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半個鳳梨的熱量高嗎

鳳梨的熱量是有點高的，一般半個鳳梨的熱量大概就相當於一碗米飯的熱量，大概有168大卡的熱量。囙此，這個因素决定了鳳梨的高熱量含量。雖然鳳梨的熱量更高，但它不會導致體重增加，囙此正在减肥的患者可以選擇食用這種水果。雞蛋中的蛋白質與鳳梨中的果酸

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白葡萄酒是令人興奮的米飯的秘密

對於許多廚師來說，學習如何做米飯是在廚房中變得自信的關鍵一步。這些穀物被香葱、白葡萄酒和雞湯等芳香劑提振，令人驚訝的是，它們與從烤雞到煎蛋的任何食物都完美地融合在一起。白葡萄酒以及它引發的令人愉悅的香味，能給人留下了深刻的印象。建議使用高品

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同等分量麵食是米飯熱量的2到3倍嗎

對於攝入熱量來說，同等分量麵食是米飯熱量的2到3倍也是有科學說法的，但雖然都是主食的話，還是需要補充蛋白質和膳食纖維，對於减肥的人來說，還是吃輕食會更好，可以减少肥胖概率。通常情况下，100克的米飯熱量大約為130千卡左右，而100克的麵食

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雜糧飯冷凍一星期還能吃嗎

雜糧飯冷凍保質期還是比較長的，不過在煮熟後需要將雜糧飯分裝冷凍，這樣後期拿出來吃也會比較方便，直接一小坨加熱即可，所以不用太擔心會變質，現在很多一人减脂餐都是將雜糧飯放在冰柜裏冷凍保存。另外，為了確保食品的健康和衛生，建議不要將已經解凍的雜

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大米香精是什麼東西做的

大米香精是屬於一種食品添加劑，主要是能新增大米香味和口感的，這種如果操作不安全的話，可能會存在潜在的危險，大米的營養價值也會降低，所以建議在購買大米時，避免大米香精的產品。大米香精是什麼東西做的大米香精是一種食品添加劑，用於增强或改善食品的

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一塊披薩的熱量相當於幾碗飯

披薩是生活中比較受歡迎的一種美食小吃，它的口味比較豐富，可以添加各種各樣的食材，比如牛肉、雞肉、培根、火腿、青椒、洋葱以及玉米等，一塊披薩的熱量相當於兩碗米飯的熱量，所以吃披薩更容易長胖。披薩的重量約為100克，每100克披薩的熱量約為23

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薩摩耶能吃米飯嗎

最好的選擇是狗糧，狗糧所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維他命和微量元素的比例是合理的。優質狗糧內還可添加一般食物中含量很低的不飽和脂肪酸和酵素等物質，這些營養成分能促進狗的毛髮生長和消化道的健康。

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用茶水煮飯有什麼防癌功效

茶和稻米都是中國傳統的作物，也許你沒有想到，將這兩樣東西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年來很多見的一些疾病都可以被他們一掃而光。茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。茶水

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電鍋“跳閘”後不要馬上揭鍋

蒸米飯聽上去簡單，其實也有不少講究，以下是蒸米飯時常犯的一些錯，看看你犯過幾個？一般情况下，當電鍋“跳閘”，就說明米飯已經熟了，但如果這時候打開蓋子盛飯，會發現表層的米飯很稀，而鍋底則緊緊粘著一層鍋巴。油可使做熟的米飯油潤透亮，顆粒分明；醋

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蒸米飯常犯的錯你犯過嗎？

若蒸白米飯，米和水的比例是1:1.2~1.4，一般水高出米2~4釐米比較合適。最後，教大家一個讓米飯更好吃的小妙招，在蓋上鍋蓋前，在米飯裏淋些植物油，滴點醋。油可使做熟的米飯油潤透亮，顆粒分明；醋不但能保護維他命，還可讓蒸出的米飯松軟清香。

