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緊茶與緊壓茶，不僅僅是一字之差！

緊茶，緊壓茶，對於初入門的茶友來說，聽起來貌似就是一回事——都是茶，都有一個“緊”字，真是傻傻分不清楚。從文字表面來看，“緊”與“松”是表示事物外形的一種存在狀態，若以茶葉來說，“緊茶”、“緊壓茶”與“散茶”則是剛好對應“緊”與“松”的外形

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如何存放普洱茶？

普洱茶是不能接受陽光的直射的，囙此儲存它的時候需要放到陰涼通風處，而且要遠離一些污染，比如香皂，蚊香，樟腦等氣味比較重的物品。在儲存普洱茶的時候，如果是茶餅的話，可以用紙包好，然後把它放到陰涼通風處，如果是散茶的話，那麼也是可以把它放到袋子

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白露茶和寒露茶哪個好喝

白露茶是指白露時節採摘的茶葉，古人有“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露”的說法，下麵來瞭解一下白露茶和寒露茶哪個比較好喝。拋開工藝等因素，單就節氣來講，白露茶相對來說嫩度及口感强度高於寒露，寒露茶是一年中最後一批秋茶。寒露茶是散茶，不經殺青，

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白毫銀針適不適合壓餅？

春白茶由白毫銀針伊始，是開春白茶樹萌發的第一撥茶芽。經一整個冬季的蓄養，白毫銀針內涵物質豐富，營養價值高。其實，好的白毫銀針通常不捨得用來壓餅的，眾所周知，白毫銀針量少而珍，且散茶狀態的銀針在最大程度上保留了它的營養物質。接下來，我們就來具

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普洱緊壓茶與散茶的優缺點

被壓制成形的普洱茶被統稱為緊壓茶，緊壓茶是普洱茶最常見最普遍的形態，但並不意味這普洱茶就不能有散茶形式，可是普洱茶為什麼要做成緊壓茶呢？緊壓茶後續還有高溫蒸軟，相當於又一輪發酵，散茶則沒有，比緊壓茶保留更多茶葉的原味兒。這是與緊壓茶相比的，

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普洱茶的浸泡時間多久

普洱茶葉浸泡時間的長短，直接關係著茶湯中可溶物的量與質，也會直接影響茶湯的品質。

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普洱茶為什麼大多是緊壓茶

緊壓茶，就是用蒸壓的管道把茶葉壓制成各種形狀加工保存的茶，普洱緊壓茶就是以普洱茶為原料再經過蒸氣蒸軟壓成各種形狀的茶。普洱茶緊壓茶的形狀各异，主要有餅茶、磚茶、沱茶、金瓜貢茶。囙此，普洱茶大多是緊壓茶的形態存在。

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各類茶葉的保存方法

對於一個好的茶客來說，只喝茶不存茶是不合格的，對於各類茶葉的各種存放方法，小編做了下麵的具體分類與介紹。此外，同種類但購買時期不同的也應該分別保存，以免鮮豔的花茶芳香加速流失。現在大家知道各類茶葉的保存方法了嗎？

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中國茶葉加工技術發展概況

中國是茶樹原產地。傳說“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，可見發現茶樹鮮葉可以解毒治病，已有四千年以上的歷史。茶葉繼藥用之後，又經過“生煮羹飲”、菜食，才發展為日常飲料。茶葉加工技術的發展，大致經歷了三個時期-原始時期。茶葉加工發展時

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普洱茶的沱茶和磚茶有什麼區別？

普洱茶作為我國最受歡迎的一種黑茶，普洱茶的外形也有很多分別。普洱茶外形有哪些，第一個想到的應該就是散茶了。雖然在普洱茶的圈子裏散茶並不是最受歡迎的一種，但是普洱茶散茶可以觀察外形，更好地辨別普洱茶的品質，也不失為購買普洱茶時的一個選擇。普洱

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普洱茶應該怎麼保存？

普洱茶是可以長久存著喝的茶，並且在存儲過程中，茶的滋味千變萬化，對於很多茶友來說，怎麼在有限的條件下存好普洱茶是個難題，這裡以親身經歷為例，和大家分享幾點平時怎麼存普洱茶。另外，普洱茶要避免光線直射，存放時要避開陽光直射。

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詳解存放普洱茶的三種方法

普洱茶和其它茶類不同，普洱茶的滋味會因為存放時間的不同而產生變化，這也是普洱茶的獨特之處。普洱茶的每一個品種香味都不相同，為了防止串味，不能讓不同茶葉相互接觸。很多茶友會用冰柜來存儲普洱茶，這個存儲方法是錯誤的。除此之外，冰柜長期放置各種食

