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普洱茶讓人著迷的原因是些什麼？

普洱茶的味道，會讓人上癮。其苦而化甘、飽滿豐富的沖泡體驗，讓很多茶人一喝就被吸引，原來茶還有這樣的味道與品飲價值！很多資深普洱茶茶友認為，普洱茶是茶人的最後一站。一些普洱茶茶友被普洱茶的湯色吸引，一些陳年普洱的湯色如同法國葡萄酒一般；總之，

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普洱茶放著放著怎麼香味就沒了，是什麼原因！

有的時候感覺普洱的香氣味道提不上來？感覺好像沒什麼香味而且沒什麼味道，那這到底是什麼回事？儲存不當是普洱茶香氣盡失的一大原因。不會品茶，也是有的人覺得普洱茶放著放著就不香的一個原因。普洱茶前期香氣很好後期沒味了，那肯定就是以上這六種原因了，

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老班章、新班章、大班章，到底有什麼區別？

“班章”便是如此，如果你對普洱茶稍有瞭解，那麼一定聽過“班章”茶，班章產區是當代普洱茶最為知名的產區之一，在普洱茶界有“班章為王”的美譽。班章位於西雙版納州猛海縣，班章村委會下轄的老班章、新班章，之後衍生出了老班章、新班章、大班章等名詞。那

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老徐談茶：2022春茶季結束！普洱茶三大產區品質與往年有何不同？

今年的春茶季已經結束了，春茶我們都已經製作完畢，接下來就是壓制成型。尤其是自己要製作的那些茶，必須反反復複的抽樣去品嘗，及時發現問題並迅速解决，這樣才能保證製作出來的茶葉品質。

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淺析普洱茶拼配

普洱茶是在地理標誌範圍內，以雲南大葉種曬青茶為原料，採用特定的加工工藝製成的茶葉產品。普洱茶拼配工藝是形成普洱茶品質口感的核心技術，也是普洱茶品質口感穩定的關鍵工藝。

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笋殼、棉紙包裝對普洱茶品質有影響嗎？

提到普洱茶的包裝，大家似乎沒有注意過，殊不知這看似“簡單粗暴”的包裝還有大用處，大家都知道現在普洱茶的包裝分三層，最外面一層是紙箱，中間一層為笋殼或者是牛皮紙袋，最裡面一層為棉紙，這是現時市場上絕大多數成品茶的標準包裝管道，那麼，為啥普洱茶

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普洱茶的保存期和品飲期

普洱茶有一個獨特的特點就是“越陳越香”，正因為具有了這樣的内容，吸引了很多愛茶人士，同時也使得很多人喜歡收藏普洱茶，並以擁有年份久、保存好的普洱茶為傲。普洱茶雖然沒有保質期的規定，但是好品質的普洱茶，還是有適飲期的。至於普洱茶的貯存年限，主

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普洱“剛”和“柔”源於何處？

阮福《普洱茶記》：“普洱茶名遍天下。味最釅，京師尤重之。”京師之所以看重普洱茶，原因是“味最釅”。另一邊，香揚水柔、醇和細膩更是許多茶人追求的普洱茶之美。回甘生津，清風蓬萊，是普洱茶的特性之一，由“味最釅”到“蓬萊出處”，普洱茶這種既柔又剛

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普洱茶的沖泡方法：正宗的沖泡普洱茶（口感色澤）

普洱茶可以降低血液中的血脂濃度，同時對緩解高血壓也有著一定的功效。好的普洱茶可以養胃，對胃沒有太大的刺激，可以有效的保護胃。醫學上證明普洱茶有著抑制細菌生長的作用，所以普洱茶在各種細菌引起的疾病中有著一定的治療功效。普洱茶中含有特定的物質，

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聞香識普洱，普洱茶的香氣你瞭解多少？

一杯熱茶在入口前，最先感受到的就是茶香，而在眾多茶品之中，普洱的香氣尤為特別。由於山頭的不同、年份的不同以及用料等級的差异，最終呈現出普洱茶豐富的香氣類型，隨著不同的條件而變化著。清香是普洱生茶中較為常見的香氣類型。普洱茶中人參香特徵的構成

