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猴菇餅乾養胃的說法可靠嗎？
隨著“猴菇餅乾養胃”的說法越來越流行，市場上與猴菇有關的食品越來越多。記者在購物網站上輸入“猴菇餅乾”後，蒐索到上百個產品，其中不少都是不知名廠家生產的，都宣稱猴菇餅乾具有養胃的功效。這樣高大上的猴頭菇是否真的具有養胃功效呢？直接吃猴頭菇來
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老人多吃菌菇類可預防心腦血管疾病
菌菇類食品熱量低，不僅是植物蛋白質的來源，還富含多種營養素，老人適量吃菌菇類，對預防心腦血管疾病大有好處。香菇中的香菇素能降低有害膽固醇，對心血管系統有良好的保護作用，還能有效防止動脈粥樣硬化。
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如何泡發猴頭菇？猴頭菇的泡發小竅門
猴頭菇是中國的名貴菜肴，營養豐富，而很多人都在疑問猴頭菇的泡發方法，下麵360常識網就告訴大家泡發猴頭菇的竅門。猴頭菇的泡發小竅門。猴頭菇是中國傳統的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。
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猴頭菇的食療價值-猴頭菇的家常做法
猴頭菇菌袋通常打3～4個接種穴，為防止“病從口入”，接種時嚴格做到“三要求”，一是袋溫應降至28℃以下方可接種；二是菌種要預處理，即刮除表層老化的菌絲和已形成瘤狀或珊瑚狀子實體；三是選擇晴天晚上或清晨接種，接種嚴格按照無菌操作進行。亦可將猴
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頭髮早白吃什麼食物好
有的人在還沒進入中年就出現數量比較多的白頭發，這除了遺傳所致外，與頭髮缺乏營養素有重要關係。薺菜中含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、維他命、鐵質、鈣質、磷質等多種營養素，吃後可起到預防頭髮提早變白、清血熱、解毒、止血的功效。最重要的是鯉魚富
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冬季食補勝於藥補，6款滋補湯暖胃又暖心
每年到入冬的時候，氣候就會變得寒冷，很多人的胃就會出問題，所以養胃是很重要的，下麵就一起來瞭解一下冬天喝什麼湯暖胃吧。食補勝於藥補，湯水是所有食物中最適合冬令進補的。湯水的滋味既醇厚又簡單，不需要任何多餘的作料，是甘是鮮，都淋漓盡致。下麵就
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冬季如何進補才科學
生活在寒冷的環境中，人們必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維他命的食物，同時應多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。多吃些蔬菜，適當新增動物內臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品，以保證肌體新陳代謝的需求。新增鈣和鈉攝入冬季是蔬菜和水果較少的時節，若無充分的
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菌類食用方法大盤點
味道重，比較適合燒、油燜，比如在熱油裏放入葱薑，翻炒3分鐘左右，或者在清蒸魚裡面配香菇。猴頭菇宜用高溫、旺火燒煮。但總的來說，菌類最好還是以清炒或清燉方法為主，才不失蘑菇的原汁原味。但是蘑菇浸出物、游離胺基酸和芳香物質卻能增進食欲，促使胃液
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五種常見蘑菇的食療功效
香菇不但美容養顏，還能起到到降低膽固醇、降血壓的作用。多吃香菇對於預防感冒等疾病有一定幫助。正常人多吃香菇能起到防癌作用，癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長。草菇的維他命C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力。
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預防食道癌的12種食物
食道癌是一種常見的消化道腫瘤，一旦患上食道癌，將會對生活產生巨大的影響。所以為了預防食道癌，首先就要注意飲食，小編給大家推薦12種能够預防食道癌的食物。白蘿蔔性凉味辛甘，可消積食、解毒、化痰熱，是消化道和呼吸道疾病人群最好的食物。其實松露本
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盤點猴頭菇的功效作用以及食用禁忌
猴頭菇也叫猴頭菌，是寶貴的食藥兼用的真菌。其味甘性平，具有行氣消食、健脾開胃、安神益智之效，可以用來治療積食不消、脘腹脹痛、脾虛食少、失眠多夢等症狀。下麵簡單介紹一下猴頭菇的功效作用以及食用禁忌吧。猴頭菇補虛健胃，諸無所忌，一般人均可食用猴
