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女子被石頭魚刺傷整條胳膊腫脹，醫生提醒，高檔海鮮，鰭有劇毒

海鮮雖然味美，但在處理海鮮時如果不小心被刺傷到手，一定要時刻留意傷口和身體狀態。據報導，近日，浙江紹興一名在飯店幫廚的張女士在處理進口海鮮石頭魚時，左手大拇指被紮傷。經診斷，張女士出現了輕度急性肝損傷，微循環障礙等症狀，考慮後續可能有敗血症

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夏天健康的飲食搭配指南，吃海鮮應該如何搭配葡萄酒呢？

具有高蛋白、低脂肪、鮮美的海鮮食材遇上葡萄酒該如何搭配呢？兩者如何搭配才達到一個相互提攜的最佳狀態呢？簡單清蒸烹飪的魚可以搭配輕酒體白葡萄酒如：白詩南CheninBlanc、長相思SauvignonBlanc等等，而口感油膩的海鮮類則可搭配

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紅眼病能吃海鮮嗎？紅眼病的飲食禁忌

紅眼病又被稱為急性出血性結膜炎，是一種傳染性極强的眼科疾病。紅眼病主要是由細菌或病毒感染引起的，會傳染給他人。對於沿海城市的人來說，海鮮是每天飯桌上必不可少的食物，那麼紅眼病患者是否可以吃海鮮呢？紅眼病患者不能吃這些食物。本病屬風熱邪毒或兼

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病從口入，小心吃到致癌組合食物

當今時代，隨著生活水準的提高，人們很講究吃，然而食物繁多，殊不知有的食物搭配不當，可能導致疾病，甚至癌症。下麵，讓我們來看看這些可怕的致癌食物組合吧！吃海鮮的同時，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。人們吃

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容易致癌的飲食搭配有哪些

常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料一起食用，容易致癌。因為，為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒杆菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸時，會轉變為一種致癌物質——

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不健康食物搭配易致癌

但“油條加豆漿”吃法同樣不利於健康，油條高溫油炸過程中營養素被破壞並產生致癌物質，對人體健康不利。

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這樣飲食最易致癌

相比較為西化“牛奶加雞蛋”，中國傳統“油條加豆漿”受到更多人喜愛。但“油條加豆漿”吃法同樣不利於健康，油條高溫油炸過程中營養素被破壞並產生致癌物質，對人體健康不利。此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、熱量高問題，早上進食不易消化，再加上豆

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火腿與乳酸飲料搭配易致癌

常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料一起食用，容易致癌。因為，為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒杆菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸時，會轉變為一種致癌物質亞硝

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預防癌症不能吃哪些食物

在最新的食品安全通報中顯示，七組食物搭配有可能導致疾病，甚至癌症。如果吃海鮮時飲啤酒，就會促使有害物質在體內結合，新增人體血液中的尿酸含量，從而形成難以排泄的尿路結石。因為，為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物

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哪些食物不宜一起吃

在最新的食品安全通報中顯示，七組食物搭配有可能導致疾病，甚至癌症。如果吃海鮮時飲啤酒，就會促使有害物質在體內結合，新增人體血液中的尿酸含量，從而形成難以排泄的尿路結石。豆腐裏含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，它們遇到一起可生

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螃蟹有哪些食用禁忌，這些人不能食用螃蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對人體有很好的滋作用，也囙此食用螃蟹可謂是對我們的身體很有好處，但是我們除了要知道這些好處外還要知道螃蟹的食用禁忌有哪些，否則錯誤的食用方式反而會讓有損健康……

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海參湯的做法大全有哪些？，怎麼樣做海參湯才好吃

海參營養價值高，富含多種人體所需的營養物質，如鈣、鐵、磷等具有很好的補腎壯陽，益氣補陰效果，而熬制海參湯，其實也是比較方便簡單的食用方法，對健康是比較好的。

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海參不能和什麼一起吃？海參的食用禁忌

海參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸，同時食用，不僅會導致蛋白質凝固，難以消化吸收，還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。另外，海參還不宜與甘草同服。

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蝦不能和什麼食物一起吃？吃蝦有什麼禁忌

老人們常說，蝦要少吃，因為它與很多食物相克。但是蝦味道鮮美，口感鮮嫩爽滑，叫人欲罷不能。那麼蝦到底和什麼食物不能同食呢？腐壞變質的蝦不可食。

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吃火鍋注意事項，吃火鍋儘量不要選擇海鮮口味醬料

很多人吃火鍋時都先吃羊肉，然後海鮮、青菜，最後吃點洋芋、紅薯等，其實這個順序並不是最佳選擇。另外一方面，先吃澱粉類食物可以增强飽腹感，减少吃肉和海鮮的量，同時還能避免先吃肉帶來的蛋白質浪費。