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普洱茶的陳韻、喉韻、烟韻、蜜韻、冰糖韻分別指什麼？

現代茶葉評審使用“韻”這個術語，烏龍茶堪稱爐火純青，譬如坊間熟知的“烏龍四大名韻”：大紅袍（岩茶）的岩韻，鐵觀音的觀音韻，凍頂烏龍的喉韻，單叢的山韻。普洱茶借鑒了烏龍茶“韻”的概念，精彩處亦不遑多讓，如陳韻、喉韻、烟韻、蜜韻、冰糖韻等。

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普洱、易武、臨滄三大茶區哪個更有收藏價值

普洱茶越存越好是不假，但這是有前提條件的。總體而言，普洱茶三大茶區各有特點，以現時知名度和價格來衡量，西雙版納、臨滄和普洱依次排序，但這並不能作為判斷普洱茶是否具有存放價值的依據小戶賽古樹茶口感比較清甜，水性醇綿持久，喉韻舒爽持久，兩頰及舌

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普洱茶古六大茶山之一蠻磚：女神守護的地方？

“蠻磚”一詞，自明末清初以來，幾乎凡是涉及普洱茶“古六大茶山”的史籍、散記，都會提到。曼磚古茶山，又稱蠻磚，為普洱茶古六大茶山之一，位於今猛臘縣象明鄉南部，包括今象明鄉的曼莊、曼林兩個村委會轄區。蠻磚種茶歷史悠久，清代時已有盛名，《本草拾遺

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普洱茶50%的奢侈，都離不開易武……

近些年發展迅速，布朗山、易武和冰島三足鼎立，然而，從歷史的淵源來看，易武可以說是普洱茶的“爹”，所有的老字型大小均與易武有關，古六大茶山基本就在這個片區。當然，全國茶商也因易武茶的柔甜而獲利頗豐。

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普洱茶香氣有獨特的什麼香

很多人喜歡喝普洱茶，特別喜歡它的茶香味，普洱茶的茶香不同於其他類型的茶葉香味，其他茶葉也有很香的茶葉，但是他們的香味比較單一，每一款茶葉只有一種香氣存在。不同的普洱茶有著不同的香氣，很多茶友都是因為普洱茶豐富的香氣而著迷於它。普洱茶的香氣種

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吉普號茶山TV304：你喝過真正的頭春茶嗎？

是什麼滋味，讓新老茶友都折服？我們要追尋的又是什麼？我們對普洱茶的第一印象是什麼？但又苦又澀，卻在無形中提高了新茶客的門檻。與之相比，2013年喝到的非常鮮甜的頭春茶，則符合更多人的口感傾向。頭春採摘，保留鮮甜、鮮爽、高香，讓更多人接受了普

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普洱茶為什麼會回甘，回甘是甜嗎？

好的普洱茶回甘的原因，不止在於甜味物質豐富，也在於苦味物質的含量適中，能很快化掉。另外我們常與回甘一起提起的生津，是口腔被普洱茶豐富的內含物質刺激而分泌的，它能够起到滋潤口腔，讓茶湯更加順滑的作用。普洱茶為什麼會回甘01、就是由茶最初的苦味

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又是一年春茶季，瞭解這些知識，買茶喝茶不踩坑！

好茶知時節，當春乃發生。又到了普洱春茶的季節，雖有疫情的影響，也不减愛茶人的期盼。很多剛開始接觸普洱茶的朋友，不知道從何入手，很多普洱茶的概念、常識、術語都不懂。在雲南一定產區內，採用大葉種曬青毛茶，經自然後發酵或者人工後發酵而成的各種散茶

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純料古樹茶為什麼越來越不好賣了？

近幾年來，古樹茶成為普洱茶市場上最具品飲價值和收藏價值的品類之一。嚴格來說，古樹茶只是一個概念，此概念起源於2003年前後，指用古茶樹為原料製成的普洱茶品。為什麼古樹茶越來越不好賣了？以小樹冒充古樹，以拼配茶冒充純料茶，以普通山頭古樹冒充名