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猴頭菇的26種健康養生食用方法推薦
猴頭菇是我國傳統的名貴菜肴，其肉嫩、味香、鮮美可口，是四大名菜之一。下麵給大家推薦26種猴頭菇的健康養生食用方法。猴頭菇富含糖類、維他命及多種胺基酸，對食欲不振、貧血、高脂血症、佝僂病、慢性肝炎具有一定食療作用。
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猴頭菇是什麼
猴頭菇是一種菌類，屬真菌，是齒菌科。因為它的外表長得很像猴子的頭頂，所以人家把它叫做了猴頭菇。猴頭菇是中國傳統的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。
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鮮猴頭菇可以冷凍嗎
鮮猴頭菇不可以冷凍。鮮猴頭菇的適宜保存溫度是2~4攝氏度，而冷凍層的溫度過低，將猴頭菇置於冷凍保存其中的水分會形成冰晶，損傷猴頭菇的組織細胞，導致其中的營養成分流失，而且口感也會變差，沒有之前鮮美，囙此不建議將鮮猴頭菇冷凍保存。
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猴頭菇如何處理不苦
2、剪掉根部：猴頭菇的苦味主要集中在猴頭菇的根部，囙此在處理猴頭菇的時候將其根部剪除乾淨，再充分清洗之後可以去除大部分苦味。
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猴頭菇隔夜還能吃嗎
猴頭菇隔夜後是否能吃根據情况而定。猴頭菇本身含有較多的水分及糖類物質，在合適的溫度條件下很容易滋生細菌而變質，如果隔夜的猴頭菇保存的比較好，沒有發酸變味等情况，則可以繼續食用；但如果由於保存不當已經有變味等變質情况出現，則不宜繼續食用，否則
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為什麼猴頭菇嚼不爛
猴頭菇嚼不爛的原因：猴頭菇水分不足。猴頭菇嚼不爛的情况通常會出現在幹猴頭菇上，如果幹猴頭菇嚼不爛多是由於猴頭菇比較乾燥，浸泡時間不够充分，沒有吸足充足的水分，囙此在烹飪猴頭菇之前要將它充分浸泡，然後再用熱水煮軟，以免出現嚼不爛的情况。
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猴頭菇生蟲子怎麼辦
猴頭菇生蟲子的處理辦法：如果猴頭菇蟲蛀不多，可以將猴頭菇清洗乾淨，再置於烈日下暴曬，曬乾後仍然可以繼續食用或保存。但如果猴頭菇上蟲蛀較多，有很多蟲卵或小蟲，建議直接扔掉，不要繼續食用，以免引起身體不適。
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猴頭菇要泡多久
猴頭菇泡發沒有固定的時間，如果用冷水浸泡，最少需要浸泡24小時才能泡發，用沸水浸泡幹猴頭菇則只需要5~6個小時。如果把幹猴頭菇放在蒸鍋中隔水蒸制加溫以後，用沸水浸泡則只需要兩小時左右就能把幹猴頭菇泡好。
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猴頭菇變褐色還能吃嗎
新鮮猴頭菇顏色呈白色或者白中帶黃，如果猴頭菇顏色變成褐色，則是由於存放時間過久或存放不當猴頭菇變質而導致，同時，猴頭菇還會有粘手、發臭等情况，此時的猴頭菇已經滋生大量細菌，食用後容易引起身體不適，對健康不利，囙此變褐色的猴頭菇不能食用。
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猴頭菇變黃了還能吃嗎
新鮮的猴頭菇顏色一般是白色或白中帶黃，如果顏色變黃，則是由於存放時間過久導致，猴頭菇如果沒有其它异常情况，可以繼續食用，其營養和口感不會受到明顯影響，但如果變黃的猴頭菇還伴有軟爛、發臭等情况，則不宜繼續食用。
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猴頭菇變軟了還能吃嗎
新鮮猴頭菇變軟是由於猴頭菇保存時間過長或保存不當，其中水分流失而導致；而幹猴頭菇變軟則是由於猴頭菇受潮引起，無論是新鮮猴頭菇還是幹猴頭菇，如果只是變軟，沒有別的异常改變，如黴變、腐爛等，仍然可以繼續食用，只是從口感上會差一些。
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猴頭菇變色了還能吃嗎
據情况而定，新鮮猴頭菇的顏色多為白色，幹猴頭菇的顏色多為金黃色或黃中帶白，猴頭菇出現變色情况，是由於保存不當而引起，如果猴頭菇僅是變色，沒有其它异常情况，可以繼續食用；若猴頭菇出現變色之外，還伴有腐爛、發軟、黴變等情况，就不能繼續食用，否則
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猴頭菇發苦還可以吃嗎
猴頭菇自身帶有一些苦味成分，這些苦味成分對人體沒有危害性，只會影響口感。但若是猴頭菇保存不當，出現了腐敗變質，這種猴頭菇不僅僅味道很苦，還帶有毒素，不適合食用，可憑藉氣味分辨，變質猴頭菇會有明顯的腐臭氣味。
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猴頭菇放冰柜可以吃嗎
