在高血壓期間以前許多能吃的食物都不能吃了，在這期間不僅飲食上要格外注意還要新增適當的鍛煉，少喝點酒和少吃些油膩的東西都能減輕高血壓的發生，沒事的時候喝完糙米茶是對高血壓病情很有效的控制的，雖然不會徹底根除但是起碼能减少病情的發生也是相當有效

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便秘能吃中藥嗎

便秘問題一直以來是很多人都非常關心的問題，因為不管是那個年齡階段的人，都有可能受到便面問題的影響，尤其是每天都要面對忙碌工作的上班族，心理承受的壓力越大，再加上不注重自己的飲食健康，那麼就更容易導致便秘，那麼便秘患者是否可以吃中藥調理治療呢

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糖尿病人能吃糙米嗎

糙米是一種較為綠色的食品，而且糙米是適合任何人食用的，對於很多疾病也是具有緩解的功效的，但是糖尿病患者吃糙米可以達到緩解疾病的功效嗎？糙米是適合任何人吃的，糖尿病患者自然不會例外，而且吃糙米還可以緩解病情，糙米的功效頗多，是相當好的糧食，但

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糖尿病可以吃糙米嗎？相關人群要看好了

對於糖尿病患者來說，在飲食上一定要特別講究，最好是多吃有利於降低血糖含量的食物，相比之下，糙米比粳米降低血糖功效更好，還能够有效預患上糖尿病，糖尿病患者也可以多吃糙米。相反，每週吃兩頓以上糙米的人比每月吃不足一頓糙米的人發病風險小11%。

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祛濕吃什麼好？這些食物非常有效

如果人體內的濕氣比較重的話會引起諸多疾病，所以及時的祛濕非常重要，現如今祛濕的方法有很多，而通過飲食祛濕比較健康有效的方法，那麼具體該怎麼吃呢？每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。

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腸胃不好吃什麼調理？這七種效果最好！

如果腸胃不好的話，可以尋找多方面的解決辦法，比如要養成運動鍛煉的習慣，多吃有利於消化的食物等等，比如玉米、蘋果、黑豆等食物都是很好調理腸胃功能好東西。燕麥含有葡聚糖，這是一種很特別的纖維，具有很好的降膽固醇作用，同時還可以提升免疫系統功能。

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肌肉拉傷飲食上需要注意哪些問題

肌肉拉傷是生活當中常有的一件事情，而最常見的就是，運動過程當中導致的肌肉拉傷，這對一個人的生活影響也是比較大的，尤其是那些拉傷的情况比較嚴重的話，甚至會無法正常的行走，所以下麵我們就為大家介紹一下，快速調理這種肌肉拉傷的一些方法，以及飲食當

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潤腸通便的穀物食物有哪些

潤腸通便是指用於治療年老津枯，產後血虛，熱病傷津及失血等所致的便秘的一種方法。在中醫治療上需要根據不同的病情，辨證論治進行治療。具體的潤腸通便療法除了中藥湯劑之外還包括飲食生活調理、物理灌腸療法進行輔助治療。常用的灌腸方法有藥物灌腸和溫肥皂

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可以增强腸胃蠕動的食物有哪些

大家每個人都有身體比較不舒服的情况，但是如果經常的腸胃不舒服則是非常令人苦惱的事情。對於這樣的情况多是腸胃蠕動下降所致的，那麼，可以增强腸胃蠕動的食物有哪些？下麵的這些食物有助於幫助促進腸胃的蠕動功能。以上給大家所介紹的這些食物都是可以幫助

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改善便秘吃什麼呢

而且也是讓人們非常尷尬的問題，特別是在天氣比較乾燥的季節，更加容易出現便秘的現象，一些人出現便秘之後，往往是會吃一些瀉藥的，其實這樣對身體有一定的傷害的，其實生活中有一些食物是可以幫助我們改善便秘的。那麼改善便秘吃什麼呢？建議在每天的午餐及

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潤腸通便吃什麼食物比較好？

大家平時吃東西，還有生活習慣都不怎麼健康。經常會造成便秘的症狀，便秘久了也會得痔瘡使人痛苦難耐。造成便秘的原因有內外兩種因素，便秘導致身體內的垃圾得不到及時的排泄，毒素排不出去危害人的身體健康。那麼吃什麼可以潤腸通便？十九種清腸通便的食物0

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秋季吃什麼能調理腸胃

蘋果中除了富含豐富的維他命，其含有的纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用，對於便秘效果不錯。每杯黑豆都含有15克的纖維，以及大約15克的蛋白質。燕麥含有葡聚糖，這是一種很特別的纖維，具有很好的降膽固醇作用，同時還可以提升免疫系統功能

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糙米的功效與作用

糙米的功效與作用是什麼？糙米是除了外殼之外其餘都保留的全穀粒，其中含有皮層、糊粉層和胚芽的米，雖然食用起來較粗糙，但其中的每個部分都充滿許多營養。如果您想知道糙米的功效與作用，就必須看看小編準備的文章。糙米具有連接和分解農藥等放射性物質的功

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米粉選購要點，含熱門4款海淘米粉對比

寶寶在4-6個月左右就需要添加米粉了，都說寶寶的第一口輔食應該是米粉，但是，估計很多媽媽會跟選擇奶粉一樣烦乱不知道該選那個牌子，就算同一品牌的米粉也分為不同的系列和類型，剛剛涉及到米粉的。選購米粉的要點又是什麼呢？而作為寶寶第一口輔食的米粉

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胚芽米有哪些營養價值和保健功能？

稻米在過度加工的過程中，大量存在於稻米外皮、糊粉層和胚芽中的膳食纖維、維他命、礦物質以及部分功能活性物質隨米糠一起被拋弃，然後就成了精白大米。我們對拋光的精白的大米比較熟悉，但是對帶有胚芽的大米卻顯得有點陌生。到底什麼是胚芽大米？胚芽米不但

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你知道哪一種米適合你嗎？

如今，餐桌上的主食已經形成了精米白麵“一統天下”的局面。但過度精緻的飲食，使“三高”人群日益龐大。近年來，國內外營養學家紛紛呼籲在膳食中加入粗糧，才更有利健康。但是，雜糧種類繁多，不同年齡的人，如何選擇並合理搭配才最佳呢？此外，糙米能降低膽

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這4種食物，就是無副作用的天然安眠藥（附黑糖紅豆糙米漿食譜）

食物中有些營養素，能幫助身體合成褪黑激素，或是達到安神、情緒放鬆的作用，就像是天然安眠藥，能幫你一夜好眠！色氨酸是提供人體製造血清素的和褪黑素的原料，能使情緒保持安穩、引發睡意。囙此在晚餐時間，補充含色氨酸的食物，或是在睡前喝杯熱牛奶，就能

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