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粽子熟了沒有及時撈起來還能吃嗎
粽子是用糯米加餡料製作而成的一種傳統美食,它的吃法比較多,可以煮著吃,也可以蒸著吃,味道很不錯,深受人們喜歡。粽子煮熟了可以放鍋裡面燜一會兒,不用馬上撈出來,這樣吃起來會更加軟糯。粽子熟了沒有及時撈起來還能吃嗎在鍋裡面燜一會兒泡一會兒也可以
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粽子煮好後撈出來放在冷水裏嗎
粽子的做法比較多,很多人都會根據自己的喜好添加各種各樣的食材,比如紅豆、紅棗、鹹蛋黃以及各種肉類等,味道都是很不錯的。粽子放鍋裡面煮熟之後,不用馬上撈出來,在鍋裡面燜一會兒再撈出來,撈出來之後不需要泡冷水,也不用凉水沖洗。另外,將粽子從冰柜
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煮粽子要把水煮幹嗎
粽子是生活中比較受歡迎的一種傳統美食,很多人都會自己在家裡面煮粽子吃,尤其是端午節前後。煮粽子一般都要放入適量的水,要完全淹沒粽子,不用把水煮幹,通常煮一兩個小時就能煮熟了。粽子通常是在水中煮的,不會蒸,因為粽子葉的香氣是通過水煮浸泡在糯米
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煮粽子的繩子掉色了粽子還能吃嗎
粽子是用糯米製作而成的,它裡面可以添加各種各樣的食材,比如紅棗、鹹蛋黃、各種肉類等,很多人都會在家煮粽子吃。煮粽子的繩子如果掉色了,這種如果是天然色素,一般是可以正常吃的,如果是工業染料,就不要吃了。吃得太多可能會引起不適並導致中毒。水一定
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煮粽子水要沒過粽子多高
粽子是用糯米加其他食材製作日常的,它的做法比較多,口味豐富,吃起來味道很不錯,深受人們喜歡。粽子煮的時候一般都要放多一點的水,通常要高過粽子兩寸左右,這樣更容易煮熟。在蒸粽子時將粽子放入鍋中,然後往鍋中加入冷水,一般以冷水蓋過粽子且超過粽子
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量販店買的速凍粽子哪種做法熟的快
粽子的種類比較多,量販店的速凍粽子就是其中一種,一般水煮熟的更快一點,蒸著吃會熟的慢一點。量販店買的速凍粽子蒸熟的快還是煮熟的快用水煮。速凍粽子經過長時間冷凍後,其中含有的水分都會結成冰晶,如果需要快速讓冰晶化開,最好用煮的管道,將其沖洗乾
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買的速凍粽子是熟的嗎
粽子的種類比較多,速凍粽子就是其中一種,它含有多種營養成分,口味豐富,味道很不錯,深受人們喜歡。量販店買的速凍粽子一般都是煮熟的粽子,這種只需要在鍋裡面加熱一下就可以吃了。買的速凍粽子是熟的嗎買來的速凍粽子一般情况下已經是熟的了,不够也需要
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粽子隔夜煮的早上還要熱一下嗎
粽子晚上煮的,第二天吃還是需要加熱吃的,不建議吃冷的。粽子隔夜煮的早上還要熱一下嗎要熱一下。在冷凍狀態下,澱粉可以保持乾燥狀態,只要在食用時取出並再次蒸制,或者用微波爐冷凍,味道不會發生顯著變化。需要注意的是,從微波爐中取出粽子時,記得戴上
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煮粽子上面需要放個盤子壓住嗎
粽子是比較受歡迎的一種傳統美食,它的吃法比較多,營養豐富,吃起來很不錯,深受人們喜歡。煮粽子的時候上面可以放個盤子壓住,這樣可以防止粽子撲鍋,讓粽子充分受熱,熟的更快一點。在家煮粽子時,可將包好的粽子放入鍋內,並在上層壓上一塊乾淨的石頭,防
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粽子微波爐加熱需要放水嗎
煮熟的粽子冷了之後需要重新加熱再吃,可以放微波爐加熱,一般需要放少量的水,避免乾燥,可以拆開,也可以不拆開。但要注意如果是生的粽子不宜放微波爐加熱,以免粽子難以煮熟,出現夾生的現象,最好是高壓鍋或普通鍋煮1小時為宜,這樣煮出來的粽子更軟糯可
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粽子不够鹹怎麼補救
粽子是比較受歡迎的一種傳統美食,它的做法比較多,吃起來味道很不錯,營養豐富,很多人都喜歡在家煮粽子吃。粽子煮出來不够鹹,這種可以再放水裡面加鹽煮,這樣可以讓味道鹹一點。粽子不够鹹怎麼補救往水裏加鹽,再將粽子放進去,一定要留意冷水的水量,水量
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粽子要等水開了之後在下嗎
粽子是比較受歡迎的一種食物,它的吃法比較多,很多人都會在家煮著吃,這是最簡單的一種吃法。煮粽子也是有一定技巧的,一般直接冷水下鍋煮,不需要等水開之後放,這樣會容易導致夾生的情况。正確的做法是用冷水煮粽子,水溫和粽子一起共同受熱,這樣粽子受熱
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粽子只能用糯米做嗎