猴頭菇中含有較多的水分及糖分，在常溫下容易滋生細菌而腐爛，放冰柜可以適當延長保存時間，可以繼續食用，但不建議放入冰柜冷凍層，但如果猴頭菇在冰柜存放時間過長，已經有發粘、腐爛、酸臭等變質情况，就不宜再食用。
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猴頭菇可以冷凍保存嗎
新鮮猴頭菇和幹猴頭菇都不能放入冰柜冷凍保存，新鮮猴頭菇的適宜保存溫度為2~4攝氏度，而冷凍層的溫度過低，會破壞其中的組織細胞，導致猴頭菇的營養流失，使其口感和營養變差；而對於幹猴頭菇，冷凍層的水汽較多，如果沒有包裹好，很容易使水汽滲入而變得
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猴頭菇能用沸水泡發嗎
泡發猴頭菇時不能用沸水，雖然沸水可以縮短泡發時間，但高溫也會破壞猴頭菇中的活性成分，導致其營養價值降低；且沸水會使猴頭菇受熱不均，導致裡面產生小疙瘩，菌刺也會變硬，不伸展，不僅看起來不鮮亮，口感也會變差，建議猴頭菇用溫水泡發較好。
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猴頭菇生蟲子怎麼處理
如果猴頭菇蟲蛀不多，將猴頭菇清洗乾淨，再置於烈日下乾燥後仍然可以繼續食用或保存；若猴頭菇上蟲蛀較多，有很多蟲卵或小蟲，建議直接扔掉，不要繼續食用，以免引起身體不適。
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猴頭菇是熱性還是凉性
猴頭菇既不是熱性也不是凉性，屬於平性食物。猴頭菇是一種食用菌類，口感鮮香嫩滑，富含多種營養成分，食用價值很高，還可以作為藥用，大部分人群都可以食用。
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猴頭菇泡多久
幹猴頭菇在泡發時沒有固定的時間，如果用冷水浸泡，最少需要浸泡24小時才能泡發，用沸水浸泡幹猴頭菇則只需要5~6個小時就能泡好。如果把幹猴頭菇放在蒸鍋中隔水蒸制加溫以後，用沸水浸泡則只需要兩小時左右就能把幹猴頭菇泡好。
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猴頭菇怎麼吃
1、猴頭菇也是一種食用菌，可以像香菇那些食用菌一樣炒著吃，但是因為猴頭菇本身的味道比較濃郁，所以可以搭配一些肉食，山藥那些本身味道不那麼濃郁的食材一起炒制，這樣不會影響到猴頭菇本身的味道。
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猴頭菇怎麼泡發才不苦
1、用清水先將猴頭菇表面的贓物洗淨，除去根蒂放入盆內，加入30~40攝氏度的溫水浸泡3.5~4小時，直至用手捏猴頭菇無硬疙瘩時即可。
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怎麼炒猴頭菇
9、炒均勻關火，放入紅椒絲，炒均勻即可盛出享用。
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微生物所劉宏偉團隊闡明抗老年癡呆猴頭菇二萜生物合成網絡，構建“非天然”活性二萜工程菌
鳥巢烷型二萜化合物具有獨特的5-6-7三環骨架的物質，這類物質具有廣泛的生物學活性，包括抗病毒、抗炎、腫瘤細胞毒活性等，其中最為引人關注的是這類物質的神經營養作用。鳥巢烷型二萜有望開發成為治療神經退行性疾病的新型藥物。然而鳥巢烷二萜的獲取阻
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女性多吃蘑菇可以養顏嗎
對於愛美的女性朋友來說，都想擁有細嫩光滑的皮膚，其實，想要擁有好皮膚並不難，只要在日常的飲食中多吃些對皮膚好的食物就可以了。有人說吃蘑菇對皮膚好，那麼，女性多吃蘑菇可以養顏嗎？
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冬季補腎秘訣，吃栗子才是王道
兩性安全是很多人都關注的熱點問題，下麵就請您和老資料網一起瞭解一下關於冬季補腎秘訣：吃栗子才是王道的相關知識吧。香甜味美的栗子，是秋冬非常受歡迎的零食，含有糖類、蛋白質、脂肪、多種維他命和礦物質等豐富的營養成分。中醫認為，栗子性味甘溫，有養
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抗癌食物，推薦5款藥膳助你防癌
癌症是一種非常可怕的病症，很多人都“談癌色變”。那麼你知道如何預防癌症嗎？今天小編推薦5款藥膳助你防癌，趕緊來看看吧。與玉竹等益胃生津藥同用，對預防肺癌也有一定的作用。
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胃炎疾病可以吃南瓜嗎
在人們生活飲食不節制的時候就很容易患上胃炎這個疾病，如果平時很多人喜歡暴飲暴食，經常喜歡喝酒的話，那麼就會引起很多胃炎疾病，如果是胃炎疾病的話人們就開始對自己的平時的飲食出現擔心的現象，因為胃炎疾病出現之後很多食物都是不能吃的，那麼胃炎可以
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便秘能吃猴頭菇嗎
