標籤聚合：白酒

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醉棗做出來是不是紅色的
醉棗做出來是不是紅色的是的，如果做出來的不紅可能時間不够。醉棗幾天能變紅15天左右。
標籤: 酒棗 美食 白酒
白酒屬於中國的酒
這些名酒為國家評定的質量最高的酒，在國內曾先後五次進行白酒國際級評比中，這些名酒都被評為中國名酒。其中，茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖特曲等酒在第一届全國評酒會評比中被評為四大名白酒。
標籤: 白酒 美食
瑞幸茅臺聯名咖啡喝了能開車嗎
瑞幸客服回應稱，醬香拿鐵的酒精含量低於0.5度，但並不建議駕駛人員飲用。瑞幸官方回應在合理範圍內，他們提醒駕駛人員不建議飲用這款含有酒精的咖啡飲品。
標籤: 咖啡 茅臺酒 咖啡風味 拿鐵 美食 白酒
瑞幸茅臺醬香拿鐵多少錢一杯
瑞幸是國內比較受歡迎的一個咖啡品牌，它每個一段時間都會推出新的聯名，最近又推出了茅臺聯名的醬香拿鐵，將茅臺和咖啡搭配在一起，產生不一樣的風味，有淡淡的酒味，也有淡淡的咖啡味，有點酒心巧克力的味道！瑞幸茅臺醬香拿鐵好喝嗎神奇的味道，瑞幸茅臺拿
標籤: 茅臺酒 拿鐵 咖啡 美食 酒心巧克力 白酒
有哪些「芳香」的白酒葡萄品種？
“芳香白葡萄酒”是一個寬泛的術語，指的是那些真正從玻璃杯中躍出香氣的白葡萄酒，尤其是帶有花香或草藥味的白葡萄酒。是什麼讓白葡萄酒芳香？
標籤: 葡萄 白葡萄酒 白酒
紅酒還是白酒的酒精含量更高？
紅葡萄酒和白葡萄酒的酒精含量更高嗎？紅葡萄的採收時間往往比白葡萄更晚，也更成熟。
標籤: 葡萄酒 紅酒 白酒
為什麼我們要把白酒和魚配在一起，紅酒和紅肉配在一起？
為什麼我們要用白葡萄酒配魚，用紅葡萄酒配紅肉？如果你以這種管道看待葡萄酒和食物的搭配，“紅配肉，白配魚”實際上包含了一些有用的建議。
標籤: 葡萄酒 紅酒 紅肉 白酒 美食
為什麼紅酒葡萄是帶著葡萄皮發酵的，而白酒葡萄不是？
為什麼紅葡萄是用葡萄皮發酵的，而白葡萄不是？葡萄皮是葡萄酒中單寧、酚類物質和色素的來源。
標籤: 葡萄 紅酒加盟 紅酒 白葡萄酒 白酒
阿裡巴巴五糧液那麼便宜是正品嗎
五糧液是現時很多人都愛喝的白酒品牌，送人擺酒席都是屬於比較有檔次的，五糧液的通路有很多，但是不要圖便宜就去非正規通路購買，容易買到假貨。那麼，阿裡巴巴五糧液那麼便宜是正品嗎？阿裡巴巴五糧液那麼便宜是正品嗎不確定阿裡巴巴上的五糧液是否為正品，
標籤: 五糧液 阿裡巴巴 白酒
老酒收藏入門，老酒怎麼收藏
近年來，白酒價格的不斷上漲，讓收藏者對白酒收藏更感興趣。白酒收藏門檻低、保值增值能力强、收藏方便等優勢讓收藏者備受關注。但是，面對自己的酒收藏，老酒的保存真的是必修課。
標籤: 白酒
香腸灌好後要用開水過一下還是白酒過一下
香腸是生活中很常見的一種肉製品，它吃起來味道很不錯，可以做各種各樣的家常菜，深受人們喜歡。香腸灌好之後一般都需要用熱水洗一洗，或者用白酒過一下，這樣可以去除表面油脂，還可以殺菌消毒，防止變質壞掉。灌裝後不必用開水燙香腸，因為香腸是以新鮮猪肉
標籤: 白酒
男子4年級時埋白酒打算娶媳婦喝，科普，酒真的越陳越香？
中國有句俗話，酒越陳越香。據星視頻報導，近日在河南，有網友發佈一則視頻稱，一男子在小學4年級的時候，在家門口私藏了一瓶酒，打算留著長大娶媳婦喝，轉眼16年過去，男子如願娶到了小學4年級的同桌，且很快要當父親，於是他找到小時候埋酒的位置，結果
標籤: 白酒 美食 社會萬象
喝酒究竟助性還是敗性？酒精竟是陽痿觸發劑
關於酒和性的說法，向來有很多，究竟哪個版本才是正確的呢？酒精對人體的作用表現呈現出雙向性效果：初始為興奮，然後轉為抑制。但一般人很難知道這個臨界點在哪裡，所以總的來說，酒是敗性之物。酒精竟是陽痿觸發劑。從醫學的角度看問題，酒到底是助性還是敗
標籤: 白酒 養生
飲用白酒的注意事項-白酒度數越高越好嗎？
過量的飲酒就是損害肝臟。40度以上是高度白酒，40度以下是低度白酒。向酒的酒度因各地的飲用習慣和製造方法的不同而不同，有些地區消費者喜歡高度白酒，有的地區喜歡低度白酒。
