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品茶是品茶人心的回歸，心的歇息，心的享受，心的澡雪。囙此，品茶時要有一個最佳的心理環境即心境，才會真正體味到品茶的真諦，獲得精神上的享受。瞭解了大致情况，原來他們是因為福鼎白茶與政和白茶到底哪個更好這個問題而各執一詞。花開兩朵，福鼎白茶與政

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為使廣大愛茶之人更全面地瞭解白茶的起源發展、產區概況、產品的品質特徵和研發創新，進而起到產品鑒別、去偽存真的作用，特邀福建茶葉進出口有限責任公司原總經理危賽明作《白茶創新與發展》系列講座，為全國從事白茶生產、經營、銷售的從業人員和廣大白茶愛

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福建白茶產區主要是福鼎和政和兩地，福鼎白茶、政和白茶雖同屬六大茶類中的白茶，卻各有特色。約1857年，福鼎發現福鼎大白茶，1885年開始以大白茶的單芽製作白毫銀針，稱為大白，采自菜茶的則稱為土針或小白。福鼎白茶與政和白茶在白茶制茶品種的選擇

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政和大白茶簡稱政大。產地及分佈：原產福建省政和縣鐵山鄉，已有100多年栽培史。主要分佈在福建北部、東部茶區。1985年全國農作物品種審定委員會認定為國家品種，編號GS13005－1985。春茶一芽二葉幹樣約合胺基酸2.4%、茶多酚24.9%

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白毫銀針的產地為福建省福鼎、政和兩市。清嘉慶初年，福鼎用菜茶的壯芽為原料，創制白毫銀針。政和縣1880年選育繁殖政和大白茶品種茶樹，1889年開始產制銀針。愛老資料網fjteaw.cn提供白毫銀針的產地為福建省福鼎、政和兩市一些相關資訊介紹

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柴米油鹽醬醋茶，這些必需品不管您富貴還是貧窮，只要是生活誰都離不開。讓壽眉充當這裡的茶想必是最適合不過了。壽眉是用采自政和大白茶的一芽三四葉製作而成，其產量是白茶類中最大的一個品種。新壽眉價格實惠，口感宜人。老壽眉具有棗香和藥香，厚積薄發。

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