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拉格啤酒是什麼意思也有精釀嗎,桶底低溫發酵的窖藏啤酒有精釀
就是酵母在發酵桶底部低溫發酵的啤酒,也稱為窖藏啤酒,是世界上最主流的啤酒類型,只不過大多數人對“拉格”這個稱呼比較陌生,在精釀啤酒流行之後,才開始關注這些不同的啤酒類型,但其實拉格啤酒並不只有常見的工業啤酒,其實也有不少精釀類型。
標籤: 精釀啤酒 美食
斑馬精釀柚子森林啤酒好喝嗎多少度價格,14元口感濃郁有果粒感
斑馬精釀是安徽卡登堡公司旗下精釀啤酒品牌,主打的是果味啤酒,相對來說口感會比較清新甜美一些,至於斑馬精釀柚子森林啤酒好喝嗎?在眾多果味中,最受歡迎的就是這款柚子森林,不僅有濃郁的柚子香,而且還有果粒感,僅3.3度的低酒精也完全不用擔心容易喝
標籤: 柚子 斑馬 精釀啤酒 水果 美食
軒博精釀啤酒怎麼樣好喝嗎多少錢一瓶,低至2.5元但口感還真不差
軒博精釀成立於2020年,現時線上上只有3個規格的少數幾款啤酒,但銷量快速擠進國產精釀前三,成為近年來最大的一匹黑馬,要說軒博精釀啤酒怎麼樣好喝嗎?論品質其實並沒有多高,但性價比絕對高,特別是相比其他國產啤酒,口感不差,價格便宜許多。
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精釀屬於生啤還是熟啤,既有生啤也有熟啤(但以生啤為主)
精釀其實有生啤也有熟啤,但絕大多數都是以生啤為主。不過精釀啤酒中也有熟啤酒,例如世濤、酸啤這些,並不一定會大量添加啤酒花,同時酒精度並不高,有些則會採用巴氏滅菌或暫態高溫滅菌處理,來獲得較長保質期,囙此精釀啤酒既有生啤也有熟啤,但整體來說是
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辛巴赫精釀啤酒多少錢一瓶,30元以上的高端精釀是國產中的翹楚
辛巴赫精釀啤酒是近些年國內外都比較火的國產品牌,其酒款不多,主要就6款,但每一款都是非常驚豔的存在,都是獲獎酒款,至於辛巴赫精釀啤酒多少錢一瓶?現時價格主要在30-80元之間,屬於高端精釀啤酒,而且可以算是每種風味的標杆酒款,很有特點。
標籤: 精釀啤酒 辛巴 橡木桶 葡萄酒
黃啤是什麼好喝嗎,淡色啤酒以美式淡拉格為主口感淡爽也有精釀
黃啤是什麼好喝嗎?黃啤就是黃啤酒,也是我們平常最容易接觸的淡色啤酒,可以這麼說,國內近百年啤酒歷史,釀造的99%都是黃啤,基本上都已經喝習慣了,但要說好喝嗎?其實也談不上好喝,其主要特點就是淡爽,當然黃啤本身不算嚴格的分類,所以也有濃郁的類
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袋裝精釀啤酒能放幾天,保質期2-3天推薦4小時內飲用風味最佳
僅2-3天,通常精釀啤酒的保質期有6個月以上到幾年不等,但袋裝精釀啤酒由於沒有更好的包裝,通常作為散裝啤酒售賣,這種無包裝的精釀啤酒容易出現雜菌,容易變質,因為精釀啤酒本身的營養物質要比熟啤酒多得多,與其相同就是鮮啤/生啤。
標籤: 精釀啤酒 生啤 美食
全麥芽啤酒有哪些牌子,荷蘭喜力以及白啤精釀等都是全麥啤酒
全麥芽啤酒也就是原料中只有麥芽,沒有大米、玉米等其他澱粉原料,如今這種不加大米的啤酒越來越受關注,至於全麥芽啤酒有哪些牌子?目前國內比較常見主要為喜力,各品牌白啤酒,以及遵循德國純淨法釀制的德式啤酒,如愛士堡、奧丁格等品牌。
標籤: 全麥芽啤酒 精釀啤酒 白啤酒 麥芽 大米
鮮啤和精釀啤酒的區別,鮮啤是新鮮工業啤酒而精釀算是手工啤酒
