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綠豆糕的做法-綠豆糕的種類有哪些？

綠豆糕是著名的京式四季糕點之一。製作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等，是很好的清熱解毒，保肝益腎的消夏小吃。綠豆糕相傳為中國古代，人民在端午節時，為尋求身體平安健康，除了吃粽子外，還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和鹹鴨蛋這三種凉性食物，可

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蘿蔔糕的做法-蘿蔔糕的營養價值

白蘿蔔也可以說是有益消化的代表性食物；因為含有豐富的澱粉酶，而有助於碳水化合物、蛋白質及脂肪的消化。多吃白蘿蔔泥或蘿蔔糕，能够改善胃不舒服，消化不良的毛病；口腔內容易發炎的人也應多吃。

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紅薯玫瑰糕的做法-吃不胖的美味紅薯糕點推薦

紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸胃蠕動，通便排毒。紅薯還有補脾益氣、補中和血、益氣生津的功效。現代研究證明，紅薯有抗癌作用，在抗癌蔬菜中排名第一。另外，紅薯是很好的低脂肪、低熱量食物，同時又能有效封锁糖類變脂肪，有利於

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烘焙中糖的作用

細砂糖，粗砂糖，綿白糖，糖粉？剛接觸烘焙的人，別說複雜的琳琅滿目的乳製品，單是這糖，就能讓人犯迷糊。是烘焙裏不可或缺的一道原料，發揮著極為重要的作用。在具體說說這幾種糖的區別的同時，我們先說說糖在烘焙裏所起到的作用。

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蘇式糕點有哪些

蘇式糕點有棗泥麻餅、梅花糕、玉帶糕、定勝糕、芡實糕、薄荷糕、雲片糕、猪油糕、蘿蔔糕等。與之不同的是相城麻餅，以軟糯為主。

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砵仔糕怎麼念

bōzǎigāo。砵仔糕，是一種傳統廣東小吃糕點，源自廣東臺山，在清朝咸豐年間的臺山縣誌已有記載。砵仔糕的口感有點像新年吃的年糕，表面放滿紅豆，由於砵仔糕是放在一個小碗內製成的，看似一個石本的形狀，所以被稱為砵仔糕。

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起士粉是什麼粉

起士粉，是一種香料粉。淺黃色或淺柳丁黃色，具有濃郁的奶香味和果香味，系由疏鬆劑、穩定劑、食用香精、食用色素、奶粉、澱粉和填充劑組合而成。起士粉原在西餐中主要用於製作糕點和布丁，後來通過中國香港廚師引進，才用於中式烹調。起士粉易溶化，適用於軟

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粽葉可以反復使用嗎？

用過的粽子葉可以洗乾淨晾乾，放在陰涼、通風、避光處就可以了。粽子葉雖然可以反復利用，但舊粽葉已經使用過，喪失了原本的光澤和香味，再用來包粽子可能香味有所减少，不過這些粽葉還可以用來墊在饅頭、糕點下麵，蒸出的糕點更香，可以防止黏在蒸籠上。

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青絲玫瑰的原料是什麼

青絲玫瑰由青絲、玫瑰兩種資料構成。青絲是青梅切成絲，放在糕點餡內，或糕點面上做點綴用；玫瑰則是玫瑰花瓣加糖浸泡成泥後製成。青絲玫瑰是一種傳統糕點中經常使用的餡料，常見於月餅、元宵的餡料中。

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什麼能代替起士粉

可哥粉按其含脂量分為高、中、低脂可哥粉；按加工方法不同分為天然粉和鹼化粉。可哥粉具有濃烈的可哥香氣，可用於高檔巧克力、飲品，牛奶，霜淇淋、糖果、糕點及其它含可哥的食品。

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清明上墳帶什麼祭品，水果鮮花糕點都可以（但有一些禁忌要注意）

馬上就是清明節了，大部分也都會選擇在這個時候回家祭祖上墳，那麼清明上墳帶什麼祭品了？其實清明節適合帶的祭品有很多，例如蘋果、橘子、糕點、餅子、鮮花等等都是可以的。而除了這些之外，上墳也是有著很多禁忌和注意事項的，這些也都是需要瞭解清楚的。金

