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如何挑選扁豆？吃扁豆的食用禁忌

扁豆是很多人都喜愛吃的食物，但是由於扁豆在烹飪的時候不容易成熟，吃了之後可能會引起中毒，所以在食用扁豆的時候一定要時刻注意。吃扁豆還有什麼注意事項呢，趕緊與360常識網小編一起來看看吃扁豆有哪些飲食禁忌吧。吃扁豆的食用禁忌

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這些蔬菜生吃等於吃“砒霜”

大多數豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不適合生吃。這是因為扁豆外皮的皂素和豆子的紅細胞凝集素都對胃腸道刺激强烈。皂素又稱皂甙，本身就是一種毒蛋白，豆角兩端、莢絲和老扁豆毒素最多。不是所有的蔬菜都能生吃，有些蔬菜生吃會浪費營養，有些不容易消化，還

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夏季吃哪些豆類食物消暑最好

豆類的營養價值非常高，我國傳統飲食講究“五穀宜為養，失豆則不良”，意思是說五穀是有營養的，但沒有豆子就會失去平衡。夏季我們可以把常食用的食品製作成各種色香味俱佳的美食，用以消暑解渴。下麵這些豆類經過製作，就是夏季絕好的消暑食品。

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發生食物中毒怎麼辦？如何預防食物中毒

食物中毒包括細菌性食物中毒，化學性食物中毒，動植物性食物中毒，真菌性食物中毒。食物中毒來勢兇猛，時間集中，無傳染性，夏秋季多發。群體食物中毒的表現是，在短時間內，吃這種食物的人單個或同時發病，以噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主，往往伴有發燒。吐瀉

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野菜需要焯一下-凉拌菜烹飪有技巧

馬齒莧等野菜，需要焯一下徹底去除塵土和小蟲，防止過敏。不過，並不是所有蔬菜都可以用來做凉拌菜，含澱粉的蔬菜如洋芋、芋頭、山藥等必須熟吃，否則其中的澱粉粒不破裂，人體無法消化。扁豆含有大量的皂素和紅細胞凝集素，食用時若沒有熟透，會引發中毒。

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食用扁豆的注意事項-扁豆的烹飪小技巧

夏季，食用扁豆中毒的事件屢見不鮮，一些人為了安全不再吃扁豆、豆角等豆類蔬菜，但這並不能從根本上解决問題，學會科學吃扁豆才是關鍵。引起中毒的扁豆有共同的特點，就是扁豆顏色尚未全變，嚼起來生硬豆腥味濃。此外，專家還特別提醒，在扁豆菜肴臨出鍋前投

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炒扁豆時加入蒜蓉可解毒-豆類蔬菜藥膳方

糖尿病患者由於脾胃虛弱，經常感到口乾舌燥，平時最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或溫水送服，能够緩解白帶多的症狀。中醫認為，豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。此外，多吃豇豆還能治療嘔

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冬天吃什麼好，這8種豆類食物必須吃

豆類食物營養豐富，而且具有非常好的養生功效，那麼你知道冬天吃哪些豆類食物好呢，趕緊來看看吧！有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。在豆類食物中，黃豆是最常食用的一種。同促進腦部和骨骼的發育，有利於造血；鉻

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夏季健脾開胃，四款養生菜消暑去熱

火腿具有養陰和胃、健脾開胃的功效。此款菜夏季食用可消暑養胃，適用於脾胃虛弱、胃口不佳的人。夏季食用此款菜肴可清暑熱、養陰活血。佩蘭有解熱清暑、化濕健胃、止嘔的作用。夏季食用此款菜肴有清暑化濕的功效，適合於口甘苔膩，由暑濕引起的嘔吐、腹瀉、胸

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春季健脾益胃，七種豆類推薦

味甘、性平，入脾、大腸經；具有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。因毛豆是黃豆的嫩豆，其所含的卵磷脂成分豐富。99熱心醫生溫馨提醒，豆類食物中富含豐富的蛋白質，可以起到補鈣的作用

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夏天養生，夏天到了吃什麼養生

炎熱夏季空氣潮濕，人也容易心火旺盛，中醫認為夏季的養生應該遵循三大原則：清熱消暑、健脾祛濕和補養肺腎。除了起居作息調養之外，日常的飲食同樣也可以起到滋補作用。夏季養生吃什麼好？綠豆具有清熱解毒、利尿除濕的作用，非常適用於夏天出現濕熱鬱滯、口

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春季扁豆食療健脾和胃祛濕氣

春季是大地復蘇的時候，我們應該特別注意一些問題，在生活中也都該學會自我養生調節方法，現在一起瞭解下扁豆的食療方法。中醫認為，扁豆味甘入脾胃經，主治脾虛有濕、體倦乏力、少食便溏、水腫。中醫書籍提到扁豆，味甘平而不甜，氣清香而不竄，性溫和而色微

