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日本清酒怎麼喝？日本清酒的特點
日本清酒雖然借鑒了中國黃酒的釀造法，但卻有別於中國的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調，酒精含量在15%以上，含多種胺基酸、維他命，是營養豐富的飲料酒。日本清酒是一種穀物原汁酒
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最頂級的日本三大名酒，十四代清酒/山崎威士卡/餘市威士卡
近些年日本酒的熱度居高不下，其中最火的無疑就是威士卡和清酒，而在眾多品牌中，最頂級的日本三大名酒，無疑就是清酒中的十四代、威士卡中的山崎和餘市，他們的特點都是量少而精，不僅在全球的售價都非常高昂，而且許多高端酒款已經停售了。
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十四代清酒產地是什麼公司的，產自日本山形縣的高木酒造
作為日本最高端的清酒品牌，十四代清酒產自山形縣的高木酒造（釀酒廠），最初是多年儲藏的陳酒，如今已成為日本第一的清酒品牌，以濃厚豐潤的果味甜口，打破日本清酒爽滑辛辣的傳統口感，只不過如今想要一嘗風味需要花費較高的成本了。
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日本燒酒度數有保質期嗎可以兌什麼喝，一般25-34度兌茶水更好喝
日本燒酒雖然不如日本清酒那麼出名，但也有不少的市場，與其他酒不同，日本燒酒度數是根據酒兌法分類劃分的，現時甲類燒酒主要在36度以下，乙類燒酒則在45度一下，類型不同，但由於刺激性較大、口感一般，所以一般會加熱飲用或兌蘇打水飲用。至於日本燒酒
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酸棗怎麼吃好酸棗的做法大全
酸棗在大多數人眼中，只是一種可以鮮食用水果。其實這種水果有多種不同的吃法，除了可以鮮食和加工成多種食品以外，還能用來煮粥，做湯。今天我會把酸棗的做法大全寫出來，想知道酸棗怎麼吃好的朋友可以認真看一看。
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酒中的真相之清酒和白酒的區別都有什麼？
全球各地每一個國家基本上都會有自己當地特殊的酒，比如說在韓國人們都喜歡喝燒酒，在我國人們都比較喜歡喝白酒，而在日本的話是以清酒為主的，今天我們就來探尋一下酒中的真相之清酒和白酒的區別都有什麼。
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清酒是什麼味道的？清酒和白酒有什麼區別？
無論是日本的一些動漫，還是影視片當中都會有和清酒的劇情，這就讓很多沒有喝過清酒的朋友有了好奇心，清油是什麼味道的呢？清酒和白酒又有什麼區別呢？
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清酒有保質期限嗎？清酒要如何保存？
清酒是一種日本酒，就相當於中國白酒一樣，是日本的經典酒釀。但其實清酒起源於我國唐朝，經由絲綢之路才流傳到了日本。那麼清酒有保質期限嗎？多數清酒的保質期為12個月左右，這是在正確保存的情况下，如果經由不當的保存管道，會使得清酒的保質期大打折扣
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清酒有保質期嗎？如何保存清酒好？
說起古代與酒有關的詩句，很多都是借酒消愁類的，可能在印象中酒也是用來消愁的飲品，而現在隨著酒品飲料的變多，早就不再是以前越陳越香的樣子了，那麼如今的清酒有保質期嗎？只要把清酒買回家，大部分的人都是會選擇很快的把它喝掉，並不會把它存放至半年的
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清酒有什麼作用？什麼時候不能喝清酒？
清酒是日本國家比較常喝的一種小酒，酒是用大米和天然的清礦泉水發酵而成的，味道比較清淡。那麼喝清酒有什麼作用呢？清酒不像是我們國家的白酒那麼的濃烈，所以喝起來的時候也不會特別地刺激。對於女性來說，如果覺得喝我國的白酒不好喝的話，那就喝點清酒。
