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秋季吃哪些螃蟹比較好
秋風送爽之時，正是蟹肥膏紅之日。秋季是螃蟹大量供應的季節，螃蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維他命等。螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，是人們喜食佳品。吃前用薑茶漱口，以大紅浙醋作料食用，才能品味到最美味的大閘蟹。
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梭子蟹是海鮮嗎
梭子蟹肉肥味美，並且具有較高的營養價值和經濟價值，梭子蟹是生活在海水中，它們屬於海鮮類的一種，屬於過敏體質的人群，儘量不要吃梭子蟹，以免引發過敏反應。另外在吃梭子蟹的時候也要注意清洗乾淨，以免受到寄生蟲感染，同時也要避免一次性過多食用。它的
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梭子蟹綠色的膏是什麼
梭子蟹綠色的膏很可能是雄蟹的副性腺及其分泌物，也可能是是梭子蟹的肝臟或者被污染的粘膜，肝臟是螃蟹的解毒器官，進入螃蟹身體的有毒有害物質都會進入肝臟，具有顏色的有毒有害物質就會導致肝臟變色。要是買到梭子蟹發現蟹膏是綠色的，這也是正常的顏色，就
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梭子蟹怎樣清洗乾淨
白酒不僅可以去除梭子蟹本身具有的腥味，而且可以迷暈梭子蟹，使得後期的處理中更加方便。
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梭子蟹是什麼蟹
梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的中央有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”，屬於節肢動物。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，且適宜於海水暫養增肥。梭子蟹表面有3個顯著的疣狀隆起，一個在胃區、一個在心區。
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梭子蟹的保存保鮮方法
鮮活的梭子蟹想要完美的保證好口感，最好是選擇加水急凍法。這種方法好處多多，完全不用擔心處理不好新鮮的梭子蟹解凍過程中，難免意外出現的變質問題。
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梭子蟹是發物嗎
梭子蟹含有豐富的蛋白質，攝入人體後有可能導致過敏症狀加重，從而導致全身性的紅斑、丘疹、水泡、瘙癢等症狀。有過敏性疾病或過敏體質的人群，建議不要吃梭子蟹。梭子蟹，俗稱白蟹。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的中央有三個突起，所以又稱三疣梭子蟹，
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梭子蟹有蟹黃嗎
梭子蟹每年8月份到11月份才會有蟹黃。最佳食用梭子蟹的時間為每年8月到11月，這個時期是索餌肥育時期，體寬能達到100～130毫米。梭子蟹的體色隨周圍環境而變異。生活在海草間的個體體色較深。為雜食性，魚、蝦、貝、藻均食，甚至也食同類，喜食動
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梭子蟹熱量高嗎
梭子蟹含熱量不高，1只梭子蟹含有熱量23大卡，需要散步15.9分鐘消耗完。梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯，一般重250克左右，最大可達500克。
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螃蟹的腮能吃嗎
螃蟹是一種寒性食物，有著很高的營養價值，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維他命A和維他命B1等營養成分。
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螃蟹苦的還能吃嗎
常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹等。
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螃蟹裏黑色的是屎嗎
打開蟹殼，可以看到蟹黃，蟹黃下麵的黑色三角包是蟹胃，蟹胃比較髒，不能食用。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些棲於淡水
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螃蟹蒸熟後怎麼保存
3、絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。
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吃不完螃蟹怎麼保存
3、絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。
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螃蟹放冷藏能保存幾天
在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。
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螃蟹放在泡沫箱裏能放幾天
不過不能鬆開繩子，鬆開後，大閘蟹運動會導致變瘦。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹等。