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陳年普洱茶的“返苦現象”與“返澀現象”

都說普洱茶越陳越香，按理說存放時間越長應該越好喝了。可是很多茶友卻反映，他們存放的陳年普洱茶卻並非全是這樣，有些普洱茶甚至出現“越存越苦”、“越存越澀”的反常現象。其實這種說法只能解釋存放5年左右的普洱茶，不能作為10年，甚至20年左右的普

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普洱茶具有抑菌消炎作用

普洱茶中茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌蛋白質，將細菌殺死。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。普洱茶茶葉中黃烷醇類能促進腎上腺體活動，而腎上腺素新增可以降低毛細血管滲透性，减少血液滲出，同時對發炎因數組胺具有

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雲南著名的普洱茶區和茶山有哪些？

生長型態與茶種：雲南大葉種特色：舌面中段香甜回甘，香在上顎中段，苦澀度不高，因茶區生產範圍大，較無個別茶區特色。

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普洱茶的沱茶和磚茶有什麼區別？

普洱茶作為我國最受歡迎的一種黑茶，普洱茶的外形也有很多分別。普洱茶外形有哪些，第一個想到的應該就是散茶了。雖然在普洱茶的圈子裏散茶並不是最受歡迎的一種，但是普洱茶散茶可以觀察外形，更好地辨別普洱茶的品質，也不失為購買普洱茶時的一個選擇。普洱

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熟普和黑茶有什麼差异？

通常我們說的黑茶，大多數是指安化黑茶。安化黑茶與普洱茶（熟普）二者還是有很大差异的。具體可以區分為加工工藝上的差异和口感風味上的差异。普洱茶經久耐泡，安化黑茶陳韻隽長，尤以茶湯甜純為顯著特色。此外，由於普洱茶與安化黑茶在鮮葉原料方面的差异，

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五種分類方法，教你看懂普洱茶

今天小編就選用五種方法，讓大家知道普洱茶如何來分類，讓你讀懂普洱茶。但容易產生黴變，對人體健康不利，所以我們不主張銷售及飲用濕倉普洱。普洱茶的中級、上級品大都以沱茶及餅茶居多。世界最小普洱茶。

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鑒定好普洱茶的標準是什麼？

即原料好，這是任何優質茶的第一基本要素，第一物質基礎；沒有這一點，普洱茶的其他美德就無從談起。各產地由於氣候、土壤、植被等不同，又各有特色，例如西雙版納的易武、臨滄雙江猛庫、思茅瀾滄的景邁山等所產的茶，應該都是普洱茶中之極品，但各自的特點卻

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普洱“熱存熟、冷存香”，理由何在？

普洱茶屬於後發酵茶，可以長期存儲，且普洱茶後期存儲的過程可以看做對普洱茶的“再加工”，對普洱茶來說是非常重要的一個階段。普洱茶後期存儲的過程中，面對不同的存茶環境，存茶管道也需要作出相應的調整。適宜的濕度、恒定的溫度和流通的空氣對普洱茶存儲

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普洱茶產地——十五大茶山滋味口感集合

普洱茶百山百味，地域、土壤、品種、工藝的不同，茶葉所體現給我們的也是不同的滋味與體感，今天簡單分享一下普洱茶15大茶山的口感滋味特點：僅供參考。條索黑亮粗長，芽頭肥大，葉厚，湯色透亮，茶味重，苦澀强，但茶質好，湯質飽滿，山野氣韻足，飲後口中

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普洱茶能長期保存，但只有這個時候最好喝

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普洱茶市場的新變化，你感覺到了麼

很多人不理解，為什麼同樣品牌，同樣山頭的普洱茶，年份就差個三兩年，價格怎麼就差距那麼大。在過去投資普洱茶，很多人是先看山頭、再看品牌，然後根據市場價格决定是否入手。所以現在的普洱茶收藏除了山頭、品牌這兩個要素外，往年同類產品存世量以及當年產