猴頭菇是屬於菌類的食物，我們知道菌類的食物營養價值都是很高的，只不過根據不同人的需求選擇的菌類品種不同而已，猴頭菇就是其中的一個品種。年老體弱者食用猴頭菇，有滋補强身的作用。便秘的人是能吃猴頭菇的，食用猴頭菇還可以有效的促進食用者的消化功能
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糖尿病人能吃猴頭菇嗎
猴頭菇是很多人比較喜愛吃的，猴頭菇的營養價值很高，它含有豐富的鈉、磷、鈣、碳水化合物、膳食纖維，囙此對它在選擇的時候，完全是可以放心進行，不過在吃猴頭菇的時候，要對它的制作進行瞭解，這樣食材在製作上有著一些講究，是不能隨意進行製作，那糖尿病
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高血壓能吃猴頭菇嗎
因為猴頭菇屬於非常典型的，高蛋白低脂肪的食物，而且它含有非常多維他命以及無機鹽，對於幫助我們增進食欲，控制血壓也有很大的功效，所以說高血壓患者是可以吃猴頭菇的不會給健康帶來威脅。
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假性淋巴瘤吃什麼好
假性淋巴瘤吃什麼好呢？這個問題對於假性淋巴瘤患者來說是很有必要瞭解一下的，那麼吃什麼食物對假性淋巴瘤有好處呢？接下來本文就為大家介紹一些適合假性淋巴瘤患者吃的食物，想要瞭解相關內容的朋友，可以接著往下看哦！免疫組化免疫球蛋白輕鏈染色，常同時
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腸胃不好吃什麼補品
有好多朋友由於在平時的時候不注意會出現腸胃不好的情况，這一般主要是日常的飲食沒有規律或是暴飲暴食出現的一種情况，也是一種對身體傷害極大的現象，有腸胃不好的現象後，我們一定要注意進行調理，由於腸胃不好會造成營養吸收不利也要進補，腸胃不好吃什麼
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萎縮性胃炎伴糜爛吃什麼食物呢
萎縮性胃炎半糜爛的情况非常嚴重，如果不及時治療的話，可能會給我們自身帶來胃癌的情况，對我們自身的生命健康影響非常大，我們日常一定要注意多吃一些容易消化的食物，千萬不要吃膨化食品，膨化食品富含很多添加劑，危害很大，簡述一下萎縮性胃炎伴糜爛吃什
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頸椎病手術後吃什麼對病情有好處
頸椎病在日常生活中是一種常見的疾病，並且近幾年頸椎病上升的速度還非常的迅速。頸椎病的病症反應就是肢體麻木、疼痛，嚴重的時候還會壓迫神經系統，導致不能正常活動。頸椎病的治療方法有多種，但是嚴重的時候是要進行手術治療的。那麼頸椎病手術後吃什麼對
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去屑吃哪些食物好
在很多人的認知當中，都認為去屑肯定要選擇合適的洗髮乳，其實在日常生活中還能通過飲食方面來進行調節，適當吃點這些食物，同樣對去屑能够起到輔助的效果，下麵跟小編共同來看看吧。在這麼多的去屑管道之中，飲食也是很不錯的管道，那麼去屑吃哪些食物好？
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慢性腸胃炎早餐應該吃什麼好呢？
慢性胃炎患者平時飲食要規律，定時定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負擔。多吃些高蛋白食物及高維他命食物，保證機體內各種營養素的充足，防止貧血和營養不良，如瘦肉、雞、魚、肝腎等內臟以及綠葉蔬菜、蕃茄、茄子、紅棗等。通過小編的解釋現在你知道慢性腸胃炎
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食道炎的飲食療法有什麼
食道炎即是食管的炎症，故稱為食道炎，通常有精神沉鬱，飲食吞咽困難等表現症狀，是現時相對比較常見的疾病之一，我以前也有過食道炎的情况，我一方面除了接受正規治療外，還通過飲食來療養，相配合的治療效果是非常不錯的，下麵我來和大家一起瞭解下食道炎的
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白髮吃什麼可以改善
白髮的形成原因有很多，有一些人是自然的頭髮變白，有的人則是因為遺傳或者壓力等原因，那白髮吃什麼可以改善呢？下麵就來具體看看吧。現代醫學已證實了芝麻有抗衰老作用。芝麻中富含的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣等營養物質均可養護頭髮，防止脫髮和白髮，
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春天可以吃花膠嗎
花膠，即是魚肚，是十多種魚的鰾的幹製品的統稱，因富有膠質而著稱，所以得名為“花膠”，在清代之前就被列為“海八珍”之一，與魚翅、燕窩齊名。春天容易感覺疲勞，是可以適當吃些花膠的，現代中醫學認為，花膠能增强腸胃的消化吸收功能，有利於防治食欲不振
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