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蛇毒對中樞神經系統的作用
從蛇毒中純化的PLA2確實能使白鼠大腦切片吸收乙醯膽鹼的作用降低,並能加强原有放射性乙醯膽鹼的釋放。從唾蛇蛇毒中分離的PLA2能够抑制大腦切片對組胺的吸收,這與它水解10%30%的腦磷脂有關。從泰國眼鏡蛇蛇毒分離的PLA2作用於鼠大腦皮層突
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蛇毒中磷脂酶B和C
一些學者還發現有些蛇毒經沸水浴加熱處理後,還能繼續水解溶血卵磷脂而表現出磷脂酶B的活性,然而這種活性是PLA2的另一方面的作用還是由獨立磷脂酶B產生的作用還有爭論。後來,Shiloah研究證明巴勒斯坦蝰蛇蛇毒中的PLA2有能力水解2比特卵磷
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溶血毒素的鑒定
直接溶血因數是一種作用於膜的鹼性多肽,分子量為2000左右。眼鏡蛇毒中的心臟毒素被證實具有溶血能力,所以,許多作者認為直接溶血因數和心臟毒素實際上是同一種物質。此外,在研究眼鏡蛇毒中的細胞毒素時,發現它也能直接溶解豚鼠、狗和猫的紅細胞,因而
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我科學家破譯“快樂神經遞質”結構
3月25日,中國科學院上海藥物研究所徐華强和蔣軼團隊,聯合浙江大學張岩團隊以及國內外多個研究組,在《自然》雜誌上發表了最新研究成果,在國際上首次報導了三種5-羥色胺受體的近原子分辯率結構,揭示了磷脂和膽固醇如何調節受體功能,以及抗抑鬱症藥物
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威洛特卵磷脂好不好
說到美毛護膚,大家肯定首先想到卵磷脂。卵磷脂在購買的時候,要選擇蛋黃卵磷脂,不要選擇國大豆卵磷脂。威洛特家的卵磷脂就是蛋黃卵磷脂,非常好吸收~其中磷脂醯膽鹼含量22%。除此之外,猫咪版威洛特卵磷脂中還添加了豐富的維他命及微微量元素。威洛特猫
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給猫咪餵食卵磷脂有什麼用處?
卵磷脂含有肌醇磷脂,這是犬猫毛髮生長的基本物質。猫咪在缺乏肌醇磷脂時很容易出現脫髮和毛髮變黃等症狀,還會影響毛髮的正常生長。而除了這一功效之外,卵磷脂還可以有效降低犬猫的膽固醇和脂肪,清除自由基及延緩衰老。囙此,即便是老年猫,也可以食用卵磷
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各種食用油的烹飪技巧
油是使用最普遍的調味品,同時又是加熱原料的介質,兼具調味和傳熱的作用。油的燃點很高,猪油、花生油可達340℃;菜子油可達355℃。在烹調過程中,油溫經常保持在120--220℃之間,可使原料在短時間內烹熟,從而减少營養成分的損失。常用的食油
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冬季吃猪血的8個好處
醫學實踐證明,猪血中的微量元素鈷可防止惡性腫瘤的生長。囙此,有早期老年性癡呆症的患者宜多吃猪血。
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其實煮綠豆湯是很有講究的
很多人喜歡在夏天的時候熬綠豆湯喝,因為綠豆有解毒清心的作用,但是熬綠豆湯的時間長短很有講究。綠豆的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是漢族民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法,口味繁多,最主要的有薏仁綠豆湯、百合綠
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板栗雞湯的營養價值
板栗營養價值很高,甘甜芳香,含澱粉51~60%,蛋白質5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維他命A、B,、B:、C及鈣、磷、鉀等礦物質,可供人體吸收和利用的養分高達98%。板栗易貯藏保鮮,可延長市場供應時間。板
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女性養顏美容選擇的幾種蛋
含蛋白質、磷脂、維他命A、維他命B1、維他命B2、鈣、鐵、維他命D等。雞蛋黃中含有一定量的磷脂,進入人體中的磷脂所分離出來的膽鹼,具有防止皮膚衰老,使皮膚光滑美豔的作用。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化
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熬綠豆水幾分鐘是最佳的
綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯,具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法,口味繁多,最主要的有薏仁綠豆湯,百合綠豆湯,南瓜綠
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鵪鶉蛋和雞蛋哪個小孩吃了好
蛋的種類有很多,鵪鶉蛋和雞蛋都是生活中比較常見的兩種蛋,它們都含有豐富的蛋白質、維他命以及礦物質等,適量食用對身體有一定好處。鵪鶉蛋和雞蛋都是比較適合小孩子吃的,都能補充營養,增強體質。鵪鶉蛋和雞蛋能一起吃嗎雞蛋和鵪鶉蛋可以一起食用,沒有任
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中南大學生命科學院鄔玲仟課題組發表遺傳性糖基磷脂醯肌醇缺陷病致病機制研究新成果
現時已有二十餘個參與GPI生物合成的基因被鑒定與該病相關,這些基因變異導致的下游細胞生物過程和分子機制改變現時仍不清楚。該研究證實了PIGK對於胚胎神經系統發育的重要影響,並且為之後的分子機制和病理研究提供了動物模型基礎。
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暨南大學中醫學院何蓉蓉團隊在Nature子刊發表帕金森病的新病理機制和治療靶標
研究發現iPLA2β是ferroptosis(鐵死亡)的一個重要調節蛋白,其活性喪失引起的脂質過氧化物累積與帕金森病的發生緊密相關,抑制鐵死亡有望成為治療帕金森病的一種新策略。藥學院孫萬陽副研究員為第一作者,中醫學院/藥學院何蓉蓉教授和匹茲
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浙農林大國家重點實驗室乾果研究團隊在Food,Chemistry發表山核桃研究論文
該研究得到了國家重點研發專項、省科技廳重點研究專項、國家重點實驗室自主研究課題等專案資助。
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Nature子刊,通過簡化傳統製造巧克力時的重複加熱和冷卻的“調溫”過程,製造“完美巧克力”
最好的巧克力是光滑的忌廉狀,縱享絲滑,入口即化,細膩順滑的口感帶給人滿滿的幸福感。近日,在頂級學術期刊《自然》旗下子刊Nat.Commun上發表的一篇研究中,科學家們通過簡化傳統製造巧克力時的重複加熱和冷卻的“調溫”過程,找到了一種製造出這
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深圳先進院開發黑磷納米基質輔助雷射解析電離質譜新技術檢測血液脂質
論文通訊作者為羅茜研究員,課題組博士後楊致一、研究助理李文波為論文的共同第一作者。深圳先進院資料所喻學鋒研究員團隊參與黑磷的製備和效能評估。常規的基質輔助雷射解吸電離質譜用於檢測血液樣本中磷脂化合物時,傳統基質引發的靈敏度低、重複性差和干擾
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營養與健康所林旭研究組在血漿甘油磷脂與生活方式和心血管代謝性疾病風險方面的研究進展
近幾十年來,我國居民的肥胖、代謝綜合征及糖尿病等心血管代謝性疾病的患病率快速攀升,嚴重威脅著我國居民的健康。迄今為止,國際上有關GPL與糖尿病、代謝綜合征的前瞻性隊列研究有限,尤其是在亞洲人群中的研究十分匱乏。
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遺傳發育所黃勳研究組揭示Cds2調節線粒體磷脂含量和線粒體功能影響非酒精性肝炎NASH的快速發生
非酒精性脂肪肝包括一系列肝損傷,從單純脂肪變性到非酒精性肝炎,後者可發展為肝硬化和肝癌。現時NAFLD全球患病率高達25%,中國患病人口超過2.5億,且缺乏有效治療藥物,造成重大社會負擔。囙此,創造嚴重疾病錶型快速進展的遺傳模型,對理解該疾
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上海交大薛紅衛和林文慧研究組合作揭示分泌型磷脂酶D調控水稻抽穗時間的新機制
磷脂酶Ds是磷脂酶的一個重要家族,通過水解磷脂參與調控植物生長發育的各種過程以及對環境的響應。儘管現時的遺傳研究已經證明了傳統PLD在脂質降解、囊泡運輸、植物先天免疫、激素效應和應激反應等過程中發揮關鍵作用,但分泌型PLD在植物中的分泌特性
標籤: 水稻 磷脂 林文慧 科普 調控
華中農大油菜團隊在磷脂酶及其水解產物的功能研究中取得進展
該綜述指出,雖然大量研究表明磷脂酶參與了調控植物生長發育和逆境應答相關的過程,但其作用機制的解析等方面仍存在嚴重不足。
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女性常吃雞蛋可以美容嗎
在日常生活中,雞蛋是很常見的一種食物,很多人都會經常吃雞蛋,尤其是小孩子。雞蛋的營養價值高,能補充人體所需的營養價值,因而很多人都喜歡吃。那麼女性常吃雞蛋可以美容嗎?