粽子是生活中比較受歡迎的一種傳統美食,它的做法比較多,口味比較豐富,有甜味的也有鹹味的,很多人都會在家用糯米包粽子吃。粽子一般都是用糯米做的,也可以加一點小米黑米或者紫米等。
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粽子帶葉子能用微波爐加熱嗎
粽子要吃熱的,冷了之後要重新加熱吃,可以直接帶葉子放微波爐加熱,但是最好用水將粽葉打濕一下比較好。將粽子的外包裝拆開後,放在裝有開水的可熱容器中,放入微波爐。
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包甜粽子什麼時候放糖最好
粽子有甜粽子和鹹粽子之分,甜粽子一般都會放糖,大多都是先放糖,就在浸泡糯米的時候放糖。對於喜歡吃甜的朋友來說,包粽子的時候加點白糖其實也是一個很好的提味選擇,只不過如果直接在包粽子的過程中加入白糖,在後續蒸煮時,會導致糖分隨著蒸煮的沸水流失
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小棗粽子怎麼做好吃?北京小吃小棗粽子的做法
小棗粽子色白光亮,質地糯潤,食之軟韌有勁,具有竹葉的清香味。端午節和夏初時北京的經常聽到“糯米小棗,好大的粽子”“糯米嘞哎粽子,有玫瑰,有糖的”的吆喝聲,推著小車,車上裝著淺木盆,有的放冰塊,冰上鋪著布,鎮著粽子。備有小瓷碟和小銅叉子。小棗
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梘水粽的文化內涵-梘水粽的做法
梘水粽在嶺南頗有名氣,肇慶、中山、茂名、順德人都很喜歡梘水粽。梘水粽外觀上金黃透明,有著冰肌玉膚的質感,口感上爽口不膩,食時沾以糖漿、白糖、蜂蜜佐味即可,別具風味。梘水粽作為廣東粽子的代表,蘊含著濃濃的文化色彩。梘水粽在食用的時候可加入蜜糖
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嘉興粽子的文化內涵-嘉興粽子的做法
嘉興粽子中最為出名的就要數五芳齋粽子。五芳齋粽子號稱“江南粽子大王”,以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、鹹甜適中而著稱。五芳齋粽子按傳統工藝配方精製而成,選料十分講究。嘉興粽子的歷史源遠流長。
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肉粽子的做法-肉粽子的文化內涵
明清以後,粽子多用糯米製作,這時就不叫角黍,而稱粽子了。從南北朝以後,民間開始有粽子,源自百姓祭奠屈原的說法。不同地方的粽子的做法各异,就肉粽子而言,主要的還是在肉的選擇。浙江嘉興粽子歷史悠久聞名華夏,嘉興粽子為長方形,有鮮肉、豆沙、栗子、
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蜜棗粽子的做法-蜜棗粽子的文化內涵
粽子是端午節的節日食品,古稱“角黍”,傳說是為祭投江的屈原而發明的,是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。相傳民間端午節製作粽子是為了紀念愛國詩人屈原。粽子與屈原關聯的說法,由於其浪漫主義色彩,而被廣為傳頌。我國吃粽子的歷史悠久,不
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堿水粽的做法-堿水粽的文化內涵
廈門、泉州的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內外。燒肉粽的粽米必選上乘,猪肉擇五花肉並先鹵得又香又爛,再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等,吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料,香甜嫩滑,油潤而不膩。其代表品種堿水粽,是在糯米中加入適量的堿
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端午節,教你自製美味粽子
提到端午節,大家自然而然的也就會想到美味的粽子。在現在的市場上,出售的粽子可謂說是各式各樣,什麼口味的都有。只是,在外面買回來的粽子,多多少少對人們的健康都是有所損害的,所以說,要想端午節吃的健康,還是要自己動手來製作粽子。那麼如果不會做粽
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怎樣煮粽子好吃
如用鐵鍋煮粽子,水要超過粽子四五釐米,鍋煮粽子得需要一兩個小時。煮粽子一定要水滾以後才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。梘水粽,是廣西、廣東地區的特色,其特點就是糯米顏色呈現棕黃色,晶
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微波爐解凍粽子的方法
用微波爐加熱量販店買來真空包裝的粽子,只需5分鐘就好。第一步拆開真空包裝,把粽子裝在一個有水的器皿裏。第二步打開微波爐。第四步關上微波爐門。
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嘉興肉粽子的做法
粽葉:如果是新鮮的粽葉洗淨,把根部煎掉一點,煮開水,把粽葉放進去煮3、5分鐘就可以了;如果是幹的粽葉就先要泡一天,把粽葉泡軟,剪掉根部後和新鮮的一樣處理。往肉裏倒料酒、醬油、鹽和一點糖,雞精。到此,美味的嘉興肉粽子的製作過程就結束了。營養肉
