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普洱磚茶與餅茶的區別

普洱餅茶和磚茶區別在於外形上一個是餅形，而另一個是磚形，不過二者都是緊實茶，以前七八級作餅茶，九十級作磚茶，不過現在的普洱茶，它的外形與質量早就沒有太大的關係了，現在磚茶、餅茶都有原料的凹凸之分。研究表明，普洱茶的特殊保健功效與其含有較豐富

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為什麼只有茯磚茶會開金花？

在黑茶類中，為什麼只有茯磚茶會開金花？黑茶門下有三磚：茯磚、黑磚、青磚。看上去都是磚，也都是黑乎乎的，唯獨茯磚“暗藏心機”，開出了金花。它們不是同一種茶嗎？很多人偏愛茯磚其貌不揚的外表下內藏金花的“小心機”，密佈的金花宛如夜空中的點點繁星。

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金花茯磚茶是什麼茶？

茯磚茶，屬於黑茶類，為再加工茶類中黑茶緊壓茶的一種。歷史上，涇陽茯磚茶獲得了諸多的美譽。截至2017年，涇陽縣有茯茶生產企業52家，茯茶產量3410噸，產值4.09億元。不過，值得一提的是，由於金花茯磚茶的聲名遠播，作為茯磚茶主要原料黑毛茶

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蒙古族奶茶

蒙古族主要居住在內蒙古自治區及其毗鄰的一些省、區，蒙古族牧民以食牛、羊肉及乳製品為主，糧、菜為輔。蒙古族喜歡喝熱茶，早上，他們一邊喝茶，一邊吃炒米，將剩餘的茶放在微火上暖著，以便隨時取飲。所以，蒙古族人民平均茶年消費量高達8千克左右，多的在

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茶葉分類

茶葉分類依據茶葉的花色品種很多，為便於識別和統一認識，必須進行分類。茶葉分類一般都以加工方法為基礎，結合品質特徵，並參攷習慣上的分類方法。實踐證明，這種茶葉分類是比較合理的。以制法為分類依據，就是抓住了茶葉的種類發展的主要衝突，抓住了識別茶

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煮好的黑茶有點中藥味，黑茶口感！

黑茶屬6大茶類之一，是後發酵茶的一種，制茶工藝通常包括殺青、揉撚、渥堆、乾燥4道工序，並且還可長期保存，且保存時間越久，口感也會越好哦！正常情况下，一般的黑茶嗾使沒有中藥味的，除了老黑磚煮出來會有股中藥味。存放年限較長的黑茶進行煮飲，能够更

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長時間喝黑茶是否會上火？

伴隨著黑茶“國飲”一詞的流傳，黑茶成了廣大消費者所追捧的對象。因經過發酵的原由，黑茶性溫，那麼對於體質容易上火的茶友，是不是也同樣適用？今天我們姑且不談黑茶的文化底蘊，也不談它獨特的口感之類的，我們且談談，它是否會引起上火？黑茶茶性較溫和，

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安化黑茶的保質期？磚茶一般存放10到15年！

黑茶，我國的一種重要茶葉種類，屬於後發酵茶。黑茶中含有多種抗氧化物質，所以對人體抗氧化有著良好的功效，由於其具有强大的保健功效，一直以來深受的人們的青睞，並且黑茶具有越陳越香的特性，那麼安化黑茶的保質期是多久呢？

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關於黑茶的茶色，你瞭解多少？

安化黑茶的味道越陳越香，其更為强大的功能點是被廣大茶友所看好的，它的價值更甚於要比黃金更貴。茶獨特的茶色、外形，能展現其藝術價值，體現出品茶者的文化品位。現今收集安化黑茶已然成為了上流社會的一個勢態，那麼關於黑茶的茶色，你瞭解多少？關於黑茶