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螃蟹不能和什麼一起吃？吃完螃蟹不能吃什麼

吃完螃蟹不能吃什麼。而當螃蟹一旦垂死或死亡後，螃蟹體內的組氧酸會分解產生組胺，而組胺是一種有毒的物質。吃醃蟹和醉蟹，肺吸蟲感染率高達55%。生吃螃蟹，還可能引發腸道發炎、水腫及充血等症狀。吃螃蟹三大注意事項

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海鮮不能和什麼一起吃？海鮮味鮮美食用有禁忌

我們知道現在我們餐桌上的食物越來越豐富，可在我們只注重好吃的同時卻把食物的飲食禁忌給遺忘了，這是一件很危險的事情，今天360常識網小編就給大家介紹一下吃海鮮都有哪些禁忌吧。海鮮味鮮美食用有禁忌。在吃海鮮時最好別飲用啤酒。在食用海鮮前或後吃海

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喝啤酒不能吃什麼食物？喝啤酒的錯誤飲食搭配

啤酒男人們聚會吃飯都愛喝點啤酒，感覺非常的盡興。不過，你可能不知道，一天一罐啤酒的代價是一年將會有7公斤的脂肪！啤酒給我們帶來的就是一個難看的啤酒肚，它對我們的健康是沒有任何幫助的。所以，在不是特別需要喝啤酒的時候，我們就不喝最好，特別是不

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海鮮怎麼吃才健康？10大常見海鮮的食用禁忌

很多人都喜歡吃海鮮，但是又怕海鮮過敏雖然垂涎欲滴但卻不敢吃。其實你並不必太害怕，海鮮種類不同吃法也不相同，下麵我們就看看10種常見海鮮的營養價值及其食用禁忌吧！10大常見海鮮的食用禁忌。海鮮營養豐富，研究發現，每週吃一次海鮮，心臟病危險减半

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海參不能和什麼一起吃？海參的5大食用禁忌

海參之所以是滋補珍品，不僅在於它的營養價值的豐富，還在於海參的適合人群的廣泛。當然其中也有一些人群不適宜食用海參。下麵一起看看什麼人不能吃海參？以便於吃海參既有營養又健康。海參的5大食用禁忌。對於體質虛弱的人來說，每天一隻海參是比較好的食補

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哪些食物隔夜不能吃？剩飯菜怎樣吃才不傷害健康

所有的食物，都是新鮮的比較好，一旦是過了夜，或者是擺放的時間過長，不管你是放在常溫下的，還是放在冰柜裡面的，都會影響口感，更甚至於會影響營養，更過分的還會影響健康呢？那麼隔夜飯菜的危害有哪些？剩飯菜怎樣吃才不傷害健康。魚和海鮮隔夜後易產生蛋

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生吃海鮮好嗎？生猛海鮮煮熟後再吃為宜

生魚片、生蚝、貝類一向是人們餐桌上少不了的美味，尤其到了夏季，生蚝更是許多人最愛的宵夜。生吃海鮮容易引發痢疾、霍亂、A型肝炎等疾病。這些病菌會寄生在海洋生物體內，一旦這些受污染的海鮮沒有經過處理，直接食用，很有可能會引發疾病。最主要原因是海

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魷魚不能與什麼同食？魷魚的食用禁忌

什麼人適宜吃魷魚，魷魚和什麼食物相克？這些食物都有什麼飲食禁忌？現代醫學通過研究發現，魷魚中雖然膽固醇含量較高，但魷魚中同時含有一種物質——牛磺酸，而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。囙此，食用魷魚時，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不

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水族箱的海鮮≠新鮮，餐廳絕不會告訴你的9件事

找一間好餐廳，痛痛快快地吃一頓，本來是最開心愜意的一件事情，但有時卻是吃了一肚子悶氣，還莫名奇怪成了冤大頭。上館子，有哪些是你該知道地雷和真相呢？活海鮮比冷凍海鮮來得好，到了餐廳看到水族箱裏活跳跳的海鮮，常讓你覺得超新鮮；事實卻是，你極有可

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海鮮不能和什麼一起吃？吃海鮮不能吃什麼

吃海鮮不能吃什麼。與海鮮相克而不能同吃的食物主要有：維他命C類食物蔬果、寒凉的食品、酒精類食物等。食用海鮮的同時飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。因為其含有的糖類和蛋白質不僅不會與海鮮生成有害身體的物質，還是海鮮營養的有益補充。