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烘焙用的是什麼油不同糕點選擇不同

說到烘焙，大家最熟悉的就是忌廉了！提煉自牛乳的忌廉又分成許多種類，餅乾、蛋糕或派塔類也會使用不同溫度型態的忌廉。因為忌廉本身屬於固態油，冷藏後會凝結，讓蛋糕的口感變硬的，一般不會用在需要冷藏的蛋糕中，以面糊較厚的檸檬蛋糕、瑪芬。因為帶有特殊

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做紅豆沙餡不炒可以嗎

紅豆沙餡的團子，紅豆沙餡的包子還有紅豆沙餡的糕點相信很多人都吃過，中國人特別愛用紅豆做豆沙餡來製作各種美食。那麼做紅豆沙餡不炒可以嗎？囙此想做紅豆沙餡的糕點的話，一定要先將紅豆沙餡炒制一下才可以。

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月餅是糕點嗎

我們知道月餅的主要原材料也是麵粉，月餅也有很多做法，在現在，月餅也有著各種各樣的口味，可以滿足不同人的需求和口味要求，所以由此看來月餅確實屬於糕點。月餅作為傳統糕點的一種，其類型多種多樣，隨著人們生活的進步月餅也衍生出了很多種類，口味也是各

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稻香村什麼餡月餅好吃

已經進入秋天的9月份，即將就要迎來中國非常重要的節日，中秋節。在中秋節大家一定要吃的食物就是月餅，月餅有許多牌子，北京的稻香村是月餅品牌中的翹楚。那麼稻香村什麼餡月餅好吃？稻香村當中最為經典也是最好吃的月餅，必屬京式月餅，京式月餅的大名在北

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糖粉可以用什麼代替

糖粉是用白砂糖直接打磨成的粉末製作而成的，囙此在沒有糖粉的情况下可以用白糖來替代，不過用白糖做出來的甜點口感會差一點。家裡如果有料理機可以將白砂糖放入料理機中研磨，如果想要糖粉更加細膩，可以多研磨幾次，最後就可以得到非常細膩的糖粉了。粗砂糖

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很多女生愛吃甜品糕點，那如何加盟一家甜品蛋糕店呢？

創業當老闆首先要選一個好的項目，蛋糕一直是不同年齡段的人群都喜愛的美食之一。它口感香甜、做工精細、成本低、利潤大讓很多創業者都心動不已。那麼，加盟蛋糕店需要多少錢呢？今天小編就為您詳細的列出投資明細。加盟一家好的品牌會讓您更加的事半功倍，不

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這個職業屬於企業搶手人才！幸福、輕鬆、時尚又高薪！

伴隨著顧客對西式糕點要求的日漸提升，現階段在我國西式糕點領域的發展效率與經營規模也在日漸擴張。西點師們便變成諸多西式糕點運營公司的關鍵人物。西式糕點領域也被稱作了“時尚潮流高薪職位”、“較幸福快樂甜美的領域”。學時尚潮流西點，烘焙甜美理想。

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幼儿園的家庭作業佈置了烘焙糕點怎麼辦？

現在幼儿園的工作真是意想不到啊，尤其是家庭手工工作五花八門，不是做個水果沙拉，就是製作個鐘錶，要不就是製作面具等等，可謂手工DIY盛行啊。這次幼儿園佈置的家庭任務就是烘焙糕點，叫孩子們第二天早上帶去幼儿園分享烘焙糕點食物和烘焙過程。可是今天

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西式糕點pk中式糕點，你比較喜歡吃哪種糕點？

西式糕點在中國的消費人羣衆多，蛋糕、甜品、甜點，這些都屬於西式糕點的範疇，在中國，這些商品的消費量甚至比傳統中式糕點還多，你瞧瞧街上那麼多蛋糕店、西式餐廳、港式茶餐廳，確實每天的消費量很大。每個人都有不一樣的看法，西式糕點與中式糕點你們喜歡

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為什麼說90後、00後學西點更有優勢？

2021年，西式糕點銷售市場的火爆勢態也早已拉開帷幕。為什麼說學西點，90後和00後更有優勢，小編覺得有以下兩個方面：。在其中，90後00後的年齡層，特別是在喜好甜點。但90後00後除開年紀優點外，最首要的是要有一門扎實的西式麵點專業技能傍