所謂鮮啤,就是釀造完成後,不經過巴氏滅菌或暫態高溫滅菌,甚至都沒有經過過濾,保留了天然酵母和活性胺基酸的啤酒,能帶來新鮮而且豐富的口感,還能增進食欲、促進吸收,比普通啤酒好喝許多。
標籤: 精釀啤酒 工業啤酒 美食
精釀啤酒裏為什麼加芫荽籽有什麼用,增味作用能增添啤酒風味
其實就是一個增味效果,傳統的啤酒裡面只有大麥、小麥、啤酒花和酵母,但現在非常流行增味啤酒,幾乎什麼都可以往裡面加,而比利時小麥白啤的一大特點就是添加芫荽籽來進行增味,多了一股淡淡的香菜味。
標籤: 精釀啤酒 美食
幗紋啤酒是哪個廠家的,由荷蘭七箭啤酒(湖南)公司生產的國風精釀
製造商是荷蘭七箭啤酒(湖南)有限公司,位於湖南省益陽市龍嶺工業園,不過這其實只是2020年才建立的精釀啤酒品牌,無論是從名字還是包裝,都是濃濃的中國風,其定價可以說是現時國產精釀中比較低的,而且口感很不錯。至於幗紋啤酒是哪個廠家的?
標籤: 精釀啤酒
鹅島精釀啤酒算什麼檔次分進口和國產的嗎,低端款國產/高端純進口
鹅島可以說是國內最常見的美國精釀啤酒品牌,但要論檔次,在精釀啤酒中也只能算是中低檔,大多數酒款定位都屬於入門,特別是國產的鹅島基本都是基礎款,進口的鹅島才能看到部分高端酒款,價格也有數百上千的,絕對壕無人性。2011年百威英博收購鹅島後,2
標籤: 精釀啤酒
巴拉丁精釀艾爾啤酒750ml價格189元,創新成功的義大利本土精釀
來自義大利的巴拉丁是極少數沒有經過巴氏消毒精釀啤酒,而這款巴拉丁精釀艾爾啤酒也是極少見100%使用本土原料進行釀制的啤酒,可以說是義大利啤酒生產工藝的一個轉捩點,而且口感非常不錯,很獨特,只不過巴拉丁精釀艾爾啤酒750ml價格也高達189元
標籤: 艾爾啤酒 精釀啤酒 艾爾 拉丁 啤酒設備
精釀啤酒
還記得上世紀90年代,由小型獨立釀造商釀造的啤酒被稱為microbrew嗎?要被認為是一個微型啤酒廠,啤酒廠必須生產有限數量的啤酒,非常有限的數量。例如,密蘇里州的《酒類管制法》第311.195條規定,小型啤酒廠的年產量不得超過1萬桶。現在
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十大精釀啤酒品牌
炎炎夏日,消暑的正確管道,是喝上一杯冰鎮的精釀啤酒。端起酒杯使勁喝上一口,飽含麥芽汁香氣的液體,混合乳脂狀的泡沫沁滿口腔,一天緊張工作帶來的疲勞感,此刻一掃而空,美好的生活,也從此刻正式開啟。精啤強調個性,每一瓶精啤的背後,都被賦予不一樣的
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現時較好的IPA啤酒-傳統,新鮮和苦甜的香氣
印度淡啤酒近年來才成為“精釀啤酒”的代名詞,在過去的10到15年間,精釀啤酒開始盛行,通常被視為啤酒風格,並且通常是大多數人從福斯市場進入精釀啤酒領域時開始的。通常,正是它的新鮮和酸甜的香氣吸引了人們對它的熱愛,再加上它的酒精含量高於平均水
標籤: 精釀啤酒 美食
飛行家魔域傳精釀啤酒
Aviator飛行家精釀啤酒系列,帶給你極致的視覺和酷凉的口感,讓你的味蕾探索其中未知領域。別看他惡魔的包裝,以為是一款濃烈苦澀的啤酒,其實這款魔域傳酒色金黃清澈,有著清爽口感。添加適量的啤酒花,平衡啤酒甜味。
標籤: 精釀啤酒 啤酒花 麥芽
海錨蒸蒸日上美式精釀啤酒
Anchor創廠釀制的第一款啤酒。酒色呈現琥珀色,以Lager酵母在稍高溫的環境發酵,並將麥汁在淺而開放的大型發酵槽內發酵發酵完全後,再加入部分仍處於高度發酵中的麥汁,以此自然、緩慢的管道使啤酒產生細緻的碳酸。海錨旗下除了最經典也最為人稱道
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什麼是精釀啤酒?