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普洱茶是紅茶還是綠茶？

普洱茶指的是普洱散茶，品質特點是條索肥壯，湯色橙黃，香味醇濃，帶有特殊的陣香。綜上，普洱茶也不完全屬於黑茶，亦不屬於任何一種茶類，是一種特種茶。

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普洱茶的保存方法

另外，普洱茶要避免光線直射，存放時要避開陽光直射。科學的普洱茶存儲需要注意的要素有：溫度、濕度、清潔、受潮、异味、光線直射，存儲時解决掉這些問題，才能使普洱茶正常轉化，從而達到“越陳越香”的目的。

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中國茶的歷史大事記

對中國人而言，茶不僅是一種飲料，更多的是一種清靜、靜心的精神象徵。1950-1988年，是中國茶葉生產的恢復發展時期，政府的支持和重視，大力恢復舊茶園，建立新茶園，改進新品種，推行科學種茶，茶葉經濟走向穩定發展之路。

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市場上散茶越來越少？背後的成因到底是什麼？

由於散茶不是用緊壓管道製作，缺少壓制這一步，所以散茶是散的。綜上所述，散茶在後期陳放收藏價值低於緊壓茶，這是其天生的缺陷。所以散茶的倉儲成本較緊壓茶高。所以，不論散茶還是緊壓茶，都是有其優劣的，最終想要買哪種形式的，還是取決於個人的需求。

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喝茶怎麼喝，淺談飲茶管道

上個月初的時候為大家介紹了唐代與宋代的飲茶法。中國飲茶在經歷唐宋的高峰之後，又迎來了另一個高潮。明清時期無論是茶葉的生產和消費，還是茶的品飲科技都發生了改革，達到新的高度，在中國飲茶史上，留下燦爛光輝的一頁。處於兩個高峰期之間的元朝，在茶葉

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為什麼，普洱茶要壓制成型？

喝過普洱茶的朋友們都知道，好的普洱茶一般都是有形狀的，常見的有餅茶、沱茶、磚茶、瓜茶、散茶等幾種形狀，我們在量販店裏經常看到有茶葉櫃檯，用一個大的玻璃罐子裝著的散裝的普洱茶，這種一般都是普洱熟茶。而生茶多為餅狀、沱狀、磚狀的，很少見散茶的。

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普洱知識：餅茶沒有散茶香？

經常喝茶的人身體好像都會比不喝茶的人要好上很多，其中就有普洱茶對於人身體的好處。但是很多人購買普洱茶時經常會出現問題，不知道買散茶還是餅茶，下麵我們就來看看普洱散茶和餅茶哪個略勝一籌。普洱茶仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形，沒有經過重力緊壓，

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普洱茶餅茶與散茶有何區別？

從形態上來看，常見的普洱茶主要分為散茶和餅茶兩大類。那麼，除去形態上的差异，普洱茶餅與散茶又存在著哪些本質的區別呢？在具體討論普洱茶餅與散茶的本質區別之前，我們首先從定義上對這兩者進行瞭解。這時候的普洱散茶依舊保持著茶葉零散的狀態，條索分明

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雲南普洱茶為何要製成緊壓形狀？

普洱茶從製作方法上分類，通常會有普洱生茶餅和普洱熟茶餅。經常接觸普洱茶的人，就會知道，將普洱散茶進行緊壓的原理。所以，基於以上幾種原因，在市面上會看到很多普洱茶都是緊壓的一種形狀。正皓是一家集研發、生產、銷售、服務為一體，力求打造高品質的、

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連這些都不瞭解，別告訴我你懂普洱茶！

普洱茶與其他茶葉相比，有一定的收藏價值，普洱茶經過一定的時間存放，品質會隨著存放年限的延長而提高。但是，普洱茶並不是無限制的存放下去，普洱茶有緊壓茶和散茶。反之，密度大、質地堅硬的容器，透氣性差，不利於普洱茶的陳化。

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古德鳳凰冰島，普洱茶裏的冰山美人

在邦馬山脈北段的半山腰上，有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”，傣語“扁島”或“丙島”，意思是用竹籬笆做寨門的地方。冰島普洱茶是指精選冰島村雲南大葉種古樹新葉，經過攤晾、殺青、揉撚、曬乾、蒸壓、乾燥一系列工藝後生產出來的成品。

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為什麼普洱茶要緊壓成餅而不散存？

不論你是熟悉普洱茶的人，還是天天品飲它的老茶客，在第一次與普洱茶餅見面的時候，都會不經要問，為什麼普洱茶要緊壓而不散存？儘管現在的科學技術已經能將普洱茶做成散茶，但普洱茶緊壓的形狀依然不變。在市面上可以發現，普洱茶較多以緊壓茶為主，例如茶餅

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沱茶，是如何誕生的？

說到沱茶，不得不提大理。清末，大理是產自滇西的普洱茶運輸的重要中轉地，後路馬幫也就是祥雲、巍山一帶的馬幫每年從六大茶山將總產量的大約三分之一運走。沱茶發明後，並不是所有經營茶葉的商家都跟風生產，早期，只有永昌祥、奚記、德瑞利三家生產。