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精緻又好吃的西式小糕點，給自己做下午茶吧！

實際上不是啊，是一款西式蛋糕，如果愛吃到較為純正的的千層蛋糕，那就是一定不可以嫌麻煩的，儘管千層蛋糕的作法比較多，不一樣的人一直有不一樣的做法，總而言之無論你怎麼做那都是有一定難度係數的。

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網評最受歡迎的三種美味西點，第三種讓你意想不到！

在如今這一時期中，全世界各個國家的文化藝術都是在不停的滲入、結合，就例如美食文化，大家現如今可以在熱鬧的紐約現代都市街邊，看到賣中國菜的中餐館，也可以在中國每個大城市裏，見到許多西式特色美食店面。評論最受大家喜愛的三種美味可口西式糕點，芝士

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西點烘焙小知識，生活中常見的西點有幾類？

西式麵點通稱西點，關鍵就是指來自歐洲國家的點心。它是以面、糖、植物油脂、生雞蛋和乳製品為首要原材料，並通過一系列加工工藝流程而製作的食品類。西式糕點源於於歐洲地區，但因我國或中華民族的差別，其做法千姿百態。因而，西式糕點品種齊全，要全方位掌

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三種西式糕點的家常做法，做給你愛的人吃吧！

西式糕點是大家日常生活中不可缺少的一種食材，是我們在閒暇之餘填補人體動能或是是享受特色美食快樂的一種精緻食材，糕點在全球都是有制做，並且地區特點十分的顯著，很多人都喜歡吃糕點，還喜愛在家裡裡邊制做糕點，而學習培訓糕點的做法是主要的程式流程，

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西點師培訓學費多少？西點師行情又是怎樣？

假如有些人要想從業西式糕點蛋糕領域，那麼他的反應應該會是會是糕點師培訓學費是多少？糕點師每一個月的薪水很高嗎？西點師的事情艱辛嗎？囙此不必讓西點師培訓學費是多少變成封锁你的門檻，也不必由於不明白裡面市場行情而錯過了一次機會。

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西式烘焙和中式糕點有什麼區別？看完你就知道了！

伴隨著食品產業和科技的發展，在我國點心的生產製造加工工藝、機械自動化水準、生產規模也在不斷發展和發展趨勢。西點和中點也在蓬勃發展，二者除開國家上的差別外，在用材、口味及做法上均有較大的不同。在口味上面有突出的奶香味，並常含有可哥豆、咖啡或香

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京式四季小吃是哪四種京式四季小吃分別是

綠豆糕是著名的京式四季糕點之一，屬於滿族人的傳統風味糕點。綠豆糕採用精製小磨麻油，用綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等食材做成，味道純正，產品具有綠豆的天然清香。綠豆糕色澤淺黃，細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙，有清熱解毒、保肝益腎的作用。

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蘇州有哪些值得帶走的特產蘇州特產

蘇州值得帶走的特產有蘇式蜜餞，蘇式糕點，蘇式糖果，蘇繡，碧螺春。碧螺春是江蘇省蘇州的傳統特色名茶，有著非常悠久的歷史，據相關文獻記載，碧螺春至今已有一千多年的歷史了，在唐朝的時候就被列為朝廷貢品。

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哈爾濱有哪些特色小吃哈爾濱特色小吃

哈爾濱的特色小吃有馬迭爾氷棍，亞溝粘豆包，老鼎豐糕點，大列巴，醬骨頭，過包頭，紅菜湯，貢米丸子，哈爾濱水餃，哈爾濱紅腸。如果你到了哈爾濱不品嘗馬迭爾氷棍，那就等於沒有去過哈爾濱。老鼎豐的糕點是哈爾濱最出名的特色小吃之一，有著非常悠久的歷史，

