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將蔬菜與波爾多紅酒的搭配指南
傳統上,波爾多紅葡萄酒是一種需要多年陳釀的强大葡萄酒,適合搭配有大量肉類的大餐。然而,隨著波爾多地區開始生產更適合年輕飲用的葡萄酒,以及越來越多的風格可供選擇,重要的是要考慮這些葡萄酒如何搭配清淡的食物;即以蔬菜為主的主菜。下麵就如何將這些
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如何,製作你自己的波爾多風格的混合紅酒
然而,雖然你可能無法購買葡萄園和榨汁機,但你可以用另一種管道釀造自己的招牌酒:混合。你可以在家裡做的最簡單的混合之一是波爾多風格的混合赤霞珠,梅洛和品麗珠葡萄酒。如果你想與朋友分享你的混合酒,只需裝瓶並製作自己的酒標。
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構成波爾多白葡萄酒和紅葡萄酒的葡萄品種
問大多數人那裡有多少葡萄品種,你會得到通常瘋狂的各種調查答案。波爾多是一個當之無愧的著名葡萄酒產區,它以紅葡萄酒而非白葡萄酒而聞名,但所有的葡萄酒都是著名的,所有的葡萄都是經過法律認可的品種和比例巧妙混合而成的。這就是波爾多紅葡萄酒和白葡萄
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波爾多葡萄酒品種有哪些呢?
不過,其實在波爾多通常只有五種紅葡萄和三種白葡萄會被用於釀酒。作為公認波爾多較經典的紅葡萄品種,赤霞珠包含了豐富的香氛和口味。一種具有年輕活力和酸度的葡萄,在波爾多被少量用於平衡甜白葡萄酒的口味。
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紅酒瓶尺寸一般是多少
紅酒瓶尺寸一般都是1號瓶,750毫升,是最標準的紅酒容量。波爾多紅酒瓶規格是有一個固定值的。這些數值都是固定的,一瓶波爾多紅酒的淨含量是750ml。現在市面上很多紅酒的淨含量都是750ml,他們都是模仿波爾多這個紅酒酒瓶來設計的。
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關於入門級的波爾多藝員莊陳釀我們知道多少呢?
說起紅酒,沒有人不知道波爾多。1855酒莊等級制度讓波爾多地區一級酒莊名聲大噪,拉菲,拉圖,瑪歌,侯伯王,木桐,都囙此成為了擁有國際聲譽的酒莊。它們大多分佈在波爾多精品的“上梅多克Haut-Medoc“地區,這裡也是法國繁榮的葡萄酒產區。
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葡萄酒酒莊波爾多——浪漫之外的現實感是怎麼樣的呢?
每一次說到葡萄酒的話就不得不說說葡萄酒的酒莊,當然我們看到葡萄酒的酒莊也要看看波爾多酒莊了,接下來跟著小編來一一學習吧!說到葡萄酒的話就不得不說說葡萄酒的酒莊了,說到葡萄酒的酒莊就不得不說說波爾多酒莊了,法國的波爾多酒莊世界聞名,去過法國的
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為什麼酒瓶有不同的形狀
酒瓶有各種形狀和大小,從高而細到矮而粗。雖然瓶子的形狀不會影響葡萄酒的風味,但選擇的瓶子往往代表了大量的歷史和傳統,反映了葡萄酒的產地。雖然有數百種不同的瓶子形狀,但大多數釀酒師選擇使用以下三種中的一種:波爾多瓶、勃艮第瓶和阿爾薩斯/摩澤爾
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關於揭秘美樂葡萄酒背後的故事我們知道多少呢?
根據考古我們發現,早在一個世紀的時候,波爾多產區就有了美樂的踪迹,接下來跟著小編來一一學習吧!Merlot譯為美樂,又叫做梅洛、梅樂。美樂是波爾多最受歡迎的紅葡萄品種。今天為大家揭秘美樂葡萄酒那些背後的故事。他對於美樂葡萄酒情有鐘。派克也承
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關於赤霞珠在新舊世界的不同之處我們知道多少呢?
關於赤霞珠在新舊世界裏的葡萄酒風的不同之處我們知道多少呢?我們知道,舊世界指的是歐洲傳統的產酒國,像美國,澳大利亞,智利,中國,阿根廷等釀造葡萄酒歷史不長的國家是不一樣的,接下來跟著小編來一一學習吧!