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糯米熱著吃更容易消化嗎？不一定！

但更多專家提醒“糯米不易消化，要少吃。”澱粉分為直鏈和支鏈兩種，糯米中支鏈澱粉的含量極高，更容易與消化酶接觸，被消化分解所需的時間也就更短。有人認為糯米熱著吃會容易消化些，其實不然。但含支鏈澱粉的糯米加熱後不存在這種現象。由於消化不完全，糯

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老愛失眠怎麼辦？多吃米飯少吃菜

人的心理疾患雖說與“心理”有關，但從中醫上看，是有明確體質因素的，也就是火氣、燥氣、濕氣、風氣、寒氣等侵入了心經，干擾了心經正常運行的緣故。現代社會，心理問題已成為世界的第四大疾患，看看自己和周圍的親友、同學、同事，是不是有許多人存在著一定

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儘量減少精白米飯-正確吃米飯可防慢性病

如果掌握吃米飯的健康原則，日積月累，不知不覺就能起到防病抗衰的作用，對慢性病人極為有益。另外，儘量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精，避免新增額外的鹽分，否則不利於控制血壓和預防心血管意外。所謂粗，就是儘量減少精白米飯，它們的血糖反應過高，對

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為什麼開水煮米飯更有營養？煮飯的小秘訣

其二：將水燒開可使其中的氯氣揮發，避免破壞維他命B1，維他命B1是大米中最重要的營養成分。我們平時所用的自來水都是經過加氯消毒的，若直接用這種水來煮飯，水中的氯會大量破壞米中的維他命B1。用燒開的水煮飯，氯已多隨水蒸氣揮發了，就大大减少了維

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如何正確煮米飯？煮米飯用冷水還是開水好

煮米飯用冷水還是開水好。將水燒開可使其中的氯氣揮發，避免破壞維他命B1。而我們平時所用的自來水都是經過加氯消毒的，若直接用這種水來煮飯，水中的氯會大量破壞米中的維他命B1。用燒開的水煮飯，氯已多隨水蒸氣揮發了，就大大减少了維他命B1及其他B

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如何煮飯更有營養？怎麼煮飯更好吃

米飯是我們每天都要吃的，但大家知道嗎？煮米飯是有學問的，如果煮飯方法不正確，大米中的營養就會流失很多，下麵360常識網就告訴大家怎麼煮飯更營養。因為開水煮飯可以縮短蒸煮時間，保護米中的維他命。將水燒開可使其中的氯氣揮發，避免破壞維他命B1。

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如何用高壓鍋煮飯不粘鍋？高壓鍋怎樣煮飯不粘鍋

平時人們經常用高壓鍋做米飯，但有時候會遇到粘鍋現象，這個時候就給我們的清洗帶來很多的麻煩，所以我們今天就給大家說說如何蒸米飯不粘鍋的方法。假如讓這些蒸汽慢慢自然放出，再拿掉限壓閥，打開鍋蓋，米飯就不會粘鍋。

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米飯夾生了怎麼辦？米飯夾生了怎麼補救

米飯夾生了怎麼補救。在煮飯水裏加幾滴檸檬汁，可使飯粒柔軟。要煮一鍋蓬鬆的米飯，則可在鍋裏撒一點鹽。若用陳米，可把米多淘洗乾淨，浸泡1小時，在煮或燜時，加入幾滴油，開鍋後用筷子稍加攪拌，小火多燜一些時間，可使米飯噴香如新。如在飯中加兩三小勺米

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微波爐能蒸米飯嗎？如何用微波爐蒸米飯

很多人問到用微波爐能蒸米飯嗎？其實用微波爐一樣可以蒸出鬆軟可口的白米飯，而且，用微波爐做飯時間短，不僅方便快捷還省電節能。首先，最好選擇微波爐專用的蒸飯鍋，一般買微波爐的時候都會配有，量販店也有售。米飯做好後，不要立即取出，在微波爐裏停留1