標籤: 白酒 白酒製造 美食 乙醇 發酵劑
健康酒真的健康嗎？健康酒的介紹
現時多數健康白酒的聲稱功效成因多元化：或通過在酒體中添加有益成分來實現；或選取藥食同源的原料釀制，還有的則聲稱對傳統白酒發酵工藝進行了革命性的調整和創新。健康白酒雖然都打著“健康”的旂號，但所宣稱的功能實際效果如何，現時尚無確切數據能予以證
標籤: 白酒 食品安全
白酒塑化劑超標，塑化劑是什麼，白酒中鄰苯二甲酸二丁酯有何危害
2011年6月衛生部簽發的551號檔案《衛生部辦公廳官員通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》，規定鄰苯二甲酸二丁酯的最大殘留量為0.3㎎/㎏，酒鬼酒中的塑化劑鄰苯二甲酸二丁酯被認為超標260%。
標籤: 鄰苯二甲酸二丁酯 塑化劑 白酒 癌症
吃火鍋喝白酒好嗎？吃火鍋喝什麼最好
冬季人們習慣以吃火鍋和白酒來禦寒，尤其是一些人還特別愛在吃火鍋的時候喝點白酒。那麼，吃火鍋時喝白酒好嗎？吃火鍋時攝入酒精會對胃部產生較大的刺激，囙此最好不要喝酒，尤其是酒精度較高的白酒。最後，健康飲食療法再次提醒您：不是吃什麼都適合喝白酒，
標籤: 白酒 火鍋 腸胃 健康 養生 美食
中國酒有哪些分類？每種酒水各自又有什麼區別呢（一）
我國有悠久的釀酒歷史，在長期的發展過程中，釀造出許多被譽為「神品」或「瓊漿」的美酒。據歷史記載，中國人在商朝時代已有飲酒的習慣，並以酒來祭神。在漢、唐以後，除了黃酒以外，各種白酒、藥酒及果酒的生產已有了一定的發展。主要生產於中國吉林及山東。
標籤: 黃酒 白酒 紹興女兒紅黃酒 白酒製造 葡萄酒 發酵劑
酒有哪些種類？白酒、黃酒、果（露）酒、啤酒和藥酒的簡介
按酒精含量，可分為高度酒、中度酒和低度酒；從生產工藝的不同，有蒸餾酒、發酵酒和配製酒；從人們的習慣和商業分類上，則分為白酒、黃酒、果（露）酒、啤酒和藥酒5大類。黃酒也是常用於浸制藥酒的原料。而黃酒的質量則要求色黃褐而透明，氣味濃郁淳厚，口感
標籤: 黃酒 白酒 藥酒 酒精度 美食
白酒可以用來烹飪？別用白酒代替料酒了！
別用白酒代替料酒了！不少人認為白酒中也含有酒精，囙此在烹調中可用來代替料酒。白酒和料酒的成分有很大差別。料酒中酒精含量較低。囙此，用白酒代替料酒並不可取，但如果確實沒有料酒需要白酒救急的話，要注意加的量不要太多。
標籤: 料酒 白酒 美食 烹飪技巧
如何鑒別茅臺酒真假？假冒偽劣茅臺酒鑒別方法
茅臺酒為中國名酒，在國內外均享有盛名。由於茅臺酒的價格高、利潤空間大，加上供不應求，當地很多酒廠和個人大肆加工生產假茅臺酒，銷往全國各地，不論從包裝和質量都不比真茅臺差，而且價格又便宜。既然花了大價錢就是為了喝到真茅臺酒，那麼，如何鑒別假冒
標籤: 茅臺酒 茅臺酒回收 酒類經營 白酒
如何讓鹹鴨蛋出油多？怎樣快速醃制流油的鹹鴨蛋
鹹鴨蛋營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種胺基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維他命等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青蛋”。鹹鴨蛋是一種風味特殊、食用方便的再制蛋，鹹鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分
標籤: 鴨蛋 美食 白酒
白酒能代替料酒嗎？料酒和白酒的區別
在家做飯的時候，很多人都會碰到這樣的情况———家裡的料酒沒了，隨手抓起一瓶白酒來代替。那麼，白酒和料酒到底有什麼不同，這種互相替代使用的方法正確嗎？其實，料酒是所有烹飪用酒的統稱，主要包括黃酒等。純白酒的酒精濃度要高於黃酒，一般在57%左右
標籤: 料酒 白酒 美食 烹飪技巧 黃酒
怎樣選購優質的白酒？選購白酒的注意事項