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關於法國波爾多葡萄酒的一些詞彙解釋
很多時候,葡萄酒的酒瓶上都是外國語言,讓你不是很懂,那現在就說一下法國波爾多葡萄酒的簡單詞彙解釋。Bordeaux波爾多:產地名稱,都市名稱,同時也是用產地命名的葡萄酒名稱。BordeauxSuperieur高級波爾多:高級波爾多和波爾多同
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勃艮第杯和波爾多杯哪個更通用,波爾多杯(適合單寧豐富的紅酒)
當然是波爾多杯,要知道市面上最常見的就是波爾多杯和勃艮第杯,基本上只需要這兩種杯,就足以很好的品嘗所有美酒,但要在這兩種選一種,當然更推薦波爾多杯,因為大多數葡萄酒都是波爾多混釀風格,並且酒杯直接參照波爾多杯。
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法國三大葡萄酒產區,波爾多/勃艮第/羅納河谷是最重要的紅酒產區
波爾多可以說是全球最出名的葡萄酒產區,也可以法國三大葡萄酒產區中最重要的一個,擁有“葡萄酒天堂”之美名,生產著世界上最頂級、最複雜的葡萄酒,並且產生的葡萄酒90%以上都是AOC級,並以混釀出名。
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法國波爾多紅酒歷史與文化
波爾多紅酒歷史與文化有很多值得我們學習的地方,我們也只有學習完這些波爾多的歷史,我們品嘗波爾多的紅酒才會更有味道,對於我們以後波爾多紅酒的學習也會很有幫助意義的。
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淺談波爾多紅酒歷史
歷史上,關於波爾多紅酒歷史的記載很少,主要還是關於法國紅酒的記載,關於波爾多紅酒的史實也不能完全記載波爾多紅酒的出產時間,現在我們就去看看這點關於波爾多的資料,然後再介紹一下法國紅酒歷史。時至今日,法國波爾多紅酒已經聞名於世界各地,在各國的
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波爾多紅酒的歷史
早在羅馬統治時代,波爾多就應該有了葡萄樹的種植和葡萄酒的出現,但是那個時候的資料並不能全面的反映出當時有葡萄酒,直到西元12世紀,才有比較完整的波爾多紅酒產區地圖。
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擇一城終老:法國波爾多紅酒的歷史
到目前為止,並沒有其他葡萄酒有這樣的殊榮,用一座城來命名,就連香檳和勃艮第也無法和波爾多齊名。法國詩人對波爾多讚頌的詩詞有很多,因為波爾多本身就是一座極具風清的都市。波爾多葡萄酒也處於一個良好的萌芽階段。時至今日,波爾多紅酒已經是世界紅酒一
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世界上唯一一個享譽全球的波爾多紅酒的歷史
一說起“波爾多”,大家都以為他是一個地區和一座城的名字,其實它更代表著一種紅酒。現時不再有別的法國紅酒能像波爾多紅酒那樣享譽世界,縱使是卓越香檳區和勃艮第也很難知道與其齊名的城鎮。下麵我們一起來瞭解波爾多紅酒的歷史。
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喝紅酒不知波爾多,你比小白還小白咯!
波爾多位於法國西南部的大西洋岸邊,是全世界最著名、也是法國最大的優質葡萄酒產區。波爾多以生產風格高雅、古典均衡,同時又相當耐久存放的紅酒聞名,通常以赤霞珠和美樂這兩個原產於法國,又風靡全球的葡萄品種為主,再添加其它的葡萄品種調配釀成。波爾多
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波爾多紅酒歷史,一部影響人們過去、現在和未來的歷史!
波爾多紅酒歷史波瀾壯闊,在波爾多這個產區,人們最熟悉的就是名莊紅酒了,因為這個產區專門出產世界頂級的紅酒,在波爾多這個神奇的地方,你一定能夠找到自己喜歡的酒。波爾多實在是太有名了,很多人第一次聽說的法國葡萄酒產地就是波爾多!波爾多出產全球最
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法國波爾多,葡萄酒的王國!