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吃墨魚的注意事項-墨魚飲食禁忌

一般來說，新鮮的墨魚，會有藍黑色的閃光光澤。但一經久放，就會變白，最後變紅，這是由於一種蝦紅素分解出來的現象。吃墨魚不能和同時吃茄子。墨魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。雞蛋和墨魚都是屬於蛋白質和高膽固醇的食物，是可以一起吃的。

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吃蝦的注意事項-蝦和什麼搭配為宜

食用海鮮時最好不要大量喝啤酒，因為那樣會產生過多的尿酸，而惹起痛風。吃海鮮時應配以幹白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。對吃蝦過敏及患有過敏性疾病，如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患著，應慎食。腐敗變質的蝦一定不能吃。鮮蝦的最佳保存

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紫菜的飲食禁忌-如何挑選紫菜

紫菜每次食用15克為好。紫菜可以做湯與多種料理。紫菜是海產品，容易返潮變質，應將其裝入黑色食品袋置於低溫乾燥處，或放入冰柜中，可保持其味道和營養。吃的時候才拿出來，幹紫菜放在溫水裏泡三四分鐘，泡開了之後輕揉就可以了。一般是沒有沙子什麼的，只

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魷魚飲食禁忌-魷魚能和雞蛋一起吃嗎？

優質魷魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表面略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅。魷魚須煮熟透後再食用。魷魚性質寒凉，脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。吃魷魚時不要喝啤酒。魷魚是海鮮類產品，是高蛋白、低脂肪食

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食用竹節蝦的注意事項-竹節蝦和基圍蝦的區別

中國產的對蝦以天津河口尾紅、爪紅的對蝦為最好。捕撈旺季為4～5月和9～10月。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。主治小兒赤白遊腫，將竹節蝦搗碎後敷貼於患部。現代醫學研究證實，竹節蝦的營養價值極高，能增强人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗

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鹽水蝦的介紹-鹽水蝦的食用禁忌

鹽水蝦屬江蘇菜，具有鮮紅美觀，鮮嫩清口的特點。鹽水蝦的做法簡單是菜單裏的常見菜，鹽水蝦口味屬於鹹鮮，做法屬煮菜類，但怎麼做鹽水蝦最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。蝦肉具有味道鮮美、營養豐富的特點，其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特

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食用蝦滑的注意事項-如何正確吃蝦滑？

精選海水養殖南美白蝦，嚴格檢驗後，將原生態蝦仁進行人工捶打成泥狀，細緻調味加工，口感耍滑有彈性，細膩營養。海鮮與上述水果同吃，至多間隔2小時。食用海鮮時最好不要大量喝啤酒，因為那樣會產生過多的尿酸，而惹起痛風。

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黃油蟹的營養價值-食用黃油蟹的注意事項

通常只有農曆5月末至8月中旬短短兩個多月是“當造”季節，亦是美啖黃油蟹的最佳時節。黃油蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。研究發現，黃油蟹還有抗結核作用，吃黃油蟹對結核病的康復大有補益。黃油蟹不但為食中佳餚，作為藥用

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魚和海鮮隔夜吃會“中毒”

勤儉節約是我國的傳統美德，很多人吃剩的食物不捨得扔，隔天再吃。但有些食物不能久放，如果放隔夜，不僅可能失去鮮美的味道，還可能有損身體健康。魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。隔夜茶因時間過久，維他命大多已喪失，且茶水中的蛋白

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海鮮姿造不能隨便吃-吃海鮮的禁忌

海鮮姿造是中國一種新菜系，是以海鮮為食材打造的集味覺、視覺為一體的飲食盛宴。姿造，希望帶給你的是，更生動的美食和更難忘的體驗。吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或

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吃螃蟹的講究，怎麼吃螃蟹才健康？

蟹肉性寒，脾胃虛寒者吃多了也有導致腹瀉、胃痛的風險，一些有代謝性疾病的人甚至會被誘發胰腺炎等疾玻所以，冠心並高血壓、動脈硬化、高血脂、高血糖、痛風患者，胃腸功能不好以及體質虛寒的人群，還是應該管住自己的嘴，少吃螃蟹。

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吃小龍蝦會導致肌溶解嗎？小龍蝦富含重金屬嗎？

小龍蝦富含重金屬嗎？所以，吃小龍蝦導致重金屬中毒的可能性較小。不少人認為，洗蝦粉中的工業強酸——“草酸”，是導致肌溶解的主要原因。雖說草酸本身具有腐蝕性，只有短時間內大量食用，才會因刺激人體消化系統導致嘔吐噁心等症狀。但現時肌溶解的病人沒有