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一分鐘看懂普洱生茶和熟茶有什麼區別

普洱茶又名滇青茶，因為產地在普洱，所以命名為普洱茶。普洱茶的原料為雲南大葉種曬青茶，製作方法為亞發酵青茶，因為發酵程度的不同，普洱茶又分為普洱生茶、普洱熟茶兩種。很多人喝茶不知自己喝的是生普還是熟普，也無法辨別生普和熟普的區別在那裡，今天就

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普洱散茶一二三：散茶是不是普洱茶

2008年公佈的普洱茶國家標準中，緊壓茶是普洱茶，曬青毛茶（散茶）不是普洱茶。歷史上普洱茶產區的官商群眾大量飲用的普洱茶是散茶而非緊壓茶。清代普洱貢茶中的”芽茶”、”蕊茶”也是散茶。現在喝普洱茶的人群中，喜歡喝散茶的占很大比例。

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德豐昌：“免洗”的普洱茶，你喝過嗎？

不少茶友在喝普洱茶時，無論是生茶還是熟茶，都喜歡將第一泡茶倒掉。很多人說這個是洗茶，也有茶友說是為了醒茶。這些說法也都有它們各自的道理，但作為服務於品飲的普洱茶，有沒有什麼方法可以讓它喝起來不那麼麻煩，甚至更進一步做到“免洗”、“免醒茶”的

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哪些茶知識是喝茶的人需要懂得？

俗話說得好，要想瞭解一個人就要先瞭解他的過去。對於喜歡喝茶的朋友來講，如果不想去瞭解茶葉的歷史，那麼飲之也挺無味。所以說，茶史是要懂得，我們來講講茶葉發展史。我國是茶葉的發源地，有極長的飲茶記錄。但不管怎麼說，茶對人類起到的作用是無法估量的

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為什麼壓好的普洱餅茶沒有散茶香呢？

相信很多茶友有這樣的經歷，同一款茶，散茶能聞到迷人的茶香，而壓好的餅茶則顯的香氣不足，只有凑近了才能隱隱聞到，都不敢相信是同一款茶了。那為什麼壓成茶餅就沒有散茶香了呢？所以在聞到餅茶沒有散茶香時不要著急，給茶餅足够多的時間轉化，慢慢沉澱，享

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白茶散茶與白茶茶餅哪個味道更好點

愛喝茶的茶友們都知道白茶根據形態，可分為散茶和餅茶。這是白茶高頻率出現的兩種形態。今天為大家介紹下白茶散茶與白茶餅茶哪個味道更好點。

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壓餅後的普洱茶香氣為什麼沒有散茶好？

常常有茶友買了一些散普洱茶，剛泡時，都感覺很好喝，很香，但壓成餅後，發現怎麼沒有以前香了呢？因為幹茶壓餅時，都要先經過高溫蒸汽軟濕，然後才能把茶葉塑形，這個過程中茶葉吸收了大量水份，在高溫的作用下，普洱茶進行了一次小轉化，茶性變得比散茶時更

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新手入門，普洱茶基礎知識

很多剛開始學普洱茶的朋友，不知道從何入手，很多普洱茶的概念、常識、術語都不懂。這是一篇幫助初學者，快速瞭解普洱茶的文章。普洱茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經人工後發酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。普洱茶分為高、中、等級低。

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普洱茶是買茶餅好，還是買散茶好？

現時我們在市面上見到的普洱茶，無論是生茶還是熟茶，常見的形態是餅茶或散茶兩種。到喜歡喝普洱茶的朋友家裡，往往會在家泡茶地方擺上幾件比較能拿得出手的普洱餅茶。但是對很多普洱茶的茶友來說，他們還是熱衷於茶餅，為什麼不喝散茶更方便呢，到底它們有什

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最全普洱茶知識，看完記住你就算入門了

01◎什麼是普洱茶？普洱茶是原產於滇南、滇西瀾滄江流域，以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，氣蒸壓制成型的各種緊壓茶，經一定時間貯存演變而成；或以雲南大葉種茶曬青毛茶為原料，經人工後發酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。普洱茶既不屬於黑茶也不屬於紅茶。

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如何醒茶，茶更好喝？

很多人有開封馬上喝茶的習慣。但像普洱這樣的茶類，尤其是經過了多年倉儲的老普洱，開封即喝口感不佳，常常能喝出异雜味或是感覺燥喉。對於老茶客來說，醒茶便是再熟悉不過了，不止普洱茶，其他茶類從密封罐裏拆封之後放進透氣的陶罐中“醒一醒”會更好喝。當

