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在挑選蟹味菇的時候，一看其形狀：菇型如果是圓的比較規則，而且大小均勻則較好。二看菇蓋上是否有斑紋。蟹味菇的儲存方法。蟹味菇上面如果存留有少量的農藥，也會引起蟹味菇發苦，囙此，在烹調的時候，建議先用淘米水先浸泡30分鐘，再進行烹調。

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蟹味菇有防止便秘、抗癌防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的獨特功效，是一種低熱量、低脂肪的保健食品。蟹味菇不僅美味可口，而且有潤腸通便、幫助消化、新增人體免疫力、延緩衰老、美容護膚等功效。

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真姬菇子實體叢生，每叢15～50株不等，有時散生，散生時數量少而菌蓋大。菌蓋幼時半球形，邊緣內卷後逐漸平展，直徑4～15釐米，近白色至灰褐色，中央帶有深色大理石狀斑紋。菌褶近白色，與菌柄成圓頭狀直生。真姬菇是北溫帶秋季和冬季發生的食用蕈菌。

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蟹味菇隸屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、離褶菌族、玉蕈屬，是北溫帶一種優良的食用菌。其子實體群生至叢生。菌蓋表面近白色至灰褐色，中央常有深色的大理石花紋。菌褶近白色，與菌柄圓彎生，密集至稍希蟹味菇側向生長時菌柄偏生，孢子印近白色，闊卵

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真姬菇是屬於菌類的食物，一般食用菌類的食物對我們身體都是非常有益的。不過需要注意的就是高血壓這樣特殊的人群是否可以去食用這些有營養價值的食物。那麼高血壓能吃真姬菇嗎？高血壓是能吃真姬菇的，因為它可以有效的幫助補充高血壓患者體內的維他命含量，

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於是就有了我的第一次吃西蘭花，吃的時候，我感覺這麼好吃的東西，我竟然才知道，簡直有點相見恨晚的感覺啊，那麼糖尿病人能吃西蘭花嗎？隨著第一次吃西蘭花，我逐漸的愛上吃西蘭花了，每次去吃飯的時候，總要點西蘭花，漸漸的也知道了，西蘭花的更多的做法，

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很多便秘的患者對於油的認識其實是錯誤的，便秘的患者會認為油屬於肥膩的東西，吃進去更加難以消化，其實這種觀點是錯誤的，便秘的患者在炒菜的時候還要加多一點烹調油，因為這能够讓我們的腸道起到很好的潤滑作用呢，我們下文一起看看便秘的患者能不能吃蟹味

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高血壓的患者心理壓力會很大不會去想吃藥恢復了，也不想去管了，就放縱自己隨便的吃喝，但是這樣的話只會更加的加速病情的來臨，蟹味菇是一種味道鮮美的菜肴。

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蟹味菇是一種味道非常鮮美的食用菌，具有一股獨特的蟹香味，但很多人在烹飪蟹味菇的時候都反映有發苦的情况，那麼這是怎麼回事呢？

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蟹味菇煮湯一般煮5-8分鐘即可熟透，在煮湯前最好先將其它食材放進去煮，到最後幾分鐘再將蟹味菇倒入，因為蟹味菇如果煮太長時間，其中的鮮味會有所流失。如果是炒制蟹味菇，焯水後大火翻炒2-3分鐘即可出鍋，時間太長其中的營養成分會有所流失。

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蟹味菇是一種優質的食用菌，其味道比平菇更鮮美，同時還有一股獨特的蟹香味，那麼蟹味菇在炒之前需不需要焯水呢？蟹味菇在炒制之前最好先焯一下水，因為新鮮的蟹味菇會有一股淡淡的土腥味，焯水後可以讓蟹味菇的口感更加的純正。

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蝦滑下火鍋的方法比較簡單，涮蝦滑時，先用勺子將蝦滑團成一小塊一小塊的下入燒開的鍋底；蝦滑下入鍋底後，等蝦滑在湯麵漂起來時，就表明蝦滑熟了可以吃了；將煮好的蝦滑用漏勺撈入蘸料中，而蘸料則根據個人的喜好在火鍋店自己進行調配。

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蟹味菇一般是秋季群生，現時產量最高的地方是日本。蟹味菇的吃法很多，可以清炒也可以涮火鍋、煲湯。新鮮蟹味菇放冰柜5天可以吃嗎最好不要在吃了。蟹味菇性寒，不宜多食。與平菇相比，具有獨特的蟹香，故名蟹味菇。另外，蟹味菇的肉比較厚，味道很好。目前有

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蟹味菇顧名思義就是有蟹味的蘑菇，吃起來非常的鮮香，營養也是非常豐富的。蟹味菇為什麼有點苦1.可能是蟹味菇不够新鮮。蟹味菇本身的味道有蟹的獨特風味，沒有苦味。如果蟹味菇上有少量農藥，也會使蟹味菇變苦。蟹味菇的苦味有多種原因。蟹味菇怎麼去除苦味

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蟹味菇是蘑菇的一種，因為有螃蟹的香味而得名，再加上它的營養豐富，所以受到了很多人的喜歡。蟹味菇冷凍了可以吃嗎可以吃，但口感可能不好。蟹味菇如果冷凍保存，取出食用時必須解凍，此時的蟹味菇吃著就沒有鮮味。凍一年的蘑菇現在還能吃嗎蘑菇可以冷凍再解

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