為此，專家提醒消費者在購買酒類產品時從以下6個方面注意：。選購白酒的注意事項。到正規量販店、商場購買，索取發票並注明批次、批號。注意外包裝新舊程度，密封是否良好，標誌是否清晰等，比如假酒瓶體外有磨損，包裝盒發舊，缺少防偽標識。正宗紅酒通常呈
標籤: 白酒 民生 美食
科學藏酒的正確方法，白酒的窖藏時間
中國人自古就有藏酒的習慣，古人在女兒剛出生的時候，會在家中庭院樹下埋上幾壇女兒紅，等女兒出嫁的時候在取出來招待賓客。這樣的情愫讓人感動。
標籤: 白酒 科學 美食 猪血
如何鑒別茅臺真假？如何鑒別純糧食酒？
如何鑒別純糧食酒？茅臺酒真偽最好的辨別管道：品嘗。茅臺酒主要是用小麥制曲，經八次發酵，貯存二三年後方可出廠的。而假“茅臺”多為用高粱酒、白乾酒、配製酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷
標籤: 茅臺酒 美食 白酒 大米
夏季別讓酒精過量
夏日炎炎，無論是在大排檔聚餐，還是在餐廳飯店宴請，酒都是不可或缺的。但經常有人因為喝酒過量而造成身體不適。葡萄酒也是一種低度酒，酒精度一般在12°左右，維他命含量很豐富，並含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。果酒的度數由於不盡相同，所以飲用時應根
標籤: 葡萄酒 白酒 美食
夏季喝酒喝多少適宜
夏日炎炎，無論是在大排檔聚餐，還是在餐廳飯店宴請，酒都是不可或缺的。但經常有人因為喝酒過量而造成身體不適。心臟病專家也證實，每天喝200毫升紅葡萄酒能降低血液黏稠度，使血栓不易形成，預防動脈硬化。果酒的度數由於不盡相同，所以飲用時應根據其酒
標籤: 葡萄酒 白酒 美食
夏季飲酒，每次多少為宜
夏日炎炎，無論是在大排檔聚餐，還是在餐廳飯店宴請，酒都是不可或缺的。但經常有人因為喝酒過量而造成身體不適。正確飲用量：葡萄酒的度數一般為10°—12°，飲用葡萄酒以200毫升為宜，最多不要超過300毫升。果酒的度數由於不盡相同，所以飲用時應
標籤: 葡萄酒 白酒 美食
用酒烹調的竅門是什麼
8.如果麵條結成團，噴一點米酒，麵條就會散開。
標籤: 米酒 美食 葡萄酒 白酒
酒場上有哪些謊言
喝酒紅臉的人不易醉？喝多了摳嗓子眼兒可以吐出來，達到解酒作用？這些耳熟能詳的言論不知在多少人心目中根深蒂固，但專家指出，很多其實都是謬論和誤區，一定不要盲從別人的觀點。時下，喝酒兌飲料成了一種飲酒時尚。同時需要注意的是，切忌用鹹魚、香腸、臘
標籤: 戒斷症 酒精濃度 濃茶 健康 白酒 養生
不同香型酒的地域特徵
在名優酒中，濃香型白酒的產量最大。第八種香型就是豉香型白酒，代表主要是廣東的玉冰燒。
標籤: 白酒
執行標準26760-2011什麼意思
執行標準26760-2011是GB/T26760-2011醬香型白酒的意思。《醬香型白酒》是2011年12月1日實施的一項中國國家標準。國家標準《醬香型白酒》由TC358歸口上報及執行，首長部門為中國輕工業聯合會。主要起草組織國家酒類及飲料
標籤: 白酒
白酒什麼味道
澀味是味覺神經麻痹產生，它具有可凝固神經蛋白質，使舌頭粘膜蛋白質凝固產生收斂感覺，白酒中异丁醇和异戊醇澀味含量重，白酒中含有澀味屬於不可避免的，可以通過貯存、勾調、調味來中和。
標籤: 白酒 美食
葡萄酒品鑒詞典大全有哪些呢？
我們在品嘗葡萄酒的時候並不是單純的說她好不好喝，因為葡萄酒也是有專業術語的，但是關於它的專業術語我們是有很多的不一樣，接下來跟著小編來一一學習吧！實際顏色轉變視葡萄品種而定。是一級紅酒常有的香味
標籤: 葡萄酒 紅酒 白酒 葡萄酒品鑒 美食
茅臺酒喝之前是不是醒酒半小時好
茅臺是中國著名白酒，和其他品牌白酒一樣，都會區分年份的，而白酒其實和紅酒一樣，都需要醒酒的。那麼，茅臺酒喝之前是不是醒酒半小時好？茅臺醒酒口感會更好一點嗎？茅臺酒喝之前是不是醒酒半小時好1、10年以內的新酒：如果是10年以內的新酒，將酒倒入
標籤: 茅臺酒 美食 白酒
高校開設選修課教學生釀酒！網友也想學
11月15日消息，據荔枝新聞報導，近日，江蘇食品藥品職業技術學院開設了一門《白酒生產技術》選修課，課上學生在老師的指導下全程參與釀酒的全過程，結課時需釀出一瓶白酒進行封存，畢業時再開壇品嘗。老師表示，白酒生產科技是我國勞動人民和科學工作者對