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做大米飯怎樣淘米才正確？淘米煮飯最常見的誤區

大米富含人體必需的營養素，是我國人民的主要糧食之一。用米做飯，先要淘米，把夾雜在米粒中間的泥沙雜屑淘洗乾淨。但淘米不得其法，那就輕易使米粒表層的營養素在淘米洗滌時隨水流失。試驗表明，米粒在水中經過一次搓揉淘洗，所含蛋白質會損失4%，脂肪會損

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怎樣煮米飯更好吃？茶水煮米飯有什麼好處

米飯是中國家庭的餐桌主食，人們一般喜食新米，因為它帶著清醇的米香。其實，想吃到清香撲鼻的米飯，並不一定要用新米，用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。最令人稱奇的是，茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。據營養學家研究，常吃茶水

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怎麼煮豆漿不糊鍋？炒菜怎麼才可以不糊鍋？

炒菜怎麼才可以不糊鍋？正確的煮豆漿方法應該是，在出現“假沸”現象後繼續加熱3~5分鐘，使泡沫完全消失。

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米飯夾生怎麼辦？怎樣防止夾生飯

鈣是天然的壓力緩解劑，缺鈣的人會精疲力竭、神經高度緊張，工作產生的疲勞無法獲得緩解。而發酵的饅頭中鈣比大米中高得多。如果米飯夾生怎麼辦呢，小編帶你一起瞭解一下！作為熟語使用“夾生飯”指沒熟透的飯。不管花樣如何翻新，最忌諱的是做成半生不熟的夾

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喝不完的豆漿怎麼處理？豆漿米飯的做法

純白米飯的營養價值是很低的，但加入豆漿後，米飯中新增了優質蛋白、多不飽和脂肪酸、膳食纖維、鈣、異黃酮、低聚糖、卵磷脂、甾醇、皂苷等，營養素種類更全面。豆漿米飯的做法非常簡單。此外，把豆渣與大米混合做成豆渣米飯，營養價值更高，但口感略差，不如

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蒸飯蒸好後再燜5分鐘-教你如何蒸出噴香米飯

米水比例要恰當。蒸之前，先把米在冷水裏浸泡1個小時，讓米粒充分吸水，這樣可以縮短加熱時間，减少營養損失。蒸好後再燜5分鐘。正確的做法是，當加熱開關跳至保溫開關之後，不要馬上拔插頭，讓它處於保溫狀態5分鐘，拔完插頭後讓米飯繼續燜5分鐘，這樣蒸

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米飯煮夾生了怎麼辦？夾生米飯補救的方法

如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯裏紮幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜一次。讓熱氣能穿透整鍋飯。夾生米飯補救的方法。首先要看夾生的程度，對不同程度的夾生飯要採取不同的方法煮熟。電鍋做出夾生飯怎麼辦？注意再次放水的量，不能太多也不能太

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煮飯可淋些油-讓米飯更噴香的方法

在蓋上鍋蓋之前，加入半湯勺植物油，可使做熟的米飯油潤透亮，顆粒分明。自來水中的氯氣對米中的B族維他命有破壞作用，囙此在蒸飯前滴入2毫升米醋，能保護維他命，同時還可讓蒸出的米飯鬆軟清香，並减慢米飯在炎熱季節變餿的速度。試驗表明，米粒在水中經過

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高壓鍋怎麼煮飯更好？高壓鍋煮飯的小竅門

用高壓鍋煮飯，很難掌握時間，於是煮出好吃的米飯成了一個問題，看看下麵的技巧，一起解决這個問題吧！

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蒸米飯用開水煮還是冷水煮更有營養

做米飯正確的方法是這樣的：先燒開水，再用開水蒸米飯。其二：將水燒開可使其中的氯氣揮發，避免破壞維他命B1，維他命B1是大米中最重要的營養成分。我們平時所用的自來水都是經過加氯消毒的，若直接用這種水來煮飯，水中的氯會大量破壞米中的維他命B1。

