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如何做京式綠豆糕?京式綠豆糕的做法
綠豆糕是著名的京式四季糕點之一。綠豆糕相傳為中國古代,人民在端午節時,為尋求身體平安健康,除了吃粽子外,還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和鹹鴨蛋這三種凉性食物,可以避免因為夏至到來所帶來的褥夏的疾病。
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綠豆糕
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吃不完的月餅不宜再烹飪-冰皮月餅的做法
吃不完的月餅怎麼辦?吃不掉的月餅應該怎麼處理呢?月餅本身油脂含量高,所以在二次烹調的時候最好不要再用油,無論是炒還是煎炸的做法。儘量不要效仿網絡上段子中的某某炒月餅這樣的菜式了,把月餅丟進煮沸的油裡面烹調,會再度拔高月餅本身的油量,對於身體
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冰皮月餅
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冰皮月餅的介紹和做法
冰皮月餅原本從香港傳過來的。20世紀80年代,冰皮月餅約已在香港的市場出售,但在當時也只有一家餅店推出。叫“冰皮月餅”的主要原因是它違反傳統月餅的製作管道。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外
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冰皮月餅
廣式月餅的做法
廣式月餅
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甜品
熟糕粉用來做什麼
熟糕粉一般用來做點心,如冰皮月餅、南瓜餅、蒸糕、雞仔餅、年糕等,口感不輸水磨糯米粉做的甜品。熟糕粉揉成麵團很容易,所以製作點心的時候相對容易一些,如果糕粉沒有炒熟,也可以放在鍋裏蒸一蒸。
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傳染性濕疹吃什麼
傳染性濕疹是我們常見到的一種皮膚疾病,很多傳染性濕疹的患者不將傳染性濕疹當一回事,認為不用怎麼理睬傳染性濕疹也是會康復的,其實傳染性濕疹的患者應該引起對於疾病的重視才行,傳染性濕疹是不容易治療的,而且傳染性濕疹容易反復,所以我們一定要注意才
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做蘿蔔糕粉與水的比例
蘿蔔糕粉與水的比例根據做法不同,比例也不一樣。自己做蘿蔔糕,最重要的是蘿蔔、粘米粉、和水的比例。蘿蔔多了,糕體會散,少了,又跟吃米粉塊沒什麼區別。原料:米粉300克、太白粉70克、水600㏄、白蘿蔔絲900克、廣式臘腸30克、蝦米30克、鹽
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史上最簡冰皮月餅製作方法,連烘焙小白一學就會!
而冰皮月餅就不一樣了,它是無需烘烤的,而且吃起來一種糯糯的感覺,但是不會膩,所以很受廣大朋友的喜愛。而且製作方法簡單低油低糖更健康。冰皮月餅不管在餡料還是製作方法上都跟傳統月餅不太一樣,用糯米做皮,省去了烤制這個步驟做起來愉快多啦!製作冰皮
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