根據美國釀酒商協會的說法,精釀啤酒是由“小而獨立的釀酒商”創造的。簡單來說,精釀啤酒是一種啤酒,在一個每年不超過600萬桶的設施中獨立釀造。這導致了另一種釀造和發酵過程,使用傳統的麥芽大麥,精釀啤酒師精心添加不同的成分,為釀造提供無與倫比的
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香氣濃郁,原汁原味的精釀啤酒
原料都是天然的,啤酒花含有不同類型的類黃酮,以其抗癌特性而聞名。啤酒最重要的成分是大麥,在用於發酵之前必須轉化成麥芽。精釀啤酒的香味主要取決於啤酒花的存在,主要程式是完全自然的,以保證產品的高品質,具有完全的真實性。在過去的幾年中,市場對精
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為什麼越來越多的人喜歡喝精釀啤酒?
但是當你品嘗精釀啤酒時,這是一次真正的感官體驗,不同的香氣,獨特的顏色,或多或少的持續時間……喝精釀啤酒是一種魔力和深度感覺的結合。精釀啤酒是激情和承諾的結晶,它從來都不一樣,因為它是精心研究的結果。商業啤酒的巨頭們在精釀啤酒的成功面前沒有
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學習精釀啤酒的5個步驟
要真正的瞭解精釀啤酒,可以從配料到啤酒風格再到玻璃器皿等等,我們整理了開始學習精釀啤酒的五個步驟。您不必是啤酒風格的專家,也不必知道每種口味和香氣描述,只需要基礎知識就可以入門,而這一切都取決於您想要多少。精釀啤酒運動的意義不僅僅在於獲得更
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什麼是精釀啤酒?教你6步驟在家自釀啤酒
國外稱精釀啤酒為craftbeer,直譯應理解為工藝啤酒。這類啤酒通常是相對少量釀造的特色啤酒,但其核心價值不在於量少或質精,而是創新。重點在於Craft所代表的craftsmanship,若釀酒師與酒廠是以投入心血為出發點,而非迎合福斯口
標籤: 啤酒花 精釀啤酒 自釀啤酒 美食 麥芽 水封
什麼是IPA啤酒?IPA精釀啤酒是什麼?
在精釀啤酒風潮之下,有個名號你不能不知道,IPA,相信大家都聽過這個詞,但IPA到底是什麼呢?印度淡色艾爾是一種酒花氣味濃郁的淡色艾爾,最早於19世紀在英格蘭釀造。IPA雖然叫印度淡色艾爾,但其實並不是在印度釀的,而是為了運往印度誕生的啤酒
標籤: 精釀啤酒 啤酒花 艾爾
精釀啤酒和一般啤酒有什麼區別?