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清酒有度數嗎？清酒的吃法有哪些？
清酒是只用大米和水釀成的酒，有中國清酒、日本清酒和韓國清酒之分。清酒原料單一，味道醇美。那麼，很多人會有這樣的疑問：清酒有度數嗎？清酒是有度數的，只是度數不高，在14-17度，以至於很多人忽略了它裡面的酒精。另外，對酒精過敏的人也不建議飲用
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燒酎，酎之言醇也
日本人常喜歡在工作之餘，到居酒屋喝點燒酎，吃點下酒小食放鬆一天的疲勞。相比起我們都瞭解的清酒，日本人對燒酎的熱愛更甚。《禮記·月令孟夏注》曾有評估：“酎之言醇也”。燒酎跟燒酒，哪裡不一樣？傳統的燒酎喝法也在與時俱進。店家為了讓燒酎的濃烈口感
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日本清酒：新舊世代的交替
儘管日本國內市場的清酒消費總體呈下降趨勢，但優質清酒市場的銷售量卻一直在新增，價格還有上升的趨勢。近年來，出口市場對清酒的需求有所增加。原因除了適應本地和出口市場口味上的轉變，也受到很多其他因素的影響，包括日本社會和清酒造產生的變化，以及釀
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想跟別人的日本之旅不同，就在酒造這一程
酒莊旅遊一直都不是什麼新鮮的事情，隨著日本清酒在中國市場逐漸受歡迎，參觀酒造也必定成為下一個品味清酒“潮流趨勢”。海外市場的蓬勃發展，可能是與清酒這個傳統酒類在日本本土的地位改變有極大的關係。到了2020年，受到全球疫情影響，導致很多本來就
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真露屬於什麼酒，是韓國燒酒第一品牌實際類似伏特加烈酒
真露屬於什麼酒？真露是韓國燒酒品牌，雖然看起來很日本清酒相似，但實際完全不同，真露屬於低度蒸餾酒，而清酒則是低度發酵酒，如今推出的果味真露更是低至13度，令市場逐漸偏向年輕化，不過其口感更偏向伏特加，因為原料和釀制方法都非常相似。
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日本清酒甘口和辛口的區別，含糖量酒精感不同但並不能肯定口感
日本清酒甘口和辛口的區別就在於含糖量，而且會用“日本酒度”來表示清酒含糖量比重，根據含糖量的劃分，日本清酒可分為7個等級，可以理解為，甘口含糖量較多、味道偏甜；辛口含糖量較少、酒精感明顯。
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為什麼清酒比白酒還容易醉，喝得過快過多而且酒體含有不純物
原因主要有兩點，首先清酒度數低，平常喝白酒的喝起清酒來容易過快、過量，其次就是不純，清酒雖然看起來清澈透亮，但實際裡面含有大量不純物，這些不純的微量物質會加重肝臟負擔，導致酒精分解不及時，所以更容易醉，而且還容易頭疼。
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清酒和白酒有什麼區別，清酒度數低口感清冽/白酒度數高比較沖
近些年日本清酒在國內越來越火，外觀看起來跟白酒一樣，都是以無色透明為主，那究竟清酒和白酒有什麼區別呢？主要有三點，首先是原料不同，其次是釀造工藝不同，最後造成度數不同，口感風味更是迥異，通常清酒喝起來清冽，而白酒喝起來辛辣。
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清酒是怎麼釀造出來的，日本清酒的製作工藝流程圖詳解
日本清酒是怎麼釀造出來的呢？清酒雖然也是米釀酒，但製作工藝相對國內的米釀酒要複雜，根據日本清酒的製作流程圖，就會發現最覈心的點就在於“磨米”這一步，由於清酒所用的酒米特點，所以都會經歷磨米，只選用中間最重要的米心進行釀造，其餘步驟跟國內米酒
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朝香純米吟釀怎麼樣醉人嗎，口感清爽順滑的高性價比國產清酒
