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標籤聚合:易武
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易武
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普洱茶讓人著迷的原因是些什麼?
普洱茶的味道,會讓人上癮。其苦而化甘、飽滿豐富的沖泡體驗,讓很多茶人一喝就被吸引,原來茶還有這樣的味道與品飲價值!很多資深普洱茶茶友認為,普洱茶是茶人的最後一站。一些普洱茶茶友被普洱茶的湯色吸引,一些陳年普洱的湯色如同法國葡萄酒一般;總之,
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文化
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老徐談茶:2022春茶季結束!普洱茶三大產區品質與往年有何不同?
今年的春茶季已經結束了,春茶我們都已經製作完畢,接下來就是壓制成型。尤其是自己要製作的那些茶,必須反反復複的抽樣去品嘗,及時發現問題並迅速解决,這樣才能保證製作出來的茶葉品質。
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十大普洱古樹茶,各有哪些特點?
備受推崇的十大普洱古樹茶,你喝過幾種?如果有喝過,更需要往下看,你喝到的正宗嗎?古樹普洱的概念,寬泛講為野生或人工種植100年以上的雲南大葉種喬木茶。名山名寨,聲名遠播,古樹茶的稀缺性造成了其價格的迅速飆升。下麵,就給大家介紹一下雲南十大古
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普洱茶
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一任天真:山不過來,我就“喝”山!重啓雲南茶山的味道
天藍高遠,巍峨大山,珍奇不絕,美味不斷。這是每一位遊歷過雲南古茶山的茶人們的真切感受。巍峨萬山不過來,我便“喝”遍巍峨山。接下來的推文,一任天真將會帶領大家,一起重啓雲南茶山之味!
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易武鳳凰窩古樹茶特點
鳳凰窩也叫“馬拐塘”,在易武丁家寨和楊家寨之間,易武鳳凰窩古樹茶的特點為山野氣韻深廣,茶湯質感粘稠且飽滿,穩定性較高,其茶花蜜香明顯,茶味甜潤,喉韻綿長,香氣沉而不張揚,夾帶濃郁的蜜香,其次有輕微澀感,茶氣充足,茶湯柔潤細滑,且喉韻深遠綿長
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古樹茶
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什麼是高杆古樹茶?易武高杆為什麼這火
說它筆直通天這是誇張說,一般的高杆古樹主杆高超過5米,但是易武的高杆古樹有20多米高。易武高杆為什麼這火最近幾年易武高杆古樹的概念越來越火,為什麼?
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2022年颳風寨茶王樹古樹春茶價格預測
茶王樹,屬於易武颳風寨一個超微茶區,颳風寨古樹茶地分為茶坪、茶王樹、白沙河等地,因其地曾經有一棵三人才能合抱的大茶樹,故而名“茶王樹”。茶王樹茶在易武茶中獨具魅力,由於產量稀少,故而比較珍貴。那麼,2022年颳風寨茶王樹古樹春茶價格會怎麼樣
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這是一群孤獨而挑剔的收茶人
每當收茶季,易武的山,遠遠望去一片翠綠,但在收茶人的眼裡,那綠也不單單是綠。新老茶葉的顏色和青草樹木的顏色共同匯聚成這大塊的易武綠,而收茶人便是要在這漫山遍野的綠中找尋心中所期。林間的動物、鬱鬱的植物、還有那孤獨的收茶人,共同構成易武山的綠
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易武
易武慶豐號南窑茶文化城店
易武慶豐號南窑體驗店迎來了大喜的日子,今天,我們歡聚一堂共同慶賀新店開業,在這個喜氣洋洋的日子裏,在這個令人激動的時刻,不由感慨萬分,為建設和恢復易武慶豐號百年老字型大小,5年以來在原產地投入重金,為不斷提升產品品質提供堅實的後盾。易武慶豐
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茶文化
陳昇學堂|第84期:普洱貢茶知多少
清雍正年改土歸流後,滇南少數民族地區和內地的關係緊密起來,六大茶山劃歸普洱府後普洱茶被列為貢茶送進了京城,其獨有的醇香味和去膩消食等保健功能,讓皇帝和達官顯貴們喜愛不已。陳升號易武系列產品由來已久,每年一款延續生產,成為了陳昇茶友們心中的經
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易武
如果你也愛喝易武茶,一定瞭解……
易武古茶山,位於六大茶山東部,緊靠中老邊境,面積約750平方公里,系古六大茶山中茶園面積最大,產量最大的茶山,它包括易武正山,慢撒茶山,曼臘茶山在內。因面積較大也有人將易武茶山稱為易武茶區。海拔656-2023之間,海拔差异大,形成了立體形
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易武
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詳解西雙版納象明茶區蠻磚古茶山
一進象明茶花香,四大茶山在彝鄉;一曲象明茶歌道出茶山人對古樹茶的認知。歷史上的古六大茶山中,有四座茶山在象明鄉的管轄範圍之內,因這四座茶山相對易武茶山來說小得多,囙此本書在描述倚邦、蠻磚、莽枝、革登四座茶山時,將其歸納為象明山頭茶。
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西雙版納
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易武茶為什麼會有越來越多人喜歡?