說到夏天一定要提到的就是啤酒了,近期精釀啤酒到處都聽的到,可是到底什麼是精釀啤酒呢?他跟一般我們常喝的啤酒差在哪呢?簡單來說,精釀啤酒和商業啤酒的區別就是用料、發酵及釀造管道。精釀啤酒,會挑剔麥芽和啤酒花的質量,會根據風格需求選擇不同種類的
標籤: 精釀啤酒 美食
精釀啤酒的前景怎麼樣?
精釀啤酒滿足的是中產階級對生活品質的一種態度和追求。但精釀啤酒現時還未形成主流品牌梯隊,很多進入中國的國外品牌,消費者都不知曉,所以前期的推廣需要一段時間和相應的投入。精釀啤酒在口味上的多元化,是其成功的重要原因之一。
標籤: 精釀啤酒
精釀啤酒平時是否需要冷藏?
儲藏管道上,精釀啤酒與大眾消費的啤酒並沒有區別,但是不能在太低的溫度下儲藏,絕對影響口感,喝太冰的而且啤酒這種東西,不論精釀的還是工業化的,一定要喝新鮮的,凡是臨期的啤酒,味道一定很差。
標籤: 精釀啤酒 美食
精釀啤酒也有鄙視鏈?
但是讓說清楚什麼是精釀啤酒,很多人卻說不清楚,認為好喝的啤酒就是精釀啤酒。但好喝的標準過於主觀,那麼這些讓酒友們頗為引以自豪的精釀啤酒到底是什麼呢?
標籤: 精釀啤酒 工業啤酒 美食
精釀啤酒與瓶啤和生啤酒有什麼區別?
精釀啤酒的主要原料是麥芽、啤酒花、酵母、水,在釀造的過程中並不會添加任何添加劑,釀出的啤酒也比較天然。普通啤酒主要原料雖然也是麥芽、啤酒花、酵母、水,但普通啤酒為了節約成本,會將部分的麥芽用大米、玉米、澱粉等來取代,釀造出來的啤酒口感遠比不
標籤: 精釀啤酒 麥芽汁 啤酒花 酒精度 美食 麥芽
酒精度高達67.5%的蛇毒啤酒,敢喝它的人不多 
啤酒,世界三大飲品之一,其餘兩種分別是茶和咖啡。因為含有酒精,所以歸於酒類,但它卻是酒類中,含醇量最低的一類。大部分啤酒的酒精度基本都在3%上下,但也有很高的,例如一款叫做“SnakeVenom”的高度啤酒,中文叫“蛇毒”。它的酒精度高達6
標籤: 酒精度 精釀啤酒 啤酒設備 美食 啤酒花
精釀啤酒的麥汁濃度一般是多少? 
根據不同濃度的啤酒,麥汁濃度也是完全不同的。麥芽汁濃度為6°-8°,酒精含量也是最低的,一般是2%,最適宜在夏季作為清凉飲品飲用,缺點是穩定性差,保存時間較短。最傳統的精釀啤酒發酵時間可長達15天—2個月,這樣啤酒發酵充分,麥芽汁濃度更高,
標籤: 精釀啤酒 麥芽汁 工業啤酒 麥芽 啤酒花 美食
精釀新勢力!崛起中的越南精釀啤酒 
但除此之外,其實現在精釀啤酒在世界各國都相當盛行,例如紐澳生產許多新式酒花;日本也把「地酒」的概念帶進啤酒,更不用說臺灣也有許多優秀的精釀啤酒。東南亞有一個國家的精釀啤酒也正快速的興起,那就是「越南」。精釀啤酒的風潮則從5、6年前開始盛行,
標籤: 精釀啤酒 黑暗之心
精釀啤酒比普通啤酒苦,為什麼會有更多人喜歡喝? 
