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炸麻葉是一種又香又脆的春節民俗小吃，主要製作資料是小麥麵粉、黑芝麻、雞蛋等，是一種相對健康的油炸食品。炸麻葉兒是湖北、安徽、重慶，以及中國北方部分地區漢族傳統小吃，過年的保留節目，是春節的小零食。麻葉是麵食經油炸製成，口味分鹹、甜兩種，在和