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日照綠茶的特點,比普通綠茶更大(沖泡茶水顏色更深)
種植的時候,日照綠茶呈墨綠色,沖泡後湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇,被譽為“中國綠茶新貴”。
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茶葉常見的蟲害有哪些?如何防治?
茶葉對人體健康十分有好處,現時市場上的茶葉品種非常多,常見的有紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶等。而我國群眾也喜好喝茶,對於茶葉的需求量也是很大的。雖然茶葉種植廣闊,但種好茶葉還需要花費很多功夫,尤其是一些蟲害的防治等關鍵工作。那麼茶葉常見的蟲害有
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什麼是雨水茶?有什麼用途?
雨水茶,就是指夏天採摘的茶葉,當然雨水茶也分大樹和臺地,夏茶本就便宜,雨水臺地那就超級便宜了。雨水茶有什麼用途了,我發現主要有4個用途,如果還有其他用途的話,請茶友們補充,謝謝。也有拿喬木型的秋茶做熟茶的,這些都是少量,大部分喬木型的熟茶都
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你知道信陽毛尖採摘時間對茶葉的影響嗎?
你喜歡喝信陽毛尖嗎?你知道信陽毛尖的產區都在那裡嗎?你知道不同時間採摘的信陽毛尖有什麼區別嗎?信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產之一。不過,在這裡溫馨提示,今年的信陽毛尖還沒有上市,好茶還需等待哦!
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普洱茶採摘茶葉的最佳時間
普洱茶採摘期從3月開始,可以連續采至11月。在生產習慣上,劃分為春、夏、秋茶三期。採茶的標準為二三葉。普洱茶採摘茶葉的最佳時間“春尖”可以說是老天最寵愛的茶,從2月~3月第一批春芽就開始萌發了,從此時開始到穀雨(5月)以前所采的茶葉,都稱為
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為什麼春茶質量比較好
茶葉作為農作物一種,近年來,春茶價格、採摘、上市,交易情况等一直是每年普洱茶市開局的焦點。有其是春茶,更是每年都狂熱。為什麼春茶質量比較好?但夏茶因防蟲害噴施農藥而致農藥殘留量較高;而通過春、夏兩次採摘後的秋茶,相對較粗老,且一些營養成分含
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普洱茶春茶、夏茶、秋茶有什麼區別?
普洱茶春茶、夏茶和秋茶,一般是以季節變化結合茶樹新稍生長的間歇性劃分的。夏茶又稱“二水茶”、“粗茶”。秋茶又叫做“穀花茶”、“白露茶”,秋季氣候介於春夏之間,茶樹經春夏兩季生長、採摘,體內營養有所虧缺。秋茶雖然口感較淡薄,但是香氣高揚,別有
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春茶最佳,夏茶最差?不同季節的茶有什麼特點?
實際真是如此嗎?我國的產茶量大,茶區分佈廣泛,採摘一般分春夏秋冬四季,不同地區所產的茶都有不同的採摘規則。一般來說,按滋味劃分品級,春茶最佳,秋冬茶次之,夏茶最末。每個季節茶的滋味香氣特點因氣候環境各有不同。春茶品水,秋茶聞香。
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春水秋香,哪個時間段的秋茶可成為“珍品”?
老茶客用”春水秋香”來形容春天和秋天的茶葉的不同優點,春天的茶水路甜,秋茶的香特別香。然而我國很多地方在立秋後雨水不斷,如果要達到珍品秋香的目的,就要選擇秋天裡較乾燥的時間段生產茶葉。秋茶,顧名思義,就是秋季產的茶。但7月中下旬正值夏季,將
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2022年普洱茶春茶採摘時間什麼時候
春茶一般採摘時間是:3月中下旬到5月上旬,經過一個冬天漫長的生長,內部儲藏了許多營養成分;在冬、春季陽光照射弱,茶樹生長緩慢,是茶葉中某些香氣物質形成的主要因素。2022年普洱茶春茶採摘時間什麼時候“春尖”可以說是老天最寵愛的茶,從2月~3
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今年普洱茶古樹春茶開採時間
首批的採摘時間是3月初。如果是臺地茶,就可以較早地開始採摘。如果是古樹茶,就會延后20天至一個月不等。採茶持續一個月。鮮葉採摘完畢之後,要進行一系列的加工。把物流的時間也算上的話,明前茶出廠的時間是四月月底。第二批的採摘時間是四月底開始,有
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普洱茶是怎麼分類的?