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潮汕粽子的做法
粽葉、鹹草繩、五花肉、蘑菇、花生、蝦米、糯米、臘腸、鵪鶉蛋、蒜頭、五香粉(配料:最主要是自己口味輕重,下多少量自己要掌握。
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臺式粽子的做法
長糯米、鹹蛋黃、猪肉、香菇、醬油、糖、鹽、粽葉、五香粉、粽繩。
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粽子加堿起什麼作用
放食用堿能讓粘度增大,吃起來粘粘的。放堿也是為了縮短粽子的蒸煮時間,使糯米更軟滑,色澤更金黃。不過,糯米先浸泡一段時間,浸泡時間長一些也能起到上述作用。包粽子放堿有兩種做法,一是糯米洗好後放入堿水充分拌均。另一種是先包好粽子,再在外面鋪一點
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粽子堿放多了會苦怎麼辦
將蒸鍋水舀出一部分,然後向鍋內倒進一些醋,再用文火蒸10~15分鐘後,堿與酸發生中和反應,而且不會有酸味。粽子的做法,原料:糯米、粽葉、白糯米、紅豆、綠豆、高粱米、紫米、紅棗。
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粽子葉是什麼葉子
粽子葉是蘆葦葉、箬葉、箸葉。粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種胺基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,氣味芳香,聞之如有回歸大自然的感覺。經驗豐富的老人會將粽葉泡在水中保存,或將其懸掛晾乾,待食用時再放到水中浸泡復原
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粽子怎麼做
2、糯米清洗乾淨,倒入醬油、蚝油、鹽、少許凉水混合均勻,泡2小時左右,中途可以翻拌幾次。
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端午節把粽子煮好吃的小竅門
端午節到了,粽子自然不可缺少,量販店裏的粽子雖然種類多,但是大家完全可以試著自己包粽子,煮粽子,這樣不僅吃的有意義,更重要的是,吃的更健康安全,何樂而不為呢?自己包粽子來過一個意義非凡的端午節,可能在很多人看來,想法很美好,現實卻很“麻煩”
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高血壓能吃粽子嗎
因為從小我就愛吃米飯,所以導致的我特別的愛吃粽子,記得端午節的時候,我們公司發了一個粽子,感覺沒吃過癮,於是就出去量販店,買了很多的粽子回來,讓自己吃了個够够的,是不是所有的人都能跟我似的健康的吃粽子呢,那些人能吃,那些人不能吃呢?那麼高血
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量販店買的粽子蒸著吃還是煮著吃
粽子是端午節比較常見的一種傳統美食,它的做法多樣,口味豐富,吃起來軟軟糯糯的,味道很不錯,深受人們喜歡。很多人都會從量販店買粽子回來,量販店買的熟粽子蒸著吃會好吃一點,量販店買的生粽子煮著吃會好吃一點。如果是生吃的粽子,最好煮一下。如果是煮
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南北方粽子的區別
端午節即將就要到了,它是我們國家的傳統節日之一,除了有各種傳統美食要吃以外,粽子也是必不可少的,不過在我國南北方粽子是不同的,下麵我們就為大家詳細的介紹南北方粽子的區別有哪些。北方的以紅棗和豆沙為主,甜粽子的主要原料是紅棗或蜜餞糯米。北方粽
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三角粽子和四角粽子象徵什麼
我們國家有很多的傳統節日,端午節就是其中之一,也是即將要到來的一個節日,端午節的習俗是吃粽子,我國幅員遼闊,不同的地區包的粽子是不一樣的,大家知道三角粽子和四角粽子象徵什麼嗎?
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粽子煮熟後如何保存
由於粽子由糯米製成,油性、黏性較大,過量進食會引起消化不良,所以我們在吃粽子的時候經常會碰到煮熟吃不完的情况,那麼粽子煮熟後如何保存呢,下麵就一起來瞭解一下!你也可以將煮熟的粽子放進熬煮粽子的“粽水”中浸泡。
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粽子可以空腹吃嗎
粽子是不建議空腹食用的,因為空腹吃粽子時糯米會在胃裡停留很長的時間,刺激胃酸分泌,可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。吃粽子時可搭配一些新鮮蔬菜和水果,以幫助腸胃蠕動,避免消化不良。
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肉粽子的肉怎麼醃制
粽子是生活中常見的一種美食,也是端午節的傳統特色美食,粽子的口味有很多種,肉粽是其中比較受歡迎的一種,那肉粽子的肉是怎麼醃制的呢?
