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烤肉烤串和熏臘食品絕不能做下酒菜
因為熏臘醃制的食品含較多亞硝胺,亞硝胺在酒精中的溶解度很大,會新增患食管癌、胃癌等的風險。食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分,還容易產生致癌物。酒水入腸,會影響人體的新陳代謝,易出現蛋白質缺乏。膳食纖維可減緩或减少酒精的吸收,起到
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中國小夥MBA畢業波士頓街頭賣烤肉串
我們創業遇到許多困難,沒有經驗,開始不够專注,低估了現實環境以及操作流程的難度。如今,移居美國的中國人很容易就能吃到羊肉串、肉夾饃、凉皮、鹵面等家鄉小吃,很多“鬼佬”們對此也都青睞有加。7月,來自北京的劉曉也盯上了這一行當,這位企業管理碩士
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