普洱茶茶質溫和,不傷胃,是很多茶友們所喜愛的一款,說起普洱茶的分類,可以按照季節區分,也可以按照製作工藝區分,下麵就去詳細的看一下。雲南普洱茶主要分三季採摘,即春茶、夏茶、秋茶和一小部分冬茶。夏茶是指每年5月中旬至10月中旬採摘的茶葉,恰好
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吉普號茶山TV301:一口喝出春秋茶,秘訣是啥?
普洱老司機一口喝出春秋茶只看葉底,也能分辨出春秋茶嗎?秋茶帶給小黑什麼驚喜?今天是兩位喝茶十多年的老司機,門店店長欣姐和小黑,一起來盲喝一下同一款老班章的春秋茶,看看能不能喝出來!因為我們去喝普通山頭的秋茶的話,那種有點散又有點水的味道,是
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春茶、夏茶與秋茶的品質特徵和鑒別方法
春茶、夏茶和秋茶的品質特徵幹看主要從幹茶的色、香、形三個因數上加以判斷。凡綠茶色澤綠潤,紅茶色澤烏潤,茶葉肥壯重實,或有較多白毫,且紅茶、綠茶條索緊結,珠茶顆粒圓緊,而且香氣馥鬱,是春茶的品質特徵。春茶、夏茶與秋茶的識別1、春茶、夏茶與秋茶
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秋茶與春茶有何不同?
秋茶,顧名思義,就是秋季產的茶,又稱“穀花茶”。秋茶品質僅次於春茶,秋季氣候介於春夏之間,在秋茶後期,氣候雖較為溫和,但雨量往往不足,會使采製成的茶葉顯得較為枯老。從性價比來看,同一款茶,春茶和秋茶的價格相差是很大的。儘管秋茶內含物質沒有春
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春茶和秋茶的口感有什麼區別?
一般來說,茶分三季,有春茶、夏茶和秋茶。囙此,秋茶最大的特點是香氣濃郁。那麼就春茶和秋茶的口感來說,兩者有什麼樣的區別呢?一般來說,要詳細瞭解春茶與秋茶的區別及哪個更好,還是需要平常多瞭解的,多觀察的。而春茶與秋茶哪個好,其實不太確定,茶客
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鐵觀音是春茶好還是秋茶好?
鐵觀音屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。鐵觀音有“春水秋香”之說。春茶在各季節所產的茶葉中湯水滋味最好,稱之為“春水”。春茶湯色口感都是比較好的,而秋茶的香氣高長,讓人回味無窮!而夏、秋、冬鐵觀音茶品質較次。這兩者本來就沒有好
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秋茶怎麼樣和春茶相比哪個好?
秋茶品質僅次於春茶,秋季氣候介於春夏之間,在秋茶後期,氣候雖較為溫和,但雨量往往不足,會使采製成的茶葉顯得較為枯老。而秋茶經歷了酷熱的夏天,溫度逐漸下降,降水量也逐漸降低,較為乾燥,這樣的氣候反而有利於茶葉中芳香物質的形成和累積。從性價比來
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鑒定好普洱茶的標準是什麼?
即原料好,這是任何優質茶的第一基本要素,第一物質基礎;沒有這一點,普洱茶的其他美德就無從談起。各產地由於氣候、土壤、植被等不同,又各有特色,例如西雙版納的易武、臨滄雙江猛庫、思茅瀾滄的景邁山等所產的茶,應該都是普洱茶中之極品,但各自的特點卻
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如何分辨出春茶、夏茶(雨水茶)?
