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燙麵炸糕是以前京城廟會小吃品種，多為回民制售。燙麵炸糕色澤金黃，表皮酥脆，質地軟嫩，味道香甜可口。

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燙麵炸糕最正宗配方：麵粉500克、白糖80克、水900克、豆沙餡適量、食用油適量。

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耳朵眼炸糕生產有百餘年歷史，創始人“炸糕劉”劉萬春以賣炸糕謀生，由於精工細做，並逐漸形成獨特風格，加之該店鋪選址北門外窄小的耳朵眼胡同出口處，被眾食客戲稱為耳朵眼炸糕，旺銷不衰。雖日偽時期曾改名為“增盛成”，但耳朵眼炸糕鋪則越叫越響。炸糕也

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要說到天津旅遊該去哪裡吃美食，天津美食哪裡的好吃？環境比較高大上的一個津菜館，古香古色。菜品方面，雞鴨魚海鮮齊全，絕對够硬可，津味油條裏塞滿蝦蓉，比較有特色，宮保鱈魚粒、罾蹦鯉魚、典藏四喜碗特別推薦。

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金糕張鮮魚口的轉角樓，中國傳統的建築形式之一，多見於道路的交叉路口，和直角的街角相比，視覺上更加舒展和順暢。以前在大柵欄有家店，鮮魚口這家是新開的。被評為北京城裡最好吃的炒肝。便宜坊烤鴨店鮮魚口東頭的便宜坊烤鴨店，京城唯一和全聚德有一拼的老

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山西是一個有著源遠流長的地方，被譽為華夏文明的搖籃，在這裡飲食文化也是很精彩的，山西刀削麵名氣很大，下麵小編想要給大家介紹的就是山西大同有什麼粗糧小吃，快來一起看看吧。在大同，油餅是可以與饅頭相叫板的主食，其地位可見一斑。玻璃餃子玻璃餃子又

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石家莊，簡稱石，河北省省會，地處河北省西南部，舊稱石門。由此可見西河肉糕在石家莊人民心中的地位。

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