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堿水粽是甜的還是鹹的
堿水粽是生活中常見的一種粽子,很多人聽說過堿水粽,那堿水粽吃起來是甜的還是鹹的呢?下麵就來具體看看吧。堿水粽是粽子的一種,因食材中有堿水而得名。需將糯米用堿水浸泡一個晚上,泡後的糯米略黃,瀝幹水後包粽子,這樣的堿水粽是既沒有甜味,也沒有鹹味
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堿水粽要用堿水泡多久
堿水粽的糯米要用堿水泡一個晚上。因食材中有堿水而得名。堿水粽含有碳酸鉀,能讓粽子著色、增香。放食用堿能讓粘度增大,吃起來粘粘的。所以,如果不是做堿水粽,只是為了縮短時間,沒必要這麼做。
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堿水粽堿放多了怎麼辦
泡的過程可以多加水,做好粽子後可以放點醋中和。因食材中有堿水而得名。需要用堿水將糯米浸泡,如果堿放多了,而糯米已經做成粽子,那在蒸的時候,可以放一些食用醋,然後煮個15分鐘左右,這樣堿與酸反應就好了。瀝幹水後包粽子。必要的時候可以用廚房秤稱
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紅豆粽子
馬上就要到端午節了,許多小朋友特別喜歡吃香香軟軟的粽子。但小朋友的消化系統沒有完全發育好,吃粽子容易積食。今天推薦的一款粽子是紅豆粽子,紅豆粽子做法簡單。紅豆湯具有益氣養血、利水消腫的功效,而且可以健脾胃。加入糯米中做成紅豆粽子。非常適合小
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煮粽子用冷水還是熱水,粽子怎麼煮才好吃
不少朋友煮粽子時都是隨性而為,有時直接在熱水下粽子,這樣粽子下鍋後外面熟得快,而裡面卻是生的,導致煮出來的粽子鬆散破功,有硬芯的現象,很影響口感。正確的做法是用冷水煮粽子,糯米的漲發和成熟過程會比較均勻,不會出現夾生的現象,而且粽葉的香味也
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粽子放堿水有什麼作用
7、把粽子放入鍋裏,水燒開後,關中火1小時左右,放入燜燒鍋裏燜4小時左右後撈出。
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堿水粽子堿和米的比例堿水粽一斤米放多少堿
一般來說在製作堿水粽時1斤糯米大概配5克左右的堿,也就是喝湯用的小湯匙小半湯匙。必要的時候可以用廚房秤稱好堿的重量,這樣就不會導致量不准放多了。如果不慎將堿放多了可以可以放一些食用醋,然後煮個15分鐘左右,這樣堿與酸反應就好了。否則,堿水就
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當端午節粽子遇上葡萄酒,粽子能配哪些葡萄酒呢
如今,中國人越來越注重中西結合,很注重節日的氣氛。說到端午節,喜歡吃的人一定會不由自主地想起粽子。粽子是很常見的食物了,但是當粽子遇到酒的時候會發生什麼呢?是不是很少人會想到吃粽子還可以搭配葡萄酒?今天,小編就為大家介紹一下。在端午節是少不
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端午節粽子的種類
端午節粽子的種類北方的粽子,多是糯米所做,蘸白糖或紅糖食用。史書記載嘉興粽子的種類和做法:“竹葉粽”:“取竹葉裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。”九子粽是粽子的一種,即為九只粽連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各异,非常好看。
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粽子是煮還是蒸粽子的做法
端午節是我國的傳統節日,同時我們也都知道端午節是要吃粽子的,而現在對於粽子是煮還是蒸有著很大的歧義,囙此我們便來瞭解一下粽子是煮還是蒸?鹹肉粽如果用肥猪肉不宜紮緊、鬆緊適度即可。粽子是放冷藏還是冷凍煮熟的粽子放在冷凍的時間是最久的,一般都可
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端午節粽子的簡易做法:吃貨們快動起手來 
農曆五月初五端午節,是我國最大的傳統節日之一。端午節的習俗主要有:吃粽子於門上插艾或菖蒲驅邪,系長命縷,飲雄黃酒或以之消毒,賽龍舟等等。端午節吃粽子,在魏晋時代已經很盛行。這種食品是在每年端午和夏至兩個節日裏食用。端午節吃粽子,這是中國人民
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