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6道健脾去濕養生菜助你趕走春困

同時，新陳代謝逐漸旺盛，身體耗氧量新增，大腦供氧量必然顯得不足。囙此，一到春天，人們往往會感到十分困倦。加上春季陰雨綿綿，外濕困阻脾陽，引起氣血運行不暢，經脈不通，人體就會感到疲乏、嗜睡。所以，脾虛困濕是春困的主要原因。要消除春困，除了早睡

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春季養生，飲食三妙招讓你健康排毒

白領女性體內毒素的主要誘因就是便秘，也稱為辦公室白領的職業殺手。熱秘是由體內熱毒引起的需要潤腸來通便。而氣虛則是大腸傳導無力，血虛則因津枯不能滋潤大腸。乍一看症狀差不多，但病因往往不同。囙此對於體內毒素，切忌不可“一瀉了之”。春季氣溫轉暖，

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夏季消暑吃冬瓜，冬瓜的美味食譜推薦

冬瓜味甘淡，性凉，入肺、大小腸、膀胱經。具有利水、消痰、清熱、解毒的功效。因為它甘淡的特性有很好的利尿作用，所以在夏季尤其是悶熱潮濕的長夏，經常吃冬瓜，可以排除體內多餘的水分並清除濕熱，冬瓜皮的利水作用更加顯著，因為南方的冬瓜皮光滑沒有芒刺

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四季豆

四季豆是為豆科一年生纏繞草本植物扁豆的種子。四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經；夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟凉拌都很符合人們的口味。

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扁豆的6種健康飲食食譜推薦

食用扁豆主要是以嫩莢和嫩豆為主，扁豆中含有大量的澱粉以及蛋白質，可以補充人體需要。下麵小編給大家推薦扁豆的6種健康飲食食譜。資料：白扁豆15克、人參5--10克、粳米50克。資料：扁豆30克、薏米60克、猪排骨200克、薑絲末10克、葱末1

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盤點扁豆的功效作用以及食用禁忌

扁豆是我們生活中常吃的一種蔬菜，其花與種子都有多色，其中白花和白色種子入藥。味甘，性平，具有健脾和中，消暑化濕之效，可以用來治療暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食少久泄等症狀。下麵給大家簡單介紹一下扁豆都有哪些功效作用以及食用禁忌。患寒熱病者，患冷氣人

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盤點寬豆角的營養價值以及功效作用

寬豆角是扁豆的一種，其嫩莢作蔬食，有著較高的營養價值。主要包含蛋白質、澱粉、胡蘿蔔素等。同時寬豆角還有一定的藥用價值，味辛甘、性平，有消暑除濕，健脾止瀉之效。下麵簡單給大家介紹一下寬豆角都有哪些營養價值以及功效作用。扁豆顯著的消退腫瘤的作用

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12個月大寶寶輔食吃什麼好？

一般來說，寶寶6個月就可以喝優酪乳了。酸嬭能够新增免疫系統的功能，促進孩子大腦和心臟的健康發育。酸嬭中富含的鈣質和維他命D也有助於骨骼和牙齒的發育，能够調節嬰兒消化道有益的菌類，而且原味酸嬭更適合寶寶食用。蜜橘富含豐富的維他命C和抗氧化劑，

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扁豆吃不了的怎樣冷凍保存

將扁豆清洗乾淨，然後把水分瀝幹，裝進保鮮袋封口，注意一定要密封，如果不密封，容易跟空氣結合，會出現氧化，導致變質。密封好後放到冰柜冷凍，可以保存一個月以上，不會發生任何的變化。

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扁豆需要焯水嗎

扁豆中含有皂素和植物凝素，皂素會對胃黏膜產生很强烈的刺激，而植物血凝素則會讓紅細胞凝集，從而降低紅細胞的帶氧功能，如果不焯水，會給身體帶來損害。如果是直接烹炒，可以不用焯水，在高溫烹炒的過程中，皂素和植物血凝素也能被分解掉。

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什麼豆角炒不熟有毒

豆角種類很多，如扁豆、菜豆、四季豆、刀豆等。生豆角含有一種毒蛋白，叫凝集索，還有的豆角含有“皂苷”，這兩種毒素在高溫中可被分解破壞，而若食用半生半熟的豆角則會引起中毒。皂素又稱皂甙，本身是一種毒蛋白；豆角兩端、莢絲以及老扁豆含毒素最多。烹調

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扁豆怎麼炒

5、熱鍋凉油炒香蒜片。

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扁豆角的功效和作用及禁忌

扁豆角是生活中比較常見的一種蔬菜，它的做法比較多，可以和很多食材一起吃，營養價值高，深受人們喜歡，扁豆角含有多種營養成分，適量食用可以增强免疫力、潤腸通便、促進消化以及清熱解毒等，對身體有一定好處。扁豆角富含蛋白質和多種胺基酸。囙此，小扁豆