標籤: 白酒 釀酒科技 大學
23547是什麼標準的酒
濃醬兼香型白酒是以穀物為主要原料，經固態發酵，蒸餾，貯存，勾兌而成的，具有濃香兼醬香獨特風格的蒸餾酒。另有4個行業標準，分別為《液態法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《濃醬兼香型白酒》。還有馥鬱香型，執行的是企業標準，但現在行業內
標籤: 白酒
高鐵可以帶酒嘛
高鐵可以帶酒，在旅客攜帶品允許攜帶重量範圍內均可攜帶，遇特殊時期要以公安部門的具體規定為准。白酒的度數如果高於50度，旅客只能攜帶兩瓶乘車。攜帶白酒需要注意的是，白酒要原包裝，用塑膠油壺或者飲料瓶裝的散裝白酒很容易擠破，甚至導致爆炸，安檢處
標籤: 白酒
純糧白酒有哪些
純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。純糧固態發酵工藝，根據“高梁香、玉米甜、大米淨、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。純糧酒口感柔和，飲後不口幹、不嗆嗓、不上頭、不難受。
標籤: 白酒 農業
Q/JJ0003S是什麼酒
Q/JJ0003S是糧食酒，糧食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、青稞等各種糧食為原料，經過糖化、發酵後，採用蒸餾方法釀制的白酒。名酒及優良白酒中絕大多數為此類白酒。
標籤: 農業 白酒
江蘇酒的品牌有幾種
江蘇酒的品牌有7種，今世緣、兩相緣、雙溝、湯溝、高溝、洋河酒、九五至尊。酒類和水類的統稱，可指酒、水、飲料等液體可飲用的水，用來招待客人的液體。酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度在60度以下，白酒經分餾提純至7
標籤: 蘇酒 今世緣 美食 茅臺酒 白酒
酒怕冷凍嗎
60度的白酒要到零下80度才能結冰，40度白酒的冰點在零下25攝氏度左右，囙此酒不怕冷凍。酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度以下，白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇
標籤: 白酒
楊梅酒可以放多久
因楊梅酒由白酒浸泡，白酒冰點比水低，所以可放進冷藏室保存，低溫可以抑制有害細菌的繁殖，保證楊梅酒的品質和風味。楊梅酒可以平衡酸堿、和諧養生。
標籤: 楊梅酒 美食 白酒
楊梅用什麼酒泡好
楊梅酒可以平衡酸堿、和諧養生。
標籤: 楊梅酒 美食 白酒
一斤楊梅泡多少白酒
2、楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例製作而成的。
標籤: 白酒 楊梅酒 美食
白酒泡楊梅酒保質期
市面加工的瓶裝楊梅酒保質期為4~5年，超出保質期，楊梅酒獨特的味道會逐漸揮發，口感也會變差。
標籤: 楊梅酒 白酒 美食
楊梅酒製作比例
楊梅酒製作中酒：楊梅：冰糖的比例以5:5:1，但比例並不是嚴格要求，可以根據自己喜好調節，白酒能够浸過所有的楊梅即可。楊梅酒是一種由楊梅、白酒和冰糖按照一定比例製作而成的果酒，其口感獨特，香味濃郁，口味香醇。楊梅酒富含葡萄糖、果糖、檸檬酸、
標籤: 楊梅酒 冰糖 美食 白酒
荔枝酒多久能喝
荔枝酒3個月左右能喝。由於荔枝與白酒需要一定的時間浸泡發酵，讓荔枝酒口感更香醇可口，囙此至少需要浸泡3個月左右的時間才能喝，否則發酵不到位，會降低其飲用價值。
標籤: 荔枝酒 美食 白酒
一斤桑葚泡幾斤白酒
一斤桑葚泡3~5斤白酒是較為常用的比例，可根據個人口味與實際需求調節白酒的用量。但是要選擇50度以上的白酒，泡出來的桑葚酒味道更好。桑葚每年4~6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大
標籤: 桑葚 白酒 水果 桑樹