易武位於西雙版納州猛臘縣,易武實際上是一個很大的茶區,其中最具有代表性的是“七村八寨”。易武茶具有普洱茶皇后之稱,如今也深受很多愛茶之人的喜愛。那易武茶為什麼會有越來越多人喜歡呢?很多人喜歡易武,是因為其“香揚水柔,越陳越香”。但易武茶還有
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易武茶既柔又有力的魅力,源自哪裡呢?
很多人喜歡易武,是因為其“香揚水柔”。但除了“香”和“柔”,易武茶還有另一種讓人欲罷不能的魅力——歷經時間所帶來的精彩轉化。儲存得當的易武茶,其轉化速度較快,陳化效果明顯。那麼,易武茶這樣一種既柔和又有力的魅力,源自哪裡呢?
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易武茶的特點是什麼
易武茶總體特點,標準的大葉種茶,條索粗壯較長、葉身、葉背茸毛多,顯毫,茶梗較長,茶餅面烏黑油亮等特點。易武茶三大特點,越陳越香、越喝越霸,湯柔水甜、氣韻足、變化多端、口感豐富。易武茶山位於雲南西雙版納傣族自治州東部,距西雙版納州州府景洪市1
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易武
易武金濤:怎麼挑選適合自己的普洱茶?
很多人喜歡喝茶,但是在買茶的時候卻不知道買什麼樣的茶。都認為價格貴的就是好茶,其實價格貴的好茶不一定就適合你,要想挑選一款適合自己的好茶。還得根據自己的感受從以下幾個方面入手。不管是散茶還是緊壓茶,看包裝能大概看出普洱茶的年份。看葉底是品鑒
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文化
易武普洱茶的陳化特點
易武茶的甜、柔、香等獨特茶性,乃其所處生長環境的氣候、海撥、土壤、水份、生態條件等所决定,無可複製。儲存得當的易武茶,其轉化速度較快,陳化效果明顯。
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易武獨特味道的造就因素
普洱茶國家標準規定,普洱茶必須以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶為原料,並且在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成。這個標準界定了普洱茶的獨特之處,其中,茶樹品種是重要內涵之一。今天我們就來看看,在普洱茶中佔據濃墨重彩地位的易武普洱
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普洱茶
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易武普洱茶的口感特點
易武老樹茶是標準的大葉種茶,具有條索黑亮、較長、泡條,湯色金黃,苦澀較輕、香氣較好,湯中帶甜,湯質較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點,由於矮化和長於山林的特點,山野氣韻不同寨子的有所區別。
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新茶
易武普洱茶口感怎麼樣
業界向有班章為王、易武為後之說,列為普洱茶“至柔”之典型代表。是因其特點顯著,為市場所公認。筆者總結心得,從最基本的三點入手,可辨析易武茶之真實性。其一,茶湯入口是否綿柔。如有以上三點的綜合特性,幾可判定其為真正的易武茶。冒充易武茶、且較易
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普洱茶
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收藏普洱茶,你不得不知的那些山頭
“山頭“是說到普洱茶的一個繞不開的話題,隨著普洱茶近年來的熱度提升,很多人對於普洱茶的山頭也瞭解的比較多了,但是對於入門不久的茶友,可能還不是特別瞭解,今天就和大家分享一下,雲南那些有代表性的茶山。若假定茶種、生長形態、製作過程等都相同的條
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六大茶山