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黑茶的茶色

安化黑茶越陳越香的味道，並視更强的功能點已經被廣大茶所接受，已經貨物的詳細歷史價值獨自比黃金更貴。茶的獨特的茶色外形能體會大廳的藝術價值，體現主人的文化品位。現時收集安化縣黑茶已經成為上流社會的一個趨勢，如何選擇產品和收藏品黑茶茶，黑茶是很

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安化黑茶

安化黑茶是湖南安化縣的一種黑茶品種。茶的名字意味著安化的黑茶或“安化黑茶”。根據所使用的茶葉的等級和壓縮科技的不同，其品種有很多種：天健茶，花娟茶，黑磚茶。安化黑茶地理位置中國中部安化縣多霧多山的地區為茶葉種植提供了理想的條件。安化黑茶歷史

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哪些茶“名”不符實？

但是有很多茶的名字和一些茶類不相符，比如大紅袍不是紅茶，安吉白茶不是白茶，今天就來給大家說說那些茶“名”不符實的茶葉。考中狀元之後，前來致謝和尚，問及茶葉出處，得知後脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹上，故得“大紅袍”之名。青磚茶主要銷往內

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黑茶屬於什麼茶，黑茶的種類有哪些？

黑茶，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區為廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。黑茶中的兒茶素，茶氨酸，茶多糖以及茶多糖等物質對人體有著

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關於茶文化：▏緊壓茶（磚茶）飲法是怎樣的？

緊壓茶是我國邊區少數民族喜歡的一種茶類。藏族習慣將磚茶調製成酥油茶飲用；而蒙古族和維吾爾族喜歡飲用奶茶。藏族人烹煮酥油茶的方法是：先將磚茶切開搗碎，加水烹煮，然後濾清茶汁，倒入預先放有酥油和食鹽的攪拌器中，不斷攪拌，使茶汁與酥油充分混和成乳

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關於茶文化▏緊壓茶（磚茶）飲法是怎樣的？

緊壓茶是我國邊區少數民族喜歡的一種茶類。藏族習慣將磚茶調製成酥油茶飲用；而蒙古族和維吾爾族喜歡飲用奶茶。蒙古族人的飲茶，除都市和農村採用泡飲法以外，牧區都用鐵鍋熬煮，放入少量的食鹽，稱為鹹茶。

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關於茶的喝法▏緊壓茶（磚茶）飲法是怎樣的？

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實操視頻：大益茶道師手把手教你輕鬆撬開普洱茶

現任大益茶道院講師，主講《茶葉基礎知識》、《茶葉審評》、《普洱茶品鑒》。1準備工作撬茶前潔淨雙手，以避免污染茶葉。今天她為大家演示的便是茶針撬茶法。3不同的茶有不同撬法撬餅茶餅茶近似圓形，餅面比較圓整，在當今的普洱茶產品中最為常見。

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長期喝黑茶會上火嗎？

隨著黑茶“國飲”一詞的流傳，黑茶成為了眾多消費者追捧的對象。因為經過發酵的緣故，黑茶性溫，那對於體質易上火的茶友，是否也一樣適用呢？今天我們姑且不談黑茶的文化底蘊，也不談它獨特的口感之類的，我們且談談，它是否會引起上火？黑茶茶性較溫和，理論

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青磚茶中茶梗的重要性！

在我國的西北地方，青磚茶（邊銷茶）一直是以肉食為主、少食蔬菜的少數民族的“生命之飲”，有效彌補了少數民族日常蔬菜吸收不足的缺憾。為什麼青磚茶的茶梗那麼多？

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黑茶中為什麼只有茯磚茶有“金花”？

黑茶門下有三磚：茯磚、黑磚、青磚看上去都是磚，也都是黑乎乎的，唯獨茯磚“暗藏心機”，開出了金花。因為茯磚特有的“發花”工序，一個重要的條件就是要求磚體鬆緊適度，便於微生物的繁殖活動。更何况茯磚茶中的咖啡鹼、維他命、胺基酸、磷脂等有助於人體消

