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提到洛陽有很多關鍵字，華夏之源，絲路起點，千年帝都，牡丹花城，洛陽紙貴；其實還有一個，就是洛陽人愛喝湯，各種各樣的湯。不翻湯洛陽不翻湯，已有120多年的歷史。發現沒有以上介紹一湯居多，洛陽人為什麼如此愛喝湯，各式各樣的湯做法。

洛陽是一座歷史文化名城，擁有秀麗的自然風光風味獨特的飲食文化，有許多的特色小吃。美食街洛陽市區內有一些美食聚集的街區，除老集外，還有萬達廣場、政和路等地。特色美食洛陽水席洛陽水席是洛陽的傳統美食，歷史悠久，古今馳名，千年以來，長盛不衰。洛陽

來到洛陽一定要品嘗的美食有哪些呢？作為歷經千年歷史的京城古都，這裡的傳統美食，曾經可是滿足過各位京城老少的需求的，那麼洛陽額傳統特色美食都有哪些呢？洛陽水席洛陽水席和洛陽牡丹花會、龍門石窟並稱為洛陽三絕。不翻湯洛陽不翻湯賦有盛名。

馬上就是2021年的除夕夜了，每年這個時候就是全家團圓一起吃年夜飯的時候。近幾年大家都喜歡去餐廳裡面預訂年夜飯，留出更多的時間來陪家人。年間四小碗屬於典型的老洛陽菜，四道精緻扣碗湯底濃稠，蒸的火候剛剛好，收汁完美，吃著濃香的老菜非常有時代感

各位遊客朋友大家好，歡迎光臨古都洛陽。現在向各位介紹一下洛陽市的概況。洛陽市位於河南省西部，黃河中游南岸，伊洛盆地北緣，因居古代城區洛水之陽而得名。即使在今天經過歷史的沖刷，洛陽依然有著豐富的文化遺存、名勝古跡。