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女性常吃扁豆的養生功效

扁豆為夏秋季主要蔬菜之一。其含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵及多種維他命等成分。那麼，女性常吃扁豆的養生功效有哪些呢？秋季正是扁豆豐收的時節，扁豆富含多種營養素，對預防便秘、排毒大有好處，那麼女性常吃扁豆的養生功效你知道嗎？腫

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女性吃扁豆的好處

扁豆是很常見的蔬菜之一，扁豆的營養是非常豐富的，而且扁豆有很好的食療功效，那麼，女性吃扁豆的好處是什麼呢？吃扁豆可以補充身體所需要的多種營養成分，像蛋白質、脂肪和碳炎化和物以及鐵、鈣和多種維他命等，都可以在食用扁豆以後攝入。

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女性吃扁豆養生嗎

所以，這類女性可以常用白扁豆花煮大米粥喝。

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夢見扁豆是什麼意思，女人夢到摘扁豆有什麼預兆

扁豆是我們生活中常吃的一種豆類蔬菜，它的營養價值非常高，常吃可補充人體所需的營養成分，同時口感嫩脆美味，深受大家的喜愛。那麼大家知道做夢夢到扁豆或是摘扁豆會有什麼樣的預兆嗎？下麵與小編一起來瞭解下！夢見扁豆，不祥之兆，這是爭吵的象徵。女人夢

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嬰幼兒食譜，嬰幼兒不宜吃過多的雞蛋

嬰幼兒由於其器官、組織功能發育不完全，抵抗力比較弱，其飲食結構顯然應該與成人的飲食不同。在飲食上是有很多需要注意的！要是多有不慎就會引起很多的疾病出現！南京市婦幼保健院的專家表示，嬰幼兒不宜過多吃雞蛋。半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清。不能吃未

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嬰幼兒飲食，嬰幼兒不宜吃過多的雞蛋

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孩子健脾胃的食物有哪些？

孩子的健康大部分需要依靠平時飲食上提供的營養，囙此，平時家長在飲食方面要多加注意，要讓孩子的營養均衡，不能偏食，大家都知道，一個健康的脾胃，能够促進孩子的吸收，那麼有哪些食物有利於健脾胃呢，小編做為媽媽也是很操心，為了幫助和小編有一樣的擔憂

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便秘能吃扁豆嗎

便秘這種情況在生活中是很常見的，所以便秘患者應該要知道在生活中食用哪種食物可以改善便秘的情况，特別是是對於紅薯、香芋以及扁豆等有助於緩解便秘的食物，大家應該要去瞭解它的價值。

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一吃東西就拉肚子的治療方法

我們有不少的時候回出現一吃東西就拉肚子的情况，那麼你們知道這是為什麼嗎？小編在這裡想給各位來介紹介紹，我知道如果是孩子出現這種情況，我們會是非常的心痛的，那麼你還在猶豫什麼，快來看看出了藥物治療我們還需要知道一些飲食的療法，雖然說我們一吃東

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女性不孕應重視飲食療法不要盲目服用保健品

女性不孕是一個比較多人關注的問題，很多不孕的患者在吃了好多藥都不見效，是藥三分毒，患者朋友有沒有一些飲食方法來治療呢？女性不孕患者應重視日常的飲食輔助治療，根據自身病情選擇適宜的食療方。不孕女性患有婦科疾病應進行科學地治療，不能依靠服用保健

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患有痛風能吃扁豆嗎

患者是可以吃扁豆，扁豆是普通的食物，對食用者沒有禁忌要求，只要把扁豆煮熟即可，則不受痛風的影響。痛風常併發肥胖、糖尿病、高血壓及高脂血症，患者應遵守飲食原則如下：。痛風併發高脂血症者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。

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脾胃虛弱怎麼調理吃什麼好呢

若脾胃虛弱的人，宜食用紅棗、山藥、扁豆、芡實、蓮子肉等。腸胃出現胃疼調整好飲食能得到很好的改善，上面就是對脾胃虛弱怎麼調理吃什麼好呢的介紹，通過瞭解之後我們知道脾胃虛弱可以多吃一些容易消化的食物，比如喝些小米粥或者是山藥等，但是切記不能吃凉

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眼睛酸吃什麼呢

電腦族眼睛痛表現為酸痛，睜不開眼睛，還有流淚。長時間這樣會導致眼睛疲勞，從而視力下降，視力模糊。嚴重的話，還會患有青光眼等疾病。所以，眼睛的疾病越來越普遍了。尤其是一些比較小的眼睛毛病常常出現。那麼，眼睛酸吃什麼呢？下麵介紹幾個對眼睛有好處