眾所周知,普洱茶因為採摘時節的不同,一般分為春茶、夏茶、秋茶,其中春茶品質最好,秋茶次之,雨水茶的往往價格最便宜,所以市面上也常出現以次充好的情况。為了避免買茶上當吃虧,如何分辨出春茶、夏茶(雨水茶),也成為了我們的必修課之一,所以請大家牢
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正味鐵觀音怎麼樣,關鍵是選對口味
正味鐵觀音,即鮮葉採摘回來後次日上午殺青的鐵觀音,業界也稱之為正炒鐵觀音,屬於半發酵茶,一般採用傳統技法製作,故而發酵程度較高。正味鐵觀音素來雅韻的香氣、爽滑度高、不卡喉、好口感、茶水綿長耐沖泡而受到廣大茶客的追捧。那麼,正味鐵觀音價格是多
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立秋已過,來瞭解一下秋茶吧
茶的種類按季節有春、夏、秋茶之分。通常,春茶是指當年5月底之前採制的茶葉;夏茶是6月初至7月初採制而成的;7月中旬以後採制的當年茶葉算秋茶。秋茶,顧名思義,就是秋季產的茶。春華秋實,秋天是結果實的季節,隨著氣溫降低,有利於茶葉中芳香物質的形
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為什麼說秋茶的鐵觀音最好喝?
寒露之後的茶葉,味道更香,茶水喝起來比較滑順。茶葉跟季節是有很大關係的,有些氣候比較適合茶葉的發酵最後形成自然香。至於春秋茶中的高檔鐵觀音,其製作條件非常苛刻,要求鮮葉嫩度合適,且必須是晴天採摘的。秋茶當中,鐵觀音當屬代表。時下正是秋茶上市
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普洱茶春茶和秋茶哪種好
一般來說,普洱春茶價格要高於秋茶一倍,或者更高,但這並不意味著品質上春茶會勝過秋茶一倍或者更高。秋茶相比來說,湯味及香味都會溫和一些。所以以“霸氣”見長的茶區,秋茶往往和春茶的差距較大。但是有的茶本來層次內涵豐富,秋茶的醇厚可能反而有助於達
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關於春茶的幾個常見小問題
又是一年春茶季。我們把有關於春茶的近期提問匯總出來了,供大家參攷。春茶相對於秋茶,內含物質豐富,茶葉所含內含物質眾多,所以純春茶發酵的熟茶後期轉化的物質較多,越陳越香的潜力更大。
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普洱茶春茶和秋茶要如何鑒別?
普洱茶作為我國傳統名茶,有著極為悠久歷史和豐富內涵。普洱茶從生產出來的那一刻起就開始了持續發酵。而在普洱茶採摘的時間劃分上,分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。我們在這裡仔細說說普洱茶春茶、秋茶以及兩者之間的鑒別方法。
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彩農茶:如何區分春茶和雨水茶?
茶葉依時令節氣,一年分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶四季,春茶是一年中品質最好的茶葉;夏茶相對來說品質欠優,製作相對低端茶品,多制作成發酵茶;秋茶較春茶醇和,香揚,性價比高,受到茶友們喜愛;冬茶內質弱,不宜採制,給予茶樹休養,為來年春茶積澱優良品
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鐵觀音秋茶為什麼更香?
秋茶的營養成分略輸於春茶,但是香氣特別濃郁,口感更滑順。這以素有“春水秋香”之稱的鐵觀音為代表。鐵觀音的製作工藝堪稱精湛,世代傳承的制茶技藝,讓鐵觀音的香氣達到了“迷幻”的境界。鐵觀音的香氣雖然淡雅,但是給了多少人對香氣的幻想?鐵觀音的“秋
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鐵觀音春茶、秋茶哪一季最好?
秋風起,茶香濃!10月上旬的寒露前後,就是安溪鐵觀音秋茶的採制季節。唯有安溪鐵觀音一年採制四季,以春秋兩季最好。人們常問,鐵觀音春茶、秋茶哪一季最好?有人說我喜春茶厭秋茶、褒春茶貶秋茶。實際上,安溪鐵觀音春茶、秋茶都是好茶,難分伯仲,各有所
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普洱茶秋茶的優勢與特點
春茶備受後追捧,離不開現代普洱茶市場的助推。都知道春茶好,難道秋茶就很差嗎?跟春茶比,秋茶又什麼特點?所以說春茶秋茶各有特點,春茶是好茶,秋茶也不差,不要對不同季節或不同地區的茶葉帶有偏見,也不用談“秋茶色變”。
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鐵觀音春茶與秋茶的區別,誰更好?