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做茶企眼光獨到是什麼體驗？八年前他就在冰島/昔歸/麻黑打造古樹茶基地！

如今，談起普洱茶，大多數人第一印象都是那一個個的山頭。“喝茶講山頭”成為許多茶客津津樂道的話題。然而，你可否知道，普洱茶開始福斯玩“山頭”，卻是在近十來年才開始的事情。譬如你摯愛的冰島、昔歸、甚至麻黑……經過多年的市場漲幅，我們瞭解到幾個著

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“理財茶”能火多久？

最近，很多茶友說喜歡喝名山普洱，那就去團購一些吧，但是沒有想到，錢都交了，但一直沒有拿到貨。大家都感到很詫異，現在茶葉市場不是很景氣呀，理論上來說，茶葉的購買力應該是大大削弱的。但是，的的確確，我們會發現，現在要買一餅真正的名山普洱茶挺難的

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生茶可以多買，熟茶卻要少存

作為一名茶客，除非特別喜歡喝熟茶，否則不要儲存海量的熟茶。回歸正題，關於普通普洱茶愛好收藏普洱茶，一般生茶要占到藏品總數的六成以上，正常情况下要在八成左右。假設全部為生茶的話，以十年計，升值收益最少在3倍以上，就是如果花錢在市場中去買當年喜

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是什麼决定了一款普洱茶的價格？

普洱茶價格差別很大，有的茶只要幾十元，有的茶價值幾百萬。難怪有網友感歎，高端普洱茶是土豪玩的遊戲。其實，普洱茶價格差別這麼大，有很多影響因素，具體主要有5點。這是業內較為認同的一種說法，說明山頭對普洱茶的價值有很大决定意義。所以，普洱茶漸漸

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那些“難懂”的普洱茶，都是如何確立價格的？

茶葉價格歷來都非常受關注，買的人怕吃虧，賣的人怕賺不著，媒體們擅長拿價格做點文章，線民們自然也愛湊熱鬧，比如去年的天價茶事件。若是被漫天要價，又急什麼呢，特色這麼多，滋味那麼多，都是普洱茶，當大部分人都不喝“天價茶”了，市場自己會調節回頭的

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從品飲趨勢看普洱茶市場變化

十多年前，從毛茶價格來看普洱茶幾大產區，布朗山、易武位居前列。市場也出現了“班章為王，易武為後”的說法。十年後的今天，市場已發生了翻天覆地的變化。過去生津回甘霸氣的布朗山，香高水柔的易武茶為主流是因為普洱茶主要的消費地區集中在珠江三角洲。普

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陳年普洱茶是時間的味道！

陳年普洱，我的理解是放了很久的普洱茶，那它是一種什麼味道呢？陳年普洱是時間的回饋，是光陰對細節的耐心雕鑿，陳年普洱，更是一種在時光流逝中的靜默，在這種靜默中，生活上升為藝術。對於傾情於普洱茶的茶友來說，陳年普洱茶是一種有著記憶的茶品。

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普洱茶的蘭、棗、荷、樟四大香型你瞭解多少？

一般來說好的普洱茶可以具有許多細膩微妙的香氣物質，在香型上主要分為：蘭香、棗香、荷香、樟香。

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茶界百科普洱生茶應該如何品飲？

品茶就是品其味，是一種極優雅的藝術享受，在品飲普洱茶過程中，不同的人會有不同的感受，在品飲普洱茶的時候我們一般會區分生茶與熟茶。那麼，普洱的生茶應該如何品飲呢？喝茶更多的是享受一種普洱茶帶來的愉悅感受！