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食物中毒解毒怎麼辦

很多人吃東西的時候不注意，所以說經常吃到有毒素的食物，還有很多人錯誤的飲用了帶有毒素大的食物，這樣食物中毒之後對身體的傷害是很大的，而造成了食物中毒的話要馬上清理掉腸胃的毒素，不然中毒太深的話就會對生命造成很大的危害，甚至會囙此而喪命，而食

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怎樣才能抑制食欲呢

對於很多人來說，美食是一種誘惑，但是沒事同樣也是一種痛苦，很多女性一邊想要减肥，但是一邊就是控制不了這個美食，想要堅持，但是到最後還是堅持不下來，因為人的本能就是想吃，這樣下來减肥就會失敗，很多女性想，如果能用一種方法能够抑制我們的食欲，那

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有什麼東西可以促進食欲呢？

天氣太熱了，不但每天大汗淋漓，口乾舌燥的，連食欲也差了很多。有時候面對一桌子熱氣騰騰的飯菜，吃進嘴裡如同嚼蠟，一點味道都沒有。並且吃了一會就有飽腹感了。那麼到底有什麼東西是可以促進食欲的呢？小編在此收集了一些關於促進食欲的資料，下麵我們一起

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怎麼緩解食物中毒呢？

在日常生活中，我們每天都要吃許多的東西，那麼，很有可能會吃到不乾淨的食物，也可能會吃到有毒素的食物，這樣就會導致人們出現食物中毒的症狀。出現了食物中毒後，輕一些的就是上吐下瀉，嚴重的可能會導致頭暈、昏迷，甚至會危及到生命。那麼，如果出現了食

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食物中毒怎麼辦能治好？

食物中毒常常會發生在我們身邊，而且通常情况下是比較嚴重的，可能會威脅到患者的生命安全。但引發中毒反應的類型有很多種，所以並不能採用一樣的方法進行治療，否則也就起不到任何效果。那究竟要怎麼應對呢？一旦發生亞硝酸鹽中毒應立即搶救，迅速灌腸、洗胃

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紅斑性狼瘡飲食方法

生活中常見疾病較多，在對疾病治療上，要先對疾病進行瞭解，這樣治療的時候，才會知道該選擇什麼樣方法最佳，紅斑性狼瘡是很多人不陌生的疾病，這類疾病對身體健康影響很大，患有這樣疾病後，需要及時的進行治療，否則紅斑性狼瘡嚴重治療更加複雜，那紅斑性狼

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春天吃什麼可以祛濕

春天雨水多，很多人容易受天氣的影響而使體內濕氣加重，那春天可以吃什麼來去濕氣呢？下麵就來具體看看吧。身體濕氣大的不妨多吃點辣椒，補充維生素c的同時還可以除濕，一舉兩得。扁豆性溫而色微黃，與脾性最和，囙此多吃扁豆可以補脾而不滋膩、是一味除濕而

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醫生不會告訴你，夏季吃它最養生！

冬瓜是日常一種最常見不過的食材，被廣泛用於各種菜肴中。特別在夏天，冬瓜成為一款夏季必備的消暑食材，那麼，冬瓜有怎樣的功效呢？廣州市中醫醫院腫瘤科張華主任醫師在表示中醫認為冬瓜甘、微寒、無毒。夏季多吃冬瓜有以下好處。

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五款中醫藥膳治療不孕不育

在已婚的育齡夫婦中，不能生育者約占15%。不孕不育的原因多樣，日常除了藥物療法之外，其實還可以通過中醫藥膳來提高懷孕幾率的管道。治療不孕不育的藥膳有很多，原則上可補養肝腎，填益精髓，或調養心脾，理氣養血等。臨床中不少女性不孕患者病因複雜，同

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三個中醫偏方是治療不孕利器女性不孕幾個調理方法

據有關資料統計，一對正常的育齡夫婦，在具有正常夫妻生活而不採取任何避孕措施的情况下，3個月內約有60%～70%的女子受孕；6個月內約有75%～80%的女子受孕；12個月內受孕率達85%以上。也有的統計1年內受孕者占60%；2年內受孕者占80

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冬天吃什麼去濕氣最好，這些食物去濕氣效果最好

冬天天氣寒冷，我們身體有濕氣的話很容易有手脚冰涼的現象，囙此，冬季我們也要為身體祛濕，那冬天吃什麼可以祛濕呢？下麵就來具體看看吧。針對需要祛濕健脾的朋友來說，可用鯪魚和赤小豆共煮來調理。中醫認為，扁豆味甘入脾胃經，主治脾虛有濕、體倦乏力、少

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做好食療對胃部健康好，能養胃的十種食物

做好胃部的保養對大家的健康好，做好食療對大家的胃部健康好。下麵老資料網就為大家介紹幾種食物，經常吃對脾胃很好。具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米還有防止反胃，嘔吐的功效。適當的多吃南瓜對胃部健康好，也能

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