啤酒的苦味,是區別於其他酒的重要特徵,苦味主要來源於啤酒的酒花,啤酒花是一種名為蛇麻草的植物產生的,是它賦予啤酒苦味。精釀啤酒,越苦評分就越高,銷量就越好,人們喜歡喝精釀,喝習慣了精釀啤酒,再喝普通啤酒,簡直無法入口。
標籤: 精釀啤酒 熟啤 啤酒花 美食 生啤
連生啤、熟啤、鮮啤、精釀都分不清楚,還喝什麼啤酒 
在啤酒釀造領域,酵母被譽為啤酒的靈魂,啤酒的優劣很大程度上取決於啤酒酵母菌種的好壞,所以篩選性能優良的酵母菌株對釀造風味優質的啤酒有重要的意義。國家級啤酒評酒委員、國家級品酒師王欣強調:“按國家標準GB/T4927《啤酒》分類,啤酒還可以分
標籤: 麥芽 精釀啤酒 生啤 啤酒設備 啤酒花 葡萄酒
為什麼有些人喝了精釀啤酒會頭疼? 
同樣的精釀啤酒,有的人喝頭痛,有的人喝就沒事。是酒的緣故還是人的問題,我們來一起簡單的聊一聊,僅供參考:。喝酒頭痛,跟身體的體質有直接關係。但每個人酒後的狀態和第二天的體感是截然不同。選擇有品牌、有一定知名度、有良好口碑的精釀啤酒選購才行。
標籤: 精釀啤酒 健康 美食
hoegaarden什麼酒,比利時的福佳白啤酒是高品質的精釀啤酒
hoegaarden其實就是來自比利時的福佳白啤酒,在國內的酒館中比較常見,屬於精釀啤酒中的高品質酒,相對進口精釀啤酒,hoegaarden算是性價比很高的,受眾人群也廣,所以一些商店都有售賣。hoegaarden福佳白啤酒由於在瓶內進行二
標籤: 福佳白啤酒 精釀啤酒 白啤酒 比利時啤酒 美食
啤酒保質期一般多久,一般在6-24個月(高度精釀啤酒過期也能喝)
具體得看啤酒的種類,一般工業拉格啤酒,保質期在6-12個月,而像一些精釀啤酒,保質期可以長達1-2年,而且過保質期後一段時間還可以喝。啤酒屬於發酵飲料,如果過期營養就會流失,口味也會跟著下降,而相對說瓶裝啤酒的保質期更長一些,而且部分精釀啤
標籤: 精釀啤酒 美食
超詳細的精釀啤酒分類,不同工藝下的精釀口感特色都不同
市面上的啤酒種類千千萬,但根據工藝來劃分,實際只有艾爾和拉格兩種,而平常所說的精釀啤酒,指的就是艾爾工藝釀造出來的啤酒,也叫作手工啤酒,不過具體的精釀啤酒分類也還有很多種,不同工藝出來的精釀啤酒口感特色不同,所以瞭解清楚之後,你才能知道想要
標籤: 艾爾 精釀啤酒 艾爾啤酒 美食 麥芽
福佳白啤酒多少錢一瓶什麼檔次,性價比最高的入門精釀(附價格表)
福佳白啤酒是國內隨處可買到的一款比利時風味小麥,也是精釀啤酒最推薦的一款,那福佳白多少錢一瓶呢?其實在價格方面福佳白啤酒也屬於性價比非常高的,但檔次並不是很高,只能算是比利時啤酒入門代表,但其口感風味也更容易被國人接受。現在你也知道福佳白啤
標籤: 福佳白啤酒 白啤酒 精釀啤酒
啤酒ALE是什麼意思,上層發酵的艾爾啤酒也是所謂精釀
全球的啤酒品牌眾多,口感也各异,那啤酒ALE是什麼意思呢?很多人搞不清楚,在許多人眼中啤酒都是根據顏色分類,但實際啤酒最主要是根據發酵管道不同來進行劃分,那就是ALE艾爾和Lager拉格,現在不全面概括的工業大多指Lager拉格,而精釀指代
標籤: 艾爾 艾爾啤酒 精釀啤酒 美食 ale
原漿啤酒和精釀啤酒區別,原漿是工業啤酒原液而精釀啤酒更小眾