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北京特產糕點什麼酥北京特產的糕點

核桃酥質地細膩，柔軟，口味滋糯，純甜，有突出的桃仁清香。蝴蝶酥因其狀似蝴蝶而得名，其口感鬆脆香酥，香甜可口，具有濃郁的桂花香味。

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塘棲特色小吃塘棲有什麼特色小吃

塘棲枇杷擁有1400餘年的栽培歷史，因品種好，品質上乘，風味獨特，被列為貢品。每年的五月，塘棲會舉辦美食枇杷節，這個時候，會有四面八方來的遊客來到塘棲，感受這裡的水鄉風情和美食文化。塘棲枇杷可以鮮食，也可以用枇杷葉煮湯喝。粢毛肉圓是塘棲的一

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北京土特產北京土特產都有什麼

北京烤鴨是北京全聚德烤鴨店的知名美食，色澤紅豔、肉質細嫩、味道醇厚、肥而不膩，馳名中外。北京烤鴨的烤制，分明爐和燜爐兩法，以利刀將其削為薄片，用烙制好的荷葉餅塗上甜麵醬，然後放上香葱、蒜泥、烤鴨片等卷而食之。冰糖葫蘆是北京知名的傳統小吃，酸

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通州特色小吃通州的特色小吃有什麼

嵌桃麻糕是江蘇省南通地區的傳統名吃，是用芝麻粉、白糖、炒米粉和核桃仁做成的一道糕點，味道香、甜、松、酥，帶著芝麻的清香，裡面嵌有核桃仁。這道小吃有著上百年的歷史，香味撲鼻、爽而不膩、營養豐富，是南通兩大特色產品之一。窨糕是一種好吃的糕點類的

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瀘溪河的乳酪蛋黃好吃嗎

瀘溪河的乳酪蛋黃好吃嗎乳酪蛋黃，喜歡蛋黃的沖啦，絕不後悔的一道點心！瀘溪河的乳酪蛋黃很甜嗎吃多了可能會有點甜。瀘溪河乳酪蛋黃怎麼保存乳酪蛋黃的存放條件應該看看包裝上的保存條件，一般需要放在避光陰涼處，密封保存。囙此，瀘溪河乳酪蛋黃也應該置於

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京八件是什麼京八件是哪八件

說到北京的特產，大家一定以為是烤鴨，其實北京不是只有烤鴨，今天小編要來給大家介紹的就是這個京八件了，接下來，我們一起來瞭解一下吧！據說，征服明穆宗的“八件”就是今天“京八件”的鼻祖。

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寧波特產有哪些值得帶

在寧波留存下來的老手藝不少，這回給大家推薦的比較適合隨身攜帶。慈城印花糕這花糕是寧波市江北區慈城鎮的特產。祭灶果是寧波地區有名的傳統產品，是由麻棗，紅白球配上油果、黑白交均糖、芝麻脚骨糖、寸金糖、白麻片、凍米糖組成，家裡有小孩，哄小孩專用。

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成都文殊院宮廷糕點地址

成都文殊院只是一座簡簡單單的寺廟就完了嗎？你在文殊院附近搜宮廷糕點，地圖上會出現三家店，有兩家是正宗，而另一家是畫風完全不同的山寨店。文殊院邊，有一家家喻戶曉開了很多年的糕點店，每天都有很多人排隊購買他家的點心，買回家給家裡娃娃們一起吃，買

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蘇式糕點有哪些蘇州十大糕點

蘇洲以及江南一帶地區的糕點是非常有名的，提起糕點大家自然就想到了蘇州，蘇州這種江南水鄉的形象已經深入人心了，大家對江南的印象也是吳儂軟語如同這精緻的糕點一般，軟軟糯糯，正當酷暑時節蘇州有哪些消暑的糕點和飲品吧。夏季特供的鹹味糕點唯炒肉團子莫

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烏鎮有哪些好吃的烏鎮東栅有哪些好吃的

烏鎮的美食一時半會小編也數不出來，因為好吃的確實是挺多的，但是小編給大家整理了一部分的美食，到時候大家去烏鎮旅行的就可以盡情享受了。如果想吃特色小吃的話可以嘗一嘗東栅街邊的各種小吃攤還有糕點鋪子。僅烏鎮官方推薦的餐館就有圖上標注的這些。除了