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3分鐘搞定黑磚茶知識點

鮮葉經初制加工製成黑毛茶後，再經過各種不同的成型加工工藝製成各類黑茶成品。黑磚茶是以安化黑毛茶為原料，經過篩分、拼堆、汽蒸、壓制定型、乾燥、成品包裝等工藝生產的塊狀安化黑茶成品。黑磚茶誕生於1939年的湖南省磚茶廠，已有近80年的生產歷史，

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安化花磚茶的品質特徵

花磚茶的加工方法是用安化境內優質黑毛茶作原料製成。花磚茶的品質特徵是：花磚茶正面邊有花紋，磚面色澤黑褐，內質香氣純正，滋味純正，滋味濃厚微澀，湯色紅黃，葉底老嫩勻稱，每片花磚淨重2公斤。特製花磚為採用一、二級安化黑毛茶原料壓制而成的不同規格

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正確認識黑茶，黑茶有什麼種類

比起白茶綠茶的清爽，烏龍茶的香、紅茶的甜，相貌樸實的黑茶對年輕人相對陌生。黑茶之所以稱為黑茶是因為其所製成的茶葉在顏色上看起來是黑色，囙此得名。都是黑茶，他們也是黑茶的主要產地。黑茶因是全發酵茶，在茶性上較為溫和，有助禦寒，適合虛寒體質者喝

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全國各地的黑茶品類大全

黑茶是我國六大茶類之一，屬於全發酵茶，其制茶工藝通常包括殺青、揉撚、渥堆和乾燥四道工序。黑茶按照地域分佈，主要可以分為湖南安化黑茶、四川黑茶（邊茶）、四川雅安藏茶、雲南黑茶、廣西六堡茶、湖北老黑茶以及陝西黑茶，每個地方黑茶的製作工藝都不盡相

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青磚茶耐不耐泡的原因由哪些因素决定？

青磚茶的一個特點，那就是耐泡，不對，是非常耐泡，一般的青磚茶可以泡上十幾泡！那麼青磚茶為什麼經得起這樣沖泡呢？秘密就在於青磚茶中所內含的物質在起作用。茶梗中含有豐富的香氣物質，業內人士認為茶梗在茶葉中是香氣最高的，固然這青磚茶也是耐泡的原因

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飲茶時，小心氟中毒！

飲茶型地氟病是一種地方病，由高氟磚茶和特殊的飲食磚茶習慣所致。該類型氟中毒主要分佈在西藏、四川、青海、甘肅、內蒙古、寧夏、新疆等有長期飲用磚茶習慣的地區。地方性氟中毒是地球上最古老的疾病之一。一旦攝入過量的氟，就會引起氟中毒，輕者表現為氟斑

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茯茶、磚茶、黑茶是不是一種茶？

茯茶、黑茶、磚茶是在一種茶麼？為啥喝起來沒啥差別，是我的舌頭不好麼？首先需要明確的是，茯茶、磚茶、黑茶並不是同一種概念哦！黑茶屬於茶葉的一大類，而茯茶屬於黑茶，就好比西湖龍井是屬於綠茶的。茯茶，屬於六大茶類中的黑茶，是後發酵茶，以邊銷茶為主

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普洱茶壓成龍珠形狀好存放嗎？

相比剛壓制好的新茶，轉化了一段時間的普洱茶往往香氣和口感表現更出眾。普洱茶的存儲年份大多長達數年之久，為了確保後期轉化效果，普洱茶主要以餅、磚、沱等緊壓形態保存。近年來，為了讓茶友們可以更輕鬆地飲用普洱茶，在傳統的餅、磚、沱等緊壓茶基礎之上

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簡述黑茶的幾大種類！

緊壓茶是以黑毛茶、老青茶、做莊茶及其它適合制毛茶為原料，經過渥堆、蒸、壓等典型工藝過程加工而成的磚形或其它形狀的茶葉。緊壓茶的多數品種比較粗老，幹茶色澤黑褐，湯色澄黃或澄紅。緊壓茶有防潮效能好，便於運輸和儲藏，茶味醇厚，適合减肥等特點。