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100個普洱茶專有名詞，趕緊收藏

普洱夏茶是用雲南大葉種曬青毛茶，在二十四節氣芒種至小暑期間採制的夏茶。而其曬乾的茶葉表面細胞孔隙最大，有利於在發酵過程中產生大量熱量。

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茶百科拼配，普洱茶的核心技術

拼配是普洱茶的核心技術，也是一個茶企提供穩定品質的保障，那什麼是“拼配”？“拼配”就是將一堆茶隨意堆起來嗎？所以在普洱茶的拼配過程中需要將這些要素交叉、重疊考慮，並結合拼配理論進行選料，反復調整，完成一款普洱茶產品的拼配。普洱茶拼配科技不是

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潤佳元和本：普洱茶基礎認知之產地

在之前“什麼是普洱茶”的講解中，我們提到的一個重要因素就是產地問題，普洱茶一定是產於雲南境內的，那麼普洱茶產地究竟有哪些地方呢？就現時而言，普洱茶主要有三大產區：西雙版納、普洱和臨滄，除此之外，保山、大理、紅河等地也有一定的產出，但主要產地

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普洱茶的“喉韻”你感受得到嗎？

不少茶老饕，總把“喉韻”掛在嘴邊。並且有喉韻的茶，往往會被標出一個不錯的價格。面對“喉韻”很多茶小白一臉懵圈，究竟何為喉韻？其實，喉韻並沒有那麼神秘喉韻，是指茶水下咽過喉嚨，喉部對茶的感受。還要強調一點，喉深——即茶湯下滑的過程中，你能感覺

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陳香究竟是個什麼香？

對於熟悉普洱茶的朋友來說，會常聽到“陳香”這個描述，注意，是“陳”不是“沉”。隨著“陳香”這個詞彙運用得越來越多，關於“陳香”的問題也層出不窮。但“陳香”也有確定和具體的一面，比如都是讓人愉悅的，都有藥香在其中。

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玩茶者必先辨茶，如何客觀辨識茶葉

玩茶首先必須辨茶，瞭解這款茶的口感特徵。通過什麼樣的管道可以科學、客觀地瞭解一款茶的口感優劣，抓大放小是重點。如何把數量繁多的普洱茶品種按科學有序的管道把它們條理化、簡單化，建立普洱茶的歷史觀和大局觀是關鍵，在排列有序的普洱茶品種中，找到標

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易武金濤：普洱茶存放幾年才會好喝？

普洱茶越陳越香，但並不是說無限期的存下去會越來越好喝，普洱茶的陳化年代壽命是六十年還是一百年，沒有定論資料，但故宮的金瓜貢茶陳期已一兩百年，現在品飲，“湯有色，但茶味陳化、淡薄”。

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如何分辨普洱茶是曬青，還是烘青？

對於以收藏為目的的普洱茶，要選擇雲南大葉種的曬青茶，千萬不能購買到摻有蒸青和烘青的普洱茶，否則五年、十年之後，收藏的普洱茶就只是廢品一堆。那麼對於鑒別普洱茶是曬青還是烘青那就至關重要了，那麼如何分辨烘青和曬青呢？如果是同樣用同一地區臺地茶鮮

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易武金濤：濕醒普洱茶的方法

濕醒普洱茶通常被稱為“潤茶”或“溫潤泡”，很多人覺得醒茶沒有太大的必要，但卻恰恰相反，濕醒不僅僅很重要，而且需要掌握正確的操作方法，以便於茶葉發揮真正的本味。

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彩農茶：古樹茶的優點

古樹茶的生長環境是天然的，遠離人烟，周邊環境沒有任何的污染，氣候怡人；並且周邊的森林環境都是原始的，無需任何的農藥；古樹茶生長的地方，地勢海拔都較高，晝夜溫差大，光合作用下，芽葉的營養累積豐富，有機物質含量高；良好的生長環境和生長管道，促使

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易武金濤：怎麼挑選適合自己的普洱茶？

很多人喜歡喝茶，但是在買茶的時候卻不知道買什麼樣的茶。都認為價格貴的就是好茶，其實價格貴的好茶不一定就適合你，要想挑選一款適合自己的好茶。還得根據自己的感受從以下幾個方面入手。不管是散茶還是緊壓茶，看包裝能大概看出普洱茶的年份。看葉底是品鑒

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