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中國糕點排名哪些糕點好吃

對於糕點，我們從來是不陌生的，糕點在中國歷史悠久，且做工精細，種類繁多，在古代可是只有錢的人或者那些皇親國戚才可以吃到好吃的糕點的。中國糕點種類繁多，小編也只是列舉了其中最受歡迎，最為著名的幾種糕點，每一中都有著自己的特色和味道，喜歡的朋友

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祥和餑餑鋪地址祥和餑餑鋪糕點推薦

祥和餑餑鋪地址天津市河東區華捷道美福園13號樓底商祥和餑餑鋪糕點推薦「1.棗泥卷酥」棗泥卷酥，是30年的鎮店之寶。上面的幾個紅點便是源於唐朝女子“梅花妝”，色澤乳白的外表和酥脆鬆軟的口感，配上棗泥的香甜，貴妃餅始終是餑餑鋪的銷量之冠。

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北京稻香村哪些糕點好吃

稻香村的點心在北京來說絕對是首屈一指的老字型大小，歷史悠久，製作精良，稻香村的點心以品種多，口味全，質量好，價格適中聞名中外，如果來北京旅行，給親朋好友帶上一盒稻香村的點心，一定是一份完美的禮物。那麼，接下來，我們就來一起看看北京的稻香村有

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新加坡好吃的糕點有哪些新加坡糕點推薦

麻糍在新加坡的各個地方基本上都是可以吃到很不錯的美食，但是對於很多新加坡人來說，吃麻糍才算是兒時一件實實在在的樂事。新加坡的匠人在製作的時候會加入一些本地特色的食材，比如說斑蘭葉、椰漿等等。

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蘇州夏季消暑小吃-美食推薦

蘇州歷史文化悠久，從古到今流傳下來的美食也有很多，到了夏季，蘇州也有各式時令糕點和飲品消暑，夏天去蘇州旅遊，可以嘗一嘗蘇州的這些消暑糕點飲品，下麵為你推薦蘇州的消暑美食。對於蘇州人來說，吃神仙糕不僅僅是對傳統文化的堅守，更是一種回憶。

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南京美味糕點店鋪推薦

要說糕點這種小吃想必很多人都喜歡吃，特別是女孩子，糕點軟糯香甜的味道，可謂是老少皆宜了，南京人在過年或者元宵節的時候都會買上許多糕點回家過年，也算是南京人一個老傳統了，所以街頭有很多糕點的店鋪，下麵小編就推薦幾家口碑比較好的高點店鋪，詳情請

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大連老字型大小美食店鋪推薦

天天漁港多次獲遼寧省及大連市有關部門所授予的衛生模範組織、光彩之星、消費者滿意組織、AAA級誠信企業、文明單位等稱號。其師兄薑寶摸與牟傳仁等一些老師傅都是當時大連老字型大小飯店名廚。

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無錫糕點哪家好吃無錫小吃攻略

無錫的穆桂英小青團：梅花糕梅花糕是無錫最著名的傳統特色小吃，第一眼看到很容易迷上它色彩鮮豔的漂亮外表。海棠糕海棠糕是又一款漂亮的無錫傳統地方小吃，創制於清代，因糕形似海棠花而得名。玉蘭餅玉蘭餅由無錫孫記糕團店於1850年創制，所以是正宗的無

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木瀆古鎮有什麼好吃的木瀆古鎮小吃攻略

木瀆古鎮，江南六大古鎮之一，相比烏鎮周莊，木瀆的名氣卻要小很多。老慶泰藏書羊肉藏書羊肉有數百年的歷史，每年木瀆還會專門舉辦藏書羊肉節，邀各方賓客來鎮上吃羊肉。石家飯店鲃肺湯木瀆的鲃肺湯已經有300年歷史，鲃魚就是斑魚，當地人叫它泡泡魚。蘇州

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上海崇明特色糕點有哪些購買地推薦

上海崇明特色糕點推薦品嘗崇明糕、印糕、圓子、壽桃、草頭燒餅等，味道鮮美，口感獨特。上海崇明特色糕點崇明糕崇明糕是崇明最具特色的糕點之一，由精選糯米和白米按一定比例製成的特色地方小吃，有松糕和硬糕兩種，崇明人離鄉以後，最想念的就是這個味道！

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