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怎麼撬好餅茶、磚茶、沱茶呢？

前面的文章裏給大家分享過，為什麼有的茶葉要做成緊壓茶，尤其是像普洱茶、安化黑茶、六堡茶、涇陽茯磚等等。一方面是為了在交通不好的年代方便長途運輸，另一方面是因為緊壓茶經歷長時間的陳化後，在香韻、滋味等方面都比散茶要好。現時緊壓茶主要有三種形式

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小貼士：假期過半，你都喝了哪些茶？

轉眼十一小長假已然過半，不知道小夥伴們之前滿滿當當的計畫完成了幾件了？別急，還有幾天，要健康快樂的度過，為假期完美的收尾旅行：旅途中要勞逸結合，帶個保溫杯，多喝熱茶有助適應旅途飲食，保護腸胃健康。

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黑磚茶的功效與作用

黑磚茶屬於黑茶，黑茶中含有多種對人體健康有利的有效成分，中國西北群眾素有“寧可三日無糧，不可一日無茶”之說。我們還注意到這麼一個現象，有些遊牧民族放牧逐草而居，整個冬天根本沒有蔬菜和水果，人體需要的植物性維他命完全取自於茶葉，一個冬天下來，

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幹茶葉感官描述

此描述語也適用於紅茶和黃茶幹茶形狀。

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我國黑茶品種

目前有1kg、2kg等幾種規格，花磚形狀雖然與花卷不同，但內質基本接近，成為黑茶類的新品種，代替了歷史上的花茶，受到了銷區的讚賞與歡迎。青磚茶屬黑茶種類，主要以鄂南老青茶為原料，經多道工序製作後壓制而成長方磚形。

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日常飲品引人關注方便茶的是是非非（圖）

▲3月22日，出品立頓即溶茶的聯合利華稱，在美國涉嫌氟超標的立頓茶是一種即溶紅茶，是茶粉，而在中國沒有生產此類產品。農業部茶葉質量監督檢測中心對送檢立頓茶產品的公佈的結果，顯示全部合格，卻引起多方面質疑。對此，廣東省茶葉協會有關負責人指出，

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涇陽磚茶產品說明

涇陽磚茶是指從湖南安化運來的茶葉，通過在涇陽加工成磚型、規格為35×18×3.5釐米，磚面平整端正，四角分明、厚薄一致、花紋圖案清晰、色澤黑褐、內質香氣純正，湯色紅黃微暗，滋味濃厚中微帶澀味，每片磚淨重2公斤。茯磚茶，是以湖南黑茶為原料，經

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涇陽茯磚茶小知識卡

涇陽磚茶是全國各地黑茶、紅茶之始祖，涇陽磚茶的發花工藝是茶中一絕，要築制好涇陽磚茶，離不開涇陽的水，離不開涇陽的氣候，離不開涇陽悠久的制茶工藝。金花是唯一能在涇陽磚茶發酵中所產生的一種真菌，實乃茶中之精花，金花愈多愈大，其茶的品質愈好。飲三

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怎樣品味涇陽磚茶

3、入口：品涇陽磚茶忌大口猛喝，喝一小口入口，似飲酒狀，其茶潤舌、滲舌、入喉順滑、甘爽、色濃而不苦、味重而不澀、回味無窮、慢品之，使人心曠神怡，可以清心。

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涇陽磚茶的飲用方法

將磚茶切割適量投入pia子壺中，茶水比一般為1:30為宜，也可視飲者個人喜好增减茶量，在七星灶上煮至沸騰即可品飲。烹煮過程中磚茶的菌花香彌漫空間，令人賞心悅目。即直接沖泡飲用的方法。此法大多為少數民族所用，其法為先將磚茶取一小塊，搗碎後放入