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藏生茶，喝熟茶

新熟茶陳香初顯。陳香之氣，則由低沉漸向高揚轉化，更重要的是普洱熟茶收藏過程中的後續醇化，是彰顯普洱熟茶韻味的重要過程。很多商家不儲存熟茶。用現代快速發酵的手段，最快上市銷售，賺取最大利益。所以，市面上存留的老熟茶不多，能體驗到老熟茶的人。散

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普洱茶是餅形好，還是散茶好？

散茶和餅茶沒有本質區別，但是普洱茶有一個時間概念，那就是越陳越香，在產量比較大的茶區，他們的選擇會把茶做成餅茶，這樣利於後期保存，而對於那些稀缺名山古樹來說，基本都是散茶，量本來就不大，嘗鮮的人卻是多數，供不應求的時候也沒必要多做一道工序。

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白茶散茶VS餅茶到底哪種好？

喜歡白茶的茶友，隨著瞭解、品飲、接觸、存放的需求越深，越會回歸到一個問題上，那就是到底白茶是散的好還是餅的好？我應該多存放餅茶還是散茶？

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散茶（曬青毛茶）為什麼不能叫普洱茶？

曬青毛茶是不是普洱茶？按其加工工藝及品質特徵，分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種類型。由上可知，雲南大葉種曬青茶是製作普洱茶的原料，並不屬於真正意義上的普洱茶。

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普洱散茶就別藏了，理由知道嗎？

普洱茶的初制過程是將鮮葉加工成毛茶的過程，精製廠家的毛茶來源於三個通路：一是自己的初制廠；二是私人自建的初制所；三是一家一戶為組織的茶農小鍋初制，如果初制加工在陰雨天進行，殺青葉的乾燥就成了問題。所以，以“後發酵”為特點的普洱茶，只有以緊結

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福鼎白茶茶餅好還是散茶好？

白茶茶餅易於運輸，不占空間，直接帶一箱回家，就可以挨個送親朋；而散茶不用撬茶就可以直接開封品嘗了，也十分方便。如果你買白茶，你會選散茶還是茶餅呢？散茶散茶是白茶採摘下來以後，經過萎凋和乾燥收集起來的幹茶。餅茶茶餅是散茶經過蒸軟以後，用模具壓

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普洱散茶你瞭解嗎？

雲南普洱茶按照制法分生茶，熟茶，按照存放管道分幹倉普洱，濕倉普洱，按外型分餅茶，沱茶，磚茶，散茶等等。現在先介紹一下散茶的一些鑒賞方法：。主要看湯色的深淺、明亮，優質的雲南普洱散茶，泡出的茶湯紅濃明亮，具金圈，湯上面看起來有油珠形的膜。

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普洱散茶好還是餅茶好？

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中國綠茶的發展變化

中國茶葉歷史悠久，在5000年的中華文明史中，從最早人們咀嚼茶葉——生煮羹飲——痷茶法——煮茶法——煎茶法——點茶法——撮泡法，一點點發展來的，所以說我們現在往茶器中投下幾克茶葉，再聞香品茶也不過是近幾百年發展而來的。

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散茶，究竟有多流行？

在茶葉常見的形態中，散茶最為純粹簡單，卻也備受爭議。由於散茶的製作難度不高，市場門檻低，長期以往給消費者留下了“殘次”的印象，對茶葉瞭解不多的消費者甚至抱有“散茶隨便喝喝就行”的想法。難道散茶就沒有好茶嗎？難道散茶只能及時品飲不能長期儲存嗎

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手工壓一餅普洱茶需要多久？

對於普洱茶的製作工藝，很多新茶友是既熟悉又陌生，知道大體的流程，但是具體細節不知道，本文將為你詳細揭秘普洱茶的壓茶工序。普洱茶從散茶（毛料）到茶餅（緊壓茶）的過程，我們稱為壓茶。因為手工石磨壓制的普洱茶香氣、韻味更好，更利於後期轉化。不過普

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你們平時喜歡喝散茶還是餅茶？

我們平時喝茶，最常看到的兩種茶：普洱散茶和普洱七子餅茶。囙此，有不少茶友會好奇，普洱散茶好還是餅茶好？為什麼普洱茶餅比普洱散茶還貴？散茶、餅茶各有千秋黑格爾：“存在即合理。”不管散茶還是餅茶，它都是普洱茶不同的形態。如果你是買來自己喝的，方

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普洱茶是散茶好喝還是餅茶好喝？

我們平時喝茶，最常看到的兩種茶：普洱散茶和普洱七子餅茶。囙此，有不少茶友會好奇，普洱散茶好還是餅茶好？為什麼普洱茶餅比普洱散茶還貴？散茶的特點散茶，顧名思義，就是散裝的普洱茶。既生瑜何生亮既然有了普洱散茶，為何還要有緊壓茶？不管散茶還是餅茶

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普洱熟茶最佳品飲期

另外，普洱茶要避免光線直射，存放時要避開陽光直射。

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