多數人認為,鐵觀音春茶在湯色、口感上表現出色,而秋茶則在香氣方面更勝一籌,那麼,這種說法有道理嗎?有研究者以採摘於春、夏、秋季節的同一批清香型鐵觀音的鮮葉及毛茶為研究對象,分析了二者在茶多酚、咖啡鹼、胺基酸含量方面的差异。通過本文我們可以瞭
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“冬茶”到底是一種怎樣的茶?
今年的冬茶上市一段時間了。冬茶因為產量少,風味與眾不同,受到了好些茶友的癡迷呢。今天杯小茶就來說說冬茶。雖名為冬茶,卻並非在冬天採制,只是人們習慣把一年最後一次的收成稱作冬茶。霜降往後採制的茶,一般就可以稱為冬茶了。冬茶與秋茶類似,最突出的
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為何安溪鐵觀音秋茶特別香?
根據季節來區分,茶可以分為春茶、夏茶和秋茶。古人認為秋茶是最好喝的,但其實秋茶的滋味和湯色介於春茶和夏茶之間,香氣非常濃郁,尤其以鐵觀音為代表。今天,鐵哥和大家聊一聊:為何安溪鐵觀音秋茶特別香?
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春茶、夏茶和秋茶的區別
2-4月採收春茶,以清明節後15天內採收的春茶為上品,多采一芽一葉,芽蕊細而白;夏茶於5-7月採收,稱雨水茶,如製作得當,茶質近似春茶;秋茶於8-10月採收,稱穀花茶。春茶、夏茶與秋茶的劃分,主要是依據季節變化和茶樹新梢生長的間歇而定的。春
標籤: 秋茶 夏茶 文化 綠茶 茶葉
滇紅茶口感特點
滇紅茶,屬大葉種類型的工夫茶,主產雲南的臨滄、保山、鳳慶等地,是中國工夫紅茶的後起之秀。以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟,而稱著於世。滇紅工夫外形條索緊結,肥碩雄壯,幹茶色澤烏潤,金毫特顯,內質湯色豔亮,香氣鮮鬱高長,滋味濃
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冬季有冬茶,喝了它,這一年才完整!
春有春茶,夏有夏茶,秋有秋茶,那冬天呢?喝了冬茶,這一年才算過完整了。冬茶又叫“冬片”,也可叫“雪片”。其他茶類也有製作冬茶的,但由於茶樹保養的需要,產量都不會很高。冬茶與秋茶類似,最突出的特點就是香氣高揚,甚至比秋茶更勝一籌。冬茶就是這樣
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該如何辨別春夏秋茶?
我國大部分茶區可將當年所產的茶葉分為春茶、夏茶和秋茶三類。從當年春天茶園開採日起到小滿前產的茶葉,為春茶;秋茶香氣平和,葉底柔軟常有銅綠色,其湯色和滋味在春茶和夏茶之間,較顯平和。
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白茶中春茶和秋茶的定義
白茶的春茶和秋茶到底是什麼?福鼎白茶的春茶葉質柔軟、芽心肥壯、毫毛潔白、茶身沉重、沖泡以後葉底肥軟,湯水濃厚、爽口。在三季茶中,不管是外形、口感還是營養,春茶都是最佳的、高等級茶所占的比重大,尤其是清明前採摘的白茶。福鼎白茶鮮葉有不同的茶葉
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二十四節氣與茶葉的關聯
春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪。廿四節氣看今朝,且聽茶聲落杯鳴。二十四節氣代表著自然節律的變化,古人以此安排農事,而對於茶葉來說,這些節氣同樣也有著特殊的含義。從春茶到秋茶,不同的節氣賦予了茶葉不同的使命和滋味。接下來,就跟盈盈一起,看看不
標籤: 秋茶 二十四節氣 茶葉 文化 明前茶 夏茶
不同季節茶葉品質的區別
又到春茶季,春茶因為內含物質豐富,滋味鮮爽,倍受茶友的喜愛。那麼春茶、夏茶和秋茶品質差別很大嗎?不同季節茶葉的品質,究竟會受到哪些因素的影響呢?茶樹在生長發育週期內受氣溫、雨量、日照等季節氣候的影響,加上茶樹自身營養條件的差异,使得加工而成
標籤: 秋茶 茶葉 文化 夏茶 茶湯
穀花茶是一種什麼樣的茶?