朝香是日本中穀酒造在中國打造的清酒品牌，至於這款朝香純米吟釀怎麼樣？作為一款次高端酒款，朝香純米吟釀本身的品質還是不錯的，不僅有清新的米香味，而且還帶有爽口的水果味，只不過其本身度數也並不低，喝起來還是比較容易醉人的，所以平時喝的時候需要注
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美國巴克海特購物商城美食攻略
美國有許多適合我們去購物的地方，其中這家美國巴克海特購物商城就很不錯的，商品十分的豐富的，而且大家在這裡購物之後，還可以很好的去吃一頓，這裡有許多的美食，我們今天就來瞭解一下美國巴克海特購物商城的美食攻略吧！這些就是小編為大家整理的美國巴克
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日本清酒跟中國白酒有什麼不同
2、二者的酒精度數不同，清酒通常十幾度，而白酒則能達到幾十度。
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大關冰沙梅酒
大關的人氣梅酒，以水果冰沙般的特殊風格呈現，冰涼討喜，口感多變，時而清甜香鬱爽口，時而如粉雪般輕柔綿密。大關清酒名稱的由來乃由日本傳統的相撲技藝而來。大關不只是一間300年歷史的傳統清酒釀造公司，同時也是有著高科技研究能力的生技公司。今日除
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白鶴梅酒原酒
白鶴梅酒原酒採用傳統工法，擁有芳醇的香氣、亮眼動人的琥珀色，口中漫開的清爽香氣及醇厚口感。100%使用日本產紀州梅，釀造原酒直接裝瓶，呈現最真實原始的梅酒風味，香醇回甘，口感及香氣較一般梅酒濃郁香醇，酒精濃度為19.5%。白鶴酒造始終重視傳
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月桂冠柚子濁酒
月桂冠株式會社創於寬永十四年三代將軍德川家光時代，創始人大倉治右衛門是在山城笠置莊伏見區開始清酒的製造。明治38年，仰望獲得象徵勝利的榮譽而採用「月桂冠」商標，且立志在不久的將來登上日本清酒的王座。以月桂冠清酒為基底，加入國產柚子酒低溫調和
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什麼是清酒？
清酒是一種用米飯發酵製成的酒精飲料，這種飲料在日語中通常被稱為nihonshu，該飲料廣受歡迎，並且大多數類型的餐館和飲酒場所都可見，隨著日本料理在國際上的增長，清酒也開始成為世界各地的時尚和可識別的飲料。清酒與幾乎任何一種食物配對都很好，
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5種不同類型的清酒
清酒是一種日本酒，以獨特的管道釀造。它是由在真菌和酵母存在下發酵的米飯製成的，有許多不同類型的清酒，在您選擇一種或幾種您喜歡的清酒之前，最好先考慮它們。Junmai-shu，Ginjo-shu，Daiginjo-shu，Honjozo-sh
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清酒品牌有哪些？十個清酒品牌推薦
市場上的眾多清酒品牌可供選擇，但對於那些剛開始嘗試日本清酒的人來說，這可能是一個艱難的選擇，酒文化網總結了一些在日本以外你可以買到的最好的清酒品牌。Kokuryu是首批從日本批量生產高品質Daiginjo清酒的品牌之一，Kokuryu是由5
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日本清酒的10個功效
清酒是一種由大米發酵而成的流行飲料，清酒是日本文化的一種常見主食，在世界各地並不被廣泛消費。雖然葡萄酒是由壓碎的葡萄或其他水果發酵而成，但清酒的釀造管道與啤酒類似，精米的澱粉變成糖，開始發酵。在酒精含量方面，日本米酒的ABV濃度通常為15%
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日本十大清酒品牌
Sake（酒）簡單地用日語表示“酒精”，日語中我們所說的“清酒”是日本酒，意為“日本清酒”，由發酵的大米製成。隨著日本的全球傳播美食，清酒現已在全世界流行。為了製作優質的日本清酒，需要純淨水源，米飯，曲和發酵酵母。清酒在日本各地的啤酒廠生產