法國波爾多是一個充滿傳奇色彩的地方,波爾多這個地方盛產葡萄酒,也是葡萄酒之都,在這裡的每一寸土地基本都和葡萄酒有著千絲萬縷的關係。此外,貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構成了複雜多樣的土壤結構,使波爾多能生產出豐富多樣的葡萄酒。波爾多是世界上最出
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淺談法國波爾多紅酒
法國波爾多紅酒是我們公認的紅酒王者,每年都有無數的葡萄酒愛好者專門前去波爾多這個地方,就為了置身處地品嘗波爾多紅酒,法國波爾多紅酒已經成為法國一種不可或缺的元素。法國波爾多紅酒在世界範圍內都有非常不錯的銷量,或者波爾多這個名頭已經深深刻印在
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品麗珠,將要成為世界的焦點!
品麗珠是我們熟知的其中一種最出名的紅葡萄品種,但是由於赤霞珠對世界的影響實在太大,所以人們對於品麗珠的關注始終有限,殊不知,現在的品麗珠正漸漸强大起來。品麗珠為法國古老的釀酒品種,世界各地均有栽培。溫度低而濕潤的泥土的地區較適合品麗珠的生長
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這6種波爾多酒杯,你認識嗎?
精緻的酒友喝酒都會選擇不同的紅酒杯,因為不同的酒杯有利於紅酒香氣的散發,使得品嘗者收到想要的結果,下麵小編就和你分享一下這6種常見的波爾多酒杯,看看它們都適合用來飲用什麼紅酒。喝不同的紅酒,最好用不同的紅酒杯,最基礎的就是:喝勃艮第的紅酒,
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波爾多產區的迷人風情,你可懂?
波爾多產區出產過太多令人迷醉的紅酒,很多酒友一開始認識紅酒就是從波爾多開始,波爾多這塊土地上,紅酒儼然已經變成了一個標誌物。今天,就讓我們重新看看這塊迷人的波爾多產區。提起波爾多,人們的第一印象恐怕就是波爾多聞名世界的葡萄酒。波爾多產區對於
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法國酒莊之五大名莊
很多酒友對於法國酒莊中的五大名莊熟悉度並不深,很多人覺得五大名莊有點神龍見首不見尾,有點虛虛實實讓人捉摸不透。所以今天,小編就帶你們重新認識一下法國酒莊中最有名的五大名莊。位於法國波爾多上梅多克波雅克葡萄酒產區,是法國波爾多五大一級名莊之一
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淺談拉菲莊園歷史
拉菲莊園出產世界上最知名的紅酒:拉菲。拉菲莊園至今為止有著很多的神話傳說故事,所以導致一些酒友想真正瞭解拉菲莊園的時候也會摸不著頭腦,所以今天,小編就和你一起瞭解拉菲莊園的歷史吧。拉菲莊園從14世紀起屬於中世紀領主的財產。這正是拉菲與拉圖這
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拉圖的傳奇人生!
拉圖,作為五大名莊之中的硬漢而被人們喜愛和推崇,拉圖本身的品質自然不必質疑,這也是拉圖紅酒價格昂貴的原因。拉圖除了價格昂貴,其實還有很多你值得知道並且需要知道的地方,下麵就一起來看看!拉圖酒莊是世界上最知名的酒莊之一,只有深入瞭解酒莊輝煌的
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法國波爾多產區大全
法國波爾多這個地方就是葡萄酒界的神殿,多少酒友夢寐以求的一個地方。下麵我們就一起看看法國波爾多這款土地上到底有多少葡萄酒產區。波爾多實在是太有名了,很多人第一次聽說的法國葡萄酒產地就是波爾多!波爾多出產全球最頂級最耐久存的佳釀,最好的酒可陳
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波爾多紅酒歷史與文化是怎樣的呢?