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高考在即,盤點適合考生吃的食物
中醫認為龍眼性溫味甘、具有益心脾、補氣血、安心神等功能,是滋補良藥。大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一種優質的植物蛋白質。大豆油中,還含有豐富的必需氨基酸和磷脂,營養價值高,能增强腦血管機能。動物的心、腦、肝、腎中含有豐富的優質蛋白質和磷脂,
標籤: 蛋白質 養生 健康 磷脂
哪些食物適宜高考學子吃
考生可以在高考之前多吃這八種食物,有效增强記憶力和抵抗力,“身體是革命的唯一本錢”,所以只有身體健康了,高考才能更有希望。大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一種優質的植物蛋白質。另外,對於腦力勞動者有哪些食物應禁忌偏食呢?結果易使人疲勞,抵抗力
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孕婦可否吃一些核桃?
除此之外,核桃還含有豐富的優質蛋白,多種礦物質,膳食纖維,和胡蘿蔔素。那麼孕婦可以吃核桃嗎?產婦產後身體虛弱,常會感覺胃口不佳,食欲不振,產婦還可通過吃核桃,補充油脂和膳食纖維,有助於產婦開胃,改善產婦的胃口,促進產婦的食欲新增。核桃富含鉀
標籤: 核桃 孕婦 核桃的功效與作用 營養學 磷脂
春天可以吃綠豆嗎
春天是可以吃綠豆的。綠豆,又稱青小豆,其營養價值很高,每百克含蛋白質22.1克、脂肪0.8克、碳水化合物4.5克、鈣313毫克、磷309毫克、鐵6.4毫克以及粗纖維,並含有胺基酸、胡蘿蔔素、磷脂、硫胺素、核黃素等豐富的微量元素。如果將綠豆添
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吃核桃補腦嗎
現時並沒有嚴格的科學證明核桃能補腦。支持核桃補腦的人認為,核桃中含有大量的不飽和脂肪酸,特別是含有很多ω-6和ω-3脂肪酸。如果媽媽在懷孕期間多吃一些ω-3脂肪酸,對於寶寶大腦的發育也是有好處的。那核桃中還有沒有其他成分能讓人變聰明呢?
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吃核桃對頭髮有什麼好處
核桃營養豐富,對人體產生的功效與作用也是不計其數。很多頭髮稀疏的朋友會選擇吃核桃來補充營養,那麼吃核桃對頭髮都有什麼好處呢?核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。有些人往往吃補藥,其實每天早晚
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炸薯條起泡怎麼處理不起泡的幾個小妙招
炸薯條之所以起泡主要是因為油的問題,要不是油內有雜質,要不就是油中含水量過高。那麼,炸薯條起泡怎麼處理呢?可以用基本不含磷脂的精煉油。洋芋條水分若過多,油炸時會變成水蒸氣,水蒸氣不溶於油,就會導致起沫。
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你瞭解補腦保健食品卵磷脂、腦磷脂和DHA的作用嗎?