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紫菜包飯的做法-紫菜包飯怎麼做？

韓國的紫菜包飯其實是由日本壽司演變過來的。而日本壽司，大約在西元三世紀由中國沿海地方傳至日本，原先只是以鹽醃制的鹹魚，後來改為以米飯醃魚，製成後將魚與米飯一起食用，這即是現今壽司料理的前身。紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理，與日本料理中的壽

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蒸飯不應該把米淘很多遍-蒸米飯的認識誤區

蒸米飯聽上去簡單，其實也有不少講究，以下是蒸米飯的一些認識誤區。很多人淘米時一淘就是四五遍，連搓帶洗，恨不得給大米去層皮。這種做法十分不可取，容易造成水溶性營養素流失。油可使做熟的米飯油潤透亮，顆粒分明；醋不但能保護維他命，還可讓蒸出的米飯

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炒菜配米飯最佳搭檔

由於氣溫的不斷升高，在炎炎夏日裡，人很容易會出現全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症狀。囙此，在這個炎熱的夏天裏擁有一個合理的飲食習慣對於緩解上述症狀會非常有幫助。生活家小編特別為您搜羅了適合這個夏天的飲食保健知識，為您貼身定制夏季健

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誰來隱藏你的皺紋

適量飲用啤酒、可增強體質，减少面部皺紋。

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必知，蒸米飯常犯的3個錯誤

很多人淘米時一淘就是四五遍，連搓帶洗，恨不得給大米去層皮。這種做法十分不可取，容易造成水溶性營養素流失。另外，免淘米在加工時就去除了沙石和塵土，可以直接下鍋。一般情况下，當電鍋“跳閘”就說明米飯已經熟了，但如果這時候打開蓋子盛飯，會發現表層

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米飯夾生怎麼辦，5個補救方法告訴你

首先要看夾生的程度，對不同程度的夾生飯要採取不同的方法煮熟。如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯裏紮幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜一次。如果米飯只是表面夾生，那麼將表層翻到中間，加上點水在燜下就行了。首先應清除內鍋底部的飯粒、沙子等

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煮米飯時加點這個，超香的

你有多久沒有體驗過不吃菜就可以把兩碗米飯吃完的快感了？這是吃飯最美好的記憶之一。記得小時候，有些米飯做得很香很香，沒有菜也吃得很滋味。將浸泡好的米放入微波爐，中高火15分鐘。米飯做好後，不要立即取出，在微波爐裏停留10分鐘左右。因為這10分

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蒸米飯有竅門，怎麼蒸最健康

今天就來給大家講講怎樣把米飯蒸得好吃又有營養。蒸之前，先把米在冷水裏浸泡1個小時，讓米粒充分吸水，這樣可以縮短加熱時間，减少營養損失。

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炒飯簡單也困難，怎麼做才能一粒粒的

東北粳米——原因是追求彈韌的口感，能炒散但是米粒緊實完整，而且東北米可以把水鎖在米粒裏，外幹內彈。用顆粒飽實、口感一致的白米飯，才能炒出好看好吃的炒飯。如果是用隔夜飯炒飯，因為其水分已經被蒸發，容易炒出粒粒分明的口感，適合初學者操作。

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想要炒飯好吃，需掌握8個技巧

煮飯前先往鍋裏滴少許沙律油，可以讓米飯更晶亮不黏。用顆粒飽實、口感一致的白米飯，才能炒出好看好吃的炒飯。飯煮熟時，不要急著打開蓋子，讓米飯留在鍋內燜10分鐘，再打開鍋蓋把飯翻松拌勻，這樣處理後米飯就會濕度均勻、口感一致。如果是用隔夜飯炒飯，

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簡單的炒飯怎麼做好吃又營養

炒飯怎麼做好吃？用顆粒飽實、口感一致的白米飯，才能炒出好看好吃的炒飯。如果是用隔夜飯炒飯，因為其水分已經被蒸發，容易炒出粒粒分明的口感，適合初學者操作。隔夜飯入鍋前還要先灑一點水，並用手抓松，這樣炒的時候飯粒就不易結塊，更易炒散炒均勻！99