還有不少茶友不知道穀花茶是指什麼茶,這是我沒有想到的。昨天我們上架了一款2020年的老曼峨古樹穀花青餅,發佈後好幾比特茶友詢問“穀花茶是什麼茶?”對於大多數茶友來說,這自然不是什麼難題:穀花茶就是秋茶的另一種叫法。要評判是春茶好還是秋茶好,
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夏茶和秋茶哪個好秋茶略顯無滋無味
茶葉分為春夏秋季節採摘,囙此被季節命名,不同時節茶葉的滋味不相同,品質也略有差別,對於愛茶之人,當然是希望喝到最好喝的茶葉,下麵老資料網小編帶大家來看一下夏茶和秋茶哪個好?夏茶和秋茶怎麼劃分6月初至7月上名採制為的夏茶;
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鐵觀音春茶質量好不好,好在哪裡?
上一篇鐵觀音的回甘、回甜、回味、生津我剛剛講過,回甘回韻是鐵觀音最迷人的特性之一,好茶回甘綿長、數小時內仍然齒頰生香,令人大呼美妙!但是大家需要明白的是,針對好的鐵觀音才有此感覺哦!囙此,大家購買時,不建議購買太便宜的鐵觀音。
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鐵觀音茶葉的春、暑、秋、冬四季有何不同
鐵觀音春茶新茶上市時間越來越近了,過些天馬上就到五一了,五一是一年中春茶的最佳時節。一年的一度的春茶鐵觀音,即將新鮮上市,作為老茶蟲的我,也迫不及待的想品嘗下,久違的鐵觀音新茶的清新味道。說起鐵觀音,大家都知道,鐵觀音一年有4季,分別是春茶
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鐵觀音春茶好還是秋茶好
安溪鐵觀音採摘有五季,分為安溪鐵觀音的春茶、夏茶、暑茶(早秋茶)、秋茶,冬茶(冬片)。從市場行情、茶葉的品質與價格相對比,安溪鐵觀音一年中價格較高的是鐵觀音的春茶與秋茶。就整體平均價格而言,還是秋茶會高一些。鐵觀音素有春水秋香之說,也就是說
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為什麼說鐵觀音秋茶好?鐵觀音秋茶可以放多久?
鐵觀音茶葉素來就有“春水秋香”之說,我真佩服古人的取名智慧,為啥不就“秋茶”而叫“秋香”呢?原因啊很簡單,鐵觀音秋茶就是以“香”而聞名於世,鐵觀音茶葉一年中質量最好的就非“秋香”最好。到底有什麼優勢,鐵觀音秋茶可以放多久?
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鐵觀音的品質特徵,安溪鐵觀音一年五季品質怎麼樣?
“鐵觀音”茶樹,天性嬌弱,產量不大,所以便有了“好喝不好栽”的說法,“鐵觀音”茶從而也更加名貴。閩南鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質特徵是:茶條捲曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。鐵觀音經過多年的發展,現時已經
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鐵觀音暑茶,如何辨別鐵觀音暑茶和秋茶?
鐵觀音暑茶--即為一年中最炎熱的夏署季之一,採制的鐵觀音茶。由於暑茶天氣炎熱,直射光强,茶多酚與胺基酸的比值大;因而採制的茶葉在一年各季中質量稍差的,而相對於夏茶來說會好一些。但由於價格便宜,百元以內同等價格的品質,不比秋茶差,囙此都被茶商
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安溪鐵觀音分類,鐵觀音茶葉沖泡幾次合適?
我國茶葉產量居世界之首,茶葉種類也非常之多,按種類來區分就有有六大茶類:青茶(烏龍茶)、紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶。每個茶類都細分為很多種細分類,可謂博大精深。閩南烏龍則是以鐵觀音為代表,而鐵觀音中又可以分為好多種香型,今天小編就喝大家聊
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秋茶什麼時候上市,鐵觀音秋茶的品質特點介紹
作為從小在茶鄉長大的我,每當看到“秋天”這個關鍵字那是倍感興奮,因為安溪鐵觀音質量最高的茶葉都是出產在這個季節。那麼什麼是秋茶呢,顧名思義,就是秋季產的茶。秋天降水少,氣候乾燥,在茶葉的長成、採摘和製作過程中都能最大程度保持茶葉的香氣。秋茶
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