現時上有眾多的補腦類的保健品,其營養成分錶中基本都會標注著卵磷脂、腦磷脂和DHA,那麼你知道這幾種成分的具體功效嗎,下麵一起來瞭解一下。磷脂醯膽鹼是建構神經細胞膜的重要成分,所以在生長發育階段,攝取足量的卵磷脂非常重要。大豆和蛋黃都是富含卵
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鵪鶉蛋的營養價值,鵪鶉蛋的功效與作用
在生活中,我們經常吃到鵪鶉蛋,可以煮湯,也可以煮火鍋,味道非常美味。除此之外,它還有很高的營養價值,你知道鵪鶉蛋有哪些功效與作用嗎?所以說別看鵪鶉蛋個頭小小的,但是它多的營養價值卻特別高。在生活中可以適當地吃點鵪鶉蛋補充一下身體所需的營養,
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孕婦吃鵪鶉蛋的好處
鵪鶉蛋是我們經常吃到的一種糧食,現在人們越來越提倡健康飲食,鵪鶉蛋更加受人們推崇。我們今天就來聊聊孕婦吃鵪鶉蛋的好處。鵪鶉蛋不但是營養滋補佳品,還是治療許多疾病的良藥。鵪鶉蛋是一種營養豐富的食物,吃鵪鶉蛋有很多的好處。
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大豆卵磷脂的功效與作用
大豆卵磷脂可以修補被損傷的細胞膜,新增細胞膜的脂肪酸的不飽和度,使其軟化和年輕化,從而提高人體的代謝能力、自愈能力和機體組織的再生能力,從而延緩人體的衰老。磷脂是組成大腦和神經細胞必不可少的成份。服用大豆卵磷脂後,經過體內水解會生成膽鹼、甘
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卵磷脂的功效與作用及食用方法,卵磷脂的好處與吃法
卵磷脂能够促進大腦細胞的活力,無論是學生、上班族,還是老年人,服用卵磷脂之後,可以緩解大腦的疲勞,讓我們的記憶力增强,讓效率增高。美國就規定所有的嬰幼兒奶粉必須加卵磷脂,可以促進嬰幼兒大腦的發育。看完上文的介紹後,相信大家已經知道了卵磷脂的
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孕婦吃哪些堅果好,孕婦可以吃的堅果類
孕婦可以多吃核桃、瓜籽、松子、榛子等堅果,這些堅果被稱為是孕婦“腦黃金”。核桃仁有益氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、治虛寒喘、腰脚痛、心腹疝痛、血痢腸風的功效。懷孕期間經常食用,對胎兒的智力發展有很好的促進作用。松子含有豐富的維他命D和維他命E
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豆奶什麼時候喝最好喝豆奶的好處
豆奶在早晨或飯後兩小時喝比較好,豆奶中含有大量的蛋白質和磷脂,能為人體提供營養,飲用時可搭配麵包、點心等麵粉類食物一起食用。早晨空腹時不要喝豆奶,否則容易出現營養吸收慢,造成食物浪費;飯後喝豆奶,腸胃處於快速吸收的狀態,此時喝豆奶更好。大豆
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葵花籽的功效與作用葵花籽的營養價值
葵花籽兒就是平時人們最喜歡吃的瓜子,是生活中最常見的休閒零食,它是植物葵花的種子,在成熟以後曬乾經過炒制加工以後,製成人們常吃的不同口味的瓜子,把它去掉外殼以後琮能壓榨成葵花籽油供人們食用,葵花籽不但能幫人消磨時間還能為人體補充豐富的營養。
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大豆卵磷脂和大豆異黃酮有什麼區別
大豆卵磷脂是從大豆油中選取出來的一種營養補充劑,而大豆異黃酮則是黃酮類化合物,下麵一起來瞭解一下大豆卵磷脂和大豆異黃酮有什麼區別。大豆異黃酮還可以改善女性的經期不適。女性經期不適常與雌激素分泌等有關,服用大豆異黃酮可能對改善經期的不適有一定
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菜籽油為什麼會起泡沫
菜籽油主要產於長江流域及西南、西北等地,,不僅色澤誘人,而且聞起來還有一股香香的味道,很多人在加熱菜籽油的時候會發現有起泡沫的情况,這是怎麼回事呢?菜籽油其泡沫有可能是選材不够精細,壓榨的菜籽中混合了黴變的、未曬乾的菜籽。