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想讓米飯又香又軟，蒸米飯有技巧

蒸之前，先把米在冷水裏浸泡1個小時，讓米粒充分吸水，這樣可以縮短加熱時間，减少營養損失。若蒸白米飯，米和水的比例是1：1.2~1.4，一般水高出米2~4釐米比較合適。加水太多，米飯過於爛軟，沒有口感，水太少的話，蒸出的米飯會太硬，還有可能夾

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讓米飯更加好吃的技巧

米飯是中國人常見的主食，雖然米飯很常見，但是煮米飯也有一定的技巧，那麼，如何讓米飯更好吃呢？煮好的一鍋飯，各部位味道會有所差异，囙此食用前應將飯充分拌勻，並使多餘水氣在拌動中蒸發掉，使飯鬆散好吃。黃粒米指的是胚乳呈黃色，與正常米粒色澤明顯不

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遠離誤區，蒸出鬆軟可口的米飯

米飯是中國南方的主食，雖然簡單，但蒸米飯也是個大學問。蒸米飯時大家存在著誤區。怎麼樣才能蒸出鬆軟可口、清香四溢的米飯呢？小編將為大家介紹蒸米飯常見誤區及烹飪技巧。不少人蒸米飯時不注意加水量，導致做出來的米飯要麼太軟要麼太硬，為了避免這種情況

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剩飯也能烹調成健康的美食

煮飯時米放多了是常有的事，這就會留下剩飯。為了避免浪費可以將剩飯烹調成各種健康美食。讓我來跟您介紹剩飯烹飪的小技巧吧。剩米飯也能做出別具一格的美味。99熱心醫生溫馨提醒：剩飯不能隔夜，否則會產生致癌物亞硝酸鈉，烹調成美食致癌物依然存在。

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米飯怎麼做好吃又防病

茶和稻米都是中國傳統的作物，也許你沒有想到，將這兩樣東西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年來很多見的一些疾病都可以被他們一掃而光。下麵來瞭解一下吧！茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，

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4個竅門教你蒸出噴香米飯

米水比例要恰當。蒸之前，先把米在冷水裏浸泡1個小時，讓米粒充分吸水，這樣可以縮短加熱時間，减少營養損失。自來水中的氯氣對米中的B族維他命有破壞作用，囙此在蒸飯前滴入2毫升米醋，能保護維他命，同時還可讓蒸出的米飯鬆軟清香，並减慢米飯在炎熱季節

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飯煮夾生了怎麼辦，5個米飯夾生補救法

首先要看夾生的程度，對不同程度的夾生飯要採取不同的方法煮熟。如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯裏紮幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜一次。把夾生飯打散，按500克米50克黃酒的比例，把黃酒倒入鍋內，用文火燜至黃酒揮發，飯就不夾生了，而

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冰凍的米飯怎麼解凍

最近一次吃飯吃剩了，放在冰柜裡面保存，飯結冰了，成了凍米飯。米飯解凍後可以用來做炒飯，也可以當成白飯吃。但是冰凍米飯怎麼解凍呢？用微波爐的中火轉5分鐘，真的又是一份香噴噴的米飯了，口感不錯。生製品是指凍結前未經加熱成熟的速凍面米食品，例如速

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怎麼把夾生飯煮熟呢

首先要看夾生的程度，對不同程度的夾生飯要採取不同的方法煮熟熟。具體的處理夾生飯的方法如下：。因為生活在城鎮的居民生活中所用的自來水都是加氯進行消毒處理的，如果直接用這種水煮飯，水中的氯會大量破壞穀物中的維他命B1等營養成分。

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電鍋怎麼煮粥

用燒開的水煮粥，氯已多隨水蒸氣揮發了，就大大地减少了維他命B1等營養成分的損失。煮粥的大米含有大量澱粉，而澱粉顆粒不溶於冷水，水溫在60℃以上時，澱粉才會吸收水分膨脹、破裂，變成糊狀，原來很大的澱粉分子才能變成小分子單糖被人體消化吸收。用電

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