原漿啤酒是指量產化的工業啤酒在未殺菌狀態下的生啤,最初只是工廠啤酒的行銷手段,只為了區分啤酒的濃度或工藝,現在看來很成功,原漿啤酒的售價遠高於普通啤酒,在市場上也是供不應求的局面。精釀啤酒標誌著與眾不同和獨樹一幟,當下主要是為了區分工業啤酒
標籤: 精釀啤酒 原漿啤酒 工業啤酒 美食
工業啤酒與精釀啤酒的區別,看似諸多不同實際僅區別於生產規模
工業啤酒與精釀啤酒的區別最主要就在於生產規模,工業啤酒相當於流水線生產,規模大、產量高,實現了工業化生產,囙此被稱為工業啤酒;而精釀啤酒是由“craftbeer”翻譯過來的,是指手工啤酒或釀酒師手工釀造具有個人風格且產量有限的啤酒。
標籤: 精釀啤酒 工業啤酒
國產十大精釀啤酒品牌,沒喝過這些千萬別說進過精釀圈
高大師始創於2008年,是國內較早的精釀啤酒釀造企業,創始人高岩還在2011年出版了中文精釀啤酒書籍《喝自己釀的啤酒》,但直到2013年才上市瓶裝精釀啤酒“嬰兒肥IPA”,首日拍賣還創下啤酒拍賣價格新的記錄,成為國內精釀啤酒的先行者和推動者
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精釀啤酒多少錢一瓶,常價在10元以上國產精釀更具優勢
一到夏天的晚上,大街小巷都充斥著啤酒的氣味,而如今精釀啤酒也越來越興起,沒喝過的都想嘗嘗鮮,那精釀啤酒多少錢一瓶呢?現時精釀啤酒還是以進口為主,價格普遍較高,但作為一大類啤酒,價格差異較大,一般入門級都在7元以上,正常價格都在10元以上,價
標籤: 精釀啤酒
精釀啤酒好嗎,並沒多好其口味偏重大多都喝不慣
近些年精釀啤酒越來越受歡迎,而且形成了所謂的“精釀圈”,許多喝精釀的人瞧不上喝普通工業啤酒的人,但也有些人嘗試過精釀並不覺得好喝,那到底精釀啤酒好嗎?其實精釀啤酒也並沒有想像中那麼好,主要還得看個人的口味喜好而已。
標籤: 精釀啤酒 工業啤酒 美食
精釀啤酒和普通啤酒有什麼區別,主要是規模不同口感差距並不大
國內近些年掀起了精釀風,經常喝啤酒的人一定聽說過,那到底精釀啤酒和普通啤酒有什麼區別呢?很多喝精釀啤酒的人都覺得“高人一等”,以至於很多人並不太愛喝,卻依舊會跟風飲用,其實精釀啤酒真沒有想像中那麼高大上。
標籤: 精釀啤酒 美食
德國柏龍啤酒什麼檔次是精釀嗎,10元以內性價比最高的精釀啤酒
德國柏龍啤酒在國內的知名度是非常高的,那柏龍啤酒什麼檔次呢?柏龍白啤被認為是10元以內性價比最高的小麥啤,但百科上說用的是傳統低溫發酵,那柏龍啤酒是精釀嗎?其實低溫並不能說明是拉格,因為柏龍就是優質的精釀啤酒,比同價位的百帝王、教士都要好一
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全麥白啤和普通啤酒區別,全麥白啤是艾爾工藝精釀啤酒口感濃郁
正是由於麥香味太淡,所以進口白啤的受歡迎度越來越高,而青島也隨即推出全麥白啤的新產品,填補了國產啤酒白啤品類的空白。青島全麥白啤和普通啤酒區別就在於原料和工藝,全麥白啤的原料只有水、麥芽、啤酒花及製品,是不添加大米的國產啤酒,而且是採用上面
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