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卵磷脂對機體的保健作用有哪些
卵磷脂廣泛用作食品添加劑,或甚至藥物。許多天然食物中都含有卵磷脂,像是紅肉、雞蛋、豆類、綠色蔬菜與動物內臟,下麵來瞭解一下卵磷脂對機體的保健作用有哪些。卵磷脂中的膽鹼是構成神經傳導物質乙醯膽鹼的重要成分。不過在預防老年癡呆上,沒有研究證實卵
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卵磷脂的功效與作用及禁忌
卵磷脂可能有助於减少患有這種疾病的人的消化不良。雖然此類研究仍缺乏更有力的數據證明,但相關案例顯示,除潰瘍性結腸炎以外的其他問題所引起的消化不良患者,也可能可受益於卵磷脂的使用。
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綠豆花生米粥
綠豆花生米粥相信很多朋友都有喝過吧,下麵請看小編給您準備的知識。綠豆花生米粥原料:綠豆50克,土豆50克。綠豆花生米粥的做法:將以上二味一同煮成粥。綠豆花生米粥功效:清熱明目。綠豆別名青豆、植豆、交豆、青小豆。為豆科植物綠豆的種子。熬制的綠
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核桃杏仁粥的功效
核桃杏仁粥的功效有哪些呢?接著就讓小編來給您解答這個問題吧。下麵主要介紹核桃仁的功效與作用及食用方法。
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磷脂醯絲氨酸是什麼東西
磷脂醯絲氨酸是很常見的保健品,預防老年癡呆,如果年紀大的人群記憶力不太好的話,可以通過磷脂醯絲氨酸來新增記憶裏,新增腦補的供血。那麼,磷脂醯絲氨酸吃多了會怎樣呢?磷脂醯絲氨酸是什麼東西磷脂醯絲氨酸也叫做複合神經酸,自從天然大豆榨油剩餘物中所
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吃了磷脂醯絲氨酸睡不著怎麼回事
磷脂醯絲氨酸是一個比較常見的保健品,很適合老年人服用,但也有人表示磷脂醯絲氨酸睡不著,這應該是買到了假貨,一般正規管道購買的磷脂醯絲氨酸是不會影響睡眠的,具體可以看看老資料網帶來的介紹。
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卵磷脂青少年可以吃嗎?吃了益處多
卵磷脂其實是非常有營養的提取物,很多人都長期吃卵磷脂的保健品,下麵老資料網的小編為你們介紹卵磷脂青少年可以吃嗎?由此可見,大豆卵磷脂軟膠囊對青少年有很大的好處。
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卵磷脂和大豆磷脂的區別
卵磷脂和大豆卵磷脂雖然都是帶著卵磷脂三個字,但是兩者還是有區別的,大豆卵磷脂主要存在於大豆中,它們的功效成分存在一定的差別。市場上的磷脂通常以膠囊的管道包裝,方便患者服用。大豆卵磷脂來源於大豆大豆卵磷脂是大豆中的精華物質,被譽為與蛋白質、維
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卵磷脂和魚肝油的區別兩者可以一起服用
卵磷脂其實是可以和魚油一起搭配的,這樣可以達到相輔相成的效果,也是科學證實的比較完美的搭配和cp,健康身體就是現在。卵磷脂和魚肝油的作用不同深海魚油是指富含EPA、DHA的魚體內的油脂,能降低血液中膽固醇、甘油三酯和低密度蛋白的含量來調節血
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卵磷脂一天吃多少?看有效成分是多少
卵磷脂膠囊功效多多,很多人家中常備,下麵老資料網的小編為你們介紹卵磷脂一天吃多少?看有效成分是多少。卵磷脂一天吃多少保健品不能看它每粒的重量,應該看它裡面的卵磷脂的有效成分是多少,成人基本上一天是100mg-200mg的卵磷脂有效成分就可以
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