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小龍蝦是激素催大的嗎？

之所以有避孕藥喂小龍蝦、激素催大等說法，主要是因為“激素催生螃蟹”、“避孕藥餵養黃鱔”等傳聞不絕於耳，很多人難免會有類似擔心。上海海洋大學水產與生命學院的專家介紹，有這種擔憂可以理解，但並不能因為都是水產品就想當然。

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吃水產品容易腹瀉或者痛風的人能吃螃蟹嗎？

蒸螃蟹的白沫主要是一些水溶性蛋白類物質流出附著於蟹體表面，蒸時其濃縮後受冷凝固下來的白色物質，這層白沫對身體無害。但不是任何蟹在蒸時都有這種現象的，一般正規養殖的活體蟹不容易出現。在海洋裏生長的咸水蟹簡稱海蟹，而在內陸水域如湖泊、池塘、稻田

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點煎魚常常變成炸魚-餐館點菜你不知道的秘密

餐飲界的潛規則之一，就是不新鮮的食材全部用炸的來搞定。有些熱炒店，菜色不是用重口味熱炒就是用油炸再沾椒鹽品嘗。或者，海鮮全都是冷凍貨，靠著油炸和味精做出來的“美味”，保證你吃完後，會口渴三天三夜。

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吃生蚝的好處有哪些？吃生蚝有什麼禁忌

生蚝中含有大量的鋅元素和硒元素，這兩種元素能够組織體內有害物質損傷精子細胞膜，起到保護精子的作用。生蚝中含有18種胺基酸，維他命B族，肝糖元，牛磺酸，鈣，磷，鐵，鋅等礦物質元素，經常吃生蚝除了可以有效提高機體免疫力之外，生蚝中的牛磺酸還有很

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吃蝦有哪些好處？蝦的這些部位千萬別吃！

傳統醫學認為，其味甘、鹹，性溫，有壯陽益腎、補精的功效，所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維他命和人體必需的8種胺基酸。所以，吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發物。

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吃小龍蝦有什麼危害？吃小龍蝦要注意的事項

龍蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；由於小龍蝦體內含大量組氨酸，一旦小龍蝦死亡，組氨酸會轉化為有毒物質。還需要注意的就是，吃小龍蝦一定要用消毒過的杯、碗，因為去吃小龍蝦的一般都是夜市，要注意有沒有

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什麼人不能吃螃蟹？吃螃蟹的飲食禁忌

螃蟹營養價值豐富，吃螃蟹雖然有諸多好處，但是吃螃蟹也有N多禁忌。蟹肉營養豐富，熱量很高，减肥的人千萬要少吃。吃螃蟹的飲食禁忌。螃蟹被捕獲後常因想掙脫而造成體內乳酸增多，這會導致螃蟹死後體內的細菌迅速繁殖並擴散到蟹肉中。

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吃海鮮不能喝什麼

吃海鮮不能喝啤酒。邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習慣吃法，不過有營養專家指出：海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維他命B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。

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螃蟹不能和什麼一起吃？和螃蟹相克的食物

螃蟹營養價值豐富，是許多人都喜歡吃的一種食物，但吃螃蟹也有很多講究，同時吃螃蟹也有很多飲食禁忌，以下就是螃蟹不能和什麼一起吃的主要內容。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。以上，就是螃

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夏天怎樣吃海鮮？夏天吃海鮮有哪些注意事項

海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較强，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。囙此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油（油食品）醃海鮮”之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重，吃生魚

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吃螃蟹的飲食禁忌，螃蟹不能和什麼一起吃

螃蟹，肉質細嫩，味道鮮美，豐富的蛋白質含量比猪肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維他命A的含量也較高。很多人在吃了螃蟹後，都稱自己在品嘗螃蟹的時候，出現過敏等不適現象，個別人甚至會嘔吐、拉肚子等。營養專家稱，螃蟹吃得不當，可能會損害健康。據

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小龍蝦應該怎麼吃？怎樣吃小龍蝦才健康放心

小龍蝦雖美味，但是不可亂吃，在對小龍蝦的選擇、烹飪以及食用方法上必須有一定的講究，這樣才能保證全家人在吃到美味小龍蝦的同時，又不會傷害身體。怎樣吃小龍蝦才健康放心。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。

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哪些人不能吃大閘蟹？什麼人不宜吃大閘蟹

大閘蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉味鹹性寒，有清熱、化瘀、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹肉對各種癌症都有較好的療效。

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