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螃蟹冷水下鍋煮多久能熟
螃蟹冷水下鍋，煮的時間在20~30分鐘左右為宜，以螃蟹殼完全變紅為煮熟標準。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些棲於淡
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螃蟹沒熟透是什麼樣子
螃蟹外殼帶有綠色，代表未熟。螃蟹呈紅黃色代表已經熟透。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有
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螃蟹怎麼凍才能保鮮
在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。
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螃蟹蒸好後能存放多久
2、螃蟹，屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。
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如何區分公蟹與母蟹
公蟹蟹脚的八只脚都長有絨毛，而母蟹只有前面兩隻腳有絨毛。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹等。
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梭子蟹保存方法
根據冰柜冷凍室的大小找合適的泡沫箱子，然後把梭子蟹的腿脚綁住，挨緊放到泡沫箱子裏，接著往箱子裏加入過螃蟹表面的水。
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梭子蟹是海蟹嗎
梭子蟹屬於海蟹，是常見的一種螃蟹。梭子蟹的體色隨周圍環境而變異。生活在海草間的個體體色較深。為雜食性，魚、蝦、貝、藻均食，甚至也食同類，喜食動物屍體。
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熟螃蟹放冰柜能放多久
放入冰柜冷凍層中，可以保存1~2天。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。
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死梭子蟹還可以食用嗎
梭子蟹死後細菌大量繁殖，產生毒素。另外，梭子蟹體內含有較多的組氨酸，組胺是一種有毒物質，梭子蟹死的時間越長，積累的組胺越多，積蓄到一定程度，人體食用後可能會引起過敏性食物中毒。囙此不要吃死了的梭子蟹。
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梭子蟹凍死了還能吃嗎
梭子蟹若是冷凍而死，且死亡時間不長，沒有發生變質，可以繼續食用，由於周圍溫度比較低，可在一定程度上抑制細菌的繁殖及滋生，延長梭子蟹的保存時間；若是梭子蟹聞著有比較明顯的臭味或很重的腥味，多表示死亡時間較久，已經變質，不建議食用，否則容易引起
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梭子蟹放了兩天能吃嗎
活的梭子蟹放了兩天，且沒有死亡變質，可以繼續食用，反之則不能。熟的梭子蟹放了兩天不建議繼續食用，梭子蟹中本身富含蛋白質，又經過了油鹽的烹飪，保存時間過久，不僅口感會變差，其中還容易滋生細菌，甚至產生有害物質，食用後可能會對產生不適反應。
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梭子蟹放冷藏能放多久
活的梭子蟹冷藏可保存一星期，煮熟的梭子蟹在冰柜冷藏只能保存12小時。若發現梭子蟹已經死了或已經變質，應該及時丟棄，避免食用後出現過敏以及中毒等反應。
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梭子蟹可以冷凍保存嗎
冷凍層的溫度較低，梭子蟹置於冷凍保存，可以在一定程度上抑制細菌的滋生及繁殖，防止梭子蟹變質，延長其保存時間；但由於溫度過低，會破壞梭子蟹的鮮味，導致其肉質變柴，口感變差。
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梭子蟹冷凍一年能吃嗎
梭子蟹冷凍能保存1個月，若冷凍一年，梭子蟹中的營養成分已經大量流失，且已經滋生大量細菌，產生有毒物質，不僅食用口感差，人體食用後還會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等食物中毒症狀，因此冷凍一年的梭子蟹不能繼續食用。
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梭子蟹是淡水還是海水
梭子蟹因其頭胸甲呈梭子形而得名，是常見海鮮的一種，也是中國最重要的海產蟹，經濟意義十分重大，它主要分佈於日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海地區，囙此梭子蟹是海水蟹的一種，並不是淡水蟹。
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梭子蟹死了還能清蒸嗎
螯脚粗壯，長度較頭胸甲寬長；長節棱柱形，雄性長節較修長，前緣具4銳棘。
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梭子蟹死了能不能吃了
常溫下保存，死了超過2小時後就不可以食用，冰塊保存，可以保存4小時左右。梭子蟹屬於海蟹，海蟹的生存環境會比河蟹好，梭子蟹體內的細菌微生物比河蟹的要少，死亡後不會被立即侵入，所以死亡後有一定的保鮮時間，只要將其用冰塊低溫保存即可。
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梭子蟹速凍後為什麼空