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如何品涇陽磚茶

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友誼的使者—涇陽磚茶

涇陽茯磚茶是友誼的使者，是涇陽與西部地區民族和諧的信物。茶幫們在涇陽用駱駝載著磚茶，由臨涇渡過涇河，沿青海、甘肅、寧夏、新疆、西藏等開闢了一條與“絲綢之路”並行的“磚茶之路”。而涇陽磚茶所含有的豐富微量元素和良好的口感，正好滿足了西部地區少

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涇陽茯磚茶—現代人的保健之茶

茯茶是磚茶中的高檔品種，這種看似簡單的微型磚茶，其建造需要經過選料、篩制、渥堆、壓制、發花、烘乾等二十多道工序。涇陽茯磚茶以其獨特的口感和特殊的藥理功能即將成為現代人養生保健的必備佳品。

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喝完涇陽磚茶的感覺

飲三杯涇陽磚茶之後，胃有溫適感，胃孺動明顯加快，三、四個小時內有明顯饑餓感。冬飲數杯，便有微汗滲出，飲數日，大便順暢，新陳代謝功能有明顯改善，飲月餘，請到醫院檢查，血壓、血脂及膽固醇均趨於正常。長年飲用，受益無窮。

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涇陽磚茶的三種飲用方法：

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涇陽磚茶：解油膩，助消化

西部少數民族以食牛羊肉為主，為了解油膩、助消化、分解脂肪，需大量飲茶；西部地區蔬菜稀有，體內綠色素缺乏，需飲食茶葉來補充維生素。西部地區少數民族中廣泛流傳“寧可三日無油鹽，不可一日不喝茶。”而涇陽磚茶所含有的豐富微量元素和良好的口感，正好滿

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涇陽磚的歷史意義

涇陽磚茶在歷史上具有非同凡響的地位。它是友誼的使者，是涇陽與西部地區民族和諧的信物。茶幫們在涇陽用駱駝載著磚茶，由臨涇渡過涇河，沿青海、甘肅、寧夏、新疆、西藏等開闢了一條與“絲綢之路”並行的“磚茶之路”。

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涇陽磚茶——環保美學價值

——它完整的保留了數百年來涇陽磚茶傳統手工製作工藝，它不含任何添加劑，是綠色的，是原生態的。這在提倡環保和健康的今天，是值得開發和弘揚的。——涇陽磚茶的製作科技對湖茶的崛起準備了物質科技基礎。——涇陽磚茶是茶文化和地域文化的完美結合。

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涇陽磚茶：少數民族的生命之茶

黑茶是我國六大茶類之一，由於幹茶色澤黑褐故稱“黑茶”。黑茶是採用雪峰山脈茶區的大中葉群體品種為原料，經過殺青、揉撚、渥堆、松柴明火乾燥等四大工藝加工而成。品種有毛茶和以其為原料蒸壓成形的緊壓茶。中國歷史上有許多文獻記載了黑茶在西北少數民族生

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“磚茶”為什麼又叫“邊銷茶”？

磚茶，又叫邊銷茶。因其種類形狀像磚塊，傳統的重量一般分為4斤、2斤、l斤一塊，故稱之為磚茶。因主要在我國邊疆、高原、牧區銷售，也是專供茶。磚茶的原料一般是老茶和三葉以下的粗茶，經發酵、蒸汽消毒和加工壓制而成，具有體積小、易保存、有效成分含量

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磚茶的飲用法

磚茶飲法磚茶，亦稱茶磚，是將茶葉緊固成像磚一樣的形狀，它是我國邊疆兄弟民族極為喜愛的茶種。藏族習慣將磚茶製成酥油茶飲用，而蒙古族和維吾爾族又喜歡飲用奶茶。維吾爾族同胞的煮茶與蒙古族同胞類似，但飲法上有自己的特點，像我們平常吃青菜一樣，連湯帶

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