波爾多紅酒是一種葡萄酒,波爾多葡萄酒享譽世界,它口感柔順細緻,風情萬種,有“法國葡萄酒皇后”的美稱,是世界公認最大的葡萄酒產地。它坐落在美麗的法國。波爾多既是一種葡萄酒的名字,也是一個地區,更加是一座城。好了,波爾多紅酒歷史與文化就講到這裡
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發掘波爾多葡萄酒
並非所有波爾多葡萄酒都遙不可及。事實上,大多數波爾多葡萄酒的售價在每瓶15-25美元之間。這裡有4條簡單的建議,可以考驗你的葡萄酒知識,幫助你以低於20美元一瓶的價格找到波爾多葡萄酒。廉價的波爾多葡萄酒通常就在隔壁。波爾多產區被劃分為38個
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法國葡萄酒產區和風格多樣性
如今,即使是最便宜的法國葡萄酒,其質量也有了令人印象深刻的提高,這意味著葡萄酒愛好者可以品嘗到一系列全新的葡萄酒。所有這些品質都值得我們花些時間去瞭解法國葡萄酒,欣賞它的許多方面。關於土地、葡萄酒的產地和文化,人們談論得很多。葡萄酒來自不同
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法國波爾多葡萄酒產區指南
波爾多葡萄酒代表了某種風格:厚重,酒體飽滿,單寧含量高,酒精含量高,酸度低至中等。最令人垂涎的葡萄酒主要由赤霞珠組成,來自波爾多左岸,而更容易接近的葡萄酒主要由種植在右岸的梅洛組成。白葡萄酒種植量急劇下降,現在只占總產量的10%,其中大部分
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2分鐘讀懂法國波爾多左岸葡萄酒產區
雖然梅多克葡萄酒以濃郁、多樣而聞名,被許多人認為是世界上發現紅酒的最佳地方,但左岸也包括稍微不那麼受尊敬的格拉夫。格拉夫的次區域Pesac-Leognan釀造了幾款法國最好的紅酒,但格拉夫的金黃色葡萄狀傳奇蘇特恩被認為是世界上最好的甜酒。這
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走進法國葡萄酒歷史與文化,葡萄酒的文化悠久
法國葡萄酒,其實就是在法國生產的葡萄酒,法國是很著名的葡萄酒產地,生產了很多類型葡萄酒,而且歷史也是比較悠久的。相信很多人對法國葡萄酒的歷史跟文化都感興趣,不妨跟小編一起走進法國葡萄酒歷史與文化。瞭解法國葡萄酒文化將有助於我們對法國文化的整
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“魔法年份”波爾多紅酒
比如,今天我們的聊的波爾多紅酒。這款紅酒是被稱作“魔法年份”的紅酒。那麼,這款波爾多紅酒又是什麼來歷呢?薑還是老的辣,以“5”為尾數的2005年、1995年、1985年、1945年,的確都是公認的波爾多紅酒的絕佳年份,雖然布勞德班先生並非出
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法國波爾多葡萄酒聞名遐邇,混合釀造取長補短以求完美風味
法國波爾多葡萄酒在世界上聞名遐邇,以口感細膩和風情萬種著稱。法國波爾多葡萄酒絕大部分都是梅洛和赤霞珠釀造而成的紅葡萄酒,故波爾多紅酒有著“法國葡萄酒皇后”的聲譽,至於葡萄酒的國王,則是波爾多產區內舉世聞名的拉菲酒。
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選購高性價比波爾多葡萄酒應該怎麼做
有哪些秘笈可以幫你選購高性價比的波爾多葡萄酒呢?很多人都非常喜歡波爾多的葡萄酒,因為波爾多葡萄酒在品嘗起來是給人非常好的口感,而且不少都是葡萄酒,相對來說比較上乘,今天小編就為大家推薦幾個秘笈,讓你更好的選購出高性價比的波爾多葡萄酒。
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淺談波爾多產區,帶你走進它與葡萄酒的一二事
波爾多產區是葡萄酒王國法國下十大著名產區中的老大哥,每當人們提起來法國的葡萄酒,都不約而同的想到波爾多,葡萄酒已經成了這座城市的代名詞。波爾多是世界上優質葡萄園的大產區,AOP紅酒產量佔據法國同等類型產量的四分之一,波爾多五分之一的人口都在
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為什麼說格拉夫是波爾多紅葡萄酒的搖籃看完你就知道了
自古以來,格拉夫就是法國波爾多葡萄酒產區的搖籃。格拉夫也是左岸地區,是波爾多最古老的地區之一,也是波爾多紅酒的發源地。那時,格拉夫的葡萄酒以其強勁的風格和濃郁的口感著稱,能與之抗衡的競爭對手可謂寥寥無幾。之後,格拉夫就漸漸地被掩蓋在梅多克的
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波爾多葡萄酒名氣為何這麼大呢
談到葡萄酒國家,有必要提及法國葡萄酒,但有必要提及波爾多。波爾多葡萄酒占法國葡萄酒的一半。波爾多紅酒在當前的紅酒市場上相當的受歡迎。這麼感興趣的朋友,波爾多葡萄酒名氣為何這麼大呢,下麵為大家詳細講解的。
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波爾多布朗騎士幹紅葡萄酒你喝過嗎
波爾多布朗騎士產於法國波爾多,具有波爾多葡萄酒的傳統風味。波爾多布朗騎士由美樂和赤霞珠的美妙結合,有强烈的果香味,口感優雅嫩滑。幹紅葡萄酒由帶皮葡萄釀制而成,自然有一點葡萄皮的苦味和澀味,進口葡萄酒味道好得多。看到這,對波爾多布朗騎士幹紅葡
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波爾多白葡萄酒怎麼樣呢?