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十四代清酒
要說是世界最貴、最神秘、最一瓶難求的清酒，十四代當仁不讓。作為清酒系列的第二篇，我們來講講清酒裏繞不過的十四代。酒造旗下品牌不少，如朝日鷹，黑繩等，當然以十四代最為著稱。酒名源於高木酒造的第十四代傳人，據說他當時申請了“十三代”，“十四代”
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菊正宗清酒
今天的菊正宗酒業有限公司，前身是本嘉納商店。在此期間，“菊正宗”商標正式注册。囙此冠以“正宗”的清酒商標被廣泛採用，廣為流行。菊正宗清酒是日本著名的清酒品牌，它是採用日本江戶時代傳承下來的古老釀造方法“生元釀造法”釀制而成。囙此，菊正宗清酒
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月桂冠清酒
商號為“笠置屋”，酒銘為“玉之泉”。1910年，開發了“帶杯子的小瓶”，在當時的鐵道院時代作為“車站賣酒”被採用，成為了月桂冠廣為人知的契機。月桂冠在日本清酒中的地位應該與英國威士卡相似，與世界上其他國家的烈酒相比，雖然日本清酒雖然沒有其他
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松竹梅清酒
松竹梅清酒在日本首屈一指的釀酒勝地，“伏見”釀造，領先的清酒釀造工藝，以最精湛的工藝，最真誠的品質，創造出最純粹、最美味的口感。“松竹梅清酒”味鮮、味純、醇厚，風味獨特。松竹梅清酒一般在20度左右，由於清酒沒有白酒那樣强的灼燒感，所以很容易
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清酒什麼味道？
清酒是如何製成的？雖然常識通常將清酒稱為一種酒，但日本人實際上只是將其視為酒精飲料。清酒由3種主要成分組成：大米，水和黴菌，清酒的製作基本上經歷了三個大步驟。為了製成優質的清酒，米的品質和水的純度至關重要。在高溫下飲用清酒可能會破壞其精緻的
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清酒怎麼喝？關於清酒的5個小知識
清酒的酒精含量通常在14%至16%的範圍內，但“genshu”品種的清酒的酒精含量更高，為18%至20%。在日語中，“清酒”一詞是指所有酒精飲料，而不僅僅是我們所知道的清酒。最後，在日語中，“日本酒”實際上是指日本米酒，或西方所知的清酒。清
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月山本釀造清酒
創業於1743年，酒造座落在古代城郭「月山富田城」之下，為月山品牌名稱之由來。使用島根縣內所生產的釀酒優良的米『五百萬石』所製成，雖為本釀造，但超軟水的水質卻賦予它輕盈且柔和的口味，即使溫飲也很美味。
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韓國清酒
酒廠在當時的首都（現開城）周圍建立，在開城周邊地區，燒酒仍被稱為arak-ju（），安東燒酒是現代韓國燒酒品種的直接根源。韓國清酒特點是新鮮、爽口、刺激性小，適合燒烤和海鮮生鮮。不可否認，韓劇對韓國清酒在中國的推廣起到了不可磨滅的作用。韓國
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燒酒
平均而言，一瓶360毫升的燒酒含有540卡路里左右的熱量，大約含有20克碳水化合物。清酒是由大米發酵而成，類似於啤酒，清酒的平均酒精含量為17%。伏特加也是由發酵穀物蒸餾而成，但酒精含量通常要高得多，至少為40%。
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日本清酒和梅酒哪個度數低，通常梅酒略低1-2度但喝起來更容易醉
當然是梅酒了，要知道日本正宗的梅酒都是用清酒浸泡出來的，也就是本格梅酒，另外還有一種是合成梅酒，是用酒精香精勾兌出來的，度數可高可低，所以真正的梅酒都會比清酒略低一點，但實際上日本清酒和日本梅酒的度數都在15度左右，不同酒款度數不同，整體差
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清酒製作的12個步驟