梭子蟹冰凍時間過長，會發生蟹肉變硬，水分析出的現象，解凍後，其蟹肉組織會發生肉質軟爛，减少的現象，但不會有完全肉質消失的，除非冰凍的梭子蟹本身就不是活蟹，凍之前內部肉質早已腐爛空化。
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梭子蟹蟹黃是白色的嗎
梭子蟹的蟹黃和其它螃蟹一樣，顏色多呈橘黃色，若是打開梭子蟹後發現是白色，則不是蟹黃，而是公蟹身上的蟹膏部分，多呈青白色半透明果凍狀液體，蒸熟後會變成半透明發粘的膠質。
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梭子蟹怎麼選有蟹黃的
買梭子蟹時，要挑背部呈青色而且堅硬的；而肚臍部分要飽滿厚重，而且紅色部分越多，肚臍越結實越好，肉質越肥美，蟹黃越多。而看蟹蓋可以知道膏黃的豐滿度，蟹蓋兩邊的尖上，有黃紅色的東西，越多證明蟹黃多。
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梭子蟹怎樣運輸不會死
用繩子將梭子蟹的脚和鉗子綁好，防止亂跑。再準備一個泡沫箱子，在箱子的底部鋪上一層鹽水或海水碎冰。也可以冰袋，擔心冰塊融化還可以加一層錫紙。然後將綁好的梭子蟹放入，注意不要讓冰塊壓到螃蟹，最後蓋上蓋子即可。
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梭子蟹蒸好後怎麼保存
將梭子蟹用保鮮膜蓋好。然後直接置於陰涼通風處保存即可，可以保存6~8小時。若是室溫比較高，建議直接放在冰柜冷藏保存，保存時間越久，其口感越差，且梭子蟹容易滋生細菌變質，保存時間不要超過一天。
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梭子蟹蒸熟了保存多久
將梭子蟹用保鮮膜蓋好。然後直接置於陰涼通風處保存即可，可以保存6~8小時。若是室溫比較高，建議直接放在冰柜冷藏保存，保存時間越久，其口感越差，且梭子蟹容易滋生細菌變質，保存時間不要超過一天。
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梭子蟹外面的籽能吃嗎
梭子蟹外面的籽是否能吃視情况而定。梭子蟹是重要經濟蟹類。三種梭子蟹外形極為相像。後者是梭子蟹中數量最多，產量最大的一種，約占梭子蟹總產量的90%左右。梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯，一般
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螃蟹幾個爪子
螃蟹，屬軟甲綱，10個爪子，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹等。
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螃蟹冷藏溫度多少度
在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。
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螃蟹離開水最多能活幾天
絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹等。
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螃蟹吐泡泡還能吃嗎
在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。
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螃蟹脫殼是怎麼回事
螃蟹脫殼，代表螃蟹已經長大，外殼無法像其它動物一樣慢慢生長，只能通過脫殼的管道來成長。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有
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螃蟹做熟之後可以放多久
熟螃蟹在常溫下能保存5小時，用保鮮膜密封好，放在冰柜的冷藏室中，能够保存8小時。放入冰柜冷凍層中，可以保存1~2天。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類
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熟的螃蟹可以放冰柜冷凍保存嗎
熟螃蟹放入冰柜冷凍層中，可以保存1~2天。在常溫下能保存5小時，用保鮮膜密封好，放在冰柜的冷藏室中，能够保存8小時。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些棲於淡水或陸地
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熟河蟹在冰柜能放幾天
熟河蟹在常溫下能保存5小時，用保鮮膜密封好，放在冰柜的冷藏室中，能够保存8小時。放入冰柜冷凍層中，可以保存1~2天。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類
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熟螃蟹在冰柜裏放幾天能吃嗎
放入冰柜冷凍層中，可以保存1~2天。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。
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無腸公子是哪種動物
古時螃蟹就有“橫行介士”和“無腸公子”的稱號。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。
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