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普洱茶歷史
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普洱茶的六大茶山
六大茶山一般指雲南茶葉或普洱茶六大古茶山,位於西雙版納傣族自治州內。現在亦有瀾滄江內六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒(易武)、攸樂(基諾);江外六大茶山:南糯、南嶠、猛宋、景邁、布朗、巴達的說法。起初易武茶山的茶葉種植面積和產量均落後
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六大茶山
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瀾滄江
猛臘古茶山——茶韻悠悠
俗話說“紅酒論酒莊,普洱論山頭”。今天就帶著大家來初步瞭解一番,普洱論山頭之一部分,即古六大茶山。小編作為猛臘縣本地人,接下來為大家著重介紹位於猛臘縣的五大茶山。
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六大茶山
猛臘
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茶葉
普洱茶的“苦後回甘”,原來有這些秘密
普洱茶湯的滋味是一種多味的協調綜合體。茶葉呈味物質主要是茶多酚及其氧化產物、胺基酸、咖啡鹼、可溶性糖類、有機酸、水溶性蛋白質及芳香油等物質。六大茶類滋味各不相同,就是因為這些物質的種類、含量及比例的不同。茶湯的四種主要滋味及對應的呈味成分如
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易武
易武七村八寨普洱茶特點
易武七村八寨坐落於雲南省西雙版納州猛臘縣,七村八寨中最出名的麻黑、颳風寨、落水洞。易武七村分別是:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼撒村。易武八寨分別是:颳風寨、丁家寨.瑤族、丁家寨.漢族、舊廟寨、新寨、倮德寨、大寨、張
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黑茶
喝過麻黑,才算理解易武
麻黑是易武茶的標杆和典範,很多人第一次喝麻黑茶的時候,總會被她極致的甜韻所吸引。麻黑茶高香,水柔,苦澀度低,回甘持久,適飲性好,真正把易武茶“香揚水柔”的特點發揮到窮盡。可以毫不謙虛的說,只有喝過麻黑,才算理解易武。
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陳香
焦糖
麻黑普洱茶口感
易武茶香揚水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,江內茶中之上品。易武麻黑古樹茶,早已經是易武古樹茶的標杆產品,名聲在外。眾所周知,麻黑茶能成為易武茶的“標杆”,還體現在“價格”當中。
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黑茶
古樹普洱茶
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普洱茶
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易武曼秀村普洱茶特點
曼秀老樹茶是標準的大葉種茶,條索灰褐顯毫、香氣較好、茶湯略帶金黃、湯質較滑厚,回甘十分持久。一方水土養育一方好茶,曼秀茶如同曼秀這個名字,溫柔而甘甜。曼秀村,海拔1311米,年平均氣溫17℃,年降水量1950毫米,周圍植被豐富,適宜茶樹的生
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普洱茶
易武普洱茶
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普洱茶歷史
易武三合社普洱茶特點
三合社村古茶園與麻黑古茶園隔河相望,三合社村是純彝族村,種茶歷史悠久,三合社村古茶園最大的特點是生態保護極好,茶園和森林古樹混生,環境非常原始,三合社村所產古樹茶葉片寬大肥厚,條索呈現墨綠色,茶湯金黃透亮,色澤較深邃,香氣高亢,蜜香勁揚,回