米粒首先通過銑刨機，剝離外層以暴露澱粉芯。研磨率是影響清酒類別的决定因素。蒸汽有助於將穀物中的澱粉分子帶出並有助於消毒。並非所有的清酒都以這種管道稀釋，例如，Genshu啤酒不是。
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清酒好喝嗎？
清酒是一種日本酒，由清水，優質大米，酵母和麯黴製成。在這些過程中，澱粉轉化為糖，然後轉化為酒精。通常，清酒的酒精含量在14%至16%之間，關於清酒的一個有趣的事實是，在日本，“清酒”意味著所有酒精飲料，而不僅僅是我們正在談論的清酒。最後，日
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關於清酒的3個常見問題
飲酒可以降低患癌症和許多其他健康問題的風險。首先，清酒含有豐富的胺基酸，有助於細胞的結構，儲存營養，並確保一切運作良好。清酒和燒酒有很多不同之處，雖然清酒具有柔和溫和的香氣，但燒酒具有使用的基本資料的特定香氣。最後，清酒的酒精含量低於燒酒。
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喝清酒容易醉嗎？
不同的清酒有不同的酒精含量，通常具有8-20%的酒精度數，雖然少量飲用並不會使你很快喝醉，但加熱過的清酒和不斷啜飲清酒會新增酒精的攝取量，也會很快產生醉酒感。這種蒸餾酒用水稀釋，囙此清酒的酒精含量不會升高。通常清酒約具有15-20%的酒精，
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日本清酒的分類
按照精米步合分類的管道是劃分日本清酒等級的最主要管道，由此衍生出來的名稱為「吟釀」和「大吟釀」。此外，按照有無添加釀造用酒精，日本酒則可分為「純米」和「本釀造」。下麵是具體的分類標準。在酒米的外層含有大量的蛋白質和脂肪，它們會使日本酒口感變
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清酒和燒酒的區別
清酒是一種日本飲料，被稱為日本米酒，清酒是在去掉米糠後通過發酵製成的。清酒是日本的國酒，經常在特殊的儀式上飲用。清酒和燒酒是原產於日本和韓國的飲料，清酒，俗稱“米酒”，是一種由大米蒸餾而成的釀造飲料。如前所述，清酒與葡萄酒的關係更為密切，另
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米酒的功效和製作方法
米酒是我國白酒的一種，由發酵的大米或穀物製成的，米酒有多種口味，有些是甜的，有些是淡的。全世界最受歡迎的米酒品牌是紹興黃酒、味霖和清酒。米酒常與米醋混淆，後者經過進一步發酵成為一種用於烹飪的調味料，嘗起來比傳統的白醋略甜。用於烹飪的米酒通常
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日本清酒多少度？清酒的後勁大嗎？
清酒是日本的國酒，很多愛吃刺身的人往往會選擇飲用清酒。清酒，葡萄酒和啤酒中的度數是不同的。大多數啤酒在3到9度之間，葡萄酒通常在9度到16度之間，而未稀釋的清酒則在18度到20度之間。但是由於清酒度數低，易下口，很多人往往會飲用過度的清酒，
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清酒中的精米步合是什麼意思？
根據平成元年國稅廳告示第8號“規定清酒的制法品質表示基準之事”規定如下。“精米步合是指白米相對於糙米的重量比例。”囙此，精米比率越低，說明精米程度越高。囙此心白保留的程度，也就是精米步合，對所釀清酒的品質有很大的影響。一般食用白米的精米步合
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清酒保質期多久？如何正確儲存清酒？
清酒仍然是日本的國酒，並迅速在美國和其他國家站穩腳跟，清酒銷售是當今市場增長最快的類別之一。一瓶未打開的清酒將在廚房中保存6至10年，開瓶的清酒將在冰柜中保存1至2年，最好在一年或更短的時間內食用該產品以獲得最佳風味。囙此，要延長清酒的保質
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