波爾多白葡萄酒一直是葡萄酒愛好者心中的聖地,無數人對它濃郁的紅酒印象深刻。然而,除了著名的紅葡萄酒如赤霞珠和梅洛,波爾多白葡萄酒和甜白葡萄酒也非常有名。今天,讓我們來探索波爾多的甜白葡萄酒,那麼,波爾多白葡萄酒怎麼樣呢?波爾多的歷史使它成為
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十個典型產酒國、典型產區、典型葡萄品種釀造的酒,打造你達人的理想
在生活中,很多人熱愛葡萄酒的人都希望自己能成為葡萄酒達人,但是又因為沒有多少時間學習,所以這個夢想一直沒有達到。葡萄酒也是一門科學,是要慢慢去學習,去深入,才能體會到葡萄酒的神韻。今天,隨小編來學習一下,十個典型產酒國、典型產區、典型葡萄品
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葡萄酒什麼牌子好,葡萄酒品牌有哪些呢
現在,大家的生活水準都提上來了,大家對健康的生活要求越來越高,葡萄酒已經進入大家的眼球。但葡萄酒的世界是很龐大的,選擇葡萄酒也不能隨便,也是有所講究的,品牌非常重要。那麼,葡萄酒什麼牌子好,葡萄酒品牌有哪些呢?羅曼尼·康帝被譽為天下前列酒莊
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大家對於赤霞珠葡萄是瞭解多少呢?
世界上的釀酒葡萄品種是有很多的,而每一種釀酒葡萄有著其不一樣的歷史文化,那麼,大家對於赤霞珠葡萄是瞭解多少呢?下麵,就讓我們一起去詳細的瞭解一番吧。赤霞珠這生動而形象的名字是民國時期的文人墨客起的。這葡萄的顏色如天明媚赤紅的霞雲,如紅色的珠
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關於香醇波爾多的陳年美事很多人不瞭解
隨著葡萄酒文化的普及,以及現代人對於養生保健的需求越來越重,近年來越來越多的人因為葡萄酒的養生功效而選擇了葡萄酒,今天我們要瞭解的就是關於香醇波爾多的成年美食。在波爾多買酒也是有學問的。
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波爾多產區的主要葡萄品種是有哪些呢?有什麼特點?
世界上的知名葡萄酒產區有很多的,像法國的波爾多和勃艮第,澳大利亞的獵人穀,美國的納帕穀等等葡萄酒產區,那麼,對於波爾多產區的主要葡萄品種是有哪些呢?波爾多幾乎所有的紅酒和白酒都是用不同品種調配的。因為該地區氣候變化多端,不同葡萄每年的成熟度
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葡萄酒的波爾多紅酒分級是怎樣的?
法國是一個世界上十分著名的葡萄酒生產國家,其擁有著波爾多葡萄酒產區、勃艮第葡萄酒產區和普羅旺斯等等,那麼,你們知道葡萄酒的波爾多紅酒分級是怎樣的嗎?波爾多地域遼闊,約有13萬公頃葡萄園,年產8億瓶葡萄酒,共分為57個AOC法定產區,占法國A
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關於波爾多中級酒莊優秀葡萄酒推薦
世界上有很多的葡萄酒,這些葡萄酒都是由很多個不同的葡萄酒莊園釀造的出來的,而為了給葡萄酒分等級所以很多葡萄酒的莊園也被分為不同的等級,雖然有些葡萄酒莊園的等級不高但同樣也會生產出好的葡萄酒,今天小編就給大家推薦一些波爾多中級酒莊優秀葡萄酒。
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