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普洱茶歷史
易武易比村普洱茶特點
易比村是易武茶區中較為出名的七村八寨之一,其茶主要特點:湯色金黃明亮,滋味純正,茶氣足,回甘生津好,杯底有濃鬱蜜香,香氣持久,耐泡度高。易比村隸屬於雲南省西雙版納猛臘縣易武鄉易武村委會,該村國土面積2.41平方公里,海拔1225米,年平均氣
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易武倮德寨普洱茶特點
倮德寨是距離鄉政府最遠的一個村委會,自然環境非常好、在咸豐年以前倮德老寨的茶園東連曼乃,西接象明的曼拱,均由倮德土司管轄,倮德土司和整董土司、倚邦土司都是親戚,有聯姻關係,倮德土司實力很强,土司府蓋得十分宏大。
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土司
易武新寨普洱茶特點
易武新寨,這個曾經的貢茶產區在歷史的長河中起起落落,因其悠久的產茶歷史、保留完好的生態環境和大面積古茶樹,至今仍備受熱愛追捧、魅力絲毫未减。如果說易武傳統的普洱茶具備“香揚水柔”甘醇順滑特點的話,那麼易武新寨的茶除了保留這一特點外,其味道更
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文化
易武茶區舊廟寨普洱茶特點
舊廟寨和新寨兩寨相距3公里,是同一種民族,相同的茶文化傳承,相鄰的茶園,相同的製作工藝,唯一不同的可能就是制茶人的心情和科技。來自舊廟寨的茶,幹茶條索勻整;沖泡後,茶湯湯色橙黃,滋味醇和,有回甘生津,香氣較足。舊廟寨隸屬於易武鄉曼乃村委會行
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易武大寨普洱茶特點
大寨位於雲南省西雙版納州猛臘縣的易武鄉,易武代表產區之一。大寨的茶芽毫顯露肥壯,條索鬆緊適度,色澤烏潤,湯色淡黃明亮,滋味甘醇,香氣高顯,葉底肥嫩。大寨有許多茶園,在民國初整個茶業很興盛,當地的茶號有七八家,茶葉產量大。
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普洱茶歷史
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張家灣寨普洱茶特點
張家灣寨屬於曼臘村。屬於易武七村八寨之一,張家灣、朱家梁子、徐家梁子、丁家寨都在這一個區域,相距也只有兩三公里,山脈、海拔、氣候、民族都有共性,茶葉都非常不錯。易武張家灣位於西雙版納東部,距景洪130公里。易武張家灣古樹茶:沒有颳風寨颳風,
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普洱茶歷史
易武
丁家寨漢族的茶怎麼樣
易武茶是很多茶友喜歡的口感,丁家寨是易武茶區的名寨,丁家寨普洱茶的特點是條索勻整,粗壯,茶面油潤,顯毫,沖泡後香氣高揚,純正,易武山韻味非常明顯,入口醇和柔滑,入口生津,回甘快速等。丁家寨自然村,屬於山區。
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古茶樹
如何解讀班章為王,易武為後?
在普洱茶圈流傳這樣的一句話:“班章為王,易武為後。”卻讓不少茶友解讀為:“這輩子沒有喝過老班章、易武茶都不算真正喝過普洱茶。”班章茶,指的是老班章。說到老班章,很多人會馬上聯想到4個字“霸氣王者”,這就是老班章給大家的感覺,霸氣回甘迅速,讓
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易武高杆古樹茶特點
易武高杆古樹的口感如何,都一樣嗎?肯定不一樣啦,薄荷塘和銅箐河肯定有差別,高杆古樹很耐泡,一般都能到20多泡,葉底寬大肥碩,油潤,柔韌性强。我們把這種未經過矮化的,樹幹筆直通天的古樹茶叫高杆古樹。一般來說要超過5米,易武的高杆一般有20多米
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易武蟒蛇箐古樹茶,下一個銅箐河?
