標籤聚合：油炸臭豆腐

在中國以及世界各地的製作管道和食用管道均存在地區上的差异，長沙和紹興的臭豆腐幹相當聞名，但其製作以及味道均差异甚大。但都是聞起來臭，吃起來香，這是臭豆腐的特點。豆腐潔白如玉，豆香宜人，臭豆腐卻灰不溜秋，奇臭無比，要弄明白為什麼，還要從臭豆腐

以往在小編的心目中，江西菜的印象主要來自於滿大街的江西湯一絕等等蒸菜蒸湯館，短短一天的行程完全重繪了小編對江西美食的印象。當第一口吃進去時，我當時頓時就呆掉在南昌的勝利路徒步区上——。原來南昌也有這麼好吃的臭豆腐！