易武這兩年越來越多國有林和高杆古樹被挖掘出來,繼薄荷塘、銅箐河、天門山之後,還有一個有高杆的小眾山頭火了,這個地方也有一個好聽的名字叫“蟒蛇箐”,茶友們也叫它”蛇精“。蟒蛇箐,第一次聽到這個名字,就很吸引人,會是蟒蛇經常出沒的地方嗎?蟒蛇箐
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香椿林古樹茶,普洱茶中的油膩大叔
一說到香椿林,一副油膩的中年大叔形象躍然紙上。香椿林有不少新茶友可能還是第一次聽說,它也是易武的一個超微小眾山頭,但是它已經“出道”很久了。並不是,香椿林也曾被“炒”過,但是沒被“炒”起來。
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易武微小產區:三丘田、三家村、茶坪
山頭茶興起後,普洱茶的山頭也越分越細,易武是普洱茶最覈心產區,也是當下普洱茶微小產區最為集中的地方。於是在大的村委會以及稍大一點的產區之下,又會根據地名細分出若干小茶園,今天我們要分享的就是易武的微小產區三丘田、三家村、茶坪;以下內容整理僅
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山青花燃:剛柔並濟是易武茶的未來
易武被譽為「貢茶之鄉」,並以“香揚水柔”的風格獨樹一幟。但令人納悶的是:頂著優質的古樹茶資源與歷史美譽,但近二十年來,令人追捧的的中期茶,易武卻寥寥無幾,遠比不上同期的布朗山茶區的炙手可熱。過分強調香揚水柔至柔,並非全然易武之福,揚長補短,
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終於明白,存茶的樂趣
與別的茶不同,普洱茶,除了“新”,還會有“陳”。新,指新茶的新鮮味;陳,指陳年的陳茶味。由此而來,對於嘗新茶一事,普洱無法像其他茶那樣單純短暫的一飲而過。存茶,本身就是一件極有樂趣的事。
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我喝普洱茶而已,你卻要我走“水路”?
《世說新語》有個非常著名的典故“雪夜訪戴”。書聖王羲之的第五子王徽之,一天夜裡下大雪,想念好朋友戴逵,一時興起,便乘小舟走水路造訪。魏晋風流,標榜個性釋放,王徽之可謂典型代表,只不過苦了那位走了一夜水路的船夫。喝個普洱茶而已,難不成要我千里
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普洱茶不是澀、苦、霸氣就一定好
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛料為原料,經過後期發酵加工製作而成的散茶或緊壓茶。而,現在一些商家把普洱茶的苦、澀、霸氣當成最好的普洱茶,疏不知普洱茶中就老班章以“苦、澀、霸氣”美譽大江南北。但,初嘗普洱茶者,容易被普洱茶的‘苦
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喝普洱茶是否應該標榜普洱名山頭?
在普洱茶圈流傳這樣的一句話:“班章為王,易武為後。”卻讓不少茶友解讀為:“這輩子沒有喝過老班章、易武茶都不算真正喝過普洱茶。”除了它們,普洱茶還有其他的山頭,即使不怎麼有名,都值得一喝。眾所周知,普洱茶樹生長環境的光照、土壤、溫度、濕度、水
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“易武正山”究竟是那一座山呢?
易武茶香揚水柔,被稱為普洱茶裏的“王后”,熱愛易武茶的朋友,肯定聽過“易武正山”這個名字,那“易武正山”究竟是那一座山呢?還有一種說法認為,“易武正山”的叫法只是九十年代的一個誤傳。
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紅地普洱大薈萃
潘文挺:有2年的普洱茶齡。初喝普洱感覺如凉茶一般,後慢慢愛上普洱,喜歡收藏各類好茶。常喝普洱熟茶及綠茶。林虹:有5年普洱茶齡,酷愛喝茶,最愛鐵觀音和普洱,有著豐富的鑒評經驗。黃成武:有3年普洱茶齡。下關沱茶歷來比較受人好評,在普洱生茶當中以
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中國“六大茶山”
易武茶山的古茶樹種群較為單純,大都屬普洱茶種,較有代表性的古茶樹有易武村落水洞,高10.33米、基圍1.32米、樹齡約七百多年的茶王樹;有易武村銅箐河高14.52米,基圍1.8米、樹齡約四百多年的大茶樹。明隆慶四年,車裏宣慰史刀應猛將其管轄
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普洱茶老字型大小大全及普洱茶四大天王
普洱茶老字型大小,顧名思義,就是有著悠久歷史、良好市場影響,獨特傳統工藝的商號或者茶號、茶莊的代名詞。其中被稱為普洱四大天王的同慶號,車順號、福元昌號、宋聘號更是以茶品優良著稱。
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